# Restaurant Ki
> Korean fine dining
Restaurant Ki offers an intimate ten‑seat tasting menu in Little Tokyo, led by Michelin‑young‑chef award winner Ki Kim, blending Korean tradition with avant‑garde ingredients like black truffle shirako gimbap and lettuce ice‑cream caviar.
Michelin‑starred Korean
Restaurant Ki is a Michelin‑starred New Korean tasting‑menu restaurant tucked into the historic heart of Little Tokyo at 111 San Pedro Street. The intimate ten‑seat counter, designed with sleek dark wood and soft amber lighting, allows diners to watch Chef Ki Kim, winner of the 2025 Michelin Young Chef Award, craft each course with precision. Chef Ki, whose pedigree includes stints at Atomix, Jungsik and Benu, reinterprets Korean heritage through a modern fine‑dining lens. Signature dishes include shirako gimbap infused with black truffle and kimchi‑seasoned rice, a delicate grilled lettuce ice‑cream crowned with caviar and a Cheongju‑based crème, and a slow‑braised hanwoo beef that melts on the palate. The menu evolves nightly, emphasizing seasonal produce from local farms and the Pacific coast. Service runs Wednesday through Sunday from 6:30 PM to 9:00 PM, with a price range in the $$$$ tier, reflecting the meticulous sourcing and craftsmanship. Reservations are required and are handled through SevenRooms, ensuring a seamless booking experience. The restaurant is part of the Kaneyoshi Group, sharing a block with sister venues Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa and Maison Kanatha, offering guests a broader culinary journey in the neighborhood. Inside, the space feels both private and theatrical; a glass wall reveals a quiet kitchen where fire and technique dance, while subtle Korean calligraphy accents the walls. Whether you are a local seeking an innovative Korean experience or a visitor exploring Los Angeles’ evolving food scene, Restaurant Ki promises a memorable, sensory‑rich encounter that celebrates tradition and innovation alike.
Restaurant Ki es un restaurante de cocina coreana nueva con estrella Michelin ubicado en el corazón histórico de Little Tokyo, en el 111 de San Pedro Street. El íntimo mostrador de diez plazas, con madera oscura pulida y luz ámbar tenue, permite a los comensales observar al chef Ki Kim, ganador del Premio Michelin al Joven Chef 2025, mientras crea cada plato con precisión. Ki Kim, formado en Atomix, Jungsik y Benu, reinterpreta la herencia coreana a través de una lente de alta cocina contemporánea. Entre los platos emblemáticos destacan el shirako gimbap con trufa negra y arroz kimchi, el helado de lechuga a la parrilla coronado con caviar y una crema de Cheongju, y la carne hanwoo cocida a fuego lento que se deshace en la boca. El menú cambia cada noche, resaltando productos de temporada de granjas locales y del Pacífico. El servicio se ofrece de miércoles a domingo de 18:30 a 21:00, con una gama de precios $$$$, reflejo de la cuidadosa selección de ingredientes y la maestría culinaria. Las reservas son obligatorias y se gestionan a través de SevenRooms, garantizando una experiencia sin contratiempos. Restaurant Ki pertenece al Grupo Kaneyoshi y comparte la cuadra con Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa y Maison Kanatha, ofreciendo a los visitantes una ruta gastronómica completa en el barrio. El interior combina privacidad y teatralidad; una pared de cristal muestra una cocina silenciosa donde el fuego y la técnica bailan, mientras sutiles caligrafías coreanas decoran las paredes. Tanto si eres residente de Los Ángeles como turista en busca de una experiencia coreana innovadora, Restaurant Ki brinda un encuentro sensorial que celebra la tradición y la innovación.
