# True Blue Butcher and Table

> Fine Dining Steakhouse

Wilmington NC's finest steakhouse. Premium dry-aged beef, A-5 Japanese Wagyu, butcher shop on-site. Reservations recommended.

Wilmington's premier steakhouse featuring A-5 Wagyu, dry-aged beef & craft cocktails in upscale casual setting

True Blue Butcher and Table stands as Wilmington, North Carolina's premier fine dining steakhouse, delivering an exceptional culinary experience that combines old-world butcher craft with modern gastronomy. Located in the heart of the Cape Fear region at 1125 Military Cutoff Road, this acclaimed restaurant has earned its reputation through unwavering commitment to quality, featuring an impressive selection of dry-aged beef, premium cuts including 16-ounce ribeyes, 14-ounce New York strips, and center-cut filet mignon. The restaurant's on-site butcher shop allows guests to witness the art of meat preparation while selecting from specialty items like A-5 Japanese Wagyu, Lady Edison pork chops, and house-made custom grind burger blends. The dining room exudes sophisticated rusticity with exposed brick, warm lighting, and leather seating that accommodates both intimate dinners and celebratory gatherings. True Blue's bar program showcases an extensive whiskey selection featuring flights, craft cocktails, and a curated wine list. The establishment opens daily at 11 AM for lunch service, transitioning into dinner hours, with the adjacent Butcher and Barrel concept offering late-night bar snacks. Reservations are strongly recommended for weekend dining, and the restaurant accommodates private events and special occasions. With 784 glowing reviews averaging four stars, True Blue Butcher and Table has become the definitive destination for steak enthusiasts and fine dining connoisseurs visiting coastal North Carolina.

True Blue Butcher and Table es el steakhouse fino por excelencia de Wilmington, Carolina del Norte, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que combina el oficio tradicional de carnicero con la gastronomía moderna. Ubicado en el corazón de la región de Cape Fear en 1125 Military Cutoff Road, este aclamado restaurante se ha ganado su reputación a través de un compromiso inquebrantable con la calidad, presentando una impresionante selección de carne madurada en seco, cortes premium que incluyen ribeyes de 16 onzas, strip neoyorquinos de 14 onzas y filete mignon corte central. La carnicería内部 permite a los invitados presenciar el arte de la preparación de carne mientras seleccionan especialidades como Wagyu japonés A-5, chuletas de cerdo Lady Edison y mezclas personalizadas de hamburguesas. El comedor irradia rustacidad sofisticada con ladrillo visto, iluminación cálida y asientos de cuero que acomodan cenas íntimas y reuniones festivas. El bar presenta una extensa selección de whiskeys, vuelos signature, cócteles artesanales y una lista de vinos curada. El restaurante abre diariamente a las 11 AM para el almuerzo, transicionando a cenas. Las reservaciones son fuertemente recomendadas para cenas de fin de semana, y el restaurante acomoda eventos privados y ocasiones especiales. Con 784 reseñas brillantes promediando cuatro estrellas, True Blue Butcher and Table se ha convertido en el destino definitivo para entusiastas de la steak y conocedores de comida fina que visitan la costa de Carolina del Norte.

True Blue Butcher and Table is de belangrijkste steakhouse voor verfijnd dineren in Wilmington, North Carolina, en biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring die traditioneel slagersvakmanschap combineert met moderne gastronomie. Gelegen in het hart van de Cape Fear-regio op 1125 Military Cutoff Road, heeft dit geprezen restaurant zijn reputatie opgebouwd door een onwankelbare toewijding aan kwaliteit, met een indrukwekkende selectie van drooggerijpt rundvlees, premium cuts waaronder 16-ounce ribeyes, 14-ounce New York strips en center-cut filet mignon. De slagerij ter plaatse gasten toont het vakmanschap van vleesbereiding terwijl ze specialiteiten selecteren zoals Japanse Wagyu A-5, Lady Edison varkenskoteletten en huisgemaakte custom grind burgers. De eetzaal ademt verfijnde rusticiteit met blootgesteld baksteen, warm licht en leren zitplaatsen die zowel intieme diners als feestelijke bijeenkomsten accommoderen. De bar presenteert een uitgebreide whiskeyselectie met flights, craft cocktails en een verzorgde wijnlijst. Het restaurant opent dagelijks om 11 uur 's ochtends voor lunch en gaat over naar dineruren. Reserveringen worden sterk aanbevolen voor diners in het weekend, en het restaurant accommodeert privé-evenementen en speciale gelegenheden. Met 784 gloedvolle reviews met een gemiddelde van vier sterren is True Blue Butcher and Table de definitieve bestemming voor steak-liefhebbers en fijnproevers die de kust van North Carolina bezoeken.

