# Tacos La Cabeza > Mexican Restaurant Family-owned Mexican restaurant since 2019, serving authentic Tacos de Cabeza, burritos, quesadillas, and Sonoran breakfast in Glendale, AZ. Authentic Sonoran tacos in Glendale Tacos La Cabeza is an authentic Mexican restaurant located at 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, serving the Phoenix metro area with genuine Sonoran cuisine since 2019. Founded by the Rivera family, who first introduced Sonora-style hot dogs to the valley in 1997, this family-owned establishment has become a cornerstone of Mexican culinary tradition in the area. The restaurant specializes in their house specialty Tacos de Cabeza, made from head to tongue, along with burritos, quesadillas, and traditional Sonoran breakfast options. Tacos La Cabeza opened as a food cart in 2017, becoming the first cart approved by both the Department of Health and the city of Phoenix, before expanding into their current restaurant location in August 2019. The welcoming atmosphere captures the essence of Mexican hospitality, providing quality dishes that remind customers of home, especially those far from their native land. Open Monday through Saturday from 6:00 AM to 6:00 PM and Sunday from 6:00 AM to 5:00 PM, Tacos La Cabeza also operates two additional carreta locations in Phoenix for convenient access to their authentic menu throughout the valley. Tacos La Cabeza es un auténtico restaurante mexicano ubicado en 6841 W. Northern Ave. en Glendale, Arizona, que sirve al área metropolitana de Phoenix con genuina comida sonorense desde 2019. Fundado por la familia Rivera, quien introdujo por primera vez los perros calientes estilo Sonora al valle en 1997, este establecimiento familiar se ha convertido en un pilar de la tradición culinaria mexicana en la zona. El restaurante se especializa en su especialidad de la casa, los Tacos de Cabeza, hechos de cabeza a lengua, junto con burritos, quesadillas y opciones tradicionales de desayuno sonorense. Tacos La Cabeza abrió como un carrito de comida en 2017, convirtiéndose en el primer carrito aprobado tanto por el Departamento de Salud como por la ciudad de Phoenix, antes de expandirse a su ubicación actual en agosto de 2019. La atmósfera acogedora captura la esencia de la hospitalidad mexicana, proporcionando platos de calidad que recuerdan a los clientes su hogar, especialmente a aquellos que están lejos de su tierra natal. Abierto de lunes a sábado de 6:00 AM a 6:00 PM y domingos de 6:00 AM a 5:00 PM, Tacos La Cabeza también opera dos ubicaciones adicionales de carreta en Phoenix para un acceso conveniente a su menú auténtico en todo el valle. Tacos La Cabeza is een authentiek Mexicaans restaurant aan 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, dat het Phoenix-metropoolgebied sinds 2019 bedient met echte Sonoran-keuken. Opgericht door de Rivera-familie, die in 1997 als eerste Sonora-hotdogs in het dal introduceerde, is dit familiebedrijf een hoeksteen geworden van de Mexicaanse culinaire traditie in het gebied. Het restaurant is gespecialiseerd in hun huisspecialiteit Tacos de Cabeza, gemaakt van kop tot tong, samen met burrito's, quesadilla's en traditionele Sonoran-ontboptions. Tacos La Cabeza opende in 2017 als een voedselkar en werd de eerste kar die door zowel de Afdeling Gezondheid als de stad Phoenix werd goedgekeurd, voordat ze in augustus 2019 uitbreidden naar hun huidige restaurantlocatie. De gastvrije sfeer belichaamt de essentie van Mexicaanse gastvrijheid en biedt gerechten van hoge kwaliteit die klanten aan thuis herinneren, vooral degenen die ver van hun geboorteland zijn. Geopend maandag tot en met zaterdag van 06.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 06.00 uur tot 17.00 uur, exploiteert Tacos La Cabeza ook twee extra carreta-locaties in Phoenix voor gemakkelijke toegang tot hun authentieke menu in het hele dal. Tacos La Cabeza é um autêntico restaurante mexicano localizado na 6841 W. Northern Ave. em Glendale, Arizona, servindo a área metropolitana de Phoenix com verdadeira culinária sonorense desde 2019. Fundado pela família Rivera, que introduziu os primeiros cachorros-quentes estilo Sonora no vale em 1997, este estabelecimento familiar tornou-se um pilar da tradição culinária mexicana na região. O restaurante é especializado em sua especialidade da casa, os Tacos de Cabeza, feitos de cabeça a língua, junto com burritos, quesadillas e opções