# The Ranch 1849 Restaurant
> Buffet Dining
Experience a hearty all‑day buffet at The Ranch 1849, nestled in Death Valley’s Oasis at Furnace Creek – where classic American fare meets desert charm.
Desert Oasis Buffet
The Ranch 1849 Restaurant sits on Echo Canyon Road within the Oasis at Death Valley, offering an expansive all‑day buffet that blends classic American comfort food with desert‑inspired twists. Guests can wander a bright, airy dining room framed by floor‑to‑ceiling windows that showcase the stark beauty of Badwater Basin and the distant silhouette of Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, appointed in 2024, curates a rotating selection of prime‑rib slices, grilled salmon, fire‑roasted corn, and a vibrant salad bar featuring locally sourced greens, heirloom tomatoes, and cactus‑infused dressings. The dessert station dazzles with desert‑fruit cobblers, honey‑drizzled baklava, and a signature “Oasis sundae” topped with prickly‑pear sorbet. Open daily for breakfast, lunch and dinner, the buffet runs from 7 am to 9 pm, with a moderate price range that welcomes families, road‑trippers, and park‑goers alike. The atmosphere is relaxed yet polished, with rustic wooden tables, soft ambient lighting, and a subtle soundtrack of desert wind chimes. Service staff are attentive, offering refill stations and helpful suggestions about the day’s featured dishes. Whether you’re refueling after a sunrise hike at Dante’s View or winding down after a night under the stars, The Ranch 1849 provides a comforting culinary oasis in the heart of California’s most extreme national park.
El Restaurante The Ranch 1849 se encuentra en Echo Canyon Rd, dentro del Oasis en el Valle de la Muerte, y ofrece un amplio buffet todo el día que combina la comida reconfortante americana con toques del desierto. Los comensales disfrutan de un salón luminoso con ventanales del suelo al techo que enmarcan la árida belleza de Badwater Basin y la silueta lejana de Zabriskie Point. El chef ejecutivo Ken Brown, nombrado en 2024, dirige una selección rotativa que incluye jugoso ribeye, salmón a la parrilla, maíz asado al fuego y una barra de ensaladas con verduras locales, tomates heirloom y aderezos infusionados con nopal. En la sección de postres destacan cobblers de frutas del desierto, baklava con miel y el sundae "Oasis" con sorbete de tuna. Abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena, el buffet funciona de 7 a.m. a 9 p.m. con precios moderados que atraen a familias, viajeros y visitantes del parque. El ambiente es relajado pero elegante, con mesas de madera rústica, iluminación tenue y el suave sonido de campanas de viento del desierto. El personal es atento, ofreciendo estaciones de recarga y recomendaciones sobre los platos del día. Ya sea después de una caminata al amanecer en Dante’s View o al terminar una noche bajo las estrellas, The Ranch 1849 brinda un refugio culinario reconfortante en el corazón del parque nacional más extremo de California.
The Ranch 1849 Restaurant ligt aan de Echo Canyon Rd in het Oasis at Death Valley en biedt een uitgestrekt all‑day buffet dat klassieke Amerikaanse gerechten combineert met een woestijn‑twist. Het lichte eetgedeelte heeft ramen van vloer tot plafond die een adembenemend uitzicht geven op Badwater Basin en de verre contouren van Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, sinds 2024 aan het roer, stelt een wisselend menu samen met malse rib‑steaks, gegrilde zalm, geroosterde maïskolven en een kleurrijke saladebar met lokaal geteelde groenten, heirloom‑tomaten en cactus‑dressing. Het dessertstation serveert desert‑fruit crumble, honing‑baklava en de kenmerkende "Oasis sundae" met prickly‑pear sorbet. Het restaurant is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner van 7.00 tot 21.00 uur, met een betaalbare prijsklasse die gezinnen, road‑trippers en parkbezoekers verwelkomt. De sfeer is ontspannen maar verfijnd, met rustieke houten tafels, zachte verlichting en een subtiele soundtrack van woestijn‑windklokken. Het personeel is attent en biedt bijvulstations en tips over de dag‑specials. Of je nu na een zonsopgangswandeling bij Dante’s View wilt bijtanken of na een avond onder de sterren wilt afsluiten, The Ranch 1849 biedt een gastvrije culinaire oase in het hart van Californië’s meest extreme nationale park.
