# Tony's Open Kitchen by Scotto

> Authentic Italian Restaurant

Family-owned Italian restaurant in Cranbury NJ featuring authentic Scotto family recipes, homemade pasta, wood-fired pizzas, BYOB. Private dining & catering available.

Cranbury's premier Italian dining

Tony's Open Kitchen by Scotto is an authentic Italian restaurant nestled in the heart of Cranbury, New Jersey, offering a culinary journey that transports guests straight to Italy. Founded by the passionate Scotto family, this beloved establishment combines generations of traditional Italian recipes with contemporary culinary techniques, creating dishes that honor their rich heritage. The restaurant welcomes diners with a warm, inviting atmosphere perfect for family celebrations, romantic dinners, or casual lunches with friends. Signature menu highlights include the creamy Homemade Burrata with prosciutto di Parma and arugula, the indulgent Ravioli Portofino featuring lobster and shrimp in a blush sauce, and the classic Chicken and Veal Saltimbocca prepared tableside. Their artisan pizzas, including the beloved Margherita with buffalo mozzarella and the Carmelina loaded with caramelized onions and sausage, are crafted with care and the finest ingredients. Tony's Open Kitchen offers a unique BYOB experience, allowing guests to bring their favorite wine to complement the authentic flavors. The restaurant also provides exceptional catering services with special packages for groups of 8-10 people at $140 and gatherings of 16-20 at $270. Private dining spaces are available for corporate events and special occasions, making it a premier destination for Italian cuisine in Central New Jersey. Open daily for lunch from 11:00 AM to 3:00 PM, with an extensive dinner menu featuring veal, chicken, fish, and handmade pasta dishes that keep patrons returning for more.

Tony's Open Kitchen by Scotto es un auténtico restaurante italiano ubicado en el corazón de Cranbury, Nueva Jersey, que ofrece un viaje culinario que transporta a los comensales directamente a Italia. Fundado por la apasionada familia Scotto, este querido establecimiento combina generaciones de recetas tradicionales italianas con técnicas culinarias contemporáneas, creando platos que honran su rica herencia. El restaurante recibe a los comensales con una atmósfera cálida y acogedora, perfecta para celebraciones familiares, cenas románticas o almuerzos informales con amigos. Los platos destacados del menú incluyen la cremosa Burrata Casera con prosciutto di Parma y rúcula, el exquisito Ravioli Portofino con langosta y camarones en salsa blush, y el clásico Chicken and Veal Saltimbocca preparado en la mesa. Sus pizzas artesanales, incluyendo la querida Margherita con mozzarella de búfala y la Carmelina con cebollas caramelizadas y sausage, se elaboran con cuidado y los ingredientes más finos. Tony's Open Kitchen ofrece una experiencia única de BYOB, permitiendo a los invitados traer su vino favorito para complementar los sabores auténticos. El restaurante también ofrece servicios de catering excepcionales con paquetes especiales para grupos de 8-10 personas a $140 y reuniones de 16-20 a $270. Los espacios de comedor privado están disponibles para eventos corporativos y ocasiones especiales, convirtiéndolo en un destino principal para la cocina italiana en el centro de Nueva Jersey. Abre diario para almuerzos desde las 11:00 AM hasta las 3:00 PM, con un extenso menú de cena que presenta ternera, pollo, pescado y platos de pasta casera que mantienen a los clientes regresando por más.

