# Posana Downtown > Contemporary American Award-winning Asheville restaurant featuring locally sourced, sustainable seasonal cuisine and an extensive gluten-free menu in stylish dining spaces. Contemporary American dining in Downtown Asheville Posana Downtown is a celebrated contemporary American restaurant located at 1 Biltmore Avenue in the heart of downtown Asheville, North Carolina. Part of the Mandara Hospitality Group, this award-winning dining destination has been a cornerstone of the local culinary scene for over a decade, consistently delivering exceptional farm-to-table cuisine in an elegant yet welcoming atmosphere. The restaurant specializes in seasonal fare crafted from locally sourced, sustainable ingredients procured from trusted regional farmers and purveyors, showcasing the rich agricultural bounty of the Appalachian region. Diners can indulge in handcrafted cocktails, an extensive award-winning wine list curated by Advanced Sommelier Cara De Lavallade and Sommelier Jesus Zafiro, and dishes ranging from housemade pastas to fresh seafood and prime cuts of meat. Notably, Posana operates a dedicated gluten-free kitchen, making it a premier destination for guests with celiac disease or gluten sensitivities. The restaurant features stylish indoor dining rooms, outdoor patio seating, and versatile private event spaces perfect for celebrations, corporate gatherings, and intimate dinners. Open Wednesday through Sunday for dinner service, with lunch and weekend brunch available at the Biltmore Park location. Reservations are recommended for this popular Asheville dining destination. Posana Downtown es un restaurante estadounidense contemporáneo celebrated ubicado en 1 Biltmore Avenue en el corazón del centro de Asheville, Carolina del Norte. Perteneciente al Mandara Hospitality Group, este destino gastronómicogalardonado ha sido un pilar de la escena culinaria local durante más de una década, ofreciendoconstantemente una excepcional cocina de granja a mesa en una atmósfera elegante pero acogedora. Elrestaurante se especializa en platos de temporada elaborados con ingredientes sostenibles y de orig local procured de agricultores y proveedores regionales de confianza, mostrando la rica riqueza agrícola dela región appalachian. Los comensales pueden disfrutar de cócteles artesanales, una extensalista de vinos premiada curada por la Sumiller Avanzada Cara De Lavallade y el SommelierJesus Zafiro, y platos que van desde pastas caseras hasta mariscos frescos y cortes de carnepremium. Notablemente, Posana opera una cocina exclusivamente sin gluten, lo que lo convierte en undestino principal para invitados con enfermedad celíaca o sensibilidades al gluten. El restaurantecuenta con elegantes comedores interiores, asientos en patio al aire libre y espacios versátiles paraeventos privados perfectos para celebraciones, reuniones corporativas y cenas íntimas. Abiertode miércoles a domingo para la cena, con almuerzo y brunch de fin de semana disponibles en laubicación Biltmore Park. Las reservaciones se recomiendan para este popular destino gastronómicode Asheville. Posana Downtown is een geprezen eigentijds Amerikaans restaurant gelegen aan 1 Biltmore Avenue in het hart van downtown Asheville, North Carolina. Onderdeel van de Mandara Hospitality Group, is dit bekroonde dining destination al meer dan een decennium een hoeksteen van de lokale culinaire scène en biedt het consequent uitzonderlijke boer-tot-tafel-gerechten in een elegante maar uitnodigende sfeer. Het restaurant is gespecialiseerd in seizoensgebonden gerechten bereid met lokaal geproduceerde, duurzame ingrediënten van vertrouwde regionale boeren en leveranciers, die de rijke landbouwproducten van de Appalachian-regio showcase. Gasten kunnen genieten van handgemaakte cocktails, een uitgebreide bekroonde wijnlijst samengesteld door Advanced Sommelier Cara De Lavallade en Sommelier Jesus Zafiro, en gerechten variërend van zelfgemaakte pasta's tot verse zeevruchten en premium stukken vlees. Bijzonder is dat Posana een speciale glutenvrije keuken exploiteert, waardoor het een toonaangevende bestemming is voor gasten met coeliakie of glutenintolerantie. Het restaurant beschikt