# Wolf & Co
> Handcrafted Pizza & Wine
Wolf & Co delivers handcrafted thin‑crust pizzas, a curated wine and cocktail list, weekend brunch, and private‑event space in Bay Village, Ohio—perfect for families, friends, and celebrations.
Bay Village Pizza Spot
Nestled on Wolf Road in the charming suburb of Bay Village, Ohio, Wolf & Co invites locals and visitors to a relaxed yet vibrant dining experience centered around handcrafted pizzas and a thoughtfully curated wine and cocktail program. Owner Dan Deagan and Chef Grant Thrasher blend classic Italian techniques with bold, creative toppings—think crisp‑thin crusts topped with smoked apple‑bacon, truffle‑infused mushroom medley, or the signature “Wolf Wolf” pepper‑salami combo. The open‑kitchen layout lets diners watch the dough being stretched and tossed, while warm amber lighting and reclaimed‑wood tables create a home‑like atmosphere perfect for families, friends, or a casual business lunch. The menu also features shareable plates such as garlic‑roasted cauliflower, house‑made meatballs, and seasonal salads, all designed to pair with a wine list that spans Californian Chardonnays, New Zealand Pinot Gris, Italian reds, and sparkling Prosecco. Cocktails range from a classic Old Fashioned to the house‑crafted Wolfsbane, a tequila‑mezcal blend with pineapple and bitters. Brunch, served Saturdays and Sundays from 10 a.m. to 2 p.m., showcases a banana‑chocolate‑chip focaccia casserole, a breakfast sammy with apple‑smoked bacon, and a hearty red‑wine‑braised beef hash. Prices hover between $12 and $22 for pizzas, $9–$50 for wines, and $14–$18 for brunch items. Wolf & Co operates Monday‑Friday 11 a.m.–3 p.m. and 4 p.m.–10 p.m., closing on weekends after brunch service. The venue accommodates private events for groups of six or more, offering customizable menus and accessibility options. Whether you’re craving a slice, a glass of wine, or a memorable celebration, Wolf & Co delivers a welcoming, flavor‑forward experience just minutes from Lake Erie’s shoreline.
Situado en Wolf Road, en el pintoresco suburbio de Bay Village, Ohio, Wolf & Co ofrece a residentes y visitantes una experiencia gastronómica relajada y vibrante centrada en pizzas artesanales y una cuidada selección de vinos y cócteles. El propietario Dan Deagan y el chef Grant Thrasher combinan técnicas italianas tradicionales con ingredientes audaces: masas crujientes con tocino ahumado de manzana, champiñones al trufa o la icónica combinación “Wolf Wolf” de salami picante. La cocina abierta permite observar cómo se estira y lanza la masa, mientras la iluminación cálida y las mesas de madera reciclada crean un ambiente hogareño ideal para familias, amigos o un almuerzo de negocios. El menú incluye platos para compartir como coliflor asada al ajo, albóndigas caseras y ensaladas de temporada, pensados para acompañar una carta de vinos que abarca Chardonnays californianos, Pinot Gris de Nueva Zelanda, tintos italianos y Prosecco espumoso. Los cócteles van desde un clásico Old Fashioned hasta el Wolfsbane de la casa, una mezcla de tequila, mezcal, piña y amargos. El brunch, disponible los sábados y domingos de 10 a.m. a 2 p.m., presenta una cazuela de focaccia de plátano y chispas de chocolate, un sándwich de desayuno con tocino ahumado de manzana y un robusto hash de carne brazeada en vino tinto. Los precios oscilan entre $12‑$22 para pizzas, $9‑$50 para vinos y $14‑$18 para el brunch. Wolf & Co abre de lunes a viernes de 11 a.m. a 3 p.m. y de 4 p.m. a 10 p.m., cerrando los fines de semana después del brunch. El local acepta eventos privados para grupos de seis o más, con menús personalizables y opciones de accesibilidad. Ya sea que busques una porción, una copa de vino o una celebración inolvidable, Wolf & Co brinda una experiencia acogedora y llena de sabor a pocos minutos de la costa del lago Erie.