O The Ranch 1849 Restaurant está localizado na Echo Canyon Rd, dentro do Oasis no Vale da Morte, e oferece um amplo buffet diário que mistura o conforto da culinária americana com toques do deserto. O salão de jantar é iluminado por janelas do chão ao teto que revelam a paisagem árida de Badwater Basin e o contorno distante de Zabriskie Point. O chef executivo Ken Brown, nomeado em 2024, cria um menu rotativo com rib‑eye suculento, salmão grelhado, milho assado ao fogo e um bar de saladas com verduras locais, tomates heirloom e molhos à base de cacto. Na estação de sobremesas, destacam‑se crumble de frutas do deserto, baklava com mel e o sundae "Oasis" com sorvete de tuna. Aberto diariamente para café da manhã, almoço e jantar, o buffet funciona das 7h às 21h, com preços moderados que atraem famílias, viajantes e visitantes do parque. O ambiente é descontraído porém elegante, com mesas rústicas de madeira, iluminação suave e um sutil som de sinos de vento do deserto. A equipe é atenciosa, oferecendo estações de reposição e sugestões sobre os pratos do dia. Seja para recarregar as energias após uma caminhada ao nascer do sol em Dante’s View ou para encerrar a noite sob um céu estrelado, o The Ranch 1849 oferece um refúgio culinário acolhedor no coração do parque nacional mais extremo da Califórnia.
Le restaurant The Ranch 1849 se situe sur Echo Canyon Rd, au cœur de l’Oasis du Death Valley, et propose un buffet complet toute la journée mêlant les plats réconfortants américains à des touches du désert. La salle à manger baigne dans la lumière grâce à de grandes baies vitrées qui offrent une vue spectaculaire sur le bassin de Badwater et la silhouette lointaine de Zabriskie Point. Le chef exécutif Ken Brown, nommé en 2024, orchestre un menu tournant avec des tranches de rib‑eye juteuses, du saumon grillé, du maïs rôti au feu et un bar à salades garni de légumes locaux, de tomates heirloom et de vinaigrettes à base de cactus. Le coin desserts propose des crumble aux fruits du désert, du baklava au miel et le sundae « Oasis » couronné de sorbet de figue de Barbarie. Ouvert tous les jours pour le petit‑déjeuner, le déjeuner et le dîner de 7 h à 21 h, le buffet propose un tarif moyen qui séduit familles, voyageurs et visiteurs du parc. L’atmosphère est détendue mais raffinée, avec des tables en bois rustique, un éclairage doux et le léger tintement des carillons du vent du désert. Le personnel est attentif, proposant des stations de ravitaillement et des conseils sur les spécialités du jour. Que vous souhaitiez vous ressourcer après une randonnée au lever du soleil à Dante’s View ou clôturer votre soirée sous les étoiles, The Ranch 1849 vous accueille comme une oasis culinaire au cœur du parc national le plus extrême de Californie.
Das Restaurant The Ranch 1849 liegt an der Echo Canyon Rd im Oasis im Death Valley und bietet ein großzügiges All‑Day‑Buffet, das klassische amerikanische Hausmannskost mit Wüsten‑Akzenten verbindet. Das helle Speisezimmer ist von bodentiefen Fenstern umgeben, die einen atemberaubenden Blick auf das Badwater‑Becken und die ferne Silhouette von Zabriskie Point gewähren. Executive Chef Ken Brown, seit 2024 im Amt, stellt ein rotierendes Menü zusammen, das saftige Rib‑Eye‑Scheiben, gegrillten Lachs, über Feuer gerösteten Mais und eine farbenfrohe Salatbar mit regionalen Gemüsesorten, Heirloom‑Tomaten und Kaktus‑Dressings bietet. Die Dessertstation lockt mit Wüsten‑Frucht‑Crumble, Honig‑Baklava und dem „Oasis‑Sundae“ mit Kaktus‑Sorbet. Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag‑ und Abendessen von 7 Uhr bis 21 Uhr, liegt das Preisniveau im mittleren Bereich und spricht Familien, Reisende und Parkbesucher an. Die Atmosphäre ist entspannt, aber gehoben, mit rustikalen Holztischen, sanfter Beleuchtung und dem leisen Klang von Wüsten‑Windspielen. Das Servicepersonal ist aufmerksam und bietet Nachfüllstationen sowie Empfehlungen zu den Tagesgerichten. Ob Sie nach einer Sonnenaufgangswanderung am Dante’s View neue Energie tanken oder den Abend unter dem Sternenhimmel ausklingen lassen möchten – The Ranch 1849 ist eine einladende kulinarische Oase im Herzen des extremsten Nationalparks Kaliforniens.