over stijlvolle binnenrestaurants, zitplaatsen op het buitenterras en veelzijdige privé-evenementenruimtes perfect voor vieringen, zakelijke bijeenkomsten en intieme diners. Geopend woensdag tot en met zondag voor diner, met lunch en brunch in het weekend verkrijgbaar op de Biltmore Park-locatie. Reserveringen worden aanbevolen voor dit populaire Asheville-diningbestemming. Posana Downtown é um restoranete americano contemporâneo celebradowLocalizado em 1 Biltmore Avenue no coração do centro de Asheville, Carolina do Norte. Parte do Mandara Hospitality Group, este destino gastronômico premiado tem sido um pilar da cena culinária local por mais de uma década, oferecendo consistentemente exceçãoal cuisine de fazenda para mesa em uma atmosfera elegante mas acolhedora. O restaurante anúnciase em pratos sazonais feitos com ingredientes sustentáveis de origem local obtidos de agricultores e fornecedores regionais confiáveis, exibindo a rica agricultura da região dos Apalaches. Os clientes podem saborear coquetéis artesanais, uma extensa lista de vinhos premiada curada pela Sommelier Avançada Cara De Lavallade e pelo Sommelier Jesus Zafiro, e pratos que variam de massas caseiras a frutos do mar frescos e cortes premium de carne. Notavelmente, Posana opera uma cozinha dedicada sem glúten, tornando-a um destino principal para hóspedes com doença celíaca ou sensibilidades ao glúten. O restaurante apresenta elegantes salas de jantar internas, assentos em inúmeroespaço para eventos privado perfeitos para celebrações, reuniões corporativas e jantares íntimos. Aberto de quarta a domingo para o jantar, com almoço e brunch de fim de semana disponível no local Biltmore Park. As reservas são recomendadas para este popular destino gastronômico de Asheville. Posana Downtown est un restaurant américain contemporain célébré situé au 1 Biltmore Avenue au cœur du centre-ville d'Asheville, en Caroline du Nord. Membre de Mandara Hospitality Group, cette destination gastronomique primée constitue un pilier de la scène culinaire locale depuis plus d'une décennie, offrant constamment une cuisine exceptionnelle de la ferme à la table dans une atmosphère élégante mais accueillante. Le restaurant est spécialisé dans les plats saisonniers préparés avec des ingrédients durables d'origine locale auprès d'agriculteurs et de fournisseurs régionaux de confiance, mettant en valeur la riche agriculture de la région des Appalaches. Les convives peuvent déguster des cocktails artisanaux, une vaste carte des vins primée supervisée par la sommelière avancée Cara De Lavallade et le sommelier Jesus Zafiro, et des plats allant des pâtes faites maison aux fruits de mer frais et aux morceaux de viande premium. Notamment, Posana exploite une cuisine dédiée sans gluten, ce qui en fait une destination de choix pour les clients atteints de maladie cœliaque ou d'intolérances au gluten. Le restaurant dispose de salles à manger élégantes, de places sur la terrasse et d'espaces événementiels privés polyvalents parfaits pour les célébrations, les réunions d'entreprise et les dîners intimes. Ouvert du mercredi au dimanche pour le dîner, avec déjeuner et brunch du week-end disponibles à l'emplacement Biltmore Park. Les réservations sont recommandées pour cette destination gastronomique prisée d'Asheville. Posana Downtown ist ein gefeiertes zeitgenössisch-amerikanisches Restaurant im Herzen von Downtown Asheville, North Carolina, gelegen an der 1 Biltmore Avenue. Als Teil der Mandara Hospitality Group ist dieses preisgekrönte Gastronomieziel seit über einem Jahrzehnt ein Grundpfeiler der lokalen Kulinarikszene und bietet konstant außergewöhnliche Farm-to-Table-Gerichte in einer eleganten, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant hat sich auf saisonale Gerichte spezialisiert, die aus nachhaltigen, lokal bezogenen Zutaten von vertrauenswürdigen regionalen Landwirten und Lieferanten zubereitet werden und die reiche Landwirtschaft der Appalachen-Region präsentieren. Gäste können handgefertigte Cocktails, eine umfangreiche preisgekrönte Weinkarte, kuratiert von der Advanced Sommelière Cara De Lavallade und dem Sommelier Jesus Zafiro, sowie Gerichte von hausgemachten Pasten