Gelegen aan Wolf Road in het charmante buitenwijkje Bay Village, Ohio, verwelkomt Wolf & Co zowel locals als bezoekers met een ontspannen maar levendige eetervaring rondom handgemaakte pizza's en een zorgvuldig samengestelde wijn‑ en cocktailkaart. Eigenaar Dan Deagan en chef‑kok Grant Thrasher combineren klassieke Italiaanse technieken met gedurfde toppings – denk aan een knapperige korst met gerookte appel‑bacon, truffel‑champignons of de kenmerkende “Wolf Wolf” peper‑salami. De open keuken laat gasten zien hoe het deeg wordt uitgerekt, terwijl warme amberkleurige verlichting en hergebruikte houten tafels een huiselijke sfeer creëren, perfect voor families, vrienden of een zakelijke lunch. Het menu biedt deel‑plates zoals knoflook‑geroosterde bloemkool, huisgemaakte gehaktballen en seizoenssalades, allemaal bedoeld om te combineren met een wijnselectie van Californische Chardonnays, Nieuw‑Zeelandse Pinot Gris, Italiaanse rode wijnen en sprankelende Prosecco. Cocktails variëren van een klassieke Old Fashioned tot de huis‑specialiteit Wolfsbane, een tequila‑mezcal‑mix met ananas en bitters. Het weekend‑brunchmenu (zaterdag en zondag 10 uur‑14 uur) bevat een banaan‑chocolate‑chip focaccia‑casserole, een ontbijt‑sammy met appel‑gerookte bacon en een stevige runderstoofpot met rode wijn. Prijzen liggen tussen $12‑$22 voor pizza's, $9‑$50 voor wijnen en $14‑$18 voor brunchgerechten. Wolf & Co is geopend van maandag‑vrijdag 11 uur‑15 uur en 16 uur‑22 uur, en sluit in het weekend na de brunch. De locatie biedt privé‑evenementen voor groepen van zes of meer, met aanpasbare menu’s en toegankelijkheidsopties. Of je nu een slice, een glas wijn of een memorabele viering zoekt, Wolf & Co levert een gastvrije, smaakvolle ervaring op een steenworp afstand van Lake Erie.
Situado na Wolf Road, no charmoso subúrbio de Bay Village, Ohio, o Wolf & Co recebe moradores e visitantes com uma experiência gastronômica descontraída e vibrante focada em pizzas artesanais e uma carta de vinhos e coquetéis cuidadosamente selecionada. O proprietário Dan Deagan e o chef Grant Thrasher unem técnicas italianas clássicas a combinações ousadas – massas finas e crocantes cobertas com bacon de maçã defumado, cogumelos ao trufa ou a assinatura “Wolf Wolf” de salame picante. A cozinha aberta permite observar o preparo da massa, enquanto iluminação âmbar e mesas de madeira reaproveitada criam um ambiente acolhedor, ideal para famílias, amigos ou um almoço de negócios. O cardápio inclui porções para compartilhar, como couve‑flor assada ao alho, almôndegas caseiras e saladas sazonais, pensadas para harmonizar com vinhos que vão de Chardonnays da Califórnia a Pinot Gris da Nova Zelândia, tintos italianos e Prosecco espumante. Os coquetéis variam de um clássico Old Fashioned ao Wolfsbane da casa, uma mistura de tequila, mezcal, abacaxi e bitters. O brunch de sábado e domingo (10 h‑14 h) apresenta uma caçarola de focaccia de banana com gotas de chocolate, um sanduíche de café da manhã com bacon de maçã defumado e um robusto hash de carne cozido em vinho tinto. Os preços giram entre $12‑$22 para pizzas, $9‑$50 para vinhos e $14‑$18 para o brunch. O Wolf & Co funciona de segunda a sexta das 11 h‑15 h e 16 h‑22 h, encerrando nos fins de semana após o brunch. O espaço aceita eventos privados para grupos de seis ou mais, oferecendo menus personalizáveis e opções de acessibilidade. Seja para uma fatia, uma taça de vinho ou uma celebração inesquecível, o Wolf & Co oferece uma experiência acolhedora e cheia de sabor a poucos minutos da margem do Lago Erie.
