# Smoke & Time BBQ > Texas BBQ Smoke & Time BBQ in Sunset, TX serves prime‑grade brisket, pork spare ribs, smoked turkey, and a full catering menu from a rustic Airstream kitchen. Open Friday evenings and weekends, pet‑friendly, with community‑brand tea and coffee. Authentic Texas BBQ Nestled on US‑287 just outside Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ offers a true taste of Lone Star barbecue in a relaxed, dog‑friendly setting. The restaurant opens its doors Friday from 5 p.m. to 8 p.m. and serves a weekend brunch from 11 a.m. to 3 p.m. on Saturday and Sunday, letting locals and travelers alike enjoy smoky flavors under a simple wooden canopy. Signature items include prime‑grade brisket—slow‑smoked for up to 14 hours—tender pork spare ribs, a juicy smoked turkey breast, and a pulled pork sandwich drizzled with the house‑made BBQ sauce. Their menu also features jalapeño cheddar sausage links, beef sausage links, and smoked chicken quarters, all paired with classic sides such as loaded red potato salad, traditional coleslaw, baked beans, and seasoned green beans. For a sweet finish, guests can choose from banana pudding, mini cheesecakes, or triple‑chocolate brownies. The catering program is extensive: plates start at $19 per person, with options for two‑meat combos, full‑service set‑up, and delivery up to 20 miles (additional mileage charged). All catering orders include house‑made dill pickles, pickled onions, and fresh bread. The venue also serves community‑brand tea and coffee, brewed on‑site and available by the gallon for events. A standout feature is the Airstream window where the team serves food at private parties, a detail praised in customer reviews. Whether you’re stopping for a quick bite or planning a large celebration, Smoke & Time BBQ delivers authentic Texas barbecue with a friendly, down‑home atmosphere. Ubicado en la US‑287, a las afueras de Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ ofrece una auténtica experiencia de barbacoa tejana en un ambiente relajado y apto para perros. El local abre los viernes de 5 p.m. a 8 p.m. y los fines de semana sirve brunch de 11 a.m. a 3 p.m., ideal para residentes y viajeros que buscan sabores ahumados bajo una sencilla cubierta de madera. Entre los platos estrella destacan el brisket de primera calidad, ahumado durante hasta 14 horas, costillas de cerdo, pechuga de pavo ahumada y el sándwich de cerdo deshebrado con la salsa BBQ casera. También se pueden probar salchichas de jalapeño y queso cheddar, salchichas de res y muslos de pollo ahumados, acompañados de guarniciones clásicas como ensalada de papas cargada, coleslaw tradicional, frijoles horneados y judías verdes sazonadas. Para el postre, la carta incluye pudín de plátano, mini cheesecakes y brownies triple chocolate. El servicio de catering es amplio: platos a partir de $19 por persona, con opciones de dos carnes, servicio completo de montaje y entrega dentro de 20 millas (cobro extra por distancia adicional). Cada pedido incluye pepinillos de eneldo, cebollas encurtidas y pan recién horneado. Además, la casa ofrece té y café de la marca comunitaria, preparados en el sitio y disponibles por galón para eventos. Un detalle destacado es la ventana del Airstream, donde el equipo sirve en fiestas privadas, algo que los clientes elogian en sus reseñas. Ya sea para una comida rápida o una gran celebración, Smoke & Time BBQ brinda auténtica barbacoa texana con un ambiente cálido y hospitalario. Gelegen langs US‑287 net buiten Sunset, Texas, biedt Smoke & Time BBQ een authentieke Texaanse barbecue-ervaring in een ontspannen, hondvriendelijke omgeving. Het restaurant is op vrijdag geopend van 17.00 tot 20.00 uur en serveert in het weekend brunch van 11.00 tot 15.00 uur, zodat zowel locals als reizigers kunnen genieten van rokerige smaken onder een eenvoudige houten overkapping. De