über frische Meeresfrüchte bis hin zu erstklassigen Fleischstücken genießen. Besonders bemerkenswert ist, dass Posana eine eigene glutenfreie Küche betreibt und damit ein führendes Ziel für Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten ist. Das Restaurant verfügt über stilvolle Innenräume, Sitzplätze auf der Terrasse und vielseitige private Veranstaltungsräume, perfekt für Feiern, Firmenveranstaltungen und intime Abendessen. Mittwochs bis sonntags zum Abendessen geöffnet, mit Mittagessen und Wochenendbrunch am Standort Biltmore Park. Reservierungen werden für dieses beliebte Asheville-Gastronomieziel empfohlen. Posana Downtown er en fejret moderne amerikansk restaurant beliggende på 1 Biltmore Avenue i hjertet af downtown Asheville, North Carolina. Som en del af Mandara Hospitality Group har denne prisvindende spisestination i mere end et årti været en hjørnesten i den lokale kulinariske scene og leverer konsekvent exceptionel gård-til-bord-køkken i en elegant, men indbydende atmosfære. Restauranten er specialiseret i sæsonbetonede retter fremstillet af lokalt sourcede, bæredygtige ingredienser fra betroede regionale landmænd og leverandører, der fremviser det rige landbrug i Appalachian-regionen. Gæster kan nyde håndlavede cocktails, en omfattende prisvindende vinliste kurateret af Advanced Sommelier Cara De Lavallade og Sommelier Jesus Zafiro samt retter fra hjemmelavede pastaer til friske seafood og premium kødudskæringer. Bemærkelsesværdigt driver Posana et dedikeret glutenfrit køkken, hvilket gør det til en førende destination for gæster med cøliaki eller glutenintolerance. Restauranten har stilfulde spisestuer, siddepladser på den udendørs patio og alsidige private eventlokaler perfekt til feiringer, virksomhedsmøder og intime middage. Åben onsdag til søndag til middag, med frokost og brunch i weekenden tilgængeligt på Biltmore Park-indgangen. Reservationer anbefales til denne populære Asheville-spisestation. ## Address 1 Biltmore Avenue 28801 Asheville North Carolina ## Location - VayaPin address: US:POSANDOWN - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-posandown - Coordinates: 35.5945912, -82.5517696 - Plus code: 867VHCVX+R7QM - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.5945912,-82.5517696 ## Contacts - Phone: +18285053969 - Email: vivian@mandarahg.com - Website: http://www.posanarestaurant.com/ ## About Posana Downtown is a celebrated contemporary American restaurant located at 1 Biltmore Avenue in the heart of downtown Asheville, North Carolina. Part of the Mandara Hospitality Group, this award-winning dining destination has been a cornerstone of the local culinary scene for over a decade, consistently delivering exceptional farm-to-table cuisine in an elegant yet welcoming atmosphere. The restaurant specializes in seasonal fare crafted from locally sourced, sustainable ingredients procured from trusted regional farmers and purveyors, showcasing the rich agricultural bounty of the Appalachian region. Diners can indulge in handcrafted cocktails, an extensive award-winning wine list curated by Advanced Sommelier Cara De Lavallade and Sommelier Jesus Zafiro, and dishes ranging from housemade pastas to fresh seafood and prime cuts of meat. Notably, Posana operates a dedicated gluten-free kitchen, making it a premier destination for guests with celiac disease or gluten sensitivities. The restaurant features stylish indoor dining rooms, outdoor patio seating, and versatile private event spaces perfect for celebrations, corporate gatherings, and intimate dinners. Open Wednesday through Sunday for dinner service, with lunch and weekend brunch available at the Biltmore Park location. Reservations are recommended for this popular Asheville dining destination. Posana Downtown es un restaurante estadounidense contemporáneo celebrated ubicado en 1 Biltmore Avenue en el corazón del centro de Asheville, Carolina del Norte. Perteneciente al Mandara Hospitality Group, este destino gastronómicogalardonado ha sido un pilar de la escena culinaria local durante más de una década, ofreciendoconstantemente una excepcional cocina de granja a mesa en una atmósfera elegante pero acogedora. Elrestaurante se