# The Sandwicheria Eatery - Peruvian Street Food > Peruvian Restaurant in Maplewood Award-winning Peruvian fusion street food in Maplewood. Try the Lomo Saltado, Carne Asada sandwiches, and authentic empanadas. Fresh, fast, and delicious. Hip Peruvian street food in Maplewood NJ The Sandwicheria Eatery brings the vibrant flavors of Peruvian street food to Maplewood, New Jersey. Founded by an award-winning chef with deep Peruvian roots, this hip and fast-casual eatery offers a creative fusion of traditional Peruvian recipes and modern American comfort food. The menu features an impressive array of artisanal sandwiches served on brioche rolls, including the popular Carne Asada with rainbow slaw and crema de limón, the Lomo Saltado with its colorful peppers and potato wedges, and the savory Pollo Brasa with its signature crispy fried tomato. Beyond sandwiches, the restaurant serves authentic small bites like Peruvian empanadas filled with beef or chicken, crispy yucca fries with Huancaína sauce, and the refreshing Causa de Pollo layered dish. Bowls are available for those wanting a heartier meal, all served over fragrant cilantro rice. The atmosphere is warm and welcoming, with friendly staff who remember regulars by name. Students from nearby SOMA schools and teachers receive special discounts, making it a neighborhood favorite. Open Tuesday through Sunday for lunch and dinner, The Sandwicheria also offers convenient delivery through DoorDash and GrubHub, plus a 3% cash discount for phone orders. The Sandwicheria Eatery trae los vibrante sabores de la comida callejera peruana a Maplewood, Nueva Jersey. Fundado por un chef galardonado con profundas raíces peruanos, este restaurante de comida rápida y casual ofrece una creativa fusión de recetas tradicionales peruanas con la comida reconfortante americana moderna. El menú presenta una impresionante variedad de sandwiches artesanales servidos en pan brioche, incluyendo el popular Carne Asada con ensamada de colores y crema de limón, el Lomo Saltado con sus coloridos pimientos y papas doradas, y el sabroso Pollo Brasa con su firma de tomate frito crujiente. Además de sandwiches, el restaurante sirve auténticos bocaditos como empanadas peruanas rellenas de res o pollo, tropas de yuca crujientes con salsa Huancaína, y el refrescante plato capas de Causa de Pollo. Los tazones están disponibles para quienes quieren una comida más abundante, todos servidos sobre arroz de cilantro fragante. La atmósfera es cálida y acogedora, con personal amable que recuerda a los clientes habituales por nombre. Los estudiantes de las escuelas SOMA cercanas y profesores reciben descuentos especiales, lo que lo convierte en un favorito del vecindario. Abierto de martes a domingo para almuerzo y cena, The Sandwicheria también ofrece entrega conveniente a través de DoorDash y GrubHub, más un 3% de descuento en efectivo para pedidos telefónicos. The Sandwicheria Eatery brengt de levendige smaken van Peruaans straatvoedsel naar Maplewood, New Jersey. Opgericht door een bekroonde chef-kok met diepe Peruaanse roots, biedt deze hippe en casual eetgelegenheid een creatieve fusie van traditionele Peruaanse recepten en moderne Amerikaanse comfortfood. Het menu beschikt over een indrukwekkende selectie ambachtelijke sandwiches geserveerd op brioche broodjes, waaronder de populaire Carne Asada met regenboogsla en crema de limón, de Lomo Saltado met zijn kleurrijke pepers en aardappelwiggen, en de smaakvolle Pollo Brasa met zijn kenmerkende knapperig gefrituurde tomaat. Naast sandwiches serveert het restaurant echte kleine hapjes zoals Peruaanse empanadas gevuld met rundvlees of kip, knapperige yucca-frietjes met Huancaína-saus, en het verfrissende Causa de Pollo-gerecht in lagen. Komkommen zijn verkrijgbaar voor wie een steviger maaltijd wil, allemaal geserveerd over geurige korianderrijst. De sfeer is warm en uitnodigend, met vriendelijk personeel dat vaste klanten bij naam