Restaurant Ki is een met een Michelin‑ster bekroond nieuw Koreaans proeverij‑restaurant, verscholen in het historische hart van Little Tokyo op 111 San Pedro Street. Het intieme tien‑zetelcounter, uitgevoerd in donker hout met warme amberverlichting, laat gasten Chef Ki Kim – winnaar van de Michelin Young Chef Award 2025 – in actie zien terwijl hij elk gerecht tot in de perfectie bereidt. Ki Kim, met een achtergrond bij Atomix, Jungsik en Benu, geeft de Koreaanse traditie een modern gastronomisch tintje. Kenmerkende creaties zijn onder andere shirako gimbap met zwarte truffel en kimchi‑rijst, een gegrilde sla‑ijs met kaviaar en een Cheongju‑crème, en langzaam gegaarde hanwoo‑rund die smelt op de tong. Het menu wisselt dagelijks en maakt gebruik van seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerderijen en de Pacifische kust. Openingstijden zijn woensdag tot zondag van 18:30 tot 21:00, met een prijsklasse $$$$, passend bij de zorgvuldige sourcing en culinaire vakmanschap. Reserveren is verplicht via SevenRooms, wat een vlotte boeking garandeert. Restaurant Ki maakt deel uit van de Kaneyoshi Group en deelt de straat met zusterlocaties Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa en Maison Kanatha, zodat gasten een volledige culinaire route in de wijk kunnen volgen. Het interieur voelt zowel privé als theatrale; een glazen wand onthult een stille keuken waar vuur en techniek samenspelen, terwijl subtiele Koreaanse kalligrafie de muren siert. Of je nu een lokale bewoner bent die een vernieuwende Koreaanse ervaring zoekt of een bezoeker die Los Angeles’ dynamische eetcultuur verkent, Restaurant Ki biedt een onvergetelijke, zintuig‑rijke beleving die traditie en innovatie viert.
Restaurant Ki é um restaurante de nova culinária coreana com estrela Michelin, localizado no coração histórico de Little Tokyo, no 111 da San Pedro Street. O íntimo balcão de dez lugares, com madeira escura e iluminação âmbar suave, permite que os clientes assistam ao Chef Ki Kim, vencedor do Prémio Michelin Young Chef 2025, enquanto ele elabora cada prato com precisão. Ki Kim, formado em Atomix, Jungsik e Benu, reinterpretou a tradição coreana através de uma lente de alta gastronomia contemporânea. Pratos assinatura incluem shirako gimbap com trufa negra e arroz ao kimchi, sorvete de alface grelhada com caviar e creme de Cheongju, e carne hanwoo cozida lentamente que se desfaz na boca. O menu muda a cada noite, destacando produtos sazonais de fazendas locais e da costa do Pacífico. O serviço funciona de quarta a domingo, das 18h30 às 21h00, com faixa de preço $$$$, refletindo a seleção cuidadosa de ingredientes e a maestria culinária. As reservas são obrigatórias e são feitas via SevenRooms, garantindo uma experiência sem complicações. O restaurante faz parte do Grupo Kaneyoshi e divide a quadra com os estabelecimentos irmãos Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa e Maison Kanatha, proporcionando aos visitantes um percurso gastronômico completo no bairro. O interior combina privacidade e teatralidade; uma parede de vidro revela uma cozinha silenciosa onde fogo e técnica dançam, enquanto caligrafia coreana sutil adorna as paredes. Seja você residente local em busca de uma experiência coreana inovadora ou turista explorando a cena culinária de Los Angeles, o Restaurant Ki oferece um encontro sensorial que celebra tradição e inovação.
Restaurant Ki est un restaurant coréen nouvelle cuisine, étoilé au guide Michelin, niché au cœur historique de Little Tokyo, au 111 San Pedro Street. Le comptoir intime de dix places, revêtu de bois sombre et éclairé d’une lueur ambrée douce, permet aux convives d’observer le Chef Ki Kim, lauréat du Michelin Young Chef Award 2025, façonner chaque plat avec une précision chirurgicale. Fort de son passage chez Atomix, Jungsik et Benu, le chef réinterprète la tradition coréenne à travers un prisme de gastronomie contemporaine. Parmi les créations phares figurent le shirako gimbap parfumé à la truffe noire et riz au kimchi, la glace à la laitue grillée couronnée de caviar et d’une crème de Cheongju, ainsi qu’un bœuf hanwoo mijoté lentement qui fond en bouche. Le menu évolue chaque soir, mettant en avant des produits de saison provenant de fermes locales et de la côte Pacifique. Le service s’étend du mercredi au dimanche, de 18h30 à 21h00, avec une fourchette de prix $$$$, reflet d’une sélection rigoureuse d’ingrédients et d’un savoir‑faire culinaire. Les réservations sont obligatoires via SevenRooms, assurant une prise de rendez‑vous fluide. Restaurant Ki appartient au groupe Kaneyoshi et partage la rue avec ses établissements frères Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa et Maison Kanatha, offrant aux visiteurs un parcours gastronomique complet dans le quartier. L’intérieur allie intimité et théâtralité ; une paroi de verre dévoile une cuisine silencieuse où le feu et la technique dansent, tandis que de subtiles calligraphies coréennes ornent les murs. Que vous soyez habitant à la recherche d’une expérience coréenne innovante ou touriste explorant la scène culinaire de Los Angeles, Restaurant Ki promet une rencontre sensorielle mémorable qui célèbre tradition et innovation.
