# Sakana Sushi & Grill > Japanese Sushi Bar Hand‑selected fish, creative rolls, and modern hillside ambiance make Sakana Sushi & Grill the go‑to Japanese spot in La Cañada Flintridge, offering flexible hours, mid‑range prices, and catering for locals and visitors. Sushi in La Cañada Sakana Sushi & Grill sits on a quiet stretch of Foothill Boulevard in the leafy hills of La Cañada Flintridge, offering a refined Japanese dining experience just minutes from downtown Los Angeles. The restaurant’s philosophy centers on hand‑selected, daily‑caught fish and a commitment to quality that shines through every plate. Guests can start with crisp appetizers such as the Crispy Tuna (Hanabi), Spicy Tuna on rice, or the buttery Agedashi Tofu, while the Garlic Edamame and Sesame Chicken add a comforting touch. The menu showcases creative rolls – the Sunny Spicy Tuna, the Rainbow Crab, and the Baked Salmon California roll – alongside classic nigiri and sashimi selections ranging from albacore and yellowtail to snapper and uni when in season. For heartier fare, the Chicken Teriyaki, Beef Rib, and Unagi Bowl provide generous portions of protein, rice, and miso soup, and the Tempura Udon or Spicy Seafood Udon satisfy noodle lovers. The interior blends contemporary design with warm wood tones, soft lighting, and an open sushi bar where chefs slice fish with practiced precision. Service is attentive yet unobtrusive, with staff ready to guide newcomers through the menu. Prices sit in the mid‑range, typically $12‑$30 per entrée, making it suitable for casual lunches, family dinners, or special events. The restaurant welcomes large reservations and catering orders, reachable at (818) 957‑9922 or via email. Hours run from 11:30 am to 9:30 pm Sunday‑Thursday and until 10:30 pm on Friday‑Saturday, ensuring flexibility for both locals and visitors seeking authentic Japanese flavors in a tranquil suburban setting. Situado en el tranquilo tramo de Foothill Boulevard, en las colinas arboladas de La Cañada Flintridge, Sakana Sushi & Grill ofrece una experiencia japonesa refinada a pocos minutos del centro de Los Ángeles. La filosofía del restaurante se basa en la selección diaria de pescado fresco y en un compromiso con la calidad que se refleja en cada plato. Los comensales pueden iniciar con entrantes crujientes como el Crispy Tuna (Hanabi), atún picante sobre arroz, o el suave Agedashi Tofu, mientras el Edamame al ajo y el Pollo con salsa de sésamo aportan un toque reconfortante. El menú destaca rollos creativos – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab y Baked Salmon California – junto a nigiri y sashimi clásicos de albacora, yellowtail, pargo y uni cuando la temporada lo permite. Para platos más contundentes, el Chicken Teriyaki, Beef Rib y el Unagi Bowl brindan generosas porciones de proteína, arroz y sopa de miso, y los fideos Udon Tempura o Spicy Seafood Udon satisfacen a los amantes de la pasta. El interior combina un diseño contemporáneo con tonos de madera cálida, iluminación tenue y una barra de sushi abierta donde los chefs filetean el pescado con precisión. El servicio es atento pero discreto, con personal listo para guiar a los recién llegados por el menú. Los precios se sitúan en un rango medio, típicamente entre $12 y $30 por plato, lo que lo hace ideal para almuerzos casuales, cenas familiares o eventos especiales. El restaurante acepta reservas grandes y pedidos de catering, contactando al (818) 957‑9922 o por correo electrónico. El horario es de 11:30 a.m. a 9:30 p.m. de domingo a jueves y hasta las 10:30 p.m. viernes y sábado, ofreciendo flexibilidad tanto a residentes como a visitantes que buscan auténticos sabores japoneses en un entorno suburbano tranquilo. Gelegen aan Foothill Boulevard in de groene heuvels van La Cañada Flintridge, biedt Sakana Sushi & Grill een verfijnde Japanse eetervaring op een steenworp afstand van het centrum van Los Angeles. Het concept draait om dagelijks vers gevangen vis, zorgvuldig geselecteerd, en een toewijding aan kwaliteit die in elk gerecht naar voren komt. Gasten kunnen beginnen met knapperige voorgerechten zoals Crispy Tuna (Hanabi), pittige tonijn op rijst, of de romige Agedashi Tofu, terwijl