The Ranch 1849 Restaurant ligger på Echo Canyon Rd i Oasis at Death Valley og byder på et rummeligt buffet‑koncept, der kombinerer klassisk amerikansk comfort food med ørken‑inspirerede twists. Spisesalen er lysfyldt med gulv‑til‑loft‑vinduer, der giver panoramaudsigt over Badwater Basin og den fjerne silhuet af Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, ansat i 2024, styrer et roterende udvalg af saftige rib‑eye‑skiver, grillet laks, ristet majs og en farverig salatbar med lokalt dyrkede grøntsager, heirloom‑tomater og kaktus‑dressing. Dessertområdet imponerer med ørken‑frugt crumble, honning‑baklava og den signatur “Oasis sundae” med kaktus‑sorbet. Restauranten har åbent dagligt til morgenmad, frokost og middag fra kl. 7.00 til 21.00 med en pris‑klasse, der henvender sig til familier, road‑trippere og park‑besøgende. Stemningen er afslappet men stilfuld, med rustikke træborde, blødt lys og en subtil baggrund af ørken‑vindklokker. Personalet er opmærksom og tilbyder påfyldningsstationer samt anbefalinger om dagens specialiteter. Uanset om du vil genopfylde energien efter en solopgangsvandring ved Dante’s View eller afslutte aftenen under stjernehimlen, er The Ranch 1849 en indbydende kulinarisk oase i hjertet af Californien’s mest ekstreme nationalpark.
## Address
2 Echo Canyon Rd
92328
Death Valley
California
## Location
- VayaPin address: US:THERANCH1849RES
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-theranch1849res
- Coordinates: 36.4565551, -116.8660003
- Plus code: 8585F44M+JHH9
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=36.4565551,-116.8660003
## Contacts
- Email: icims-admin@xanterra.com
- Website: https://www.oasisatdeathvalley.com/dine/1849-buffet/
## About
The Ranch 1849 Restaurant sits on Echo Canyon Road within the Oasis at Death Valley, offering an expansive all‑day buffet that blends classic American comfort food with desert‑inspired twists. Guests can wander a bright, airy dining room framed by floor‑to‑ceiling windows that showcase the stark beauty of Badwater Basin and the distant silhouette of Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, appointed in 2024, curates a rotating selection of prime‑rib slices, grilled salmon, fire‑roasted corn, and a vibrant salad bar featuring locally sourced greens, heirloom tomatoes, and cactus‑infused dressings. The dessert station dazzles with desert‑fruit cobblers, honey‑drizzled baklava, and a signature “Oasis sundae” topped with prickly‑pear sorbet. Open daily for breakfast, lunch and dinner, the buffet runs from 7 am to 9 pm, with a moderate price range that welcomes families, road‑trippers, and park‑goers alike. The atmosphere is relaxed yet polished, with rustic wooden tables, soft ambient lighting, and a subtle soundtrack of desert wind chimes. Service staff are attentive, offering refill stations and helpful suggestions about the day’s featured dishes. Whether you’re refueling after a sunrise hike at Dante’s View or winding down after a night under the stars, The Ranch 1849 provides a comforting culinary oasis in the heart of California’s most extreme national park.
