# Project Poke > About – Project Poke Project Poke is a vibrant poke bar located in Fountain Valley, California, known for its fresh seafood bowls and innovative dishes like the sushi donut. Established in 2016, it has become a local favorite and a hotspot for tourists seeking healthy, quick bites with a casual and trendy atmosphere. The menu features fresh fish delivered daily, including salmon, tuna, and scallops, alongside vegetarian and comfort food options. With outdoor seating, wheelchair accessibility, and free parking, Project Poke offers a welcoming environment for families, college students, and solo diners alike. Open daily from 11 AM to 9 PM, it’s perfect for lunch or dinner. Project Poke es un vibrante poke bar ubicado en Fountain Valley, California, conocido por sus frescos tazones de mariscos y platos innovadores como la rosquilla de sushi. Fundado en 2016, se ha convertido en un lugar favorito tanto para locales como para turistas que buscan comidas saludables y rápidas en un ambiente casual y moderno. El menú ofrece pescado fresco entregado diariamente, incluyendo salmón, atún y vieiras, junto con opciones vegetarianas y comida reconfortante. Con asientos al aire libre, accesibilidad para sillas de ruedas y estacionamiento gratuito, Project Poke ofrece un ambiente acogedor para familias, estudiantes universitarios y comensales solos. Abierto todos los días de 11 AM a 9 PM, ideal para almuerzo o cena. Project Poke is een levendige poke bar in Fountain Valley, Californië, bekend om zijn verse zeevruchtenkommen en innovatieve gerechten zoals de sushi donut. Opgericht in 2016, is het een lokale favoriet en een trekpleister voor toeristen die op zoek zijn naar gezonde, snelle maaltijden in een casual en trendy sfeer. Het menu bevat dagelijks verse vis, waaronder zalm, tonijn en sint-jakobsschelpen, naast vegetarische en comfort food opties. Met zitplaatsen buiten, rolstoeltoegankelijkheid en gratis parkeren biedt Project Poke een gastvrije omgeving voor gezinnen, studenten en solo eters. Dagelijks geopend van 11.00 tot 21.00 uur, perfect voor lunch of diner. Project Poke é um animado poke bar localizado em Fountain Valley, Califórnia, conhecido por suas tigelas de frutos do mar frescos e pratos inovadores como o sushi donut. Fundado em 2016, tornou-se um favorito local e um ponto turístico para quem busca refeições saudáveis e rápidas em um ambiente casual e moderno. O cardápio oferece peixe fresco entregue diariamente, incluindo salmão, atum e vieiras, além de opções vegetarianas e comidas reconfortantes. Com assentos ao ar livre, acessibilidade para cadeirantes e estacionamento gratuito, o Project Poke oferece um ambiente acolhedor para famílias, estudantes universitários e clientes individuais. Aberto diariamente das 11h às 21h, ideal para almoço ou jantar. Project Poke est un poke bar dynamique situé à Fountain Valley, Californie, réputé pour ses bols de fruits de mer frais et ses plats innovants comme le sushi donut. Fondé en 2016, il est devenu un favori local et une destination prisée des touristes à la recherche de repas sains et rapides dans une ambiance décontractée et tendance. Le menu propose du poisson frais livré quotidiennement, incluant saumon, thon et coquilles Saint-Jacques, ainsi que des options végétariennes et des plats réconfortants. Avec une terrasse extérieure, une accessibilité aux fauteuils roulants et un parking gratuit, Project Poke offre un cadre accueillant pour les familles, étudiants et clients seuls. Ouvert tous les jours de 11h à 21h, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Project Poke ist eine lebhafte Poke-Bar in Fountain Valley, Kalifornien, bekannt für frische Meeresfrüchte-Schalen und innovative Gerichte wie den Sushi-Donut. Gegründet 2016, hat sie sich als lokaler Favorit und Anziehungspunkt für Touristen etabliert, die gesunde, schnelle Mahlzeiten in einer lockeren und trendigen Atmosphäre suchen. Die Speisekarte bietet täglich frischen Fisch, darunter Lachs, Thunfisch und Jakobsmuscheln, sowie vegetarische und Comfort-Food-Optionen. Mit Außenbestuhlung, Rollstuhlgerechtigkeit und kostenlosem Parken bietet Project Poke eine einladende Umgebung für Familien, Studenten und Alleinesser. Täglich von 11 bis 21 Uhr geöffnet, ideal für Mittag- oder Abendessen. Project Poke er en livlig poke-bar i Fountain Valley, Californien, kendt for sine friske skåle med skaldyr og innovative retter som sushi-donutten. Grundlagt i 2016, er det blevet et populært sted for både lokale og turister, der søger sunde og hurtige måltider i en afslappet og trendy atmosfære. Menuen byder på frisk fisk leveret dagligt, herunder laks, tun og kammuslinger, samt vegetariske og komfortmadsmuligheder. Med udendørs siddepladser, kørestolsadgang og gratis parkering tilbyder Project Poke en imødekommende oplevelse for familier, studerende og enkeltpersoner. Åbent dagligt fra 11 til 21, perfekt til frokost eller middag. ## Address 16051 Brookhurst St Ste C 92708 Fountain Valley California None ## Location - VayaPin address: US:PROJECTPOKE - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-projectpoke - Coordinates: 33.72959, -117.95524 - Plus code: 8554P2HV+RWJM - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=33.72959,-117.95524 ## Contacts - Phone: +1 714-486-3809 - Email: zakraresturant@gmail.com - Website: http://www.projectpoke.com/ ## About Project Poke is a vibrant poke bar located in Fountain Valley, California, known for its fresh seafood bowls and innovative dishes like the sushi donut. Established in 2016, it has become a local favorite and a hotspot for tourists seeking healthy, quick bites with a casual and trendy atmosphere. The menu features fresh fish delivered daily, including salmon, tuna, and scallops, alongside vegetarian and comfort food options. With outdoor seating, wheelchair accessibility, and free parking, Project Poke offers a welcoming environment for families, college students, and solo diners alike. Open daily from 11 AM to 9 PM, it’s perfect for lunch or dinner. Project Poke es un vibrante poke bar ubicado en Fountain Valley, California, conocido por sus frescos tazones de mariscos y platos innovadores como la rosquilla de sushi. Fundado en 2016, se ha convertido en un lugar favorito tanto para locales como para turistas que buscan comidas saludables y rápidas en un ambiente casual y moderno. El menú ofrece pescado fresco entregado diariamente, incluyendo salmón, atún y vieiras, junto con opciones vegetarianas y comida reconfortante. Con asientos al aire libre, accesibilidad para sillas de ruedas y estacionamiento gratuito, Project Poke ofrece un ambiente acogedor para familias, estudiantes universitarios y comensales solos. Abierto todos los días de 11 AM a 9 PM, ideal para almuerzo o cena. Project Poke is een levendige poke bar in Fountain Valley, Californië, bekend om zijn verse zeevruchtenkommen en innovatieve gerechten zoals de sushi donut. Opgericht in 2016, is het een lokale favoriet en een trekpleister voor toeristen die op zoek zijn naar gezonde, snelle maaltijden in een casual en trendy sfeer. Het menu bevat dagelijks verse vis, waaronder zalm, tonijn en sint-jakobsschelpen, naast vegetarische en comfort food opties. Met zitplaatsen buiten, rolstoeltoegankelijkheid en gratis parkeren biedt Project Poke een gastvrije omgeving voor gezinnen, studenten en solo eters. Dagelijks geopend van 11.00 tot 21.00 uur, perfect voor lunch of diner. Project Poke é um animado poke bar localizado em Fountain Valley, Califórnia, conhecido por suas tigelas de frutos do mar frescos e pratos inovadores como o sushi donut. Fundado em 2016, tornou-se um favorito local e um ponto turístico para quem busca refeições saudáveis e rápidas em um ambiente casual e moderno. O cardápio oferece peixe fresco entregue diariamente, incluindo salmão, atum e vieiras, além de opções vegetarianas e comidas reconfortantes. Com assentos ao ar livre, acessibilidade para cadeirantes e estacionamento gratuito, o Project Poke oferece um ambiente acolhedor para famílias, estudantes universitários e clientes individuais. Aberto diariamente das 11h às 21h, ideal para almoço ou jantar. Project Poke est un poke bar dynamique situé à Fountain Valley, Californie, réputé pour ses bols de fruits de mer frais et ses plats innovants comme le sushi donut. Fondé en 2016, il est devenu un favori local et une destination prisée des touristes à la recherche de repas sains et rapides dans une ambiance décontractée et tendance. Le menu propose du poisson frais livré quotidiennement, incluant saumon, thon et coquilles Saint-Jacques, ainsi que des options végétariennes et des plats réconfortants. Avec une terrasse extérieure, une accessibilité aux fauteuils roulants et un parking gratuit, Project Poke offre un cadre accueillant pour les familles, étudiants et clients seuls. Ouvert tous les jours de 11h à 21h, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Project Poke ist eine lebhafte Poke-Bar in Fountain Valley, Kalifornien, bekannt für frische Meeresfrüchte-Schalen und innovative Gerichte wie den Sushi-Donut. Gegründet 2016, hat sie sich als lokaler Favorit und Anziehungspunkt für Touristen etabliert, die gesunde, schnelle Mahlzeiten in einer lockeren und trendigen Atmosphäre suchen. Die Speisekarte bietet täglich frischen Fisch, darunter Lachs, Thunfisch und Jakobsmuscheln, sowie vegetarische und Comfort-Food-Optionen. Mit Außenbestuhlung, Rollstuhlgerechtigkeit und kostenlosem Parken bietet Project Poke eine einladende Umgebung für Familien, Studenten und Alleinesser. Täglich von 11 bis 21 Uhr geöffnet, ideal für Mittag- oder Abendessen. Project Poke er en livlig poke-bar i Fountain Valley, Californien, kendt for sine friske skåle med skaldyr og innovative retter som sushi-donutten. Grundlagt i 2016, er det blevet et populært sted for både lokale og turister, der søger sunde og hurtige måltider i en afslappet og trendy atmosfære. Menuen byder på frisk fisk leveret dagligt, herunder laks, tun og kammuslinger, samt vegetariske og komfortmadsmuligheder. Med udendørs siddepladser, kørestolsadgang og gratis parkering tilbyder Project Poke en imødekommende oplevelse for familier, studerende og enkeltpersoner. Åbent dagligt fra 11 til 21, perfekt til frokost eller middag. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [Customer Reviews]() ## Images ![Project Poke logo]() ![Project Poke photo]()