specialiteiten omvatten prime‑grade brisket – langzaam gerookt tot wel 14 uur – malse varkensribbetjes, een gerookte kalkoenborst en een pulled pork sandwich met huisgemaakte BBQ-saus. Daarnaast zijn er jalapeño‑cheddar worstjes, rundvleesworstjes en gerookte kippenbouten, geserveerd met klassieke bijgerechten zoals geladen rode aardappelsalade, traditionele coleslaw, gebakken bonen en gekruide sperziebonen. Voor het dessert kun je kiezen uit bananenpudding, mini‑cheesecakes of triple‑chocolate brownies. Het cateringaanbod is uitgebreid: vanaf $19 per persoon, met opties voor twee vleessoorten, volledige service inclusief opzetten en afbreken, en levering binnen 20 mijl (extra kosten per extra mijl). Alle bestellingen bevatten huisgemaakte dille‑augurken, ingelegde uien en vers brood. Smoke & Time BBQ serveert ook community‑brand thee en koffie, vers gebrouwen op locatie en verkrijgbaar per gallon voor evenementen. Een opvallend kenmerk is het Airstream‑raam waar het team eten serveert op privé‑feesten, een detail dat in klantrecensies wordt geprezen. Of je nu snel een hap wilt of een grootschalig feest plant, Smoke & Time BBQ levert authentieke Texas‑barbecue met een warme, gastvrije sfeer. Situado na US‑287, nos arredores de Sunset, Texas, o Smoke & Time BBQ oferece uma autêntica experiência de churrasco texano em um ambiente descontraído e que aceita cães. O restaurante abre às sextas‑feiras das 17h às 20h e serve brunch nos fins de semana, das 11h às 15h, permitindo que moradores e viajantes saboreiem o defumado sob um simples toldo de madeira. Os pratos principais incluem brisket de primeira qualidade, defumado por até 14 horas, costelas de porco, peito de peru defumado e sanduíche de pulled pork com molho BBQ caseiro. Também há linguiças de jalapeño com cheddar, linguiças de carne bovina e coxas de frango defumadas, acompanhadas de guarnições clássicas como salada de batata carregada, coleslaw tradicional, feijão assado e vagens temperadas. Para a sobremesa, escolha entre pudim de banana, mini cheesecakes ou brownies triple chocolate. O serviço de catering é amplo: a partir de US$ 19 por pessoa, com opções de duas carnes, serviço completo de montagem e entrega até 20 milhas (cobrança extra por milha adicional). Todos os pedidos incluem picles de endro caseiros, cebolas em conserva e pão fresco. A casa também serve chá e café da marca comunitária, preparados no local e disponíveis por galão para eventos. Um destaque é a janela do Airstream onde a equipe serve em festas privadas, detalhe elogiado nas avaliações dos clientes. Seja para um lanche rápido ou uma grande celebração, o Smoke & Time BBQ entrega churrasco texano autêntico com um ambiente acolhedor e amigável. Situé le long de la US‑287, juste à l'extérieur de Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ propose une véritable expérience de barbecue texan dans un cadre détendu et accueillant pour les chiens. Le restaurant ouvre le vendredi de 17 h à 20 h et propose un brunch le week‑end de 11 h à 15 h, permettant aux habitants comme aux voyageurs de déguster des viandes fumées sous un simple auvent en bois. Parmi les spécialités, on retrouve le brisket de première qualité, fumé pendant jusqu’à 14 heures, des côtes de porc tendres, une poitrine de dinde fumée et un sandwich pulled pork nappé de la sauce BBQ maison. Le menu comprend également des saucisses jalapeño‑cheddar, des saucisses de bœuf et des quartiers de poulet fumés, accompagnés de classiques comme la salade de pommes de terre chargée, le coleslaw traditionnel, les haricots cuits au four et les haricots verts assaisonnés. En dessert, choisissez parmi le pudding à la banane, les mini‑cheesecakes ou les brownies triple chocolat. Le service traiteur est complet : à partir de 19 $ par personne, avec options deux viandes, service complet d’installation, service et démontage, et livraison