Tony's Open Kitchen by Scotto is een authentiek Italiaans restaurant in het hart van Cranbury, New Jersey, dat een culinaire reis biedt die gasten rechtstreeks naar Italië transporteert. Opgericht door de gepassioneerde Scotto-familie, combineert dit geliefde etablissement generaties aan traditionele Italiaanse recepten met hedendaagse kooktechnieken, waardoor gerechten ontstaan die hun rijke erfgoed eren. Het restaurant verwelkomt gasten met een warme, uitnodigende sfeer, perfect voor familiefeesten, romantische diners of informele lunches met vrienden. Signature gerechten op het menu zijn de romige Huisgemaakte Burrata met prosciutto di Parma en rucola, de verrukkelijke Ravioli Portofino met kreeft en garnalen in een blushsaus, en de klassieke Kip en Kalfsvlees Saltimbocca bereid aan tafel. Hun ambachtelijke pizza's, waaronder de geliefde Margherita met buffelmozzarella en de Carmelina met gekarameliseerde ui en sausage, worden met zorg en de beste ingrediënten bereid. Tony's Open Kitchen biedt een unieke BYOB-ervaring, waardoor gasten hun favoriete wijn kunnen meenemen om de authentieke smaken te complementeren. Het restaurant biedt ook uitzonderlijke cateringservices met speciale pakketten voor groepen van 8-10 personen voor $140 en bijeenkomsten van 16-20 voor $270. Privé-eetruimtes zijn beschikbaar voor zakelijke evenementen en speciale gelegenheden, waardoor het een belangrijke bestemming is voor Italiaanse cuisine in Centraal-New Jersey. Dagelijks geopend voor lunch van 11:00 uur tot 15:00 uur, met een uitgebreid dinermenu met kalf, kip, vis en zelfgemaakte pastagerechten dat gasten steeds weer terug laat komen.

Tony's Open Kitchen by Scotto é um restaurante italiano autêntico situado no coração de Cranbury, Nova Jersey, oferecendo uma jornada culinária que transporta os clientes diretamente para a Itália. Fundado pela apaixonada família Scotto, este amado estabelecimento combina gerações de receitas italianas tradicionais com técnicas culinárias contemporâneas, criando pratos que honram sua rica herança. O restaurante recebe os clientes com uma atmosfera quente e convidativa, perfeita para celebrações familiares, jantares românticos ou almoços informais com amigos. Os destaque do menu incluem a cremosa Burrata Caseira com prosciutto di Parma e rúcula, o delicioso Ravioli Portofino com lagosta e camarões em molho blush, e o clássico Chicken and Veal Saltimbocca preparado na mesa. Suas pizzas artesanais, incluindo a querida Margherita com mussarela de búfala e a Carmelina com cebola caramelizada e linguiça, são preparadas com cuidado e os melhores ingredientes. Tony's Open Kitchen oferece uma experiência única de BYOB, permitindo que os clientes tragam seu vinho favorito para complementar os sabores autênticos. O restaurante também oferece serviços de catering excepcionais com pacotes especiais para grupos de 8-10 pessoas por $140 e reuniões de 16-20 por $270. Espaços de jantar privado estão disponíveis para eventos corporativos e ocasiões especiais, tornando-o um destino principal para a culinária italiana no centro de Nova Jersey. Abre diariamente para almoço das 11h às 15h, com um extenso cardápio de jantar Featuring vitela, frango, peixe e pratos de massa caseira que mantêm os clientes retornando por mais.

Tony's Open Kitchen by Scotto est un restaurant italien authentique niché au cœur de Cranbury, dans le New Jersey, offrant un voyage culinaire qui transporte les clients directement en Italie. Fondé par la passionnée famille Scotto, cet établissement bien-aimé combine des générations de recettes traditionnelles italiennes avec des techniques culinaires contemporaines, créant des plats qui honorent leur riche héritage. Le restaurant accueille les clients avec une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour les célébrations familiales, les dîners romantiques ou les déjeuners décontractés entre amis. Les incontournables du menu comprennent la Burrata Maison crémeuse avec prosciutto di Parma et roquette, le délicieux Ravioli Portofino au homard et aux crevettes en sauce blush, et le Chicken and Veal Saltimbocca classique préparé à table. Leurs pizzas artisanales, y compris la chère Margherita à la mozzarella de bufale et la Carmelina aux oignons caramélisés et saucisse, sont préparées avec soin et les meilleurs ingrédients. Tony's Open Kitchen offre une expérience BYOB unique, permettant aux clients d'apporter leur vin préféré pour compléter les saveurs authentiques. Le restaurant propose également des services de restauration exceptionnels avec des forfaits spéciaux pour des groupes de 8-10 personnes à 140$ et des rassemblements de 16-20 à 270$. Des espaces de restauration privée sont disponibles pour les événements d'entreprise et les occasions spéciales, en faisant une destination de choix pour la cuisine italienne dans le centre du New Jersey. Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11h à 15h, avec un菜单 dîner complet proposant du veau, du poulet, du poisson et des plats de pâtes faits maison qui incitent les clients à revenir.

Tony's Open Kitchen by Scotto ist ein authentisches italienisches Restaurant im Herzen von Cranbury, New Jersey, das eine kulinarische Reise bietet, die Gäste direkt nach Italien transportiert. Gegründet von der leidenschaftlichen Scotto-Familie, kombiniert dieses beliebte Haus Generationen traditioneller italienischer Rezepte mit zeitgenössischen Kochtechniken und schafft Gerichte, die ihr reiches Erbe ehren. Das Restaurant empfängt Gäste mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, perfekt für Familienfeiern, romantische Abendessen oder zwanglose Mittagessen mit Freunden. Zu den Highlights der Speisekarte gehören die cremige Hausgemachte Burrata mit Prosciutto di Parma und Rucola, die köstliche Ravioli Portofino mit Hummer und Garnelen in Blush-Soße und das klassische Hähnchen- und Kalbsfleisch-Saltimbocca, das am Tisch zubereitet wird. Ihre handgefertigten Pizzen, einschließlich der beliebten Margherita mit Büffelmozzarella und der Carmelina mit karamellisierten Zwiebeln und Wurst, werden mit Sorgfalt und den besten Zutaten zubereitet. Tony's Open Kitchen bietet ein einzigartiges BYOB-Erlebnis, das es Gästen ermöglicht, ihren Lieblingswein mitzubringen, um die authentischen Aromen zu ergänzen. Das Restaurant bietet auch außergewöhnliche Catering-Dienstleistungen mit Sonderpaketen für Gruppen von 8-10 Personen für 140$ und Versammlungen von 16-20 für 270$. Private Essensräume sind für Firmenveranstaltungen und besondere Anlässe verfügbar, was es zu einem führenden Ziel für italienische Küche in Zentral-New Jersey macht. Täglich geöffnet zum Mittagessen von 11:00 bis 15:00 Uhr, mit einer umfangreichen Abendkarte mit Kalbfleisch, Hähnchen, Fisch und hausgemachten Nudelgerichten, die Gäste immer wieder zurückkehren lassen.

Tony's Open Kitchen by Scotto er en autentisk italiensk restaurant i hjertet af Cranbury, New Jersey, der tilbyder en kulinarisk rejse, der transporterer gæster direkte til Italien. Grundlagt af den passionerede Scotto-familie, kombinerer dette elskede etablering generationer af traditionelle opskrifter med moderne madlavningsteknikker, hvilket skaber retter, der ærer deres rige arv. Restauranten byder gæster velkommen med en varm, indbydende atmosfære, perfekt til familiefester, romantiske middage eller uformelle frokoster med venner. Menuens højdepunkter inkluderer den cremede Hjemmelavede Burrata med prosciutto di Parma og rucola, den lækre Ravioli Portofino med hummer og rejer i blush sauce, og den klassiske Kylling og Kalve Saltimbocca tilberedt ved bordet. Deres håndlavede pizzaer, herunder den elskede Margherita med mozzarella og Carmelina med karamelliserede løg og pølse, tilberedes med omhu og de bedste ingredienser. Tony's Open Kitchen tilbyder en unik BYOB-oplevelse, der giver gæster mulighed for at bringe deres yndlingsvin for at komplementere de autentiske smage. Restauranten tilbyder også exceptionel catering med særlige pakker til grupper på 8-10 personer for $140 og sammenkomster på 16-20 for $270. Private spisestuer er tilgængelige for firmaarrangementer og særlige lejligheder, hvilket gør det til en premier destination for italiensk køkken i det centrale New Jersey. Åbent dagligt til frokost fra kl. 11.00 til 15.00 med en omfattende middagsmenu med kalv, kylling, fisk og hjemmelavede pastapletter, der får gæster til at komme tilbage igen og igen.