Knoflook‑edamame en Sesamkip een geruststellende toets geven. Het menu presenteert creatieve rolls – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab en Baked Salmon California – naast klassieke nigiri en sashimi van albacore, yellowtail, snapper en uni wanneer het seizoen het toelaat. Voor een stevige maaltijd bieden de Chicken Teriyaki, Beef Rib en Unagi Bowl royale porties van proteïne, rijst en misosoep, en de Tempura Udon of Spicy Seafood Udon bevredigen noodle‑liefhebbers. Het interieur combineert een eigentijds ontwerp met warme houten accenten, zacht licht en een open sushi‑bar waar chefs met precisie de vis snijden. De service is attent maar onopdringerig, met personeel dat graag door het menu leidt. Prijzen liggen in het middensegment, meestal $12‑$30 per gerecht, waardoor het geschikt is voor een informele lunch, een familiediner of een speciale gelegenheid. Het restaurant verwelkomt grote reserveringen en cateringorders, bereikbaar via (818) 957‑9922 of e‑mail. Openingstijden zijn van 11:30 uur tot 21:30 uur van zondag tot donderdag en tot 22:30 uur op vrijdag en zaterdag, zodat zowel lokale bewoners als bezoekers flexibel kunnen genieten van authentieke Japanse smaken in een rustige buitenwijk. Situado numa tranquila seção da Foothill Boulevard, nas colinas arborizadas de La Cañada Flintridge, o Sakana Sushi & Grill oferece uma experiência japonesa sofisticada a poucos minutos do centro de Los Angeles. A filosofia do restaurante baseia‑se na seleção diária de peixe fresco e em um compromisso com a qualidade que se reflete em cada prato. Os clientes podem iniciar com aperitivos crocantes como o Crispy Tuna (Hanabi), atum picante sobre arroz, ou o delicado Agedashi Tofu, enquanto o Edamame ao alho e o Frango ao molho de gergelim trazem conforto. O cardápio destaca rolos criativos – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab e Baked Salmon California – além de nigiri e sashimi clássicos de albacora, yellowtail, pargo e uni quando a temporada permite. Para opções mais substanciais, o Chicken Teriyaki, Beef Rib e o Unagi Bowl oferecem porções generosas de proteína, arroz e sopa de missô, e os Udon Tempura ou Spicy Seafood Udon satisfazem os amantes de macarrão. O interior combina design contemporâneo com tons de madeira quente, iluminação suave e um balcão de sushi aberto onde os chefs fatiam o peixe com precisão. O serviço é atencioso, porém discreto, pronto para orientar os visitantes pelo menu. Os preços situam‑se na faixa média, normalmente entre $12 e $30 por prato, tornando‑o ideal para almoços casuais, jantares em família ou eventos especiais. O restaurante aceita grandes reservas e pedidos de catering, contatando (818) 957‑9922 ou por e‑mail. O horário de funcionamento vai das 11:30 às 21:30 de domingo a quinta‑feira e até às 22:30 nas sextas‑e‑sábados, oferecendo flexibilidade para moradores e turistas que buscam sabores japoneses autênticos em um ambiente suburbano tranquilo. Situé sur le paisible tronçon de Foothill Boulevard, au cœur des collines verdoyantes de La Cañada Flintridge, Sakana Sushi & Grill propose une cuisine japonaise raffinée à quelques minutes du centre de Los Angeles. Le concept repose sur du poisson frais, sélectionné chaque jour, et sur une exigence de qualité qui transparaît dans chaque assiette. Les convives peuvent débuter avec des entrées croustillantes comme le Crispy Tuna (Hanabi), le thon épicé sur riz, ou le fondant Agedashi Tofu, tandis que les Edamame à l’ail et le poulet au sésame apportent une note réconfortante. Le menu met en avant des rolls créatifs – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab et Baked Salmon California – ainsi que des nigiri et sashimi classiques d’albacore, de yellowtail, de vivaneau et d’uni lorsque la saison le permet. Pour des plats plus consistants, le Chicken Teriyaki, le Beef Rib et le bol Unagi offrent des portions généreuses de protéine, de riz et de soupe miso, et les Udon Tempura ou Spicy Seafood Udon ravissent les amateurs de nouilles. L’intérieur associe un design contemporain à des tons boisés chaleureux, une lumière tamisée et un bar à sushi ouvert où les chefs tranchent le poisson avec précision. Le service