Restaurant Ki ist ein mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnetes New‑Korean‑Tasting‑Menu‑Restaurant, das im historischen Herzen von Little Tokyo in der 111 San Pedro Street liegt. Der intime Zehnsitz‑Counter aus dunklem Holz und warmem Bernsteinschein lässt Gäste Chef Ki Kim, Gewinner des Michelin Young Chef Award 2025, bei der präzisen Zubereitung jedes Gerichts beobachten. Ki Kim, der zuvor bei Atomix, Jungsik und Benu tätig war, interpretiert die koreanische Tradition durch eine moderne Fine‑Dining‑Linse neu. Zu den Signaturgerichten gehören Shirako‑Gimbap mit schwarzer Trüffel und Kimchi‑Reis, ein gegrilltes Kopfsalat‑Eis mit Kaviar und einer Cheongju‑Crème sowie langsam geschmortes Hanwoo‑Rind, das auf der Zunge zergeht. Das Menü wechselt täglich und nutzt saisonale Produkte lokaler Bauern und der Pazifikküste. Der Service läuft von Mittwoch bis Sonntag, 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr, mit einer Preisklasse von $$$$, die die sorgfältige Beschaffung und das handwerkliche Können widerspiegelt. Reservierungen sind über SevenRooms verpflichtend und garantieren einen reibungslosen Buchungsablauf. Das Restaurant ist Teil der Kaneyoshi Group und teilt die Straße mit den Schwesterlokalen Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa und Maison Kanatha, sodass Gäste eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise im Viertel erleben können. Das Interieur kombiniert Privatsphäre und Theatralität; eine Glaswand enthüllt eine stille Küche, in der Feuer und Technik tanzen, während dezente koreanische Kalligraphie die Wände ziert. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein innovatives koreanisches Erlebnis sucht, oder ein Besucher, der die dynamische Esskultur Los Angeles’ erkundet – Restaurant Ki bietet ein unvergessliches, sinnliches Erlebnis, das Tradition und Innovation feiert.
Restaurant Ki er en Michelin‑stjernebelønnet New Korean tasting‑menu restaurant, gemt i det historiske hjerte af Little Tokyo på 111 San Pedro Street. Den intime ti‑sidse bar, lavet af mørkt træ og blød ravlys, giver gæsterne mulighed for at se Chef Ki Kim, vinder af Michelin Young Chef Award 2025, tilberede hvert ret med kirurgisk præcision. Ki Kim, med erfaring fra Atomix, Jungsik og Benu, genfortolker koreansk tradition gennem en moderne fine‑dining linse. Signaturretterne omfatter shirako gimbap med sort trøffel og kimchi‑ris, grillet salat‑is med kaviar og Cheongju‑creme samt langsomt braiseret hanwoo‑oksekød, der smelter på tungen. Menuen skifter hver aften og fremhæver sæsonens råvarer fra lokale gårde og Stillehavskysten. Åbningstider er onsdag til søndag fra 18.30 til 21.00, med en pris‑klasse $$$$, som afspejler den omhyggelige udvælgelse af ingredienser og kulinarisk håndværk. Reservationer er påkrævet via SevenRooms, hvilket sikrer en problemfri bookingproces. Restauranten er en del af Kaneyoshi‑gruppen og deler blokken med søsterstederne Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa og Maison Kanatha, så gæster kan nyde en komplet gastronomisk rute i nabolaget. Indretningen kombinerer privatliv og teater; en glasvæg afslører et stille køkken, hvor ild og teknik danser, mens subtile koreanske kalligrafier pryder væggene. Uanset om du er lokal, der søger en innovativ koreansk oplevelse, eller turist, der udforsker Los Angeles’ pulserende madscene, leverer Restaurant Ki en mindeværdig, sanselig oplevelse, der fejrer både tradition og innovation.
