# Sho Pizza Bar > Neo-Neapolitan Pizza Michelin-rated Neo-Neapolitan pizza in East Nashville. 72-hour fermented dough, wood-fired with local oak, 12-seat chef's counter, dog-friendly patio. Acclaimed East Nashville pizzeria with Michelin Bib Gourmand recognition Sho Pizza Bar is an acclaimed Neo-Neapolitan pizzeria nestled in the vibrant East Nashville neighborhood at 1309 McGavock Pike. This celebrated restaurant has earned prestigious recognition, including a Michelin Guide Bib Gourmand in 2025, placement on 50 Top Pizza's "Best Pizzerias in the USA" list for 2026, and Beli's "Top 5 Highest-Rated Pizzerias in the USA" for 2026. Under the guidance of Executive Chef Sean Brock and Chef de Cuisine Trey Trench, the team has perfected their craft over several years, creating pizzas that showcase a distinctive Southern twist. The signature dough undergoes a meticulous 72-hour fermentation process using premium Italian flour, then gets fired in a handcrafted Stefano Ferrara Forni wood-fired oven with local hickory and oak, resulting in a light, airy crust with delightful char and subtle smoky undertones. Guests can secure a front-row seat at the intimate 12-seat chef's counter for an immersive theatrical experience watching the pizzaiolos at work, or relax in the main dining room or at the full cocktail bar. The dog-friendly outdoor patio offers al fresco dining in Nashville's warm climate. While walk-ins are welcome, reservations are strongly recommended for this popular dining destination. Takeout is also available for those wanting to enjoy Sho's exceptional pizza at home. Sho Pizza Bar es una Pizzería Neo-Napolitana de gran prestigio ubicada en el animado barrio de East Nashville, en el 1309 de McGavock Pike. Este restaurante reconocido ha recibido elogios prestigiosos, incluyendo una Bib Gourmand de la Guía Michelin en 2025, posicionamiento en la lista de "Las Mejores Pizzerías de EE.UU." de 50 Top Pizza para 2026, y el ranking de Beli como una de las "5 Pizzerías Mejor Valoradas de EE.UU." para 2026. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Sean Brock y el Chef de Cuisine Trey Trench, el equipo ha perfeccionado su oficio durante varios años, creando pizzas que muestran un distintivo toque sureño. La masa signature passa por un meticuloso proceso de fermentación de 72 horas usando harina italiana premium, luego se hornea en un horno de leña artesanal Stefano Ferrara Forni con Hickory y roble local, resultando en una corteza ligera y aireada con un agradable dorado y sutiles notas ahumadas. Los comensales pueden asegurar un asiento en el íntimo mostrador para chefs de 12 asientos para una experiencia inmersiva, o relajarse en el comedor principal o en el bar de cócteles. El patio exterior habilitado para perros ofrece comidas al aire libre. Aunque las visitas sin reservación son bienvenidas, se recomiendan reservaciones para este popular destino gastronómico. También hay servicio para llevar. Sho Pizza Bar is een befaamde Neo-Napolitaanse pizzeria in de bruisende wijk East Nashville, gevestigd op 1309 McGavock Pike. Dit gevierde restaurant heeft prestigieuze erkenning ontvangen, waaronder een Michelin Guide Bib Gourmand in 2025, een plaats op 50 Top Pizza's "Beste Pizzerias in de VS" lijst voor 2026, en Beli's "Top 5 Hoogst Beoordeelde Pizzerias in de VS" voor 2026. Onder leiding van Executive Chef Sean Brock en Chef de Cuisine Trey Trench heeft het team hun vakmanschap gedurende meerdere jaren verfijnd, waardoor pizzas ontstaan met een kenmerkende zuidelijke twist. Het karakteristieke deeg ondergaat een zorgvuldig fermentatieproces van 72 uur met premium Italiaanse bloem, wordt vervolgens gebakken in een ambachtelijke Stefano Ferrara Forni houtoven met lokale hickory en eik, wat resulteert in een lichte, luchtige korst met een aangename branding en subtiele rokerige tonen. Gasten kunnen een voorste rij stoel bemachtigen bij de intieme 12-persoons chef's