est attentif mais discret, prêt à guider les nouveaux venus à travers le menu. Les prix se situent dans une fourchette moyenne, généralement entre 12 $ et 30 $ par plat, ce qui convient aux déjeuners décontractés, aux dîners en famille ou aux événements spéciaux. Le restaurant accepte les grandes réservations et les commandes de traiteur, joignable au (818) 957‑9922 ou par courriel. Les horaires d’ouverture sont de 11 h 30 à 21 h 30 du dimanche au jeudi et jusqu’à 22 h 30 le vendredi et le samedi, offrant une flexibilité tant aux résidents qu’aux visiteurs en quête de saveurs japonaises authentiques dans un cadre suburbain paisible. Am ruhigen Abschnitt der Foothill Boulevard, in den bewaldeten Hügeln von La Cañada Flintridge, liegt das Sakana Sushi & Grill und bietet ein gehobenes japanisches Restauranterlebnis nur wenige Minuten vom Zentrum Los Angeles entfernt. Das Konzept beruht auf täglich frisch gefangenem, handverlesenen Fisch und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, der sich in jedem Gericht widerspiegelt. Gäste können mit knusprigen Vorspeisen wie Crispy Tuna (Hanabi), würzigem Thunfisch auf Reis oder dem zarten Agedashi Tofu starten, während Knoblauch‑Edamame und Sesam‑Hähnchen für ein gemütliches Gefühl sorgen. Das Menü präsentiert kreative Rollen – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab und Baked Salmon California – sowie klassische Nigiri und Sashimi von Albacore, Yellowtail, Snapper und Uni, sofern die Saison es zulässt. Für sättigende Optionen bieten Chicken Teriyaki, Beef Rib und die Unagi Bowl großzügige Portionen von Protein, Reis und Misosuppe, und die Tempura‑Udon oder Spicy Seafood Udon begeistern Nudel‑Liebhaber. Das Interieur verbindet ein modernes Design mit warmen Holztönen, sanfter Beleuchtung und einer offenen Sushi‑Bar, an der die Köche das Fischfilet mit Präzision schneiden. Der Service ist aufmerksam, aber unaufdringlich, und das Personal führt gern durch die Speisekarte. Die Preise liegen im mittleren Segment, typischerweise 12 $ bis 30 $ pro Hauptgericht, sodass das Restaurant für lockere Mittagessen, Familienessen oder besondere Anlässe geeignet ist. Große Reservierungen und Catering‑Bestellungen werden unter (818) 957‑9922 oder per E‑Mail angenommen. Öffnungszeiten: 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr von Sonntag bis Donnerstag und bis 22:30 Uhr an Freitag und Samstag – flexibel für Einheimische und Besucher, die authentische japanische Küche in einer ruhigen Vorstadt suchen. Beliggende på den stille del af Foothill Boulevard i de grønne bakker i La Cañada Flintridge, tilbyder Sakana Sushi & Grill en raffineret japansk madoplevelse kun få minutter fra Los Angeles centrum. Restauranten bygger på dagligt udvalgt, friskfanget fisk og en kompromisløs kvalitet, som skinner igennem i hver ret. Gæster kan starte med sprøde forretter som Crispy Tuna (Hanabi), krydret tun på ris eller den bløde Agedashi Tofu, mens hvidløgs‑edamame og sesamkylling giver en hyggelig smag. Menuen byder på kreative ruller – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab og Baked Salmon California – samt klassisk nigiri og sashimi af albacore, yellowtail, skrubbe og uni, når sæsonen tillader det. For mere fyldige retter tilbyder Chicken Teriyaki, Beef Rib og Unagi Bowl generøse portioner af protein, ris og misosuppe, og Tempura Udon eller Spicy Seafood Udon tilfredsstiller nuddel‑elskere. Interiøret kombinerer et moderne design med varme trætoner, dæmpet belysning og en åben sushi‑bar, hvor kokkene skærer fisken med præcision. Servicen er opmærksom, men diskret, og personalet er klar til at guide nye gæster gennem menuen. Priserne ligger i mellemklassen, typisk $12‑$30 per hovedret, hvilket gør stedet velegnet til afslappede frokoster, familiemiddage eller særlige begivenheder. Store reservationer og catering kan bestilles på (818) 957‑9922 eller via e‑mail. Åbningstiderne er 11.30‑21.30 fra søndag til torsdag og indtil 22.30 om fredagen og lørdagen, så både lokale og besøgende kan nyde autentisk japansk mad i en rolig forstad. ## Address 2383 Foothill Blvd, La Cañada Flintridge, CA 91011, United States 91011 La Cañada Flintridge CA ## Location - VayaPin address: US:SAKANASUSHI26 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-sakanasushi26 - Coordinates: 34.218904, -118.230396 - Plus code: 85636Q99+HR93 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=34.218904,-118.230396 ## Contacts - Phone: +18189579922 - Email: lcimportsorders@gmail.com - Website: http://www.sakanalacanada.com/ ## About Sakana Sushi & Grill sits on a quiet stretch of Foothill Boulevard in the leafy hills of La Cañada Flintridge, offering a refined Japanese dining experience just minutes from downtown Los Angeles. The restaurant’s philosophy centers on hand‑selected, daily‑caught fish and a commitment to quality that shines through every plate. Guests can start with crisp appetizers such as the Crispy Tuna (Hanabi), Spicy Tuna on rice, or the buttery Agedashi Tofu, while the Garlic Edamame and Sesame Chicken add a comforting touch. The menu showcases creative rolls – the Sunny Spicy Tuna, the Rainbow Crab, and the Baked Salmon California roll – alongside classic nigiri and sashimi selections ranging from albacore and yellowtail to snapper and uni when in season. For heartier fare, the Chicken Teriyaki, Beef Rib, and Unagi Bowl provide generous portions of protein, rice, and miso soup, and the Tempura Udon or Spicy Seafood Udon satisfy noodle lovers. The interior blends contemporary design with warm wood tones, soft lighting, and an open sushi bar where chefs slice fish with practiced precision. Service is attentive yet unobtrusive, with staff ready to guide newcomers through the menu. Prices sit in the mid‑range, typically $12‑$30 per entrée, making it suitable for casual lunches, family dinners, or special events. The restaurant welcomes large reservations and catering orders, reachable at (818) 957‑9922 or via email. Hours run from 11:30 am to 9:30 pm Sunday‑Thursday and until 10:30 pm on Friday‑Saturday, ensuring flexibility for both locals and visitors seeking authentic Japanese flavors in a tranquil suburban setting. Situado en el tranquilo tramo de Foothill Boulevard, en las colinas arboladas de La Cañada Flintridge, Sakana Sushi & Grill ofrece una experiencia japonesa refinada a pocos minutos del centro de Los Ángeles. La filosofía del restaurante se basa en la selección diaria de pescado fresco y en un compromiso con la calidad que se refleja en cada plato. Los comensales pueden iniciar con entrantes crujientes como el Crispy Tuna (Hanabi), atún picante sobre arroz, o el suave Agedashi Tofu, mientras el Edamame al ajo y el Pollo con salsa de sésamo aportan un toque reconfortante. El menú destaca rollos creativos – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab y Baked Salmon California – junto a nigiri y sashimi clásicos de albacora, yellowtail, pargo y uni cuando la temporada lo permite. Para platos más contundentes, el Chicken Teriyaki, Beef Rib y el Unagi Bowl brindan generosas porciones de proteína, arroz y sopa de miso, y los fideos Udon Tempura o Spicy Seafood Udon satisfacen a los amantes de la pasta. El interior combina un diseño contemporáneo con tonos de madera cálida, iluminación tenue y una barra de sushi abierta donde los chefs filetean el pescado con precisión. El servicio es atento pero discreto, con personal listo para guiar a los recién llegados por el menú. Los precios se sitúan en un rango medio, típicamente entre $12 y $30 por plato, lo que lo hace ideal para almuerzos casuales, cenas familiares o eventos especiales. El restaurante acepta reservas grandes y pedidos de catering, contactando al (818) 957‑9922 o por correo electrónico. El horario es de 11:30 a.m. a 9:30 p.m. de domingo a jueves y hasta las 10:30 p.m. viernes y sábado, ofreciendo flexibilidad tanto a residentes como a visitantes que buscan auténticos sabores japoneses en un entorno suburbano tranquilo. Gelegen aan Foothill Boulevard in de groene heuvels van La Cañada Flintridge, biedt Sakana Sushi & Grill een verfijnde Japanse eetervaring op een steenworp afstand van het centrum van Los Angeles. Het concept draait om dagelijks vers gevangen vis, zorgvuldig geselecteerd, en een toewijding aan kwaliteit die in elk gerecht naar voren komt. Gasten kunnen beginnen met knapperige voorgerechten zoals Crispy Tuna (Hanabi), pittige