kent. Studenten van nabije SOMA-scholen en leraren ontvangen speciale kortingen, waardoor het een buurtfavoriet is. Geopend van dinsdag tot en met zondag voor lunch en diner, biedt The Sandwicheria ook handige bezorging via DoorDash en GrubHub, plus 3% contant korting voor telefonische bestellingen. The Sandwicheria Eatery traz os sabores vibrantes da comida de rua peruana para Maplewood, Nova Jersey. Fundada por um chef dúvado com profundas raízes peruanas, esta cafeteria moderna e casual oferece uma fusão criativa de receitas tradicionais peruanas com a comida reconfortante americana moderna. O menu apresenta uma impressionante variedade de sanduíches artesanais servidos em pães brioche, incluindo o popular Carne Asada com salada arco-íris e crema de limón, o Lomo Saltado com suas pimentas coloridas e batatas fritas, e o saboroso Pollo Brasa com seu tomate frito crocante assinatura. Além de sanduíches, o restaurante serve petiscos autênticos como empanadas peruanas rechadas com carne ou frango, batatas fritas de mandioca crocantes com molho Huancaína, e o refrescante prato em camadas Causa de Pollo. Tigelas estão disponíveis para quem quer uma refeição mais substancial, todas servidas sobre arroz de coentro perfumado. A atmosfera é quente e acolhedora, com funcionários amigáveis que lembram clientes habituais pelo nome. Estudantes de escolas SOMA próximas e professores recebem descontos especiais, tornando-se um favorito do bairro. Aberto de terça a domingo para almoço e jantar, The Sandwicheria também oferece entrega conveniente através do DoorDash e GrubHub, mais 3% de desconto em dinheiro para pedidos telefônicos. The Sandwicheria Eatery apporte les saveurs vibrantes de la rue péruvienne à Maplewood, New Jersey. Fondée par un chef primé aux profondes racines péruviennes, cette eaterie décontractée et branchée propose une fusion créative de recettes péruviennes traditionnelles et de nourriture comfort américaine moderne. Le menu présente une gamme impressive de sandwiches artisanaux servis sur pains brioche, incluant le populaire Carne Asada avec sa salade arc-en-ciel et sa crema de limón, le Lomo Saltado avec ses poivrons colorés et ses quartiers de pommes de terre, et le savoureux Pollo Brasa avec sa tomate frite croustillante signature. Au-delà des sandwiches, le restaurant sert de vraies petites bouchées comme des empanadas péruviennes farcies au bœuf ou au poulet, des frites de manioc croustillantes avec sauce Huancaína, et le rafraîchissant Causa de Pollo en couches. Les bols sont disponibles pour ceux qui veulent un repas plus copieux, tous servis sur du riz au coriandre parfumé. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, avec un personnel amical qui se souvient des habitués par leur nom. Les étudiants des écoles SOMA voisines et les enseignants reçoivent des réductions spéciales, en faisant un favori du quartier. Ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner, The Sandwicheria propose également une livraison pratique via DoorDash et GrubHub, plus 3% de réduction en espèces pour les commandes téléphoniques. The Sandwicheria Eatery bringt die lebendigen Geschmäcker der peruanischen Straße nach Maplewood, New Jersey. Gegründet von einem preisgekrönten Koch mit tiefen peruanischen Wurzeln, bietet dieses moderne und zwanglose Lokal eine kreative Fusion aus traditionellen Rezepten und modernem amerikanischem Comfort Food. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an handwerklichen Sandwiches auf Briochebrötchen, einschließlich des beliebten Carne Asada mit Regenbogensalat und crema de limón, des Lomo Saltado mit bunten Paprika und Kartoffelecken und des herzhaften Pollo Brasa mit seinem knusprigen gebratenen Tomaten-Signature. Neben Sandwiches serviert das Restaurant authentische kleine Häppchen wie Peruvianische Empanadas gefüllt mit Rindfleisch oder Hühnchen, knusprige Yucca-Pommes mit Huancaína-Soße und den erfrischenden geschichteten Causa de Pollo. Schalen sind für diejenigen erhältlich, die eine herzhaftigere Mahlzeit wünschen, alle auf duftendem Korianderreis serviert. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit freundlichem Personal, das Stammgäste beim Namen kennt. Schüler der nahe gelegenen SOMA-Schulen und Lehrer erhalten Sonderrabatte, was es zu einem Viertelfavoriten macht. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen, bietet The Sandwicheria auch bequeme Lieferung über DoorDash und GrubHub, plus 3% Bargeldrabatt für Telefonbestellungen. The Sandwicheria Eatery bringer de levende smage fra peruviansk gademad til Maplewood, New Jersey. Grundlagt af en prisvindende kok med dybe peruvianske rødder, tilbyder denne moderne og afslappede spisested en kreativ fusion af traditionelle peruvianske opskrifter og moderne amerikansk comfort food. Menuen har et imponerende udvalg af håndværksmæssige sandwiches serveret på brioche boller, herunder den populære Carne Asada med regnbue-salat og crema de limón, Lomo Saltado med sine farverige peberfrugter og kartoffelbåde, og den velsmagende Pollo Brasa med sit signatur sprødstegte tomater. Udover sandwiches serverer restauranten autentiske små retter som peruvianske empanadas fyldt med oksekød eller kylling, sprøde yucca-fritter med Huancaína sauce, og den forfriskende lagdelte Causa de Pollo. Skåle er tilgængelige for dem, der ønsker et mere mættende måltid, alle serveret med duftende korianderris. Atmosfæren er varm og indbydende med venligt personale, der husker stamkunder ved navn. Elever fra nærliggende SOMA-skoler og lærere modtager særlige rabatter, hvilket gør det til et kvarter-yndlingssted. Åbent tirsdag til søndag til frokost og middag, tilbyder The Sandwicheria også praktisk levering via DoorDash og GrubHub, plus 3% kontant rabat på telefonbestillinger. ## Address 1883 Springfield Ave 07040 Maplewood New Jersey ## Location - VayaPin address: US:SANDEATER - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-sandeater - Coordinates: 40.7204949, -74.2700827 - Plus code: 87G7PPCH+5XVM - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.7204949,-74.2700827 ## Contacts - Phone: +19736667823 - Email: sandwicheria.jason@gmail.com - Website: https://www.thesandwicheria.com/landingpage ## About The Sandwicheria Eatery brings the vibrant flavors of Peruvian street food to Maplewood, New Jersey. Founded by an award-winning chef with deep Peruvian roots, this hip and fast-casual eatery offers a creative fusion of traditional Peruvian recipes and modern American comfort food. The menu features an impressive array of artisanal sandwiches served on brioche rolls, including the popular Carne Asada with rainbow slaw and crema de limón, the Lomo Saltado with its colorful peppers and potato wedges, and the savory Pollo Brasa with its signature crispy fried tomato. Beyond sandwiches, the restaurant serves authentic small bites like Peruvian empanadas filled with beef or chicken, crispy yucca fries with Huancaína sauce, and the refreshing Causa de Pollo layered dish. Bowls are available for those wanting a heartier meal, all served over fragrant cilantro rice. The atmosphere is warm and welcoming, with friendly staff who remember regulars by name. Students from nearby SOMA schools and teachers receive special discounts, making it a neighborhood favorite. Open Tuesday through Sunday for lunch and dinner, The Sandwicheria also offers convenient delivery through DoorDash and GrubHub, plus a 3% cash discount for phone orders. The Sandwicheria Eatery trae los vibrante sabores de la comida callejera peruana a Maplewood, Nueva Jersey. Fundado por un chef galardonado con profundas raíces peruanos, este restaurante de comida rápida y casual ofrece una creativa fusión de recetas tradicionales peruanas con la comida reconfortante americana moderna. El menú presenta una impresionante variedad de sandwiches artesanales servidos en pan brioche, incluyendo el popular Carne Asada con ensamada