tradicionais de café da manhã sonorense. Tacos La Cabeza abriu como um carrinho de comida em 2017, tornando-se o primeiro carrinho aprovado tanto pelo Departamento de Saúde quanto pela cidade de Phoenix, antes de expandir para sua localização atual em agosto de 2019. A atmosfera acolhedora captura a essência da hospitalidade mexicana, oferecendo pratos de qualidade que lembram os clientes de casa, especialmente aqueles que estão longe de sua terra natal. Aberto de segunda a sábado das 6h00 às 18h00 e domingo das 6h00 às 17h00, o Tacos La Cabeza também opera duas lokalizações adicionais de carreta em Phoenix para acesso conveniente ao seu menu autêntico em todo o vale. Tacos La Cabeza est un restaurant mexicain authentique situé au 6841 W. Northern Ave. à Glendale, Arizona, servant la région métropolitaine de Phoenix avec une véritable cuisine sonorenne depuis 2019. Fondé par la famille Rivera, qui a été la première à introduire les hot-dogs style Sonora dans la vallée en 1997, cet établissement familial est devenu un pilier de la tradition culinaire mexicaine dans la région. Le restaurant est spécialisé dans leur spécialité maison, les Tacos de Cabeza, faits de la tête à la langue, ainsi que des burritos, quesadillas et des options de petit-déjeuner traditionnel sonorien. Tacos La Cabeza a ouvert comme un chariot de nourriture en 2017, devenant le premier chariot approuvé à la fois par le Département de la santé et par la ville de Phoenix, avant de s'étendre à son emplacement actuel en août 2019. L'accueil chaleureux capture l'essence de l'hospitalité mexicaine, offrant des plats de qualité qui rappellent aux clients leur foyer, surtout ceux qui sont loin de leur terre natale. Ouvert du lundi au samedi de 6h00 à 18h00 et le dimanche de 6h00 à 17h00, Tacos La Cabeza exploite également deux autres emplacements de carreta à Phoenix pour un accès pratique à son menu authentique dans toute la vallée. Tacos La Cabeza ist ein authentisches mexikanisches Restaurant in der 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, das die Metropolregion Phoenix seit 2019 mit echter Sonora-Küche versorgt. Gegründet von der Rivera-Familie, die 1977 als erste Sonora-Hotdogs in das Tal brachte, ist dieses Familienunternehmen zu einem Grundpfeiler der mexikanischen kulinarischen Tradition in der Region geworden. Das Restaurant hat sich auf ihre Hausspezialität Tacos de Cabeza spezialisiert, gemacht von Kopf bis Zunge, zusammen mit Burritos, Quesadillas und traditionellen Sonora-Frühstücksoptionen. Tacos La Cabeza eröffnete 2017 als Food-Truck und wurde der erste von sowohl dem Gesundheitsamt als auch der Stadt Phoenix genehmigte Truck, bevor sie im August 2019 an ihren jetzigen Standort expandierten. Die einladende Atmosphäre fängt das Wesen mexikanischer Gastfreundschaft ein und bietet Gerichte von hoher Qualität, die Kunden an ihre Heimat erinnern, besonders diejenigen, die weit weg von ihrer Heimat sind. Geöffnet Montag bis Samstag von 6:00 bis 18:00 Uhr und Sonntag von 6:00 bis 17:00 Uhr, betreibt Tacos La Cabeza auch zwei weitere Carreta-Standorte in Phoenix für bequemen Zugang zu ihrem authentischen Menu im gesamten Tal. Tacos La Cabeza er en autentisk mexicansk restaurant beliggende på 6841 W. Northern Ave. i Glendale, Arizona, der betjener Phoenix-metroområdet med ægte sonoransk køkken siden 2019. Grundlagt af Rivera-familien, der først introducerede Sonora-pølser i dalen i 1997, er dette familieejede etablering blevet en hjørnesten i den mexicanske kulinariske tradition i området. Restauranten specialiserer sig i deres husets specialitet Tacos de Cabeza, lavet fra hoved til tunge, sammen med burritos, quesadillas og traditionelle sonoranske morgenmadsoptioner. Tacos La Cabeza åbnede som en madvogn i 2017 og blev den første vogn godkendt af både Sundhedsafdelingen og byen Phoenix, før de udvidede til deres nuværende restaurantlokation i august 2019. Den indbydende atmosfære fanger essensen af mexicansk gæstfrihed og leverer kvalitetsretter, der minder kunderne om hjem, især dem der er langt fra deres hjemland. Åben mandag til lørdag fra kl. 6:00 til 18:00 og søndag fra kl. 6:00 til 17:00, driver Tacos La Cabeza også to ekstra carreta-lokationer i Phoenix for nem adgang til deres autentiske menu i hele dalen. ## Address 6841 W Northern Ave 85303 Glendale Arizona ## Location - VayaPin address: US:TACSLACAB - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-tacslacab - Coordinates: 33.5520927, -112.2064819 - Plus code: 8559HQ2V+RCJP - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=33.5520927,-112.2064819 ## Contacts - Phone: +16232485606 - Email: tacoslacabeza@gmail.com - Website: http://www.tacoslacabeza.com/ ## About Tacos La Cabeza is an authentic Mexican restaurant located at 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, serving the Phoenix metro area with genuine Sonoran cuisine since 2019. Founded by the Rivera family, who first introduced Sonora-style hot dogs to the valley in 1997, this family-owned establishment has become a cornerstone of Mexican culinary tradition in the area. The restaurant specializes in their house specialty Tacos de Cabeza, made from head to tongue, along with burritos, quesadillas, and traditional Sonoran breakfast options. Tacos La Cabeza opened as a food cart in 2017, becoming the first cart approved by both the Department of Health and the city of Phoenix, before expanding into their current restaurant location in August 2019. The welcoming atmosphere captures the essence of Mexican hospitality, providing quality dishes that remind customers of home, especially those far from their native land. Open Monday through Saturday from 6:00 AM to 6:00 PM and Sunday from 6:00 AM to 5:00 PM, Tacos La Cabeza also operates two additional carreta locations in Phoenix for convenient access to their authentic menu throughout the valley. Tacos La Cabeza es un auténtico restaurante mexicano ubicado en 6841 W. Northern Ave. en Glendale, Arizona, que sirve al área metropolitana de Phoenix con genuina comida sonorense desde 2019. Fundado por la familia Rivera, quien introdujo por primera vez los perros calientes estilo Sonora al valle en 1997, este establecimiento familiar se ha convertido en un pilar de la tradición culinaria mexicana en la zona. El restaurante se especializa en su especialidad de la casa, los Tacos de Cabeza, hechos de cabeza a lengua, junto con burritos, quesadillas y opciones tradicionales de desayuno sonorense. Tacos La Cabeza abrió como un carrito de comida en 2017, convirtiéndose en el primer carrito aprobado tanto por el Departamento de Salud como por la ciudad de Phoenix, antes de expandirse a su ubicación actual en agosto de 2019. La atmósfera acogedora captura la esencia de la hospitalidad mexicana, proporcionando platos de calidad que recuerdan a los clientes su hogar, especialmente a aquellos que están lejos de su tierra natal. Abierto de lunes a sábado de 6:00 AM a 6:00 PM y domingos de 6:00 AM a 5:00 PM, Tacos La Cabeza también opera dos ubicaciones adicionales de carreta en Phoenix para un acceso conveniente a su menú auténtico en todo el valle. Tacos La Cabeza is een authentiek Mexicaans restaurant aan 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, dat het Phoenix-metropoolgebied sinds 2019 bedient met echte Sonoran-keuken. Opgericht door de Rivera-familie, die in 1997 als eerste Sonora-hotdogs in het dal introduceerde, is dit familiebedrijf een hoeksteen geworden van de Mexicaanse culinaire traditie in het gebied. Het restaurant is gespecialiseerd in hun huisspecialiteit Tacos de Cabeza, gemaakt van kop tot tong, samen met burrito's, quesadilla's en traditionele Sonoran-ontboptions. Tacos La Cabeza opende in 2017 als een voedselkar en werd de eerste kar die door zowel de Afdeling Gezondheid als de stad Phoenix werd goedgekeurd, voordat ze in augustus 2019 uitbreidden naar hun huidige restaurantlocatie. De gastvrije sfeer belichaamt de essentie van Mexicaanse gastvrijheid en biedt gerechten van hoge kwaliteit die klanten aan thuis herinneren, vooral degenen die ver van hun geboorteland zijn. Geopend maandag tot en met zaterdag van 06.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 06.00 uur tot 17.00 uur, exploiteert Tacos La Cabeza ook twee extra carreta-locaties in Phoenix voor gemakkelijke toegang tot hun authentieke menu in het hele dal. Tacos La Cabeza é um autêntico restaurante mexicano localizado na 6841 W. Northern Ave. em Glendale, Arizona, servindo a área metropolitana de Phoenix com verdadeira culinária sonorense desde 2019. Fundado pela família Rivera, que introduziu os primeiros cachorros-quentes estilo Sonora no vale em 1997, este estabelecimento familiar tornou-se um pilar da tradição culinária mexicana na região. O restaurante é especializado em sua especialidade da casa, os Tacos de Cabeza, feitos de