especializa en platos de temporada elaborados con ingredientes sostenibles y de orig local procured de agricultores y proveedores regionales de confianza, mostrando la rica riqueza agrícola dela región appalachian. Los comensales pueden disfrutar de cócteles artesanales, una extensalista de vinos premiada curada por la Sumiller Avanzada Cara De Lavallade y el SommelierJesus Zafiro, y platos que van desde pastas caseras hasta mariscos frescos y cortes de carnepremium. Notablemente, Posana opera una cocina exclusivamente sin gluten, lo que lo convierte en undestino principal para invitados con enfermedad celíaca o sensibilidades al gluten. El restaurantecuenta con elegantes comedores interiores, asientos en patio al aire libre y espacios versátiles paraeventos privados perfectos para celebraciones, reuniones corporativas y cenas íntimas. Abiertode miércoles a domingo para la cena, con almuerzo y brunch de fin de semana disponibles en laubicación Biltmore Park. Las reservaciones se recomiendan para este popular destino gastronómicode Asheville. Posana Downtown is een geprezen eigentijds Amerikaans restaurant gelegen aan 1 Biltmore Avenue in het hart van downtown Asheville, North Carolina. Onderdeel van de Mandara Hospitality Group, is dit bekroonde dining destination al meer dan een decennium een hoeksteen van de lokale culinaire scène en biedt het consequent uitzonderlijke boer-tot-tafel-gerechten in een elegante maar uitnodigende sfeer. Het restaurant is gespecialiseerd in seizoensgebonden gerechten bereid met lokaal geproduceerde, duurzame ingrediënten van vertrouwde regionale boeren en leveranciers, die de rijke landbouwproducten van de Appalachian-regio showcase. Gasten kunnen genieten van handgemaakte cocktails, een uitgebreide bekroonde wijnlijst samengesteld door Advanced Sommelier Cara De Lavallade en Sommelier Jesus Zafiro, en gerechten variërend van zelfgemaakte pasta's tot verse zeevruchten en premium stukken vlees. Bijzonder is dat Posana een speciale glutenvrije keuken exploiteert, waardoor het een toonaangevende bestemming is voor gasten met coeliakie of glutenintolerantie. Het restaurant beschikt over stijlvolle binnenrestaurants, zitplaatsen op het buitenterras en veelzijdige privé-evenementenruimtes perfect voor vieringen, zakelijke bijeenkomsten en intieme diners. Geopend woensdag tot en met zondag voor diner, met lunch en brunch in het weekend verkrijgbaar op de Biltmore Park-locatie. Reserveringen worden aanbevolen voor dit populaire Asheville-diningbestemming. Posana Downtown é um restoranete americano contemporâneo celebradowLocalizado em 1 Biltmore Avenue no coração do centro de Asheville, Carolina do Norte. Parte do Mandara Hospitality Group, este destino gastronômico premiado tem sido um pilar da cena culinária local por mais de uma década, oferecendo consistentemente exceçãoal cuisine de fazenda para mesa em uma atmosfera elegante mas acolhedora. O restaurante anúnciase em pratos sazonais feitos com ingredientes sustentáveis de origem local obtidos de agricultores e fornecedores regionais confiáveis, exibindo a rica agricultura da região dos Apalaches. Os clientes podem saborear coquetéis artesanais, uma extensa lista de vinhos premiada curada pela Sommelier Avançada Cara De Lavallade e pelo Sommelier Jesus Zafiro, e pratos que variam de massas caseiras a frutos do mar frescos e cortes premium de carne. Notavelmente, Posana opera uma cozinha dedicada sem glúten, tornando-a um destino principal para hóspedes com doença celíaca ou sensibilidades ao glúten. O restaurante apresenta elegantes salas de jantar internas, assentos em inúmeroespaço para eventos privado perfeitos para celebrações, reuniões corporativas e jantares íntimos. Aberto de quarta a domingo para o jantar, com almoço e brunch de fim de semana disponível no local Biltmore Park. As reservas são recomendadas para este popular destino gastronômico de Asheville. Posana Downtown est un restaurant américain contemporain célébré situé au 1 Biltmore Avenue au cœur du centre-ville d'Asheville, en Caroline du Nord. Membre de Mandara Hospitality Group, cette destination gastronomique primée constitue un pilier de la scène culinaire locale depuis plus d'une