de colores y crema de limón, el Lomo Saltado con sus coloridos pimientos y papas doradas, y el sabroso Pollo Brasa con su firma de tomate frito crujiente. Además de sandwiches, el restaurante sirve auténticos bocaditos como empanadas peruanas rellenas de res o pollo, tropas de yuca crujientes con salsa Huancaína, y el refrescante plato capas de Causa de Pollo. Los tazones están disponibles para quienes quieren una comida más abundante, todos servidos sobre arroz de cilantro fragante. La atmósfera es cálida y acogedora, con personal amable que recuerda a los clientes habituales por nombre. Los estudiantes de las escuelas SOMA cercanas y profesores reciben descuentos especiales, lo que lo convierte en un favorito del vecindario. Abierto de martes a domingo para almuerzo y cena, The Sandwicheria también ofrece entrega conveniente a través de DoorDash y GrubHub, más un 3% de descuento en efectivo para pedidos telefónicos. The Sandwicheria Eatery brengt de levendige smaken van Peruaans straatvoedsel naar Maplewood, New Jersey. Opgericht door een bekroonde chef-kok met diepe Peruaanse roots, biedt deze hippe en casual eetgelegenheid een creatieve fusie van traditionele Peruaanse recepten en moderne Amerikaanse comfortfood. Het menu beschikt over een indrukwekkende selectie ambachtelijke sandwiches geserveerd op brioche broodjes, waaronder de populaire Carne Asada met regenboogsla en crema de limón, de Lomo Saltado met zijn kleurrijke pepers en aardappelwiggen, en de smaakvolle Pollo Brasa met zijn kenmerkende knapperig gefrituurde tomaat. Naast sandwiches serveert het restaurant echte kleine hapjes zoals Peruaanse empanadas gevuld met rundvlees of kip, knapperige yucca-frietjes met Huancaína-saus, en het verfrissende Causa de Pollo-gerecht in lagen. Komkommen zijn verkrijgbaar voor wie een steviger maaltijd wil, allemaal geserveerd over geurige korianderrijst. De sfeer is warm en uitnodigend, met vriendelijk personeel dat vaste klanten bij naam kent. Studenten van nabije SOMA-scholen en leraren ontvangen speciale kortingen, waardoor het een buurtfavoriet is. Geopend van dinsdag tot en met zondag voor lunch en diner, biedt The Sandwicheria ook handige bezorging via DoorDash en GrubHub, plus 3% contant korting voor telefonische bestellingen. The Sandwicheria Eatery traz os sabores vibrantes da comida de rua peruana para Maplewood, Nova Jersey. Fundada por um chef dúvado com profundas raízes peruanas, esta cafeteria moderna e casual oferece uma fusão criativa de receitas tradicionais peruanas com a comida reconfortante americana moderna. O menu apresenta uma impressionante variedade de sanduíches artesanais servidos em pães brioche, incluindo o popular Carne Asada com salada arco-íris e crema de limón, o Lomo Saltado com suas pimentas coloridas e batatas fritas, e o saboroso Pollo Brasa com seu tomate frito crocante assinatura. Além de sanduíches, o restaurante serve petiscos autênticos como empanadas peruanas rechadas com carne ou frango, batatas fritas de mandioca crocantes com molho Huancaína, e o refrescante prato em camadas Causa de Pollo. Tigelas estão disponíveis para quem quer uma refeição mais substancial, todas servidas sobre arroz de coentro perfumado. A atmosfera é quente e acolhedora, com funcionários amigáveis que lembram clientes habituais pelo nome. Estudantes de escolas SOMA próximas e professores recebem descontos especiais, tornando-se um favorito do bairro. Aberto de terça a domingo para almoço e jantar, The Sandwicheria também oferece entrega conveniente através do DoorDash e GrubHub, mais 3% de desconto em dinheiro para pedidos telefônicos. The Sandwicheria Eatery apporte les saveurs vibrantes de la rue péruvienne à Maplewood, New Jersey. Fondée par un chef primé aux profondes racines péruviennes, cette eaterie décontractée et branchée propose une fusion créative de recettes péruviennes traditionnelles et de nourriture comfort américaine moderne. Le menu présente une gamme