Situé sur Wolf Road, dans la banlieue pittoresque de Bay Village, Ohio, Wolf & Co accueille les habitants et les visiteurs avec une expérience culinaire détendue mais dynamique centrée sur des pizzas faites main et une carte de vins et cocktails soigneusement sélectionnée. Le propriétaire Dan Deagan et le chef Grant Thrasher mêlent techniques italiennes traditionnelles et garnitures audacieuses : pâte fine et croustillante surmontée de bacon fumé à la pomme, champignons à la truffe ou la combinaison signature “Wolf Wolf” de salami épicé. La cuisine ouverte permet de voir la pâte être étirée, tandis qu’une lumière ambrée et des tables en bois récupéré créent une ambiance chaleureuse, idéale pour les familles, les amis ou un déjeuner d’affaires. Le menu propose des plats à partager comme le chou‑fleur rôti à l’ail, les boulettes maison et des salades de saison, conçus pour accompagner une sélection de vins allant des Chardonnays californiens aux Pinot Gris néo‑zélandais, en passant par des rouges italiens et du Prosecco pétillant. Les cocktails vont du classique Old Fashioned au Wolfsbane maison, un mélange de tequila, mezcal, ananas et bitters. Le brunch du week‑end (samedi et dimanche de 10 h à 14 h) comprend une casserole de focaccia à la banane et aux pépites de chocolat, un « breakfast sammy » avec bacon fumé à la pomme et un hash de bœuf braisé au vin rouge. Les prix varient entre 12 $ et 22 $ pour les pizzas, 9 $‑50 $ pour les vins et 14 $‑18 $ pour le brunch. Wolf & Co ouvre du lundi au vendredi de 11 h à 15 h puis de 16 h à 22 h, et ferme le week‑end après le brunch. Le lieu accepte les événements privés pour groupes de six personnes ou plus, avec des menus personnalisables et des options d’accessibilité. Que vous recherchiez une part, un verre de vin ou une célébration mémorable, Wolf & Co offre une expérience accueillante et riche en saveurs à quelques minutes des rives du lac Érié.
Gelegen an der Wolf Road im charmanten Vorort Bay Village, Ohio, lädt Wolf & Co Einheimische und Besucher zu einem entspannten, aber lebendigen Dining‑Erlebnis ein, das handgemachte Pizzen und eine sorgfältig kuratierte Wein‑ und Cocktailkarte in den Mittelpunkt stellt. Inhaber Dan Deagan und Küchenchef Grant Thrasher verbinden klassische italienische Techniken mit mutigen Belägen – knuspriger dünner Teig mit geräuchertem Apfel‑Speck, Trüffel‑Pilzen oder der charakteristischen „Wolf Wolf“ Pepper‑Salami‑Kombination. Die offene Küche lässt Gäste das Ausrollen des Teigs beobachten, während warmes Bernsteingleuchten und recycelte Holztische eine heimelige Atmosphäre schaffen, ideal für Familien, Freunde oder ein lockeres Business‑Lunch. Das Menü bietet teilbare Gerichte wie knoblauchgerösteten Blumenkohl, hausgemachte Fleischbällchen und saisonale Salate, die perfekt zu einer Weinkarte passen, die kalifornische Chardonnays, neuseeländische Pinot Gris, italienische Rotweine und sprudelnden Prosecco umfasst. Die Cocktails reichen von einem klassischen Old Fashioned bis zum hauseigenen Wolfsbane, einer Tequila‑Mezcal‑Mischung mit Ananas und Bitters. Das Wochenend‑Brunch‑Programm (Samstag und Sonntag von 10 Uhr bis 14 Uhr) beinhaltet eine Bananen‑Schokoladen‑Focaccia‑Casserole, ein Frühstück‑Sammy mit Apfel‑Räucherspeck und ein herzhaftes Rindfleisch‑Hash in Rotwein. Die Preise liegen zwischen 12 $ und 22 $ für Pizzen, 9 $‑50 $ für Weine und 14 $‑18 $ für Brunch‑Gerichte. Wolf & Co ist von Montag bis Freitag von 11 Uhr bis 15 Uhr und von 16 Uhr bis 22 Uhr geöffnet und schließt am Wochenende nach dem Brunch. Der Standort bietet private Events für Gruppen ab sechs Personen, mit anpassbaren Menüs und Barrierefrei‑Optionen. Ob Sie eine Scheibe, ein Glas Wein oder eine unvergessliche Feier suchen, Wolf & Co liefert ein einladendes, geschmackvolles Erlebnis nur wenige Minuten vom Ufer des Eriesse entfernt.
