# Truffles Fine Cuisine & 56 Degrees Bar > Fine Dining in Bloomington Bloomington's premier fine dining since 2000. USDA Prime ribeye, international cuisine, extensive wine list, 56° Bar. Perfect for special occasions. Chef-driven fine dining in Bloomington, IN since 2000 Truffles Fine Cuisine & 56° Bar has been Bloomington's premier fine dining destination since 2000, offering an elegant yet welcoming atmosphere on the city's Eastside. This chef-driven restaurant masterfully blends classic steakhouse offerings with international fare, creating a menu that satisfies both traditional palates and adventurous food enthusiasts. The intimate setting makes it equally suitable for everyday dining and milestone celebrations, from romantic anniversaries to business dinners. The 56° Bar boasts an unparalleled wine and spirits selection, featuring carefully curated cocktails like the Lavender Lemondrop, Smoky Last Word with El Buho Mezcal, and the Empress Gin-based Violet Ascension. Menu highlights include the 16oz USDA Prime Ribeye with blue cheese butter, Grilled Octopus with house cocktail sauce, and the crispy-skin Indiana Duck Breast with cherry-red wine compote. Private dining and event spaces accommodate special gatherings, while outdoor seating provides al fresco dining. Open daily from 4:30 PM to 9 PM, Truffles also offers curbside, carryout, and delivery within a 5-mile radius. Located at 1131 S College Mall Road, this establishment continues to pride itself on creating genuine connections and serving the finest cuisines daily. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar ha sido el destino gastronómico fino número uno de Bloomington desde 2000, ofreciendo una atmósfera elegante pero acogedora en el lado este de la ciudad. Este restaurante impulsado por chefs combina magistralmente ofertas clásicas de steakhouse con cocina internacional, creando un menú que satisface tanto paladares tradicionales como entusiastas gastronómicos aventureros. La configuración íntima lo hace igualmente adecuado para cenas cotidianas y celebraciones importantes, desde aniversarios románticos hasta cenas de negocios. El 56° Bar presume una selección de vinos y licores sin paralelo, con cócteles cuidadosamente seleccionados como el Lavender Lemondrop, el Smoky Last Word con El Buho Mezcal y la Violet Ascension a base de gin Empress. Los aspectos destacados del menú incluyen el Ribeye USDA Prime de 16 onzas con mantequilla de queso azul, el Pulpo a la parrilla con salsa de cóctel de la casa y la Pechuga de Pato Indiana con piel crujiente con compota de cereza y vino tinto. Los espacios privados para comer y eventos acomodan reuniones especiales, mientras que asientos al aire libre proporcionan comidas al fresco. Abierto todos los días de 4:30 PM a 9 PM, Truffles también ofrece recogida en la acera, comida para llevar y entrega dentro de un radio de 5 millas. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar is al sinds 2000 de belangrijkste bestemming voor verfijnde dining in Bloomington en biedt een elegante maar gastvrije sfeer aan de oostkant van de stad. Dit door chefs gedreven restaurant combineert meesterlijk klassieke steakhouse-gerechten met internationale keuken en creëert een menu dat zowel traditionele smaken als avontuurlijke fijnproevers tevredenstelt. De intieme setting maakt het even geschikt voor dagelijks dineren als voor vieringen, van romantische jubilea tot zakendiners. De 56° Bar beschikt over een ongeëvenaarde selectie van wijnen en sterke dranken, met zorgvuldig samengestelde cocktails zoals de Lavender Lemondrop, de Smoky Last Word met El Buho Mezcal en de Violet Ascension op basis van Empress Gin. Menuhoogtepunten zijn onder andere de 16oz USDA Prime Ribeye met blauwe kaasboter, gegrilde octopus met huisgemaakte cocktailsaus en het krokante Indiana-eendenborst met kersen-rode wijncompote. Privé-eetruimtes en evenementenruimtes zijn beschikbaar voor speciale bijeenkomsten, terwijl buitenplaatsen al fresco dining bieden. Dagelijks geopend van 16:30 tot 21:00 uur, biedt Truffles ook ophaal- en bezorgdiensten binnen een straal van 8 kilometer. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar tem sido o destino gastronômico fino número um de Bloomington desde 2000, oferecendo uma atmosfera elegante, mas acolhedora, no lado leste da cidade. Este restaurante impulsado por chefs combina magistralmente ofertas clássicas de steakhouse com culinária internacional, criando um menu que satisfaz tanto paladares tradicionais quanto entusiastas gastronômicos aventureiros. O ambiente íntimo torna-o igualmente adequado para jantares do dia a dia e celebrações importantes, desde aniversários românticos até jantares de negócios. O 56° Bar possui uma seleção incomparável de vinhos e bebidas, com cocktails cuidadosamente selecionados como o Lavender Lemondrop, o Smoky Last Word com El Buho Mezcal e o Violet Ascension com gim Empress. Os destaques do menu incluem o Ribeye USDA Prime de 16 onças com manteiga de queijo azul, polvo grelhado com molho de cocktail da casa e o peito de pato Indiana com pele crocante com compota de cereja e vinho tinto. Espaços de jantar privado e eventos acomodam reuniões especiais, enquanto assentos ao ar livre proporcionam refeições ao ar livre. Aberto diariamente das 16:30 às 21:00, Truffles também oferece retirada na calçada, comida para viagem e entrega dentro de um raio de 8 quilômetros. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar est la destination gastronomique raffinée de prédilection à Bloomington depuis 2000, offrant une atmosphère élégante mais accueillante dans l'est de la ville. Ce restaurant géré par des chefs combine habilement les classiques du steakhouse avec une cuisine internationale, créant un menu qui satisfait à la fois les palais traditionnels et les gastronomes aventuriers. Le cadre intime le rend tout aussi adapté aux dîners quotidiens qu'aux célébrations spéciales, des anniversaires romantiques aux dîners d'affaires. Le 56° Bar offre une sélection incomparable de vins et spiritueux, avec des cocktails soigneusement préparés comme le Lavender Lemondrop, le Smoky Last Word à l'El Buho Mezcal et le Violet Ascension à base de gin Empress. Les points forts du menu comprennent le Ribeye USDA Prime de 450 grammes avec beurre au fromage bleu, le poulpe grillé avec sauce cocktail maison et le suprême de canard du Indiana à peau croustillante avec compote de cerise et vin rouge. Des espaces de restauration privée et d'événements sont disponibles pour les rassemblements spéciaux, tandis que les assises en plein air offrent des repas en terrasse. Ouvert tous les jours de 16h30 à 21h, Truffles propose également des services de retrait au bord du trottoir, de plats à emporter et de livraison dans un rayon de 8 kilomètres. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar ist seit 2000 Bloomsingtons wichtigstes Ziel für gehobene Gastronomie und bietet eine elegante, aber einladende Atmosphäre im Osten der Stadt. Dieses von Köchen geführte Restaurant verbindet meisterhaft klassische Steakhouse-Angebote mit internationaler Küche und schafft ein Menü, das sowohl traditionelle Gaumen als auch abenteuerlustige Feinschmecker zufriedenstellt. Das intime Ambiente macht es gleichermaßen geeignet für alltägliches Dinieren und Feiern, von romantischen Jahrestagen bis hin zu Geschäftsessen. Die 56° Bar bietet eine beispiellose Auswahl an Wein und Spirituosen, mit sorgfältig zubereiteten Cocktails wie dem Lavender Lemondrop, dem Smoky Last Word mit El Buho Mezcal und dem violet Ascension auf Basis von Empress Gin. Menü-Highlights umfassen das 450 Gramm schwere USDA Prime Ribeye mit Blaukäsebutter, gegrillten Octopus mit Haus-Cocktailsauce und die knusprige Indiana-Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Kompott. Private Speiseräume und Veranstaltungsräume stehen für besondere Anlässe zur Verfügung, während Sitzplätze im Freien Freiluft Dining ermöglichen. Täglich von 16:30 bis 21:00 Uhr geöffnet, bietet Truffles auch Abholservice, Außer-Haus-Verkauf und Lieferung im Umkreis von 8 Kilometern an. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar har været Bloomsingtons førende spisested siden 2000 og tilbyder en elegant, men indbydende atmosfære i byens østlige kvarter. Denne køkkenledede restaurant kombinerer mesterligt klassiske steakhouse-tilbud med international køkken og skaber en menu, der tilfredsstiller både traditionelle smagsløb og eventyrlystne madentusiaster. Den intime indstilling gør den lige så velegnet til hverdagsspisning som til særlige lejligheder, fra romantiske jubilæer til forretningsmiddage. 56° Bar har et uovertruffent udvalg af vine og spiritus, med omhyggeligt fremstillede cocktails som Lavender Lemondrop, Smoky Last Word med El Buho Mezcal og Violet Ascension med Empress Gin. Menuen inkluderer 450 grams USDA Prime Ribeye med blåoste-smør, grillet blæksprutte med husets cocktailsauce og sprød Indiana-andebryst med kirsebær-rødvin-kompot. Private spisestuer og eventrum er tilgængelige til særlige lejligheder, mens udendørs siddepladser tilbyder al fresco-spisning. Åbent dagligt fra kl. 16.30 til 21.00, tilbyder Truffles også afhentning, takeout og levering inden for en radius på 8 kilometer. ## Address 1131 S College Mall Rd, Bloomington, IN 47401, United States 47401 Bloomington IN ## Location - VayaPin address: US:TRUFFLES56 