## Address

3-5 Old Trenton Rd Ste 10  
08512  
Cranbury  
New Jersey

## Location

- VayaPin address: US:TONYSKITCHEN
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-tonyskitchen
- Coordinates: 40.302614, -74.5209838
- Plus code: 87G78F3H+2JRG
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.302614,-74.5209838

## Contacts

- Phone: +16096642077
- Email: tonysopenkitchen@gmail.com
- Website: https://tonysopenkitchen.com/

## About

Tony's Open Kitchen by Scotto is an authentic Italian restaurant nestled in the heart of Cranbury, New Jersey, offering a culinary journey that transports guests straight to Italy. Founded by the passionate Scotto family, this beloved establishment combines generations of traditional Italian recipes with contemporary culinary techniques, creating dishes that honor their rich heritage. The restaurant welcomes diners with a warm, inviting atmosphere perfect for family celebrations, romantic dinners, or casual lunches with friends. Signature menu highlights include the creamy Homemade Burrata with prosciutto di Parma and arugula, the indulgent Ravioli Portofino featuring lobster and shrimp in a blush sauce, and the classic Chicken and Veal Saltimbocca prepared tableside. Their artisan pizzas, including the beloved Margherita with buffalo mozzarella and the Carmelina loaded with caramelized onions and sausage, are crafted with care and the finest ingredients. Tony's Open Kitchen offers a unique BYOB experience, allowing guests to bring their favorite wine to complement the authentic flavors. The restaurant also provides exceptional catering services with special packages for groups of 8-10 people at $140 and gatherings of 16-20 at $270. Private dining spaces are available for corporate events and special occasions, making it a premier destination for Italian cuisine in Central New Jersey. Open daily for lunch from 11:00 AM to 3:00 PM, with an extensive dinner menu featuring veal, chicken, fish, and handmade pasta dishes that keep patrons returning for more.

Tony's Open Kitchen by Scotto es un auténtico restaurante italiano ubicado en el corazón de Cranbury, Nueva Jersey, que ofrece un viaje culinario que transporta a los comensales directamente a Italia. Fundado por la apasionada familia Scotto, este querido establecimiento combina generaciones de recetas tradicionales italianas con técnicas culinarias contemporáneas, creando platos que honran su rica herencia. El restaurante recibe a los comensales con una atmósfera cálida y acogedora, perfecta para celebraciones familiares, cenas románticas o almuerzos informales con amigos. Los platos destacados del menú incluyen la cremosa Burrata Casera con prosciutto di Parma y rúcula, el exquisito Ravioli Portofino con langosta y camarones en salsa blush, y el clásico Chicken and Veal Saltimbocca preparado en la mesa. Sus pizzas artesanales, incluyendo la querida Margherita con mozzarella de búfala y la Carmelina con cebollas caramelizadas y sausage, se elaboran con cuidado y los ingredientes más finos. Tony's Open Kitchen ofrece una experiencia única de BYOB, permitiendo a los invitados traer su vino favorito para complementar los sabores auténticos. El restaurante también ofrece servicios de catering excepcionales con paquetes especiales para grupos de 8-10 personas a $140 y reuniones de 16-20 a $270. Los espacios de comedor privado están disponibles para eventos corporativos y ocasiones especiales, convirtiéndolo en un destino principal para la cocina italiana en el centro de Nueva Jersey. Abre diario para almuerzos desde las 11:00 AM hasta las 3:00 PM, con un extenso menú de cena que presenta ternera, pollo, pescado y platos de pasta casera que mantienen a los clientes regresando por más.