Beliggende på Wolf Road i den charmerende forstad Bay Village, Ohio, byder Wolf & Co velkommen til både lokale og besøgende med en afslappet, men livlig spiseoplevelse centreret omkring håndlavede pizzaer og en omhyggeligt udvalgt vin‑ og cocktailmenu. Ejer Dan Deagan og chef Grant Thrasher kombinerer klassiske italienske teknikker med dristige toppings – sprød, tynd bund med røget æble‑bacon, trøffel‑svampe eller den signatur “Wolf Wolf” pepper‑salami. Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se dejen blive strakt, mens varm ravfarvet belysning og genbrugstræsmøbler skaber en hjemlig atmosfære, perfekt til familier, venner eller en afslappet forretningsfrokost. Menuen indeholder delbare retter som hvidløgs‑ristet blomkål, hjemmelavede kødboller og sæsonbestemte salater, alle designet til at matche en vinkort, der spænder fra californisk Chardonnay til New Zealand Pinot Gris, italienske rødvine og mousserende Prosecco. Cocktailudvalget går fra en klassisk Old Fashioned til husets Wolfsbane, en tequila‑mezcal‑blanding med ananas og bitters. Brunch, serveret lørdag og søndag fra 10 til 14, byder på en banan‑chokolade‑chip focaccia‑casserole, en “breakfast sammy” med æble‑røget bacon og en kraftig oksekød‑hash braiseret i rødvin. Priserne ligger mellem $12‑$22 for pizzaer, $9‑$50 for vine og $14‑$18 for brunchretter. Wolf & Co har åbent mandag‑fredag 11‑15 og 16‑22, og lukker i weekenden efter brunch. Stedet kan afholde private arrangementer for grupper på seks eller flere, med tilpasselige menuer og tilgængeligheds‑muligheder. Uanset om du søger et stykke pizza, et glas vin eller en mindeværdig fejring, leverer Wolf & Co en indbydende, smagsrig oplevelse kun få minutter fra Lake Erie’s kyst.
## Address
27217 Wolf Rd
44140
Bay Village
Ohio
## Location
- VayaPin address: US:WOLFANDCO
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-wolfandco
- Coordinates: 41.4847295, -81.9214672
- Plus code: 86HWF3MH+VCV2
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.4847295,-81.9214672
## Contacts
- Phone: +14407724242
- Email: mandi@wolfandcocle.com
- Website: https://www.wolfandcocle.com/
## About
Nestled on Wolf Road in the charming suburb of Bay Village, Ohio, Wolf & Co invites locals and visitors to a relaxed yet vibrant dining experience centered around handcrafted pizzas and a thoughtfully curated wine and cocktail program. Owner Dan Deagan and Chef Grant Thrasher blend classic Italian techniques with bold, creative toppings—think crisp‑thin crusts topped with smoked apple‑bacon, truffle‑infused mushroom medley, or the signature “Wolf Wolf” pepper‑salami combo. The open‑kitchen layout lets diners watch the dough being stretched and tossed, while warm amber lighting and reclaimed‑wood tables create a home‑like atmosphere perfect for families, friends, or a casual business lunch. The menu also features shareable plates such as garlic‑roasted cauliflower, house‑made meatballs, and seasonal salads, all designed to pair with a wine list that spans Californian Chardonnays, New Zealand Pinot Gris, Italian reds, and sparkling Prosecco. Cocktails range from a classic Old Fashioned to the house‑crafted Wolfsbane, a tequila‑mezcal blend with pineapple and bitters. Brunch, served Saturdays and Sundays from 10 a.m. to 2 p.m., showcases a banana‑chocolate‑chip focaccia casserole, a breakfast sammy with apple‑smoked bacon, and a hearty red‑wine‑braised beef hash. Prices hover between $12 and $22 for pizzas, $9–$50 for wines, and $14–$18 for brunch items. Wolf & Co operates Monday‑Friday 11 a.m.–3 p.m. and 4 p.m.–10 p.m., closing on weekends after brunch service. The venue accommodates private events for groups of six or more, offering customizable menus and accessibility options. Whether you’re craving a slice, a glass of wine, or a memorable celebration, Wolf & Co delivers a welcoming, flavor‑forward experience just minutes from Lake Erie’s shoreline.