counter voor een meeslepende theatrale ervaring, of ontspannen in de hoofd eetzaal of bij de volledige cocktailbar. Het huisdiervriendelijke buitenpatio biedt openluchteten in het warme klimaat van Nashville. Hoewel walk-ins welkom zijn, worden reserveringen sterk aanbevolen voor deze populaire bestemming. Takeout is ook beschikbaar. Sho Pizza Bar é uma Pizzaria Neo-Napolitana conceituada localizada no vibrante bairro de East Nashville, no número 1309 da McGavock Pike. Este restaurante comemorado recebeu inúmera reconhecimentos prestigiosos, incluindo um Bib Gourmand do Guia Michelin em 2025, posição na lista das "Melhores Pizzarias dos EUA" do 50 Top Pizza para 2026, e o ranking da Beli como uma "Das 5 Pizzarias Mais Bem Avaliadas dos EUA" para 2026. Sob a direção do Chef Executivo Sean Brock e do Chef de Cuisine Trey Trench, a equipe aprimorou sua especialidade durante vários anos, criando pizzas que mostram um distintivo toque sulista. A massa assinatura passa por um meticuloso processo de fermentação de 72 horas usando farinha italiana premium, depois é assada em um forno de lenha artesanal Stefano Ferrara Forni com Hickory e carvalho local, resultando em uma crosta leve e arejada com um agradável dourado e subtis notas defumadas. Os clientes podem garantir um assento na intimista bancada do chef de 12 lugares para uma experiência imersiva e teatral, ou relaxar na sala de jantar principal ou no bar de coquetéis completo. O patio externo que aceita cães oferece refeições ao ar livre no clima quente de Nashville. Embora visitas sem reserva sejam bem-vindas, reservas são fortemente recomendadas para este destino gastronômico popular. Também há serviço de entrega. Sho Pizza Bar est une pizzeria Neo-Napolitaine acclamée située dans le quartier vibrant d'East Nashville, au 1309 McGavock Pike. Ce restaurant célébré a reçu une reconnaissance prestigieuse, notamment un Bib Gourmand du Guide Michelin en 2025, une place sur la liste des "Meilleures Pizzerias des États-Unis" de 50 Top Pizza pour 2026, et le classement de Beli parmi les "Top 5 des Pizzerias les mieux notées des États-Unis" pour 2026. Sous la direction du chef exécutif Sean Brock et du chef de cuisine Trey Trench, l'équipe a perfectionné son savoir-faire au fil des années, créant des pizzas qui présentent une touche distinctive du Sud. La pâte signature subit un processus de fermentation méticuleux de 72 heures avec de la farine italienne premium, puis est cuite dans un four à bois artisanal Stefano Ferrara Forni avec du Hickory et du chêne local, résultant en une croûte légère et aérée avec une dorure agréable et des notes fumées subtiles. Les clients peuvent sécuriser un siège au comptoir intime du chef de 12 places pour une expérience immersive et théâtrale, ou se détendre dans la salle à manger principale ou au bar complet de cocktails. La terrasse extérieure adaptée aux animaux offre des repas en plein air dans le climat chaud de Nashville. Bien que les visites sans réservation soient les bienvenues, les réservations sont fortement recommandées pour cette destination gastronomique prisée. Les plats à emporter sont également disponibles. Sho Pizza Bar ist eine renommierte Neo-Neapolitanische Pizzeria im lebhaften Viertel East Nashville, gelegen in der 1309 McGavock Pike. Dieses gefeierte Restaurant hat bedeutende Anerkennung erhalten, darunter einen Bib Gourmand des Michelin Guide im Jahr 2025, einen Platz auf der Liste der "Besten Pizzerias der USA" von 50 Top Pizza für 2026 und Belis Rangliste der "Top 5 bestbewerteten Pizzerias der USA" für 2026. Unter der Leitung von Executive Chef Sean Brock und Chef de Cuisine Trey Trench hat das Team sein Handwerk über mehrere Jahre hinweg verfeinert und pizzas mit einem charakteristischen Südstaaten-Twist kreiert. Der charakteristische Teig durchläuft einen akribischen 72-stündigen Fermentationsprozess mit Premium-italienischem Mehl, wird dann in einem handgefertigten