jusqu’à 20 miles (frais supplémentaires au‑delà). Chaque commande comprend des cornichons à l’aneth faits maison, des oignons marinés et du pain frais. Smoke & Time BBQ sert également du thé et du café de la marque communautaire, préparés sur place et disponibles à la gallon pour les événements. Un atout notable est la fenêtre de l’Airstream où l’équipe sert lors de fêtes privées, un détail salué dans les avis clients. Que ce soit pour un repas rapide ou une grande célébration, Smoke & Time BBQ offre un barbecue texan authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Direkt an der US‑287, etwas außerhalb von Sunset, Texas, liegt Smoke & Time BBQ und bietet ein echtes texanisches Barbecue-Erlebnis in einer entspannten, hundefreundlichen Umgebung. Das Restaurant ist freitags von 17 Uhr bis 20 Uhr geöffnet und serviert am Wochenende von 11 Uhr bis 15 Uhr ein Brunch‑Buffet, sodass Einheimische und Reisende die rauchigen Aromen unter einem schlichten Holzüberstand genießen können. Zu den Highlights zählen Prime‑Grade Brisket, das bis zu 14 Stunden langsam geräuchert wird, zarte Schweinerippchen, geräucherte Putenbrust und ein Pulled‑Pork‑Sandwich mit hausgemachter BBQ‑Sauce. Zusätzlich gibt es Jalapeño‑Cheddar‑Würstchen, Rindfleisch‑Würstchen und geräucherte Hähnchenschenkel, serviert mit klassischen Beilagen wie geladenem roten Kartoffelsalat, traditionellem Coleslaw, gebackenen Bohnen und gewürzten grünen Bohnen. Für das Dessert stehen Bananenpudding, Mini‑Cheesecakes oder Triple‑Chocolate‑Brownies zur Auswahl. Das Catering‑Programm ist umfangreich: ab 19 $ pro Person, mit Optionen für zwei Fleischsorten, Vollservice‑Aufbau, Service und Abbau sowie Lieferung bis zu 20 Meilen (zusätzliche Kosten pro Meile darüber). Jede Bestellung beinhaltet hausgemachte Dill‑Gurken, eingelegte Zwiebeln und frisches Brot. Das Haus serviert zudem Community‑Brand Tee und Kaffee, vor Ort frisch gebrüht und in Gallonen für Events erhältlich. Ein besonderes Merkmal ist das Airstream‑Fenster, an dem das Team bei privaten Feiern das Essen serviert – ein Detail, das in Kundenbewertungen hervorgehoben wird. Ob für einen schnellen Snack oder eine große Feier, Smoke & Time BBQ liefert authentisches texanisches Barbecue in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Beliggende langs US‑287 lige uden for Sunset, Texas, byder Smoke & Time BBQ på en ægte Texas‑barbecue‑oplevelse i en afslappet, hundevenlig atmosfære. Restauranten holder åbent fredag fra 17.00 til 20.00 og serverer weekend‑brunch fra 11.00 til 15.00, så både lokale og rejsende kan nyde røgfyldt kød under et enkelt træoverdæk. Signaturretterne omfatter prime‑grade brisket, langsomt røget i op til 14 timer, møre svinekød‑ribben, røget kalkunbryst og en pulled‑pork‑sandwich med husets egen BBQ‑sauce. Derudover findes jalapeño‑cheddar‑pølser, oksekødspølser og røget kyllinge‑lår, serveret med klassiske sider som loaded rød kartoffelsalat, traditionel coleslaw, bagte bønner og krydrede grønne bønner. Til dessert kan du vælge bananpudding, mini‑cheesecakes eller triple‑chocolate brownies. Catering‑programmet er omfattende: fra $19 pr. person med muligheder for to kødtyper, fuld service med opsætning, betjening og nedpakning samt levering inden for 20 mile (ekstra gebyr pr. ekstra mile). Alle bestillinger inkluderer huslavet dild‑syltede agurker, syltede løg og frisk brød. Smoke & Time BBQ serverer også community‑brand te og kaffe, brygget på stedet og tilgængeligt pr. gallon til arrangementer. Et særligt træk er Airstream‑vinduet, hvor teamet serverer ved private fester – et punkt, som kunder roser i deres anmeldelser. Uanset om du vil have en hurtig bid eller planlægge en stor fejring, leverer Smoke & Time BBQ autentisk Texas‑barbecue i en varm, indbydende atmosfære. ## Address 8879 US-287 76270 Sunset Texas ## Location - VayaPin address: US:SMOKETIMEBBQ - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-smoketimebbq - Coordinates: 33.40373, -97.737004 - Plus code: 8654C737+F5X9 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=33.40373,-97.737004 ## Contacts - Phone: +19403378377 - Email: jimmy@smokeandtimebbq.com - Website: http://smokeandtimebbq.com/ ## About Nestled on US‑287 just outside Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ offers a true taste of Lone Star barbecue in a relaxed, dog‑friendly setting. The restaurant opens its doors Friday from 5 p.m. to 8 p.m. and serves a weekend brunch from 11 a.m. to 3 p.m. on Saturday and Sunday, letting locals and travelers alike enjoy smoky flavors under a simple wooden canopy. Signature items include prime‑grade brisket—slow‑smoked for up to 14 hours—tender pork spare ribs, a juicy smoked turkey breast, and a pulled pork sandwich drizzled with the house‑made BBQ sauce. Their menu also features jalapeño cheddar sausage links, beef sausage links, and smoked chicken quarters, all paired with classic sides such as loaded red potato salad, traditional coleslaw, baked beans, and seasoned green beans. For a sweet finish, guests can choose from banana pudding, mini cheesecakes, or triple‑chocolate brownies. The catering program is extensive: plates start at $19 per person, with options for two‑meat combos, full‑service set‑up, and delivery up to 20 miles (additional mileage charged). All catering orders include house‑made dill pickles, pickled onions, and fresh bread. The venue also serves community‑brand tea and coffee, brewed on‑site and available by the gallon for events. A standout feature is the Airstream window where the team serves food at private parties, a detail praised in customer reviews. Whether you’re stopping for a quick bite or planning a large celebration, Smoke & Time BBQ delivers authentic Texas barbecue with a friendly, down‑home atmosphere. Ubicado en la US‑287, a las afueras de Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ ofrece una auténtica experiencia de barbacoa tejana en un ambiente relajado y apto para perros. El local abre los viernes de 5 p.m. a 8 p.m. y los fines de semana sirve brunch de 11 a.m. a 3 p.m., ideal para residentes y viajeros que buscan sabores ahumados bajo una sencilla cubierta de madera. Entre los platos estrella destacan el brisket de primera calidad, ahumado durante hasta 14 horas, costillas de cerdo, pechuga de pavo ahumada y el sándwich de cerdo deshebrado con la salsa BBQ casera. También se pueden probar salchichas de jalapeño y queso cheddar, salchichas de res y muslos de pollo ahumados, acompañados de guarniciones clásicas como ensalada de papas cargada, coleslaw tradicional, frijoles horneados y judías verdes sazonadas. Para el postre, la carta incluye pudín de plátano, mini cheesecakes y brownies triple chocolate. El servicio de catering es amplio: platos a partir de $19 por persona, con opciones de dos carnes, servicio completo de montaje y entrega dentro de 20 millas (cobro extra por distancia adicional). Cada pedido incluye pepinillos de eneldo, cebollas encurtidas y pan recién horneado. Además, la casa ofrece té y café de la marca comunitaria, preparados en el sitio y disponibles por galón para eventos. Un detalle destacado es la ventana del Airstream, donde el equipo sirve en fiestas privadas, algo que los clientes elogian en sus reseñas. Ya sea para una comida rápida o una gran celebración, Smoke & Time BBQ brinda auténtica barbacoa texana con un ambiente cálido y hospitalario. Gelegen langs US‑287 net buiten Sunset, Texas, biedt Smoke & Time BBQ een authentieke Texaanse barbecue-ervaring in een ontspannen, hondvriendelijke omgeving. Het restaurant is op vrijdag geopend van 17.00 tot 20.00 uur en serveert in het weekend brunch van 11.00 tot 15.00 uur, zodat zowel locals als reizigers kunnen genieten van rokerige smaken onder een eenvoudige houten