Situado en Wolf Road, en el pintoresco suburbio de Bay Village, Ohio, Wolf & Co ofrece a residentes y visitantes una experiencia gastronómica relajada y vibrante centrada en pizzas artesanales y una cuidada selección de vinos y cócteles. El propietario Dan Deagan y el chef Grant Thrasher combinan técnicas italianas tradicionales con ingredientes audaces: masas crujientes con tocino ahumado de manzana, champiñones al trufa o la icónica combinación “Wolf Wolf” de salami picante. La cocina abierta permite observar cómo se estira y lanza la masa, mientras la iluminación cálida y las mesas de madera reciclada crean un ambiente hogareño ideal para familias, amigos o un almuerzo de negocios. El menú incluye platos para compartir como coliflor asada al ajo, albóndigas caseras y ensaladas de temporada, pensados para acompañar una carta de vinos que abarca Chardonnays californianos, Pinot Gris de Nueva Zelanda, tintos italianos y Prosecco espumoso. Los cócteles van desde un clásico Old Fashioned hasta el Wolfsbane de la casa, una mezcla de tequila, mezcal, piña y amargos. El brunch, disponible los sábados y domingos de 10 a.m. a 2 p.m., presenta una cazuela de focaccia de plátano y chispas de chocolate, un sándwich de desayuno con tocino ahumado de manzana y un robusto hash de carne brazeada en vino tinto. Los precios oscilan entre $12‑$22 para pizzas, $9‑$50 para vinos y $14‑$18 para el brunch. Wolf & Co abre de lunes a viernes de 11 a.m. a 3 p.m. y de 4 p.m. a 10 p.m., cerrando los fines de semana después del brunch. El local acepta eventos privados para grupos de seis o más, con menús personalizables y opciones de accesibilidad. Ya sea que busques una porción, una copa de vino o una celebración inolvidable, Wolf & Co brinda una experiencia acogedora y llena de sabor a pocos minutos de la costa del lago Erie.
Gelegen aan Wolf Road in het charmante buitenwijkje Bay Village, Ohio, verwelkomt Wolf & Co zowel locals als bezoekers met een ontspannen maar levendige eetervaring rondom handgemaakte pizza's en een zorgvuldig samengestelde wijn‑ en cocktailkaart. Eigenaar Dan Deagan en chef‑kok Grant Thrasher combineren klassieke Italiaanse technieken met gedurfde toppings – denk aan een knapperige korst met gerookte appel‑bacon, truffel‑champignons of de kenmerkende “Wolf Wolf” peper‑salami. De open keuken laat gasten zien hoe het deeg wordt uitgerekt, terwijl warme amberkleurige verlichting en hergebruikte houten tafels een huiselijke sfeer creëren, perfect voor families, vrienden of een zakelijke lunch. Het menu biedt deel‑plates zoals knoflook‑geroosterde bloemkool, huisgemaakte gehaktballen en seizoenssalades, allemaal bedoeld om te combineren met een wijnselectie van Californische Chardonnays, Nieuw‑Zeelandse Pinot Gris, Italiaanse rode wijnen en sprankelende Prosecco. Cocktails variëren van een klassieke Old Fashioned tot de huis‑specialiteit Wolfsbane, een tequila‑mezcal‑mix met ananas en bitters. Het weekend‑brunchmenu (zaterdag en zondag 10 uur‑14 uur) bevat een banaan‑chocolate‑chip focaccia‑casserole, een ontbijt‑sammy met appel‑gerookte bacon en een stevige runderstoofpot met rode wijn. Prijzen liggen tussen $12‑$22 voor pizza's, $9‑$50 voor wijnen en $14‑$18 voor brunchgerechten. Wolf & Co is geopend van maandag‑vrijdag 11 uur‑15 uur en 16 uur‑22 uur, en sluit in het weekend na de brunch. De locatie biedt privé‑evenementen voor groepen van zes of meer, met aanpasbare menu’s en toegankelijkheidsopties. Of je nu een slice, een glas wijn of een memorabele viering zoekt, Wolf & Co levert een gastvrije, smaakvolle ervaring op een steenworp afstand van Lake Erie.