## Address
111 San Pedro St
90012
Los Angeles
California
## Location
- VayaPin address: US:RESTAURANTKI
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-restaurantki
- Coordinates: 34.0500968, -118.2413802
- Plus code: 85633Q25+2CQX
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=34.0500968,-118.2413802
## Contacts
- Phone: +12137863154
- Email: info@restaurantki.com
- Website: https://restaurantki.com/
## About
Restaurant Ki is a Michelin‑starred New Korean tasting‑menu restaurant tucked into the historic heart of Little Tokyo at 111 San Pedro Street. The intimate ten‑seat counter, designed with sleek dark wood and soft amber lighting, allows diners to watch Chef Ki Kim, winner of the 2025 Michelin Young Chef Award, craft each course with precision. Chef Ki, whose pedigree includes stints at Atomix, Jungsik and Benu, reinterprets Korean heritage through a modern fine‑dining lens. Signature dishes include shirako gimbap infused with black truffle and kimchi‑seasoned rice, a delicate grilled lettuce ice‑cream crowned with caviar and a Cheongju‑based crème, and a slow‑braised hanwoo beef that melts on the palate. The menu evolves nightly, emphasizing seasonal produce from local farms and the Pacific coast. Service runs Wednesday through Sunday from 6:30 PM to 9:00 PM, with a price range in the $$$$ tier, reflecting the meticulous sourcing and craftsmanship. Reservations are required and are handled through SevenRooms, ensuring a seamless booking experience. The restaurant is part of the Kaneyoshi Group, sharing a block with sister venues Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa and Maison Kanatha, offering guests a broader culinary journey in the neighborhood. Inside, the space feels both private and theatrical; a glass wall reveals a quiet kitchen where fire and technique dance, while subtle Korean calligraphy accents the walls. Whether you are a local seeking an innovative Korean experience or a visitor exploring Los Angeles’ evolving food scene, Restaurant Ki promises a memorable, sensory‑rich encounter that celebrates tradition and innovation alike.
Restaurant Ki es un restaurante de cocina coreana nueva con estrella Michelin ubicado en el corazón histórico de Little Tokyo, en el 111 de San Pedro Street. El íntimo mostrador de diez plazas, con madera oscura pulida y luz ámbar tenue, permite a los comensales observar al chef Ki Kim, ganador del Premio Michelin al Joven Chef 2025, mientras crea cada plato con precisión. Ki Kim, formado en Atomix, Jungsik y Benu, reinterpreta la herencia coreana a través de una lente de alta cocina contemporánea. Entre los platos emblemáticos destacan el shirako gimbap con trufa negra y arroz kimchi, el helado de lechuga a la parrilla coronado con caviar y una crema de Cheongju, y la carne hanwoo cocida a fuego lento que se deshace en la boca. El menú cambia cada noche, resaltando productos de temporada de granjas locales y del Pacífico. El servicio se ofrece de miércoles a domingo de 18:30 a 21:00, con una gama de precios $$$$, reflejo de la cuidadosa selección de ingredientes y la maestría culinaria. Las reservas son obligatorias y se gestionan a través de SevenRooms, garantizando una experiencia sin contratiempos. Restaurant Ki pertenece al Grupo Kaneyoshi y comparte la cuadra con Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa y Maison Kanatha, ofreciendo a los visitantes una ruta gastronómica completa en el barrio. El interior combina privacidad y teatralidad; una pared de cristal muestra una cocina silenciosa donde el fuego y la técnica bailan, mientras sutiles caligrafías coreanas decoran las paredes. Tanto si eres residente de Los Ángeles como turista en busca de una experiencia coreana innovadora, Restaurant Ki brinda un encuentro sensorial que celebra la tradición y la innovación.