True Blue Butcher and Table é a churrascaria de alta gastronomia definitiva em Wilmington, Carolina do Norte, oferecendo uma experiência culinária excepcional que combina o ofício tradicional de açougue com a gastronomia moderna. Localizada no coração da região de Cape Fear na 1125 Military Cutoff Road, este aclamado restaurante construiu sua reputação através de um compromisso inabalável com a qualidade, apresentando uma impressionante seleção de carne seca, cortes premium incluindo ribeyes de 16 onças, strips de Nova York de 14 onças e filé mignon corte central. O açougue no local permite que os convidados testemunhem a arte do preparo da carne enquanto selecionam especialidades como Wagyu japonês A-5, costeletas de porco Lady Edison e misturas personalizadas de hambúrguer. A sala de jantar exala rusticidade sofisticada com tijolo exposto, iluminação aconchegante e assentos de couro que acomodam jantares íntimos e reuniões festivas. O bar apresenta uma extensa seleção de whiskeys com flights, coquetéis artesanais e uma lista de vinhos criteriosamente selecionada. O restaurante abre diariamente às 11h para o almoço, transicionando para o jantar. Reservas são fortemente recomendadas para jantares de fim de semana, e o restaurante acomoda eventos privados e ocasiões especiais. Com 784 avaliações brilhantes平均ando quatro estrelas, True Blue Butcher and Table tornou-se o destino definitivo para entusiastas de steak e conhecedores de alta gastronomia que visitam a costa da Carolina do Norte.

True Blue Butcher and Table constitue la steakhouse gastronomique par excellence à Wilmington, Caroline du Nord, offrant une expérience culinaire exceptionnelle qui associe le savoir-faire traditionnel du boucher à la gastronomie moderne. Située au cœur de la région du Cape Fear au 1125 Military Cutoff Road, ce restaurant acclamé a construit sa réputation grâce à un engagement sans faille envers la qualité, présentant une impressionnante sélection de viande sèche, des coupes premium incluant des ribeyes de 450 grammes, des strips new-yorkais de 400 grammes et du filet mignon coupe centrale. La boucherie sur place permet aux clients d'observer l'art de la préparation de la viande tout en sélectionnant des spécialités comme le Wagyu japonais A-5, les côtelettes de porc Lady Edison et des mélanges personnalisés de hamburgers faits maison. La salle à manger respire une rusticité sophistiquée avec des briques apparentes, un éclairage chaud et des sièges en cuir qui accommodent les dîners intimes comme les rassemblements festifs. Le bar présente une vaste sélection de whiskeys avec des vols, des cocktails artisanaux et une liste de vins soigneusement choisie. Le restaurant ouvre quotidiennement à 11h pour le déjeuner, passant aux heures de dîner. Les réservations sont fortement recommandées pour les dîners du week-end, et le restaurant accueille les événements privés et les occasions spéciales. Avec 784 avis brillants thérapeut的平均ant quatre étoiles, True Blue Butcher and Table est devenu la destination ultime pour les amateurs de steak et les connaisseurs de haute gastronomie visitant la côte de la Caroline du Nord.

True Blue Butcher and Table ist die führende Steakhouse für gehobene Küche in Wilmington, North Carolina, und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das traditionelles Metzgerhandwerk mit moderner Gastronomie verbindet. Im Herzen der Cape-Fear-Region in der 1125 Military Cutoff Road gelegen, hat dieses renommierte Restaurant seinen Ruf durch ein unerschütterliches Engagement für Qualität aufgebaut und präsentiert eine beeindruckende Auswahl an trockengereiftem Rindfleisch, Premium-Cuts wie 450-Gramm-Ribeyes, 400-Gramm-New-York-Strips und Filet Mignon. Die Metzgerei vor Ort ermöglicht es den Gästen, die Kunst der Fleischzubereitung zu beobachten, während sie Spezialitäten wie japanische Wagyu A-5, Lady Edison-Schweinekoteletts und hausgemachte Custom-Blend-Burger auswählen. Der Speisesaal strahlt anspruchsvolle Rustikalität mit freiliegenden Ziegeln, warmer Beleuchtung und Ledersitzen aus, die sowohl intime Abendessen als auch festliche Versammlungen ermöglichen. Die Bar präsentiert eine umfangreiche Whiskey-Auswahl mit Flights, Craft-Cocktails und eine kuratierte Weinkarte. Das Restaurant öffnet täglich um 11 Uhr zum Mittagessen und wechselt zum Abendessen. Reservierungen werden für Wochenendessen stark empfohlen, und das Restaurant nimmt private Veranstaltungen und besondere Anlässe an. Mit 784 begeisterten Bewertungen mit einem Durchschnitt von vier Sternen hat sich True Blue Butcher and Table zur ultimativen Destination für Steak-Enthusiasten und Feinschmecker entwickelt, die die Küste von North Carolina besuchen.