El Restaurante The Ranch 1849 se encuentra en Echo Canyon Rd, dentro del Oasis en el Valle de la Muerte, y ofrece un amplio buffet todo el día que combina la comida reconfortante americana con toques del desierto. Los comensales disfrutan de un salón luminoso con ventanales del suelo al techo que enmarcan la árida belleza de Badwater Basin y la silueta lejana de Zabriskie Point. El chef ejecutivo Ken Brown, nombrado en 2024, dirige una selección rotativa que incluye jugoso ribeye, salmón a la parrilla, maíz asado al fuego y una barra de ensaladas con verduras locales, tomates heirloom y aderezos infusionados con nopal. En la sección de postres destacan cobblers de frutas del desierto, baklava con miel y el sundae "Oasis" con sorbete de tuna. Abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena, el buffet funciona de 7 a.m. a 9 p.m. con precios moderados que atraen a familias, viajeros y visitantes del parque. El ambiente es relajado pero elegante, con mesas de madera rústica, iluminación tenue y el suave sonido de campanas de viento del desierto. El personal es atento, ofreciendo estaciones de recarga y recomendaciones sobre los platos del día. Ya sea después de una caminata al amanecer en Dante’s View o al terminar una noche bajo las estrellas, The Ranch 1849 brinda un refugio culinario reconfortante en el corazón del parque nacional más extremo de California.
The Ranch 1849 Restaurant ligt aan de Echo Canyon Rd in het Oasis at Death Valley en biedt een uitgestrekt all‑day buffet dat klassieke Amerikaanse gerechten combineert met een woestijn‑twist. Het lichte eetgedeelte heeft ramen van vloer tot plafond die een adembenemend uitzicht geven op Badwater Basin en de verre contouren van Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, sinds 2024 aan het roer, stelt een wisselend menu samen met malse rib‑steaks, gegrilde zalm, geroosterde maïskolven en een kleurrijke saladebar met lokaal geteelde groenten, heirloom‑tomaten en cactus‑dressing. Het dessertstation serveert desert‑fruit crumble, honing‑baklava en de kenmerkende "Oasis sundae" met prickly‑pear sorbet. Het restaurant is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner van 7.00 tot 21.00 uur, met een betaalbare prijsklasse die gezinnen, road‑trippers en parkbezoekers verwelkomt. De sfeer is ontspannen maar verfijnd, met rustieke houten tafels, zachte verlichting en een subtiele soundtrack van woestijn‑windklokken. Het personeel is attent en biedt bijvulstations en tips over de dag‑specials. Of je nu na een zonsopgangswandeling bij Dante’s View wilt bijtanken of na een avond onder de sterren wilt afsluiten, The Ranch 1849 biedt een gastvrije culinaire oase in het hart van Californië’s meest extreme nationale park.
O The Ranch 1849 Restaurant está localizado na Echo Canyon Rd, dentro do Oasis no Vale da Morte, e oferece um amplo buffet diário que mistura o conforto da culinária americana com toques do deserto. O salão de jantar é iluminado por janelas do chão ao teto que revelam a paisagem árida de Badwater Basin e o contorno distante de Zabriskie Point. O chef executivo Ken Brown, nomeado em 2024, cria um menu rotativo com rib‑eye suculento, salmão grelhado, milho assado ao fogo e um bar de saladas com verduras locais, tomates heirloom e molhos à base de cacto. Na estação de sobremesas, destacam‑se crumble de frutas do deserto, baklava com mel e o sundae "Oasis" com sorvete de tuna. Aberto diariamente para café da manhã, almoço e jantar, o buffet funciona das 7h às 21h, com preços moderados que atraem famílias, viajantes e visitantes do parque. O ambiente é descontraído porém elegante, com mesas rústicas de madeira, iluminação suave e um sutil som de sinos de vento do deserto. A equipe é atenciosa, oferecendo estações de reposição e sugestões sobre os pratos do dia. Seja para recarregar as energias após uma caminhada ao nascer do sol em Dante’s View ou para encerrar a noite sob um céu estrelado, o The Ranch 1849 oferece um refúgio culinário acolhedor no coração do parque nacional mais extremo da Califórnia.