cabeça a língua, junto com burritos, quesadillas e opções tradicionais de café da manhã sonorense. Tacos La Cabeza abriu como um carrinho de comida em 2017, tornando-se o primeiro carrinho aprovado tanto pelo Departamento de Saúde quanto pela cidade de Phoenix, antes de expandir para sua localização atual em agosto de 2019. A atmosfera acolhedora captura a essência da hospitalidade mexicana, oferecendo pratos de qualidade que lembram os clientes de casa, especialmente aqueles que estão longe de sua terra natal. Aberto de segunda a sábado das 6h00 às 18h00 e domingo das 6h00 às 17h00, o Tacos La Cabeza também opera duas lokalizações adicionais de carreta em Phoenix para acesso conveniente ao seu menu autêntico em todo o vale. Tacos La Cabeza est un restaurant mexicain authentique situé au 6841 W. Northern Ave. à Glendale, Arizona, servant la région métropolitaine de Phoenix avec une véritable cuisine sonorenne depuis 2019. Fondé par la famille Rivera, qui a été la première à introduire les hot-dogs style Sonora dans la vallée en 1997, cet établissement familial est devenu un pilier de la tradition culinaire mexicaine dans la région. Le restaurant est spécialisé dans leur spécialité maison, les Tacos de Cabeza, faits de la tête à la langue, ainsi que des burritos, quesadillas et des options de petit-déjeuner traditionnel sonorien. Tacos La Cabeza a ouvert comme un chariot de nourriture en 2017, devenant le premier chariot approuvé à la fois par le Département de la santé et par la ville de Phoenix, avant de s'étendre à son emplacement actuel en août 2019. L'accueil chaleureux capture l'essence de l'hospitalité mexicaine, offrant des plats de qualité qui rappellent aux clients leur foyer, surtout ceux qui sont loin de leur terre natale. Ouvert du lundi au samedi de 6h00 à 18h00 et le dimanche de 6h00 à 17h00, Tacos La Cabeza exploite également deux autres emplacements de carreta à Phoenix pour un accès pratique à son menu authentique dans toute la vallée. Tacos La Cabeza ist ein authentisches mexikanisches Restaurant in der 6841 W. Northern Ave. in Glendale, Arizona, das die Metropolregion Phoenix seit 2019 mit echter Sonora-Küche versorgt. Gegründet von der Rivera-Familie, die 1977 als erste Sonora-Hotdogs in das Tal brachte, ist dieses Familienunternehmen zu einem Grundpfeiler der mexikanischen kulinarischen Tradition in der Region geworden. Das Restaurant hat sich auf ihre Hausspezialität Tacos de Cabeza spezialisiert, gemacht von Kopf bis Zunge, zusammen mit Burritos, Quesadillas und traditionellen Sonora-Frühstücksoptionen. Tacos La Cabeza eröffnete 2017 als Food-Truck und wurde der erste von sowohl dem Gesundheitsamt als auch der Stadt Phoenix genehmigte Truck, bevor sie im August 2019 an ihren jetzigen Standort expandierten. Die einladende Atmosphäre fängt das Wesen mexikanischer Gastfreundschaft ein und bietet Gerichte von hoher Qualität, die Kunden an ihre Heimat erinnern, besonders diejenigen, die weit weg von ihrer Heimat sind. Geöffnet Montag bis Samstag von 6:00 bis 18:00 Uhr und Sonntag von 6:00 bis 17:00 Uhr, betreibt Tacos La Cabeza auch zwei weitere Carreta-Standorte in Phoenix für bequemen Zugang zu ihrem authentischen Menu im gesamten Tal. Tacos La Cabeza er en autentisk mexicansk restaurant beliggende på 6841 W. Northern Ave. i Glendale, Arizona, der betjener Phoenix-metroområdet med ægte sonoransk køkken siden 2019. Grundlagt af Rivera-familien, der først introducerede Sonora-pølser i dalen i 1997, er dette familieejede etablering blevet en hjørnesten i den mexicanske kulinariske tradition i området. Restauranten specialiserer sig i deres husets specialitet Tacos de Cabeza, lavet fra hoved til tunge, sammen med burritos, quesadillas og traditionelle sonoranske morgenmadsoptioner. Tacos La Cabeza åbnede som en madvogn i 2017 og blev den første vogn godkendt af både Sundhedsafdelingen og byen Phoenix, før de udvidede til deres nuværende restaurantlokation i august 2019. Den indbydende atmosfære fanger essensen af mexicansk gæstfrihed og leverer kvalitetsretter, der minder kunderne om hjem, især dem der er langt fra deres hjemland. Åben mandag til lørdag fra kl. 6:00 til 18:00 og søndag fra kl. 6:00 til 17:00, driver Tacos La Cabeza også to ekstra carreta-lokationer i Phoenix for nem adgang til deres autentiske menu i hele dalen. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![Tacos La Cabeza logo]() ![Tacos La Cabeza photo]()