décennie, offrant constamment une cuisine exceptionnelle de la ferme à la table dans une atmosphère élégante mais accueillante. Le restaurant est spécialisé dans les plats saisonniers préparés avec des ingrédients durables d'origine locale auprès d'agriculteurs et de fournisseurs régionaux de confiance, mettant en valeur la riche agriculture de la région des Appalaches. Les convives peuvent déguster des cocktails artisanaux, une vaste carte des vins primée supervisée par la sommelière avancée Cara De Lavallade et le sommelier Jesus Zafiro, et des plats allant des pâtes faites maison aux fruits de mer frais et aux morceaux de viande premium. Notamment, Posana exploite une cuisine dédiée sans gluten, ce qui en fait une destination de choix pour les clients atteints de maladie cœliaque ou d'intolérances au gluten. Le restaurant dispose de salles à manger élégantes, de places sur la terrasse et d'espaces événementiels privés polyvalents parfaits pour les célébrations, les réunions d'entreprise et les dîners intimes. Ouvert du mercredi au dimanche pour le dîner, avec déjeuner et brunch du week-end disponibles à l'emplacement Biltmore Park. Les réservations sont recommandées pour cette destination gastronomique prisée d'Asheville. Posana Downtown ist ein gefeiertes zeitgenössisch-amerikanisches Restaurant im Herzen von Downtown Asheville, North Carolina, gelegen an der 1 Biltmore Avenue. Als Teil der Mandara Hospitality Group ist dieses preisgekrönte Gastronomieziel seit über einem Jahrzehnt ein Grundpfeiler der lokalen Kulinarikszene und bietet konstant außergewöhnliche Farm-to-Table-Gerichte in einer eleganten, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant hat sich auf saisonale Gerichte spezialisiert, die aus nachhaltigen, lokal bezogenen Zutaten von vertrauenswürdigen regionalen Landwirten und Lieferanten zubereitet werden und die reiche Landwirtschaft der Appalachen-Region präsentieren. Gäste können handgefertigte Cocktails, eine umfangreiche preisgekrönte Weinkarte, kuratiert von der Advanced Sommelière Cara De Lavallade und dem Sommelier Jesus Zafiro, sowie Gerichte von hausgemachten Pasten über frische Meeresfrüchte bis hin zu erstklassigen Fleischstücken genießen. Besonders bemerkenswert ist, dass Posana eine eigene glutenfreie Küche betreibt und damit ein führendes Ziel für Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten ist. Das Restaurant verfügt über stilvolle Innenräume, Sitzplätze auf der Terrasse und vielseitige private Veranstaltungsräume, perfekt für Feiern, Firmenveranstaltungen und intime Abendessen. Mittwochs bis sonntags zum Abendessen geöffnet, mit Mittagessen und Wochenendbrunch am Standort Biltmore Park. Reservierungen werden für dieses beliebte Asheville-Gastronomieziel empfohlen. Posana Downtown er en fejret moderne amerikansk restaurant beliggende på 1 Biltmore Avenue i hjertet af downtown Asheville, North Carolina. Som en del af Mandara Hospitality Group har denne prisvindende spisestination i mere end et årti været en hjørnesten i den lokale kulinariske scene og leverer konsekvent exceptionel gård-til-bord-køkken i en elegant, men indbydende atmosfære. Restauranten er specialiseret i sæsonbetonede retter fremstillet af lokalt sourcede, bæredygtige ingredienser fra betroede regionale landmænd og leverandører, der fremviser det rige landbrug i Appalachian-regionen. Gæster kan nyde håndlavede cocktails, en omfattende prisvindende vinliste kurateret af Advanced Sommelier Cara De Lavallade og Sommelier Jesus Zafiro samt retter fra hjemmelavede pastaer til friske seafood og premium kødudskæringer. Bemærkelsesværdigt driver Posana et dedikeret glutenfrit køkken, hvilket gør det til en førende destination for gæster med cøliaki eller glutenintolerance. Restauranten har stilfulde spisestuer, siddepladser på den udendørs patio og alsidige private eventlokaler perfekt til feiringer, virksomhedsmøder og intime middage. Åben onsdag til søndag til middag, med frokost og brunch i weekenden tilgængeligt på Biltmore Park-indgangen. Reservationer anbefales til denne populære Asheville-spisestation. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![Posana Downtown logo]() ![Posana Downtown photo]()