Tony's Open Kitchen by Scotto is een authentiek Italiaans restaurant in het hart van Cranbury, New Jersey, dat een culinaire reis biedt die gasten rechtstreeks naar Italië transporteert. Opgericht door de gepassioneerde Scotto-familie, combineert dit geliefde etablissement generaties aan traditionele Italiaanse recepten met hedendaagse kooktechnieken, waardoor gerechten ontstaan die hun rijke erfgoed eren. Het restaurant verwelkomt gasten met een warme, uitnodigende sfeer, perfect voor familiefeesten, romantische diners of informele lunches met vrienden. Signature gerechten op het menu zijn de romige Huisgemaakte Burrata met prosciutto di Parma en rucola, de verrukkelijke Ravioli Portofino met kreeft en garnalen in een blushsaus, en de klassieke Kip en Kalfsvlees Saltimbocca bereid aan tafel. Hun ambachtelijke pizza's, waaronder de geliefde Margherita met buffelmozzarella en de Carmelina met gekarameliseerde ui en sausage, worden met zorg en de beste ingrediënten bereid. Tony's Open Kitchen biedt een unieke BYOB-ervaring, waardoor gasten hun favoriete wijn kunnen meenemen om de authentieke smaken te complementeren. Het restaurant biedt ook uitzonderlijke cateringservices met speciale pakketten voor groepen van 8-10 personen voor $140 en bijeenkomsten van 16-20 voor $270. Privé-eetruimtes zijn beschikbaar voor zakelijke evenementen en speciale gelegenheden, waardoor het een belangrijke bestemming is voor Italiaanse cuisine in Centraal-New Jersey. Dagelijks geopend voor lunch van 11:00 uur tot 15:00 uur, met een uitgebreid dinermenu met kalf, kip, vis en zelfgemaakte pastagerechten dat gasten steeds weer terug laat komen.

Tony's Open Kitchen by Scotto é um restaurante italiano autêntico situado no coração de Cranbury, Nova Jersey, oferecendo uma jornada culinária que transporta os clientes diretamente para a Itália. Fundado pela apaixonada família Scotto, este amado estabelecimento combina gerações de receitas italianas tradicionais com técnicas culinárias contemporâneas, criando pratos que honram sua rica herança. O restaurante recebe os clientes com uma atmosfera quente e convidativa, perfeita para celebrações familiares, jantares românticos ou almoços informais com amigos. Os destaque do menu incluem a cremosa Burrata Caseira com prosciutto di Parma e rúcula, o delicioso Ravioli Portofino com lagosta e camarões em molho blush, e o clássico Chicken and Veal Saltimbocca preparado na mesa. Suas pizzas artesanais, incluindo a querida Margherita com mussarela de búfala e a Carmelina com cebola caramelizada e linguiça, são preparadas com cuidado e os melhores ingredientes. Tony's Open Kitchen oferece uma experiência única de BYOB, permitindo que os clientes tragam seu vinho favorito para complementar os sabores autênticos. O restaurante também oferece serviços de catering excepcionais com pacotes especiais para grupos de 8-10 pessoas por $140 e reuniões de 16-20 por $270. Espaços de jantar privado estão disponíveis para eventos corporativos e ocasiões especiais, tornando-o um destino principal para a culinária italiana no centro de Nova Jersey. Abre diariamente para almoço das 11h às 15h, com um extenso cardápio de jantar Featuring vitela, frango, peixe e pratos de massa caseira que mantêm os clientes retornando por mais.

Tony's Open Kitchen by Scotto est un restaurant italien authentique niché au cœur de Cranbury, dans le New Jersey, offrant un voyage culinaire qui transporte les clients directement en Italie. Fondé par la passionnée famille Scotto, cet établissement bien-aimé combine des générations de recettes traditionnelles italiennes avec des techniques culinaires contemporaines, créant des plats qui honorent leur riche héritage. Le restaurant accueille les clients avec une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour les célébrations familiales, les dîners romantiques ou les déjeuners décontractés entre amis. Les incontournables du menu comprennent la Burrata Maison crémeuse avec prosciutto di Parma et roquette, le délicieux Ravioli Portofino au homard et aux crevettes en sauce blush, et le Chicken and Veal Saltimbocca classique préparé à table. Leurs pizzas artisanales, y compris la chère Margherita à la mozzarella de bufale et la Carmelina aux oignons caramélisés et saucisse, sont préparées avec soin et les meilleurs ingrédients. Tony's Open Kitchen offre une expérience BYOB unique, permettant aux clients d'apporter leur vin préféré pour compléter les saveurs authentiques. Le restaurant propose également des services de restauration exceptionnels avec des forfaits spéciaux pour des groupes de 8-10 personnes à 140$ et des rassemblements de 16-20 à 270$. Des espaces de restauration privée sont disponibles pour les événements d'entreprise et les occasions spéciales, en faisant une destination de choix pour la cuisine italienne dans le centre du New Jersey. Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11h à 15h, avec un菜单 dîner complet proposant du veau, du poulet, du poisson et des plats de pâtes faits maison qui incitent les clients à revenir.