True Blue Butcher and Table er den førende steakhouse for finere spisning i Wilmington, North Carolina, og tilbyder en ekstraordinær kulinarisk oplevelse, der kombinerer traditionelt slagterhåndværk med moderne gastronomi. Beliggende i hjertet af Cape Fear-regionen på 1125 Military Cutoff Road, har dette roste restaurant opbygget sit ry gennem et urokkeligt engagement i kvalitet, med et imponerende udvalg af tør-modnet oksekød, premium cuts inklusive 450 grams ribeyes, 400 grams New York strips og center-cut filet mignon. Slagterbutikken på stedet giver gæsterne mulighed for at overvære kunsten til kødfremstilling, mens de vælger specialiteter som japansk Wagyu A-5, Lady Edison svinekoteletter og hjemmelavede custom grind burgere. Spisestuen udstråler sofistikeret rustikitet med eksponerede mursten, varm belysning og lædersæder, der rummer både intime middage og festlige sammenkomster. Baren præsenterer et omfattende whiskey-udvalg med flights, craft cocktails og en kurateret vinliste. Restauranten åbner dagligt kl. 11 til frokost og skifter til aftensmadstimer. Reservationer anbefales kraftigt til weekendmiddage, og restauranten rummer private begivenheder og særlige lejligheder. Med 784 strålende anmeldelser med et gennemsnit på fire stjerner er True Blue Butcher and Table blevet den ultimative destination for steak-entusiaster og gourmeter, der besøger North Carolinas kyst.

## Address

1125 Military Cutoff Rd A  
28405  
Wilmington  
North Carolina

## Location

- VayaPin address: US:TRUEBLUEBUTCHER
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-truebluebutcher
- Coordinates: 34.2350647, -77.8276103
- Plus code: 876465PC+2XCF
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=34.2350647,-77.8276103

## Contacts

- Phone: +19106794473
- Email: contact@wearetrueblue.com
- Website: http://www.wearetrueblue.com/

## About

True Blue Butcher and Table stands as Wilmington, North Carolina's premier fine dining steakhouse, delivering an exceptional culinary experience that combines old-world butcher craft with modern gastronomy. Located in the heart of the Cape Fear region at 1125 Military Cutoff Road, this acclaimed restaurant has earned its reputation through unwavering commitment to quality, featuring an impressive selection of dry-aged beef, premium cuts including 16-ounce ribeyes, 14-ounce New York strips, and center-cut filet mignon. The restaurant's on-site butcher shop allows guests to witness the art of meat preparation while selecting from specialty items like A-5 Japanese Wagyu, Lady Edison pork chops, and house-made custom grind burger blends. The dining room exudes sophisticated rusticity with exposed brick, warm lighting, and leather seating that accommodates both intimate dinners and celebratory gatherings. True Blue's bar program showcases an extensive whiskey selection featuring flights, craft cocktails, and a curated wine list. The establishment opens daily at 11 AM for lunch service, transitioning into dinner hours, with the adjacent Butcher and Barrel concept offering late-night bar snacks. Reservations are strongly recommended for weekend dining, and the restaurant accommodates private events and special occasions. With 784 glowing reviews averaging four stars, True Blue Butcher and Table has become the definitive destination for steak enthusiasts and fine dining connoisseurs visiting coastal North Carolina.