tonijn op rijst, of de romige Agedashi Tofu, terwijl Knoflook‑edamame en Sesamkip een geruststellende toets geven. Het menu presenteert creatieve rolls – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab en Baked Salmon California – naast klassieke nigiri en sashimi van albacore, yellowtail, snapper en uni wanneer het seizoen het toelaat. Voor een stevige maaltijd bieden de Chicken Teriyaki, Beef Rib en Unagi Bowl royale porties van proteïne, rijst en misosoep, en de Tempura Udon of Spicy Seafood Udon bevredigen noodle‑liefhebbers. Het interieur combineert een eigentijds ontwerp met warme houten accenten, zacht licht en een open sushi‑bar waar chefs met precisie de vis snijden. De service is attent maar onopdringerig, met personeel dat graag door het menu leidt. Prijzen liggen in het middensegment, meestal $12‑$30 per gerecht, waardoor het geschikt is voor een informele lunch, een familiediner of een speciale gelegenheid. Het restaurant verwelkomt grote reserveringen en cateringorders, bereikbaar via (818) 957‑9922 of e‑mail. Openingstijden zijn van 11:30 uur tot 21:30 uur van zondag tot donderdag en tot 22:30 uur op vrijdag en zaterdag, zodat zowel lokale bewoners als bezoekers flexibel kunnen genieten van authentieke Japanse smaken in een rustige buitenwijk. Situado numa tranquila seção da Foothill Boulevard, nas colinas arborizadas de La Cañada Flintridge, o Sakana Sushi & Grill oferece uma experiência japonesa sofisticada a poucos minutos do centro de Los Angeles. A filosofia do restaurante baseia‑se na seleção diária de peixe fresco e em um compromisso com a qualidade que se reflete em cada prato. Os clientes podem iniciar com aperitivos crocantes como o Crispy Tuna (Hanabi), atum picante sobre arroz, ou o delicado Agedashi Tofu, enquanto o Edamame ao alho e o Frango ao molho de gergelim trazem conforto. O cardápio destaca rolos criativos – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab e Baked Salmon California – além de nigiri e sashimi clássicos de albacora, yellowtail, pargo e uni quando a temporada permite. Para opções mais substanciais, o Chicken Teriyaki, Beef Rib e o Unagi Bowl oferecem porções generosas de proteína, arroz e sopa de missô, e os Udon Tempura ou Spicy Seafood Udon satisfazem os amantes de macarrão. O interior combina design contemporâneo com tons de madeira quente, iluminação suave e um balcão de sushi aberto onde os chefs fatiam o peixe com precisão. O serviço é atencioso, porém discreto, pronto para orientar os visitantes pelo menu. Os preços situam‑se na faixa média, normalmente entre $12 e $30 por prato, tornando‑o ideal para almoços casuais, jantares em família ou eventos especiais. O restaurante aceita grandes reservas e pedidos de catering, contatando (818) 957‑9922 ou por e‑mail. O horário de funcionamento vai das 11:30 às 21:30 de domingo a quinta‑feira e até às 22:30 nas sextas‑e‑sábados, oferecendo flexibilidade para moradores e turistas que buscam sabores japoneses autênticos em um ambiente suburbano tranquilo. Situé sur le paisible tronçon de Foothill Boulevard, au cœur des collines verdoyantes de La Cañada Flintridge, Sakana Sushi & Grill propose une cuisine japonaise raffinée à quelques minutes du centre de Los Angeles. Le concept repose sur du poisson frais, sélectionné chaque jour, et sur une exigence de qualité qui transparaît dans chaque assiette. Les convives peuvent débuter avec des entrées croustillantes comme le Crispy Tuna (Hanabi), le thon épicé sur riz, ou le fondant Agedashi Tofu, tandis que les Edamame à l’ail et le poulet au sésame apportent une note réconfortante. Le menu met en avant des rolls créatifs – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab et Baked Salmon California – ainsi que des nigiri et sashimi classiques d’albacore, de yellowtail, de vivaneau et d’uni lorsque la saison le permet. Pour des plats plus consistants, le Chicken Teriyaki, le Beef Rib et le bol Unagi offrent des portions généreuses de protéine, de riz et de soupe miso, et les Udon Tempura ou Spicy Seafood Udon ravissent les amateurs de nouilles. L’intérieur associe un design contemporain à des tons boisés chaleureux, une lumière tamisée et un bar à sushi ouvert où les