Tony's Open Kitchen by Scotto ist ein authentisches italienisches Restaurant im Herzen von Cranbury, New Jersey, das eine kulinarische Reise bietet, die Gäste direkt nach Italien transportiert. Gegründet von der leidenschaftlichen Scotto-Familie, kombiniert dieses beliebte Haus Generationen traditioneller italienischer Rezepte mit zeitgenössischen Kochtechniken und schafft Gerichte, die ihr reiches Erbe ehren. Das Restaurant empfängt Gäste mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, perfekt für Familienfeiern, romantische Abendessen oder zwanglose Mittagessen mit Freunden. Zu den Highlights der Speisekarte gehören die cremige Hausgemachte Burrata mit Prosciutto di Parma und Rucola, die köstliche Ravioli Portofino mit Hummer und Garnelen in Blush-Soße und das klassische Hähnchen- und Kalbsfleisch-Saltimbocca, das am Tisch zubereitet wird. Ihre handgefertigten Pizzen, einschließlich der beliebten Margherita mit Büffelmozzarella und der Carmelina mit karamellisierten Zwiebeln und Wurst, werden mit Sorgfalt und den besten Zutaten zubereitet. Tony's Open Kitchen bietet ein einzigartiges BYOB-Erlebnis, das es Gästen ermöglicht, ihren Lieblingswein mitzubringen, um die authentischen Aromen zu ergänzen. Das Restaurant bietet auch außergewöhnliche Catering-Dienstleistungen mit Sonderpaketen für Gruppen von 8-10 Personen für 140$ und Versammlungen von 16-20 für 270$. Private Essensräume sind für Firmenveranstaltungen und besondere Anlässe verfügbar, was es zu einem führenden Ziel für italienische Küche in Zentral-New Jersey macht. Täglich geöffnet zum Mittagessen von 11:00 bis 15:00 Uhr, mit einer umfangreichen Abendkarte mit Kalbfleisch, Hähnchen, Fisch und hausgemachten Nudelgerichten, die Gäste immer wieder zurückkehren lassen.

Tony's Open Kitchen by Scotto er en autentisk italiensk restaurant i hjertet af Cranbury, New Jersey, der tilbyder en kulinarisk rejse, der transporterer gæster direkte til Italien. Grundlagt af den passionerede Scotto-familie, kombinerer dette elskede etablering generationer af traditionelle opskrifter med moderne madlavningsteknikker, hvilket skaber retter, der ærer deres rige arv. Restauranten byder gæster velkommen med en varm, indbydende atmosfære, perfekt til familiefester, romantiske middage eller uformelle frokoster med venner. Menuens højdepunkter inkluderer den cremede Hjemmelavede Burrata med prosciutto di Parma og rucola, den lækre Ravioli Portofino med hummer og rejer i blush sauce, og den klassiske Kylling og Kalve Saltimbocca tilberedt ved bordet. Deres håndlavede pizzaer, herunder den elskede Margherita med mozzarella og Carmelina med karamelliserede løg og pølse, tilberedes med omhu og de bedste ingredienser. Tony's Open Kitchen tilbyder en unik BYOB-oplevelse, der giver gæster mulighed for at bringe deres yndlingsvin for at komplementere de autentiske smage. Restauranten tilbyder også exceptionel catering med særlige pakker til grupper på 8-10 personer for $140 og sammenkomster på 16-20 for $270. Private spisestuer er tilgængelige for firmaarrangementer og særlige lejligheder, hvilket gør det til en premier destination for italiensk køkken i det centrale New Jersey. Åbent dagligt til frokost fra kl. 11.00 til 15.00 med en omfattende middagsmenu med kalv, kylling, fisk og hjemmelavede pastapletter, der får gæster til at komme tilbage igen og igen.

## Links

- [Website](<https://tonysopenkitchen.com/>)
- [Facebook](<https://facebook.com/TonysOpenKitchen>)
- [Instagram](<https://instagram.com/tonysopenkitchennj>)
- [X - Twitter](<https://twitter.com/merchant>)

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