True Blue Butcher and Table es el steakhouse fino por excelencia de Wilmington, Carolina del Norte, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que combina el oficio tradicional de carnicero con la gastronomía moderna. Ubicado en el corazón de la región de Cape Fear en 1125 Military Cutoff Road, este aclamado restaurante se ha ganado su reputación a través de un compromiso inquebrantable con la calidad, presentando una impresionante selección de carne madurada en seco, cortes premium que incluyen ribeyes de 16 onzas, strip neoyorquinos de 14 onzas y filete mignon corte central. La carnicería内部 permite a los invitados presenciar el arte de la preparación de carne mientras seleccionan especialidades como Wagyu japonés A-5, chuletas de cerdo Lady Edison y mezclas personalizadas de hamburguesas. El comedor irradia rustacidad sofisticada con ladrillo visto, iluminación cálida y asientos de cuero que acomodan cenas íntimas y reuniones festivas. El bar presenta una extensa selección de whiskeys, vuelos signature, cócteles artesanales y una lista de vinos curada. El restaurante abre diariamente a las 11 AM para el almuerzo, transicionando a cenas. Las reservaciones son fuertemente recomendadas para cenas de fin de semana, y el restaurante acomoda eventos privados y ocasiones especiales. Con 784 reseñas brillantes promediando cuatro estrellas, True Blue Butcher and Table se ha convertido en el destino definitivo para entusiastas de la steak y conocedores de comida fina que visitan la costa de Carolina del Norte.

True Blue Butcher and Table is de belangrijkste steakhouse voor verfijnd dineren in Wilmington, North Carolina, en biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring die traditioneel slagersvakmanschap combineert met moderne gastronomie. Gelegen in het hart van de Cape Fear-regio op 1125 Military Cutoff Road, heeft dit geprezen restaurant zijn reputatie opgebouwd door een onwankelbare toewijding aan kwaliteit, met een indrukwekkende selectie van drooggerijpt rundvlees, premium cuts waaronder 16-ounce ribeyes, 14-ounce New York strips en center-cut filet mignon. De slagerij ter plaatse gasten toont het vakmanschap van vleesbereiding terwijl ze specialiteiten selecteren zoals Japanse Wagyu A-5, Lady Edison varkenskoteletten en huisgemaakte custom grind burgers. De eetzaal ademt verfijnde rusticiteit met blootgesteld baksteen, warm licht en leren zitplaatsen die zowel intieme diners als feestelijke bijeenkomsten accommoderen. De bar presenteert een uitgebreide whiskeyselectie met flights, craft cocktails en een verzorgde wijnlijst. Het restaurant opent dagelijks om 11 uur 's ochtends voor lunch en gaat over naar dineruren. Reserveringen worden sterk aanbevolen voor diners in het weekend, en het restaurant accommodeert privé-evenementen en speciale gelegenheden. Met 784 gloedvolle reviews met een gemiddelde van vier sterren is True Blue Butcher and Table de definitieve bestemming voor steak-liefhebbers en fijnproevers die de kust van North Carolina bezoeken.

True Blue Butcher and Table é a churrascaria de alta gastronomia definitiva em Wilmington, Carolina do Norte, oferecendo uma experiência culinária excepcional que combina o ofício tradicional de açougue com a gastronomia moderna. Localizada no coração da região de Cape Fear na 1125 Military Cutoff Road, este aclamado restaurante construiu sua reputação através de um compromisso inabalável com a qualidade, apresentando uma impressionante seleção de carne seca, cortes premium incluindo ribeyes de 16 onças, strips de Nova York de 14 onças e filé mignon corte central. O açougue no local permite que os convidados testemunhem a arte do preparo da carne enquanto selecionam especialidades como Wagyu japonês A-5, costeletas de porco Lady Edison e misturas personalizadas de hambúrguer. A sala de jantar exala rusticidade sofisticada com tijolo exposto, iluminação aconchegante e assentos de couro que acomodam jantares íntimos e reuniões festivas. O bar apresenta uma extensa seleção de whiskeys com flights, coquetéis artesanais e uma lista de vinhos criteriosamente selecionada. O restaurante abre diariamente às 11h para o almoço, transicionando para o jantar. Reservas são fortemente recomendadas para jantares de fim de semana, e o restaurante acomoda eventos privados e ocasiões especiais. Com 784 avaliações brilhantes平均ando quatro estrelas, True Blue Butcher and Table tornou-se o destino definitivo para entusiastas de steak e conhecedores de alta gastronomia que visitam a costa da Carolina do Norte.