Stefano Ferrara Forni Holzofen mit lokaler Hickory und Eiche gebacken, was zu einem leichten, luftigen Belag mit angenehmer Bräunung und subtilen rauchigen Untertönen führt. Gäste können einen Platz am intimen 12-Sitzer-Chef's-Counter für ein immersives, theatralisches Erlebnis sichern oder sich im Hauptessbereich oder an der voll ausgestatteten Cocktailbar entspannen. Die hundefreundliche Terrasse bietet Essen im Freien in Nashvilles warmem Klima. Obwohl Walk-ins willkommen sind, werden Reservierungen für dieses beliebte Gastronomieziel stark empfohlen. Auch Takeout ist verfügbar. Sho Pizza Bar er en rost Neo-Neapolitansk pizzeria beliggende i det livlige kvarter East Nashville på 1309 McGavock Pike. Denne fejrede restaurant har modtaget prestigefyldt anerkendelse, herunder en Michelin Guide Bib Gourmand i 2025, en plads på 50 Top Pizzas "Bedste Pizzerier i USA" liste for 2026, og Belis rangering som en af de "Top 5 Højest Vurderede Pizzerier i USA" for 2026. Under ledelse af Executive Chef Sean Brock og Chef de Cuisine Trey Trench har teamet forfinet deres håndværk gennem flere år og skaber pizzaer med et karakteristisk sydlig twist. Den signatur dej gennemgår en omhyggelig 72-timers fermenteringsproces med premium italiensk mel, derefter bages den i en håndlavet Stefano Ferrara Forni træovn med lokal hickory og eg, hvilket resulterer i en let, luftig skorpe med behagelig branding og subtile røgede undertoner. Gæster kan sikre en forreste række plads ved den intime 12-sæde chefs disk for en medrivende teateroplevelse, eller slappe af i hovedspisestuen eller ved den fuldt udstyrede cocktailbar. Den hundevenlige udendørs patio tilbyder al fresco spisning i Nashvilles varme klima. Selvom walk-ins er velkomne, anbefales reservationer kraftigt til denne populære spisedestination. Takeaway er også tilgængelig. ## Address 1309 McGavock Pk 37216 Nashville Tennessee ## Location - VayaPin address: US:SHOPZBAR - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-shopzbar - Coordinates: 36.2045931, -86.7252977 - Plus code: 868M673F+RVPM - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=36.2045931,-86.7252977 ## Contacts - Phone: +16156498915 - Email: info@shopizzabar.com - Website: http://www.shopizzabar.com/ ## About Sho Pizza Bar is an acclaimed Neo-Neapolitan pizzeria nestled in the vibrant East Nashville neighborhood at 1309 McGavock Pike. This celebrated restaurant has earned prestigious recognition, including a Michelin Guide Bib Gourmand in 2025, placement on 50 Top Pizza's "Best Pizzerias in the USA" list for 2026, and Beli's "Top 5 Highest-Rated Pizzerias in the USA" for 2026. Under the guidance of Executive Chef Sean Brock and Chef de Cuisine Trey Trench, the team has perfected their craft over several years, creating pizzas that showcase a distinctive Southern twist. The signature dough undergoes a meticulous 72-hour fermentation process using premium Italian flour, then gets fired in a handcrafted Stefano Ferrara Forni wood-fired oven with local hickory and oak, resulting in a light, airy crust with delightful char and subtle smoky undertones. Guests can secure a front-row seat at the intimate 12-seat chef's counter for an immersive theatrical experience watching the pizzaiolos at work, or relax in the main dining room or at the full cocktail bar. The dog-friendly outdoor patio offers al fresco dining in Nashville's warm climate. While walk-ins are welcome, reservations are strongly recommended for this popular dining destination. Takeout is also available for those wanting to enjoy Sho's exceptional pizza at home. Sho Pizza Bar es una Pizzería Neo-Napolitana de gran prestigio ubicada en el animado barrio de East Nashville, en el 1309 de McGavock Pike. Este restaurante reconocido ha recibido elogios prestigiosos, incluyendo una Bib Gourmand de la Guía Michelin en 2025, posicionamiento en la lista de "Las Mejores Pizzerías de EE.UU." de 50 Top Pizza para 2026, y el ranking de Beli como una de las "5 Pizzerías Mejor Valoradas de EE.UU." para 2026. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Sean Brock y el Chef de Cuisine Trey Trench, el equipo ha perfeccionado su oficio durante varios años, creando pizzas que muestran un distintivo toque sureño. La masa signature passa por un meticuloso proceso de fermentación de 72 horas usando harina italiana premium, luego se hornea en un horno de leña artesanal Stefano Ferrara Forni con Hickory y roble local, resultando en una corteza ligera y aireada con un agradable dorado y sutiles notas ahumadas. Los comensales pueden asegurar un asiento en el íntimo mostrador para chefs de 12 asientos para una experiencia inmersiva, o relajarse en el comedor principal o en el bar de cócteles. El patio exterior habilitado para perros ofrece comidas al aire libre. Aunque las visitas sin reservación son bienvenidas, se recomiendan reservaciones para este popular destino gastronómico. También hay servicio para llevar. Sho Pizza Bar is een befaamde Neo-Napolitaanse pizzeria in de bruisende wijk East Nashville, gevestigd op 1309 McGavock Pike. Dit gevierde restaurant heeft prestigieuze erkenning ontvangen, waaronder een Michelin Guide Bib Gourmand in 2025, een plaats op 50 Top Pizza's "Beste Pizzerias in de VS" lijst voor 2026, en Beli's "Top 5 Hoogst Beoordeelde Pizzerias in de VS" voor 2026. Onder leiding van Executive Chef Sean Brock en Chef de Cuisine Trey Trench heeft het team hun vakmanschap gedurende meerdere jaren verfijnd, waardoor pizzas ontstaan met een kenmerkende zuidelijke twist. Het karakteristieke deeg ondergaat een zorgvuldig fermentatieproces van 72 uur met premium Italiaanse bloem, wordt vervolgens gebakken in een ambachtelijke Stefano Ferrara Forni houtoven met lokale hickory en eik, wat resulteert in een lichte, luchtige korst met een aangename branding en subtiele rokerige tonen. Gasten kunnen een voorste rij stoel bemachtigen bij de intieme 12-persoons chef's counter voor een meeslepende theatrale ervaring, of ontspannen in de hoofd eetzaal of bij de volledige cocktailbar. Het huisdiervriendelijke buitenpatio biedt openluchteten in het warme klimaat van Nashville. Hoewel walk-ins welkom zijn, worden reserveringen sterk aanbevolen voor deze populaire bestemming. Takeout is ook beschikbaar. Sho Pizza Bar é uma Pizzaria Neo-Napolitana conceituada localizada no vibrante bairro de East Nashville, no número 1309 da McGavock Pike. Este restaurante comemorado recebeu inúmera reconhecimentos prestigiosos, incluindo um Bib Gourmand do Guia Michelin em 2025, posição na lista das "Melhores Pizzarias dos EUA" do 50 Top Pizza para 2026, e o ranking da Beli como uma "Das 5 Pizzarias Mais Bem Avaliadas dos EUA" para 2026. Sob a direção do Chef Executivo Sean Brock e do Chef de Cuisine Trey Trench, a equipe aprimorou sua especialidade durante vários anos, criando pizzas que mostram um distintivo toque sulista. A massa assinatura passa por um meticuloso processo de fermentação de 72 horas usando farinha italiana premium, depois é assada em um forno de lenha artesanal Stefano Ferrara Forni com Hickory e carvalho local, resultando em uma crosta leve e arejada com um agradável dourado e subtis notas defumadas. Os clientes podem garantir um assento na intimista bancada do chef de 12 lugares para uma experiência imersiva e teatral, ou relaxar na sala de jantar principal ou no bar de coquetéis completo. O patio externo que aceita cães oferece refeições ao ar livre no clima quente de Nashville. Embora visitas sem reserva sejam bem-vindas, reservas são fortemente recomendadas para este destino gastronômico popular. Também há serviço de entrega. Sho Pizza Bar est une pizzeria Neo-Napolitaine acclamée située dans le quartier vibrant d'East Nashville, au 1309 McGavock Pike. Ce restaurant célébré a reçu une reconnaissance prestigieuse, notamment un Bib Gourmand du Guide Michelin en 2025, une