chefs tranchent le poisson avec précision. Le service est attentif mais discret, prêt à guider les nouveaux venus à travers le menu. Les prix se situent dans une fourchette moyenne, généralement entre 12 $ et 30 $ par plat, ce qui convient aux déjeuners décontractés, aux dîners en famille ou aux événements spéciaux. Le restaurant accepte les grandes réservations et les commandes de traiteur, joignable au (818) 957‑9922 ou par courriel. Les horaires d’ouverture sont de 11 h 30 à 21 h 30 du dimanche au jeudi et jusqu’à 22 h 30 le vendredi et le samedi, offrant une flexibilité tant aux résidents qu’aux visiteurs en quête de saveurs japonaises authentiques dans un cadre suburbain paisible. Am ruhigen Abschnitt der Foothill Boulevard, in den bewaldeten Hügeln von La Cañada Flintridge, liegt das Sakana Sushi & Grill und bietet ein gehobenes japanisches Restauranterlebnis nur wenige Minuten vom Zentrum Los Angeles entfernt. Das Konzept beruht auf täglich frisch gefangenem, handverlesenen Fisch und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, der sich in jedem Gericht widerspiegelt. Gäste können mit knusprigen Vorspeisen wie Crispy Tuna (Hanabi), würzigem Thunfisch auf Reis oder dem zarten Agedashi Tofu starten, während Knoblauch‑Edamame und Sesam‑Hähnchen für ein gemütliches Gefühl sorgen. Das Menü präsentiert kreative Rollen – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab und Baked Salmon California – sowie klassische Nigiri und Sashimi von Albacore, Yellowtail, Snapper und Uni, sofern die Saison es zulässt. Für sättigende Optionen bieten Chicken Teriyaki, Beef Rib und die Unagi Bowl großzügige Portionen von Protein, Reis und Misosuppe, und die Tempura‑Udon oder Spicy Seafood Udon begeistern Nudel‑Liebhaber. Das Interieur verbindet ein modernes Design mit warmen Holztönen, sanfter Beleuchtung und einer offenen Sushi‑Bar, an der die Köche das Fischfilet mit Präzision schneiden. Der Service ist aufmerksam, aber unaufdringlich, und das Personal führt gern durch die Speisekarte. Die Preise liegen im mittleren Segment, typischerweise 12 $ bis 30 $ pro Hauptgericht, sodass das Restaurant für lockere Mittagessen, Familienessen oder besondere Anlässe geeignet ist. Große Reservierungen und Catering‑Bestellungen werden unter (818) 957‑9922 oder per E‑Mail angenommen. Öffnungszeiten: 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr von Sonntag bis Donnerstag und bis 22:30 Uhr an Freitag und Samstag – flexibel für Einheimische und Besucher, die authentische japanische Küche in einer ruhigen Vorstadt suchen. Beliggende på den stille del af Foothill Boulevard i de grønne bakker i La Cañada Flintridge, tilbyder Sakana Sushi & Grill en raffineret japansk madoplevelse kun få minutter fra Los Angeles centrum. Restauranten bygger på dagligt udvalgt, friskfanget fisk og en kompromisløs kvalitet, som skinner igennem i hver ret. Gæster kan starte med sprøde forretter som Crispy Tuna (Hanabi), krydret tun på ris eller den bløde Agedashi Tofu, mens hvidløgs‑edamame og sesamkylling giver en hyggelig smag. Menuen byder på kreative ruller – Sunny Spicy Tuna, Rainbow Crab og Baked Salmon California – samt klassisk nigiri og sashimi af albacore, yellowtail, skrubbe og uni, når sæsonen tillader det. For mere fyldige retter tilbyder Chicken Teriyaki, Beef Rib og Unagi Bowl generøse portioner af protein, ris og misosuppe, og Tempura Udon eller Spicy Seafood Udon tilfredsstiller nuddel‑elskere. Interiøret kombinerer et moderne design med varme trætoner, dæmpet belysning og en åben sushi‑bar, hvor kokkene skærer fisken med præcision. Servicen er opmærksom, men diskret, og personalet er klar til at guide nye gæster gennem menuen. Priserne ligger i mellemklassen, typisk $12‑$30 per hovedret, hvilket gør stedet velegnet til afslappede frokoster, familiemiddage eller særlige begivenheder. Store reservationer og catering kan bestilles på (818) 957‑9922 eller via e‑mail. Åbningstiderne er 11.30‑21.30 fra søndag til torsdag og indtil 22.30 om fredagen og lørdagen, så både lokale og besøgende kan nyde autentisk japansk mad i en rolig forstad. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Sakana Sushi & Grill logo]() ![Sakana Sushi & Grill photo]()