True Blue Butcher and Table constitue la steakhouse gastronomique par excellence à Wilmington, Caroline du Nord, offrant une expérience culinaire exceptionnelle qui associe le savoir-faire traditionnel du boucher à la gastronomie moderne. Située au cœur de la région du Cape Fear au 1125 Military Cutoff Road, ce restaurant acclamé a construit sa réputation grâce à un engagement sans faille envers la qualité, présentant une impressionnante sélection de viande sèche, des coupes premium incluant des ribeyes de 450 grammes, des strips new-yorkais de 400 grammes et du filet mignon coupe centrale. La boucherie sur place permet aux clients d'observer l'art de la préparation de la viande tout en sélectionnant des spécialités comme le Wagyu japonais A-5, les côtelettes de porc Lady Edison et des mélanges personnalisés de hamburgers faits maison. La salle à manger respire une rusticité sophistiquée avec des briques apparentes, un éclairage chaud et des sièges en cuir qui accommodent les dîners intimes comme les rassemblements festifs. Le bar présente une vaste sélection de whiskeys avec des vols, des cocktails artisanaux et une liste de vins soigneusement choisie. Le restaurant ouvre quotidiennement à 11h pour le déjeuner, passant aux heures de dîner. Les réservations sont fortement recommandées pour les dîners du week-end, et le restaurant accueille les événements privés et les occasions spéciales. Avec 784 avis brillants thérapeut的平均ant quatre étoiles, True Blue Butcher and Table est devenu la destination ultime pour les amateurs de steak et les connaisseurs de haute gastronomie visitant la côte de la Caroline du Nord.

True Blue Butcher and Table ist die führende Steakhouse für gehobene Küche in Wilmington, North Carolina, und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das traditionelles Metzgerhandwerk mit moderner Gastronomie verbindet. Im Herzen der Cape-Fear-Region in der 1125 Military Cutoff Road gelegen, hat dieses renommierte Restaurant seinen Ruf durch ein unerschütterliches Engagement für Qualität aufgebaut und präsentiert eine beeindruckende Auswahl an trockengereiftem Rindfleisch, Premium-Cuts wie 450-Gramm-Ribeyes, 400-Gramm-New-York-Strips und Filet Mignon. Die Metzgerei vor Ort ermöglicht es den Gästen, die Kunst der Fleischzubereitung zu beobachten, während sie Spezialitäten wie japanische Wagyu A-5, Lady Edison-Schweinekoteletts und hausgemachte Custom-Blend-Burger auswählen. Der Speisesaal strahlt anspruchsvolle Rustikalität mit freiliegenden Ziegeln, warmer Beleuchtung und Ledersitzen aus, die sowohl intime Abendessen als auch festliche Versammlungen ermöglichen. Die Bar präsentiert eine umfangreiche Whiskey-Auswahl mit Flights, Craft-Cocktails und eine kuratierte Weinkarte. Das Restaurant öffnet täglich um 11 Uhr zum Mittagessen und wechselt zum Abendessen. Reservierungen werden für Wochenendessen stark empfohlen, und das Restaurant nimmt private Veranstaltungen und besondere Anlässe an. Mit 784 begeisterten Bewertungen mit einem Durchschnitt von vier Sternen hat sich True Blue Butcher and Table zur ultimativen Destination für Steak-Enthusiasten und Feinschmecker entwickelt, die die Küste von North Carolina besuchen.

True Blue Butcher and Table er den førende steakhouse for finere spisning i Wilmington, North Carolina, og tilbyder en ekstraordinær kulinarisk oplevelse, der kombinerer traditionelt slagterhåndværk med moderne gastronomi. Beliggende i hjertet af Cape Fear-regionen på 1125 Military Cutoff Road, har dette roste restaurant opbygget sit ry gennem et urokkeligt engagement i kvalitet, med et imponerende udvalg af tør-modnet oksekød, premium cuts inklusive 450 grams ribeyes, 400 grams New York strips og center-cut filet mignon. Slagterbutikken på stedet giver gæsterne mulighed for at overvære kunsten til kødfremstilling, mens de vælger specialiteter som japansk Wagyu A-5, Lady Edison svinekoteletter og hjemmelavede custom grind burgere. Spisestuen udstråler sofistikeret rustikitet med eksponerede mursten, varm belysning og lædersæder, der rummer både intime middage og festlige sammenkomster. Baren præsenterer et omfattende whiskey-udvalg med flights, craft cocktails og en kurateret vinliste. Restauranten åbner dagligt kl. 11 til frokost og skifter til aftensmadstimer. Reservationer anbefales kraftigt til weekendmiddage, og restauranten rummer private begivenheder og særlige lejligheder. Med 784 strålende anmeldelser med et gennemsnit på fire stjerner er True Blue Butcher and Table blevet den ultimative destination for steak-entusiaster og gourmeter, der besøger North Carolinas kyst.

## Links

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