Situado na Wolf Road, no charmoso subúrbio de Bay Village, Ohio, o Wolf & Co recebe moradores e visitantes com uma experiência gastronômica descontraída e vibrante focada em pizzas artesanais e uma carta de vinhos e coquetéis cuidadosamente selecionada. O proprietário Dan Deagan e o chef Grant Thrasher unem técnicas italianas clássicas a combinações ousadas – massas finas e crocantes cobertas com bacon de maçã defumado, cogumelos ao trufa ou a assinatura “Wolf Wolf” de salame picante. A cozinha aberta permite observar o preparo da massa, enquanto iluminação âmbar e mesas de madeira reaproveitada criam um ambiente acolhedor, ideal para famílias, amigos ou um almoço de negócios. O cardápio inclui porções para compartilhar, como couve‑flor assada ao alho, almôndegas caseiras e saladas sazonais, pensadas para harmonizar com vinhos que vão de Chardonnays da Califórnia a Pinot Gris da Nova Zelândia, tintos italianos e Prosecco espumante. Os coquetéis variam de um clássico Old Fashioned ao Wolfsbane da casa, uma mistura de tequila, mezcal, abacaxi e bitters. O brunch de sábado e domingo (10 h‑14 h) apresenta uma caçarola de focaccia de banana com gotas de chocolate, um sanduíche de café da manhã com bacon de maçã defumado e um robusto hash de carne cozido em vinho tinto. Os preços giram entre $12‑$22 para pizzas, $9‑$50 para vinhos e $14‑$18 para o brunch. O Wolf & Co funciona de segunda a sexta das 11 h‑15 h e 16 h‑22 h, encerrando nos fins de semana após o brunch. O espaço aceita eventos privados para grupos de seis ou mais, oferecendo menus personalizáveis e opções de acessibilidade. Seja para uma fatia, uma taça de vinho ou uma celebração inesquecível, o Wolf & Co oferece uma experiência acolhedora e cheia de sabor a poucos minutos da margem do Lago Erie.
Situé sur Wolf Road, dans la banlieue pittoresque de Bay Village, Ohio, Wolf & Co accueille les habitants et les visiteurs avec une expérience culinaire détendue mais dynamique centrée sur des pizzas faites main et une carte de vins et cocktails soigneusement sélectionnée. Le propriétaire Dan Deagan et le chef Grant Thrasher mêlent techniques italiennes traditionnelles et garnitures audacieuses : pâte fine et croustillante surmontée de bacon fumé à la pomme, champignons à la truffe ou la combinaison signature “Wolf Wolf” de salami épicé. La cuisine ouverte permet de voir la pâte être étirée, tandis qu’une lumière ambrée et des tables en bois récupéré créent une ambiance chaleureuse, idéale pour les familles, les amis ou un déjeuner d’affaires. Le menu propose des plats à partager comme le chou‑fleur rôti à l’ail, les boulettes maison et des salades de saison, conçus pour accompagner une sélection de vins allant des Chardonnays californiens aux Pinot Gris néo‑zélandais, en passant par des rouges italiens et du Prosecco pétillant. Les cocktails vont du classique Old Fashioned au Wolfsbane maison, un mélange de tequila, mezcal, ananas et bitters. Le brunch du week‑end (samedi et dimanche de 10 h à 14 h) comprend une casserole de focaccia à la banane et aux pépites de chocolat, un « breakfast sammy » avec bacon fumé à la pomme et un hash de bœuf braisé au vin rouge. Les prix varient entre 12 $ et 22 $ pour les pizzas, 9 $‑50 $ pour les vins et 14 $‑18 $ pour le brunch. Wolf & Co ouvre du lundi au vendredi de 11 h à 15 h puis de 16 h à 22 h, et ferme le week‑end après le brunch. Le lieu accepte les événements privés pour groupes de six personnes ou plus, avec des menus personnalisables et des options d’accessibilité. Que vous recherchiez une part, un verre de vin ou une célébration mémorable, Wolf & Co offre une expérience accueillante et riche en saveurs à quelques minutes des rives du lac Érié.