Restaurant Ki is een met een Michelin‑ster bekroond nieuw Koreaans proeverij‑restaurant, verscholen in het historische hart van Little Tokyo op 111 San Pedro Street. Het intieme tien‑zetelcounter, uitgevoerd in donker hout met warme amberverlichting, laat gasten Chef Ki Kim – winnaar van de Michelin Young Chef Award 2025 – in actie zien terwijl hij elk gerecht tot in de perfectie bereidt. Ki Kim, met een achtergrond bij Atomix, Jungsik en Benu, geeft de Koreaanse traditie een modern gastronomisch tintje. Kenmerkende creaties zijn onder andere shirako gimbap met zwarte truffel en kimchi‑rijst, een gegrilde sla‑ijs met kaviaar en een Cheongju‑crème, en langzaam gegaarde hanwoo‑rund die smelt op de tong. Het menu wisselt dagelijks en maakt gebruik van seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerderijen en de Pacifische kust. Openingstijden zijn woensdag tot zondag van 18:30 tot 21:00, met een prijsklasse $$$$, passend bij de zorgvuldige sourcing en culinaire vakmanschap. Reserveren is verplicht via SevenRooms, wat een vlotte boeking garandeert. Restaurant Ki maakt deel uit van de Kaneyoshi Group en deelt de straat met zusterlocaties Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa en Maison Kanatha, zodat gasten een volledige culinaire route in de wijk kunnen volgen. Het interieur voelt zowel privé als theatrale; een glazen wand onthult een stille keuken waar vuur en techniek samenspelen, terwijl subtiele Koreaanse kalligrafie de muren siert. Of je nu een lokale bewoner bent die een vernieuwende Koreaanse ervaring zoekt of een bezoeker die Los Angeles’ dynamische eetcultuur verkent, Restaurant Ki biedt een onvergetelijke, zintuig‑rijke beleving die traditie en innovatie viert.
Restaurant Ki é um restaurante de nova culinária coreana com estrela Michelin, localizado no coração histórico de Little Tokyo, no 111 da San Pedro Street. O íntimo balcão de dez lugares, com madeira escura e iluminação âmbar suave, permite que os clientes assistam ao Chef Ki Kim, vencedor do Prémio Michelin Young Chef 2025, enquanto ele elabora cada prato com precisão. Ki Kim, formado em Atomix, Jungsik e Benu, reinterpretou a tradição coreana através de uma lente de alta gastronomia contemporânea. Pratos assinatura incluem shirako gimbap com trufa negra e arroz ao kimchi, sorvete de alface grelhada com caviar e creme de Cheongju, e carne hanwoo cozida lentamente que se desfaz na boca. O menu muda a cada noite, destacando produtos sazonais de fazendas locais e da costa do Pacífico. O serviço funciona de quarta a domingo, das 18h30 às 21h00, com faixa de preço $$$$, refletindo a seleção cuidadosa de ingredientes e a maestria culinária. As reservas são obrigatórias e são feitas via SevenRooms, garantindo uma experiência sem complicações. O restaurante faz parte do Grupo Kaneyoshi e divide a quadra com os estabelecimentos irmãos Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa e Maison Kanatha, proporcionando aos visitantes um percurso gastronômico completo no bairro. O interior combina privacidade e teatralidade; uma parede de vidro revela uma cozinha silenciosa onde fogo e técnica dançam, enquanto caligrafia coreana sutil adorna as paredes. Seja você residente local em busca de uma experiência coreana inovadora ou turista explorando a cena culinária de Los Angeles, o Restaurant Ki oferece um encontro sensorial que celebra tradição e inovação.
Restaurant Ki est un restaurant coréen nouvelle cuisine, étoilé au guide Michelin, niché au cœur historique de Little Tokyo, au 111 San Pedro Street. Le comptoir intime de dix places, revêtu de bois sombre et éclairé d’une lueur ambrée douce, permet aux convives d’observer le Chef Ki Kim, lauréat du Michelin Young Chef Award 2025, façonner chaque plat avec une précision chirurgicale. Fort de son passage chez Atomix, Jungsik et Benu, le chef réinterprète la tradition coréenne à travers un prisme de gastronomie contemporaine. Parmi les créations phares figurent le shirako gimbap parfumé à la truffe noire et riz au kimchi, la glace à la laitue grillée couronnée de caviar et d’une crème de Cheongju, ainsi qu’un bœuf hanwoo mijoté lentement qui fond en bouche. Le menu évolue chaque soir, mettant en avant des produits de saison provenant de fermes locales et de la côte Pacifique. Le service s’étend du mercredi au dimanche, de 18h30 à 21h00, avec une fourchette de prix $$$$, reflet d’une sélection rigoureuse d’ingrédients et d’un savoir‑faire culinaire. Les réservations sont obligatoires via SevenRooms, assurant une prise de rendez‑vous fluide. Restaurant Ki appartient au groupe Kaneyoshi et partage la rue avec ses établissements frères Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa et Maison Kanatha, offrant aux visiteurs un parcours gastronomique complet dans le quartier. L’intérieur allie intimité et théâtralité ; une paroi de verre dévoile une cuisine silencieuse où le feu et la technique dansent, tandis que de subtiles calligraphies coréennes ornent les murs. Que vous soyez habitant à la recherche d’une expérience coréenne innovante ou touriste explorant la scène culinaire de Los Angeles, Restaurant Ki promet une rencontre sensorielle mémorable qui célèbre tradition et innovation.