impressive de sandwiches artisanaux servis sur pains brioche, incluant le populaire Carne Asada avec sa salade arc-en-ciel et sa crema de limón, le Lomo Saltado avec ses poivrons colorés et ses quartiers de pommes de terre, et le savoureux Pollo Brasa avec sa tomate frite croustillante signature. Au-delà des sandwiches, le restaurant sert de vraies petites bouchées comme des empanadas péruviennes farcies au bœuf ou au poulet, des frites de manioc croustillantes avec sauce Huancaína, et le rafraîchissant Causa de Pollo en couches. Les bols sont disponibles pour ceux qui veulent un repas plus copieux, tous servis sur du riz au coriandre parfumé. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, avec un personnel amical qui se souvient des habitués par leur nom. Les étudiants des écoles SOMA voisines et les enseignants reçoivent des réductions spéciales, en faisant un favori du quartier. Ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner, The Sandwicheria propose également une livraison pratique via DoorDash et GrubHub, plus 3% de réduction en espèces pour les commandes téléphoniques. The Sandwicheria Eatery bringt die lebendigen Geschmäcker der peruanischen Straße nach Maplewood, New Jersey. Gegründet von einem preisgekrönten Koch mit tiefen peruanischen Wurzeln, bietet dieses moderne und zwanglose Lokal eine kreative Fusion aus traditionellen Rezepten und modernem amerikanischem Comfort Food. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an handwerklichen Sandwiches auf Briochebrötchen, einschließlich des beliebten Carne Asada mit Regenbogensalat und crema de limón, des Lomo Saltado mit bunten Paprika und Kartoffelecken und des herzhaften Pollo Brasa mit seinem knusprigen gebratenen Tomaten-Signature. Neben Sandwiches serviert das Restaurant authentische kleine Häppchen wie Peruvianische Empanadas gefüllt mit Rindfleisch oder Hühnchen, knusprige Yucca-Pommes mit Huancaína-Soße und den erfrischenden geschichteten Causa de Pollo. Schalen sind für diejenigen erhältlich, die eine herzhaftigere Mahlzeit wünschen, alle auf duftendem Korianderreis serviert. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit freundlichem Personal, das Stammgäste beim Namen kennt. Schüler der nahe gelegenen SOMA-Schulen und Lehrer erhalten Sonderrabatte, was es zu einem Viertelfavoriten macht. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen, bietet The Sandwicheria auch bequeme Lieferung über DoorDash und GrubHub, plus 3% Bargeldrabatt für Telefonbestellungen. The Sandwicheria Eatery bringer de levende smage fra peruviansk gademad til Maplewood, New Jersey. Grundlagt af en prisvindende kok med dybe peruvianske rødder, tilbyder denne moderne og afslappede spisested en kreativ fusion af traditionelle peruvianske opskrifter og moderne amerikansk comfort food. Menuen har et imponerende udvalg af håndværksmæssige sandwiches serveret på brioche boller, herunder den populære Carne Asada med regnbue-salat og crema de limón, Lomo Saltado med sine farverige peberfrugter og kartoffelbåde, og den velsmagende Pollo Brasa med sit signatur sprødstegte tomater. Udover sandwiches serverer restauranten autentiske små retter som peruvianske empanadas fyldt med oksekød eller kylling, sprøde yucca-fritter med Huancaína sauce, og den forfriskende lagdelte Causa de Pollo. Skåle er tilgængelige for dem, der ønsker et mere mættende måltid, alle serveret med duftende korianderris. Atmosfæren er varm og indbydende med venligt personale, der husker stamkunder ved navn. Elever fra nærliggende SOMA-skoler og lærere modtager særlige rabatter, hvilket gør det til et kvarter-yndlingssted. Åbent tirsdag til søndag til frokost og middag, tilbyder The Sandwicheria også praktisk levering via DoorDash og GrubHub, plus 3% kontant rabat på telefonbestillinger. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![The Sandwicheria Eatery - Peruvian Street Food logo]() ![The Sandwicheria Eatery - Peruvian Street Food photo]()