Gelegen an der Wolf Road im charmanten Vorort Bay Village, Ohio, lädt Wolf & Co Einheimische und Besucher zu einem entspannten, aber lebendigen Dining‑Erlebnis ein, das handgemachte Pizzen und eine sorgfältig kuratierte Wein‑ und Cocktailkarte in den Mittelpunkt stellt. Inhaber Dan Deagan und Küchenchef Grant Thrasher verbinden klassische italienische Techniken mit mutigen Belägen – knuspriger dünner Teig mit geräuchertem Apfel‑Speck, Trüffel‑Pilzen oder der charakteristischen „Wolf Wolf“ Pepper‑Salami‑Kombination. Die offene Küche lässt Gäste das Ausrollen des Teigs beobachten, während warmes Bernsteingleuchten und recycelte Holztische eine heimelige Atmosphäre schaffen, ideal für Familien, Freunde oder ein lockeres Business‑Lunch. Das Menü bietet teilbare Gerichte wie knoblauchgerösteten Blumenkohl, hausgemachte Fleischbällchen und saisonale Salate, die perfekt zu einer Weinkarte passen, die kalifornische Chardonnays, neuseeländische Pinot Gris, italienische Rotweine und sprudelnden Prosecco umfasst. Die Cocktails reichen von einem klassischen Old Fashioned bis zum hauseigenen Wolfsbane, einer Tequila‑Mezcal‑Mischung mit Ananas und Bitters. Das Wochenend‑Brunch‑Programm (Samstag und Sonntag von 10 Uhr bis 14 Uhr) beinhaltet eine Bananen‑Schokoladen‑Focaccia‑Casserole, ein Frühstück‑Sammy mit Apfel‑Räucherspeck und ein herzhaftes Rindfleisch‑Hash in Rotwein. Die Preise liegen zwischen 12 $ und 22 $ für Pizzen, 9 $‑50 $ für Weine und 14 $‑18 $ für Brunch‑Gerichte. Wolf & Co ist von Montag bis Freitag von 11 Uhr bis 15 Uhr und von 16 Uhr bis 22 Uhr geöffnet und schließt am Wochenende nach dem Brunch. Der Standort bietet private Events für Gruppen ab sechs Personen, mit anpassbaren Menüs und Barrierefrei‑Optionen. Ob Sie eine Scheibe, ein Glas Wein oder eine unvergessliche Feier suchen, Wolf & Co liefert ein einladendes, geschmackvolles Erlebnis nur wenige Minuten vom Ufer des Eriesse entfernt.
Beliggende på Wolf Road i den charmerende forstad Bay Village, Ohio, byder Wolf & Co velkommen til både lokale og besøgende med en afslappet, men livlig spiseoplevelse centreret omkring håndlavede pizzaer og en omhyggeligt udvalgt vin‑ og cocktailmenu. Ejer Dan Deagan og chef Grant Thrasher kombinerer klassiske italienske teknikker med dristige toppings – sprød, tynd bund med røget æble‑bacon, trøffel‑svampe eller den signatur “Wolf Wolf” pepper‑salami. Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se dejen blive strakt, mens varm ravfarvet belysning og genbrugstræsmøbler skaber en hjemlig atmosfære, perfekt til familier, venner eller en afslappet forretningsfrokost. Menuen indeholder delbare retter som hvidløgs‑ristet blomkål, hjemmelavede kødboller og sæsonbestemte salater, alle designet til at matche en vinkort, der spænder fra californisk Chardonnay til New Zealand Pinot Gris, italienske rødvine og mousserende Prosecco. Cocktailudvalget går fra en klassisk Old Fashioned til husets Wolfsbane, en tequila‑mezcal‑blanding med ananas og bitters. Brunch, serveret lørdag og søndag fra 10 til 14, byder på en banan‑chokolade‑chip focaccia‑casserole, en “breakfast sammy” med æble‑røget bacon og en kraftig oksekød‑hash braiseret i rødvin. Priserne ligger mellem $12‑$22 for pizzaer, $9‑$50 for vine og $14‑$18 for brunchretter. Wolf & Co har åbent mandag‑fredag 11‑15 og 16‑22, og lukker i weekenden efter brunch. Stedet kan afholde private arrangementer for grupper på seks eller flere, med tilpasselige menuer og tilgængeligheds‑muligheder. Uanset om du søger et stykke pizza, et glas vin eller en mindeværdig fejring, leverer Wolf & Co en indbydende, smagsrig oplevelse kun få minutter fra Lake Erie’s kyst.
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