overkapping. De specialiteiten omvatten prime‑grade brisket – langzaam gerookt tot wel 14 uur – malse varkensribbetjes, een gerookte kalkoenborst en een pulled pork sandwich met huisgemaakte BBQ-saus. Daarnaast zijn er jalapeño‑cheddar worstjes, rundvleesworstjes en gerookte kippenbouten, geserveerd met klassieke bijgerechten zoals geladen rode aardappelsalade, traditionele coleslaw, gebakken bonen en gekruide sperziebonen. Voor het dessert kun je kiezen uit bananenpudding, mini‑cheesecakes of triple‑chocolate brownies. Het cateringaanbod is uitgebreid: vanaf $19 per persoon, met opties voor twee vleessoorten, volledige service inclusief opzetten en afbreken, en levering binnen 20 mijl (extra kosten per extra mijl). Alle bestellingen bevatten huisgemaakte dille‑augurken, ingelegde uien en vers brood. Smoke & Time BBQ serveert ook community‑brand thee en koffie, vers gebrouwen op locatie en verkrijgbaar per gallon voor evenementen. Een opvallend kenmerk is het Airstream‑raam waar het team eten serveert op privé‑feesten, een detail dat in klantrecensies wordt geprezen. Of je nu snel een hap wilt of een grootschalig feest plant, Smoke & Time BBQ levert authentieke Texas‑barbecue met een warme, gastvrije sfeer. Situado na US‑287, nos arredores de Sunset, Texas, o Smoke & Time BBQ oferece uma autêntica experiência de churrasco texano em um ambiente descontraído e que aceita cães. O restaurante abre às sextas‑feiras das 17h às 20h e serve brunch nos fins de semana, das 11h às 15h, permitindo que moradores e viajantes saboreiem o defumado sob um simples toldo de madeira. Os pratos principais incluem brisket de primeira qualidade, defumado por até 14 horas, costelas de porco, peito de peru defumado e sanduíche de pulled pork com molho BBQ caseiro. Também há linguiças de jalapeño com cheddar, linguiças de carne bovina e coxas de frango defumadas, acompanhadas de guarnições clássicas como salada de batata carregada, coleslaw tradicional, feijão assado e vagens temperadas. Para a sobremesa, escolha entre pudim de banana, mini cheesecakes ou brownies triple chocolate. O serviço de catering é amplo: a partir de US$ 19 por pessoa, com opções de duas carnes, serviço completo de montagem e entrega até 20 milhas (cobrança extra por milha adicional). Todos os pedidos incluem picles de endro caseiros, cebolas em conserva e pão fresco. A casa também serve chá e café da marca comunitária, preparados no local e disponíveis por galão para eventos. Um destaque é a janela do Airstream onde a equipe serve em festas privadas, detalhe elogiado nas avaliações dos clientes. Seja para um lanche rápido ou uma grande celebração, o Smoke & Time BBQ entrega churrasco texano autêntico com um ambiente acolhedor e amigável. Situé le long de la US‑287, juste à l'extérieur de Sunset, Texas, Smoke & Time BBQ propose une véritable expérience de barbecue texan dans un cadre détendu et accueillant pour les chiens. Le restaurant ouvre le vendredi de 17 h à 20 h et propose un brunch le week‑end de 11 h à 15 h, permettant aux habitants comme aux voyageurs de déguster des viandes fumées sous un simple auvent en bois. Parmi les spécialités, on retrouve le brisket de première qualité, fumé pendant jusqu’à 14 heures, des côtes de porc tendres, une poitrine de dinde fumée et un sandwich pulled pork nappé de la sauce BBQ maison. Le menu comprend également des saucisses jalapeño‑cheddar, des saucisses de bœuf et des quartiers de poulet fumés, accompagnés de classiques comme la salade de pommes de terre chargée, le coleslaw traditionnel, les haricots cuits au four et les haricots verts assaisonnés. En dessert, choisissez parmi le pudding à la banane, les mini‑cheesecakes ou les brownies triple chocolat. Le service traiteur est complet : à partir de 19 $ par personne, avec options deux viandes, service complet d’installation, service et démontage, et livraison