Le restaurant The Ranch 1849 se situe sur Echo Canyon Rd, au cœur de l’Oasis du Death Valley, et propose un buffet complet toute la journée mêlant les plats réconfortants américains à des touches du désert. La salle à manger baigne dans la lumière grâce à de grandes baies vitrées qui offrent une vue spectaculaire sur le bassin de Badwater et la silhouette lointaine de Zabriskie Point. Le chef exécutif Ken Brown, nommé en 2024, orchestre un menu tournant avec des tranches de rib‑eye juteuses, du saumon grillé, du maïs rôti au feu et un bar à salades garni de légumes locaux, de tomates heirloom et de vinaigrettes à base de cactus. Le coin desserts propose des crumble aux fruits du désert, du baklava au miel et le sundae « Oasis » couronné de sorbet de figue de Barbarie. Ouvert tous les jours pour le petit‑déjeuner, le déjeuner et le dîner de 7 h à 21 h, le buffet propose un tarif moyen qui séduit familles, voyageurs et visiteurs du parc. L’atmosphère est détendue mais raffinée, avec des tables en bois rustique, un éclairage doux et le léger tintement des carillons du vent du désert. Le personnel est attentif, proposant des stations de ravitaillement et des conseils sur les spécialités du jour. Que vous souhaitiez vous ressourcer après une randonnée au lever du soleil à Dante’s View ou clôturer votre soirée sous les étoiles, The Ranch 1849 vous accueille comme une oasis culinaire au cœur du parc national le plus extrême de Californie.
Das Restaurant The Ranch 1849 liegt an der Echo Canyon Rd im Oasis im Death Valley und bietet ein großzügiges All‑Day‑Buffet, das klassische amerikanische Hausmannskost mit Wüsten‑Akzenten verbindet. Das helle Speisezimmer ist von bodentiefen Fenstern umgeben, die einen atemberaubenden Blick auf das Badwater‑Becken und die ferne Silhouette von Zabriskie Point gewähren. Executive Chef Ken Brown, seit 2024 im Amt, stellt ein rotierendes Menü zusammen, das saftige Rib‑Eye‑Scheiben, gegrillten Lachs, über Feuer gerösteten Mais und eine farbenfrohe Salatbar mit regionalen Gemüsesorten, Heirloom‑Tomaten und Kaktus‑Dressings bietet. Die Dessertstation lockt mit Wüsten‑Frucht‑Crumble, Honig‑Baklava und dem „Oasis‑Sundae“ mit Kaktus‑Sorbet. Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag‑ und Abendessen von 7 Uhr bis 21 Uhr, liegt das Preisniveau im mittleren Bereich und spricht Familien, Reisende und Parkbesucher an. Die Atmosphäre ist entspannt, aber gehoben, mit rustikalen Holztischen, sanfter Beleuchtung und dem leisen Klang von Wüsten‑Windspielen. Das Servicepersonal ist aufmerksam und bietet Nachfüllstationen sowie Empfehlungen zu den Tagesgerichten. Ob Sie nach einer Sonnenaufgangswanderung am Dante’s View neue Energie tanken oder den Abend unter dem Sternenhimmel ausklingen lassen möchten – The Ranch 1849 ist eine einladende kulinarische Oase im Herzen des extremsten Nationalparks Kaliforniens.
The Ranch 1849 Restaurant ligger på Echo Canyon Rd i Oasis at Death Valley og byder på et rummeligt buffet‑koncept, der kombinerer klassisk amerikansk comfort food med ørken‑inspirerede twists. Spisesalen er lysfyldt med gulv‑til‑loft‑vinduer, der giver panoramaudsigt over Badwater Basin og den fjerne silhuet af Zabriskie Point. Executive Chef Ken Brown, ansat i 2024, styrer et roterende udvalg af saftige rib‑eye‑skiver, grillet laks, ristet majs og en farverig salatbar med lokalt dyrkede grøntsager, heirloom‑tomater og kaktus‑dressing. Dessertområdet imponerer med ørken‑frugt crumble, honning‑baklava og den signatur “Oasis sundae” med kaktus‑sorbet. Restauranten har åbent dagligt til morgenmad, frokost og middag fra kl. 7.00 til 21.00 med en pris‑klasse, der henvender sig til familier, road‑trippere og park‑besøgende. Stemningen er afslappet men stilfuld, med rustikke træborde, blødt lys og en subtil baggrund af ørken‑vindklokker. Personalet er opmærksom og tilbyder påfyldningsstationer samt anbefalinger om dagens specialiteter. Uanset om du vil genopfylde energien efter en solopgangsvandring ved Dante’s View eller afslutte aftenen under stjernehimlen, er The Ranch 1849 en indbydende kulinarisk oase i hjertet af Californien’s mest ekstreme nationalpark.
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