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-truffles56 - Coordinates: 39.154584, -86.495606 - Plus code: 86FM5G33+RQJ8 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=39.154584,-86.495606 ## Contacts - Phone: +18123301111 - Email: trufflesinformation@gmail.com - Website: http://www.trufflesbtown.com/ ## About Truffles Fine Cuisine & 56° Bar has been Bloomington's premier fine dining destination since 2000, offering an elegant yet welcoming atmosphere on the city's Eastside. This chef-driven restaurant masterfully blends classic steakhouse offerings with international fare, creating a menu that satisfies both traditional palates and adventurous food enthusiasts. The intimate setting makes it equally suitable for everyday dining and milestone celebrations, from romantic anniversaries to business dinners. The 56° Bar boasts an unparalleled wine and spirits selection, featuring carefully curated cocktails like the Lavender Lemondrop, Smoky Last Word with El Buho Mezcal, and the Empress Gin-based Violet Ascension. Menu highlights include the 16oz USDA Prime Ribeye with blue cheese butter, Grilled Octopus with house cocktail sauce, and the crispy-skin Indiana Duck Breast with cherry-red wine compote. Private dining and event spaces accommodate special gatherings, while outdoor seating provides al fresco dining. Open daily from 4:30 PM to 9 PM, Truffles also offers curbside, carryout, and delivery within a 5-mile radius. Located at 1131 S College Mall Road, this establishment continues to pride itself on creating genuine connections and serving the finest cuisines daily. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar ha sido el destino gastronómico fino número uno de Bloomington desde 2000, ofreciendo una atmósfera elegante pero acogedora en el lado este de la ciudad. Este restaurante impulsado por chefs combina magistralmente ofertas clásicas de steakhouse con cocina internacional, creando un menú que satisface tanto paladares tradicionales como entusiastas gastronómicos aventureros. La configuración íntima lo hace igualmente adecuado para cenas cotidianas y celebraciones importantes, desde aniversarios románticos hasta cenas de negocios. El 56° Bar presume una selección de vinos y licores sin paralelo, con cócteles cuidadosamente seleccionados como el Lavender Lemondrop, el Smoky Last Word con El Buho Mezcal y la Violet Ascension a base de gin Empress. Los aspectos destacados del menú incluyen el Ribeye USDA Prime de 16 onzas con mantequilla de queso azul, el Pulpo a la parrilla con salsa de cóctel de la casa y la Pechuga de Pato Indiana con piel crujiente con compota de cereza y vino tinto. Los espacios privados para comer y eventos acomodan reuniones especiales, mientras que asientos al aire libre proporcionan comidas al fresco. Abierto todos los días de 4:30 PM a 9 PM, Truffles también ofrece recogida en la acera, comida para llevar y entrega dentro de un radio de 5 millas. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar is al sinds 2000 de belangrijkste bestemming voor verfijnde dining in Bloomington en biedt een elegante maar gastvrije sfeer aan de oostkant van de stad. Dit door chefs gedreven restaurant combineert meesterlijk klassieke steakhouse-gerechten met internationale keuken en creëert een menu dat zowel traditionele smaken als avontuurlijke fijnproevers tevredenstelt. De intieme setting maakt het even geschikt voor dagelijks dineren als voor vieringen, van romantische jubilea tot zakendiners. De 56° Bar beschikt over een ongeëvenaarde selectie van wijnen en sterke dranken, met zorgvuldig samengestelde cocktails zoals de Lavender Lemondrop, de Smoky Last Word met El Buho Mezcal en de Violet Ascension op basis van Empress Gin. Menuhoogtepunten zijn onder andere de 16oz USDA Prime Ribeye met blauwe kaasboter, gegrilde octopus met huisgemaakte cocktailsaus en het krokante Indiana-eendenborst met kersen-rode wijncompote. Privé-eetruimtes en evenementenruimtes zijn beschikbaar voor speciale bijeenkomsten, terwijl buitenplaatsen al fresco dining bieden. Dagelijks geopend van 16:30 tot 21:00 uur, biedt Truffles ook ophaal- en bezorgdiensten binnen een straal van 8 kilometer. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar tem sido o destino gastronômico fino número um de Bloomington desde 2000, oferecendo uma atmosfera elegante, mas acolhedora, no lado leste da cidade. Este restaurante impulsado por chefs combina magistralmente ofertas clássicas de steakhouse com culinária internacional, criando um menu que satisfaz tanto paladares tradicionais quanto entusiastas gastronômicos aventureiros. O ambiente íntimo torna-o igualmente adequado para jantares do dia a dia e celebrações importantes, desde aniversários românticos até jantares de negócios. O 56° Bar possui uma seleção incomparável de vinhos e bebidas, com cocktails cuidadosamente selecionados como o Lavender Lemondrop, o Smoky Last Word com El Buho Mezcal e o Violet Ascension com gim Empress. Os destaques do menu incluem o Ribeye USDA Prime de 16 onças com manteiga de queijo azul, polvo grelhado com molho de cocktail da casa e o peito de pato Indiana com pele crocante com compota de cereja e vinho tinto. Espaços de jantar privado e eventos acomodam reuniões especiais, enquanto assentos ao ar livre proporcionam refeições ao ar livre. Aberto diariamente das 16:30 às 21:00, Truffles também oferece retirada na calçada, comida para viagem e entrega dentro de um raio de 8 quilômetros. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar est la destination gastronomique raffinée de prédilection à Bloomington depuis 2000, offrant une atmosphère élégante mais accueillante dans l'est de la ville. Ce restaurant géré par des chefs combine habilement les classiques du steakhouse avec une cuisine internationale, créant un menu qui satisfait à la fois les palais traditionnels et les gastronomes aventuriers. Le cadre intime le rend tout aussi adapté aux dîners quotidiens qu'aux célébrations spéciales, des anniversaires romantiques aux dîners d'affaires. Le 56° Bar offre une sélection incomparable de vins et spiritueux, avec des cocktails soigneusement préparés comme le Lavender Lemondrop, le Smoky Last Word à l'El Buho Mezcal et le Violet Ascension à base de gin Empress. Les points forts du menu comprennent le Ribeye USDA Prime de 450 grammes avec beurre au fromage bleu, le poulpe grillé avec sauce cocktail maison et le suprême de canard du Indiana à peau croustillante avec compote de cerise et vin rouge. Des espaces de restauration privée et d'événements sont disponibles pour les rassemblements spéciaux, tandis que les assises en plein air offrent des repas en terrasse. Ouvert tous les jours de 16h30 à 21h, Truffles propose également des services de retrait au bord du trottoir, de plats à emporter et de livraison dans un rayon de 8 kilomètres. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar ist seit 2000 Bloomsingtons wichtigstes Ziel für gehobene Gastronomie und bietet eine elegante, aber einladende Atmosphäre im Osten der Stadt. Dieses von Köchen geführte Restaurant verbindet meisterhaft klassische Steakhouse-Angebote mit internationaler Küche und schafft ein Menü, das sowohl traditionelle Gaumen als auch abenteuerlustige Feinschmecker zufriedenstellt. Das intime Ambiente macht es gleichermaßen geeignet für alltägliches Dinieren und Feiern, von romantischen Jahrestagen bis hin zu Geschäftsessen. Die 56° Bar bietet eine beispiellose Auswahl an Wein und Spirituosen, mit sorgfältig zubereiteten Cocktails wie dem Lavender Lemondrop, dem Smoky Last Word mit El Buho Mezcal und dem violet Ascension auf Basis von Empress Gin. Menü-Highlights umfassen das 450 Gramm schwere USDA Prime Ribeye mit Blaukäsebutter, gegrillten Octopus mit Haus-Cocktailsauce und die knusprige Indiana-Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Kompott. Private Speiseräume und Veranstaltungsräume stehen für besondere Anlässe zur Verfügung, während Sitzplätze im Freien Freiluft Dining ermöglichen. Täglich von 16:30 bis 21:00 Uhr geöffnet, bietet Truffles auch Abholservice, Außer-Haus-Verkauf und Lieferung im Umkreis von 8 Kilometern an. Truffles Fine Cuisine & 56° Bar har været Bloomsingtons førende spisested siden 2000 og tilbyder en elegant, men indbydende atmosfære i byens østlige kvarter. Denne køkkenledede restaurant kombinerer mesterligt klassiske steakhouse-tilbud med international køkken og skaber en menu, der tilfredsstiller både traditionelle smagsløb og eventyrlystne madentusiaster. Den intime indstilling gør den lige så velegnet til hverdagsspisning som til særlige lejligheder, fra romantiske jubilæer til forretningsmiddage. 56° Bar har et uovertruffent udvalg af vine og spiritus, med omhyggeligt fremstillede cocktails som Lavender Lemondrop, Smoky Last Word med El Buho Mezcal og Violet Ascension med Empress Gin. Menuen inkluderer 450 grams USDA Prime Ribeye med blåoste-smør, grillet blæksprutte med husets cocktailsauce og sprød Indiana-andebryst med kirsebær-rødvin-kompot. Private spisestuer og eventrum er tilgængelige til særlige lejligheder, mens udendørs siddepladser tilbyder al fresco-spisning. Åbent dagligt fra kl. 16.30 til 21.00, tilbyder Truffles også afhentning, takeout og levering inden for en radius på 8 kilometer. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![Truffles Fine Cuisine & 56 Degrees Bar logo]() ![Truffles Fine Cuisine & 56 Degrees Bar photo]()