jusqu’à 20 miles (frais supplémentaires au‑delà). Chaque commande comprend des cornichons à l’aneth faits maison, des oignons marinés et du pain frais. Smoke & Time BBQ sert également du thé et du café de la marque communautaire, préparés sur place et disponibles à la gallon pour les événements. Un atout notable est la fenêtre de l’Airstream où l’équipe sert lors de fêtes privées, un détail salué dans les avis clients. Que ce soit pour un repas rapide ou une grande célébration, Smoke & Time BBQ offre un barbecue texan authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Direkt an der US‑287, etwas außerhalb von Sunset, Texas, liegt Smoke & Time BBQ und bietet ein echtes texanisches Barbecue-Erlebnis in einer entspannten, hundefreundlichen Umgebung. Das Restaurant ist freitags von 17 Uhr bis 20 Uhr geöffnet und serviert am Wochenende von 11 Uhr bis 15 Uhr ein Brunch‑Buffet, sodass Einheimische und Reisende die rauchigen Aromen unter einem schlichten Holzüberstand genießen können. Zu den Highlights zählen Prime‑Grade Brisket, das bis zu 14 Stunden langsam geräuchert wird, zarte Schweinerippchen, geräucherte Putenbrust und ein Pulled‑Pork‑Sandwich mit hausgemachter BBQ‑Sauce. Zusätzlich gibt es Jalapeño‑Cheddar‑Würstchen, Rindfleisch‑Würstchen und geräucherte Hähnchenschenkel, serviert mit klassischen Beilagen wie geladenem roten Kartoffelsalat, traditionellem Coleslaw, gebackenen Bohnen und gewürzten grünen Bohnen. Für das Dessert stehen Bananenpudding, Mini‑Cheesecakes oder Triple‑Chocolate‑Brownies zur Auswahl. Das Catering‑Programm ist umfangreich: ab 19 $ pro Person, mit Optionen für zwei Fleischsorten, Vollservice‑Aufbau, Service und Abbau sowie Lieferung bis zu 20 Meilen (zusätzliche Kosten pro Meile darüber). Jede Bestellung beinhaltet hausgemachte Dill‑Gurken, eingelegte Zwiebeln und frisches Brot. Das Haus serviert zudem Community‑Brand Tee und Kaffee, vor Ort frisch gebrüht und in Gallonen für Events erhältlich. Ein besonderes Merkmal ist das Airstream‑Fenster, an dem das Team bei privaten Feiern das Essen serviert – ein Detail, das in Kundenbewertungen hervorgehoben wird. Ob für einen schnellen Snack oder eine große Feier, Smoke & Time BBQ liefert authentisches texanisches Barbecue in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Beliggende langs US‑287 lige uden for Sunset, Texas, byder Smoke & Time BBQ på en ægte Texas‑barbecue‑oplevelse i en afslappet, hundevenlig atmosfære. Restauranten holder åbent fredag fra 17.00 til 20.00 og serverer weekend‑brunch fra 11.00 til 15.00, så både lokale og rejsende kan nyde røgfyldt kød under et enkelt træoverdæk. Signaturretterne omfatter prime‑grade brisket, langsomt røget i op til 14 timer, møre svinekød‑ribben, røget kalkunbryst og en pulled‑pork‑sandwich med husets egen BBQ‑sauce. Derudover findes jalapeño‑cheddar‑pølser, oksekødspølser og røget kyllinge‑lår, serveret med klassiske sider som loaded rød kartoffelsalat, traditionel coleslaw, bagte bønner og krydrede grønne bønner. Til dessert kan du vælge bananpudding, mini‑cheesecakes eller triple‑chocolate brownies. Catering‑programmet er omfattende: fra $19 pr. person med muligheder for to kødtyper, fuld service med opsætning, betjening og nedpakning samt levering inden for 20 mile (ekstra gebyr pr. ekstra mile). Alle bestillinger inkluderer huslavet dild‑syltede agurker, syltede løg og frisk brød. Smoke & Time BBQ serverer også community‑brand te og kaffe, brygget på stedet og tilgængeligt pr. gallon til arrangementer. Et særligt træk er Airstream‑vinduet, hvor teamet serverer ved private fester – et punkt, som kunder roser i deres anmeldelser. Uanset om du vil have en hurtig bid eller planlægge en stor fejring, leverer Smoke & Time BBQ autentisk Texas‑barbecue i en varm, indbydende atmosfære. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Smoke & Time BBQ logo]() ![Smoke & Time BBQ photo]()