Restaurant Ki ist ein mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnetes New‑Korean‑Tasting‑Menu‑Restaurant, das im historischen Herzen von Little Tokyo in der 111 San Pedro Street liegt. Der intime Zehnsitz‑Counter aus dunklem Holz und warmem Bernsteinschein lässt Gäste Chef Ki Kim, Gewinner des Michelin Young Chef Award 2025, bei der präzisen Zubereitung jedes Gerichts beobachten. Ki Kim, der zuvor bei Atomix, Jungsik und Benu tätig war, interpretiert die koreanische Tradition durch eine moderne Fine‑Dining‑Linse neu. Zu den Signaturgerichten gehören Shirako‑Gimbap mit schwarzer Trüffel und Kimchi‑Reis, ein gegrilltes Kopfsalat‑Eis mit Kaviar und einer Cheongju‑Crème sowie langsam geschmortes Hanwoo‑Rind, das auf der Zunge zergeht. Das Menü wechselt täglich und nutzt saisonale Produkte lokaler Bauern und der Pazifikküste. Der Service läuft von Mittwoch bis Sonntag, 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr, mit einer Preisklasse von $$$$, die die sorgfältige Beschaffung und das handwerkliche Können widerspiegelt. Reservierungen sind über SevenRooms verpflichtend und garantieren einen reibungslosen Buchungsablauf. Das Restaurant ist Teil der Kaneyoshi Group und teilt die Straße mit den Schwesterlokalen Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa und Maison Kanatha, sodass Gäste eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise im Viertel erleben können. Das Interieur kombiniert Privatsphäre und Theatralität; eine Glaswand enthüllt eine stille Küche, in der Feuer und Technik tanzen, während dezente koreanische Kalligraphie die Wände ziert. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein innovatives koreanisches Erlebnis sucht, oder ein Besucher, der die dynamische Esskultur Los Angeles’ erkundet – Restaurant Ki bietet ein unvergessliches, sinnliches Erlebnis, das Tradition und Innovation feiert.
Restaurant Ki er en Michelin‑stjernebelønnet New Korean tasting‑menu restaurant, gemt i det historiske hjerte af Little Tokyo på 111 San Pedro Street. Den intime ti‑sidse bar, lavet af mørkt træ og blød ravlys, giver gæsterne mulighed for at se Chef Ki Kim, vinder af Michelin Young Chef Award 2025, tilberede hvert ret med kirurgisk præcision. Ki Kim, med erfaring fra Atomix, Jungsik og Benu, genfortolker koreansk tradition gennem en moderne fine‑dining linse. Signaturretterne omfatter shirako gimbap med sort trøffel og kimchi‑ris, grillet salat‑is med kaviar og Cheongju‑creme samt langsomt braiseret hanwoo‑oksekød, der smelter på tungen. Menuen skifter hver aften og fremhæver sæsonens råvarer fra lokale gårde og Stillehavskysten. Åbningstider er onsdag til søndag fra 18.30 til 21.00, med en pris‑klasse $$$$, som afspejler den omhyggelige udvælgelse af ingredienser og kulinarisk håndværk. Reservationer er påkrævet via SevenRooms, hvilket sikrer en problemfri bookingproces. Restauranten er en del af Kaneyoshi‑gruppen og deler blokken med søsterstederne Sushi Kaneyoshi, Bar Sawa og Maison Kanatha, så gæster kan nyde en komplet gastronomisk rute i nabolaget. Indretningen kombinerer privatliv og teater; en glasvæg afslører et stille køkken, hvor ild og teknik danser, mens subtile koreanske kalligrafier pryder væggene. Uanset om du er lokal, der søger en innovativ koreansk oplevelse, eller turist, der udforsker Los Angeles’ pulserende madscene, leverer Restaurant Ki en mindeværdig, sanselig oplevelse, der fejrer både tradition og innovation.
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