place sur la liste des "Meilleures Pizzerias des États-Unis" de 50 Top Pizza pour 2026, et le classement de Beli parmi les "Top 5 des Pizzerias les mieux notées des États-Unis" pour 2026. Sous la direction du chef exécutif Sean Brock et du chef de cuisine Trey Trench, l'équipe a perfectionné son savoir-faire au fil des années, créant des pizzas qui présentent une touche distinctive du Sud. La pâte signature subit un processus de fermentation méticuleux de 72 heures avec de la farine italienne premium, puis est cuite dans un four à bois artisanal Stefano Ferrara Forni avec du Hickory et du chêne local, résultant en une croûte légère et aérée avec une dorure agréable et des notes fumées subtiles. Les clients peuvent sécuriser un siège au comptoir intime du chef de 12 places pour une expérience immersive et théâtrale, ou se détendre dans la salle à manger principale ou au bar complet de cocktails. La terrasse extérieure adaptée aux animaux offre des repas en plein air dans le climat chaud de Nashville. Bien que les visites sans réservation soient les bienvenues, les réservations sont fortement recommandées pour cette destination gastronomique prisée. Les plats à emporter sont également disponibles. Sho Pizza Bar ist eine renommierte Neo-Neapolitanische Pizzeria im lebhaften Viertel East Nashville, gelegen in der 1309 McGavock Pike. Dieses gefeierte Restaurant hat bedeutende Anerkennung erhalten, darunter einen Bib Gourmand des Michelin Guide im Jahr 2025, einen Platz auf der Liste der "Besten Pizzerias der USA" von 50 Top Pizza für 2026 und Belis Rangliste der "Top 5 bestbewerteten Pizzerias der USA" für 2026. Unter der Leitung von Executive Chef Sean Brock und Chef de Cuisine Trey Trench hat das Team sein Handwerk über mehrere Jahre hinweg verfeinert und pizzas mit einem charakteristischen Südstaaten-Twist kreiert. Der charakteristische Teig durchläuft einen akribischen 72-stündigen Fermentationsprozess mit Premium-italienischem Mehl, wird dann in einem handgefertigten Stefano Ferrara Forni Holzofen mit lokaler Hickory und Eiche gebacken, was zu einem leichten, luftigen Belag mit angenehmer Bräunung und subtilen rauchigen Untertönen führt. Gäste können einen Platz am intimen 12-Sitzer-Chef's-Counter für ein immersives, theatralisches Erlebnis sichern oder sich im Hauptessbereich oder an der voll ausgestatteten Cocktailbar entspannen. Die hundefreundliche Terrasse bietet Essen im Freien in Nashvilles warmem Klima. Obwohl Walk-ins willkommen sind, werden Reservierungen für dieses beliebte Gastronomieziel stark empfohlen. Auch Takeout ist verfügbar. Sho Pizza Bar er en rost Neo-Neapolitansk pizzeria beliggende i det livlige kvarter East Nashville på 1309 McGavock Pike. Denne fejrede restaurant har modtaget prestigefyldt anerkendelse, herunder en Michelin Guide Bib Gourmand i 2025, en plads på 50 Top Pizzas "Bedste Pizzerier i USA" liste for 2026, og Belis rangering som en af de "Top 5 Højest Vurderede Pizzerier i USA" for 2026. Under ledelse af Executive Chef Sean Brock og Chef de Cuisine Trey Trench har teamet forfinet deres håndværk gennem flere år og skaber pizzaer med et karakteristisk sydlig twist. Den signatur dej gennemgår en omhyggelig 72-timers fermenteringsproces med premium italiensk mel, derefter bages den i en håndlavet Stefano Ferrara Forni træovn med lokal hickory og eg, hvilket resulterer i en let, luftig skorpe med behagelig branding og subtile røgede undertoner. Gæster kan sikre en forreste række plads ved den intime 12-sæde chefs disk for en medrivende teateroplevelse, eller slappe af i hovedspisestuen eller ved den fuldt udstyrede cocktailbar. Den hundevenlige udendørs patio tilbyder al fresco spisning i Nashvilles varme klima. Selvom walk-ins er velkomne, anbefales reservationer kraftigt til denne populære spisedestination. Takeaway er også tilgængelig. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Sho Pizza Bar logo]() ![Sho Pizza Bar photo]()