# The Original Pancake House > Award-Winning Breakfast & Brunch Award-winning pancakes with a 4-day sourdough process, family-owned since 1953. Famous for buttermilk cakes, specialty dishes & classic breakfast in Maple Valley, WA. Maple Valley's premier breakfast destination serving authentic American pancakes since 1953 The Original Pancake House in Maple Valley, Washington stands as a beloved breakfast institution, continuing a proud tradition that began in Portland, Oregon in 1953. Founded by Les Highet and Erma Hueneko, this family-owned establishment has earned nationwide acclaim for its exceptional pancakes made from a proprietary aged sourdough starter that requires a meticulous four-day preparation process. The restaurant uses only the finest ingredients, including 93 score butter, pure 36% whipping cream, fresh grade AA eggs, and hard wheat unbleached flour, all blended fresh in their kitchen daily. Their award-winning buttermilk pancakes are light, airy, and perfectly complemented by freshly whipped salted butter and sweet homemade syrup. Beyond their signature pancakes, the menu features an extensive selection including hand-rolled omelettes, specialty cakes, Eggs Benedict, Belgian waffles, French toast, crepes, breakfast bowls, and classic meat and eggs combinations. The warm, family-friendly atmosphere attracts both locals and visitors seeking a satisfying brunch experience. Located at 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, the restaurant offers a loyalty program where guests can earn points on every purchase. With over 1,800 Google reviews averaging 4 stars, The Original Pancake House remains a must-visit destination for breakfast enthusiasts in the greater Seattle metropolitan area. The Original Pancake House en Maple Valley, Washington es una institución de desayuno muy querida, continuando una tradición que comenzó en Portland, Oregon en 1953. Fundado por Les Highet y Erma Hueneko, este establecimiento familiar ha ganado reconocimiento nacional por sus excepcionales pancakes hechos con un fermento madre añejo que requiere un meticuloso proceso de preparación de cuatro días. El restaurante usa solo los ingredientes más finos, incluyendo mantequilla de 93 puntos, crema pura para batir, huevos frescos grado AA y harina de trigo sin blanquear, todo mezclado fresco en su cocina diariamente. Sus pancakes de buttermilk ganadores de premios son ligeros, esponjosos y perfectamente complementados con mantequilla batida salada y jarabe casero dulce. Además de sus pancakes signature, el menú presenta una selección extensa incluyendo omelettes enrollados a mano, pasteles especiales, Eggs Benedict, waffles belgas, French toast, crepes, bowls de desayuno y combinaciones clásicas de carne y huevos. La atmósfera cálida y familiar atrae tanto a locales como a visitantes que buscan un brunch satisfactorio. Ubicado en 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, el restaurante ofrece un programa de lealtad donde los guests pueden ganar puntos en cada compra. Con más de 1,800 reseñas de Google promediando 4 estrellas, The Original Pancake House sigue siendo un destino imprescindible para entusiastas del desayuno en el área metropolitana de Seattle. The Original Pancake House in Maple Valley, Washington is een geliefd ontbijtinstelling die een trotse traditie voortzet die begon in Portland, Oregon in 1953. Opgericht door Les Highet en Erma Hueneko heeft dit familiebedrijf nationale erkenning gekregen voor zijnexceptionele pannenkoeken gemaakt met een eigen bereide giststarter die een zorgvuldig vierdaags bereidingsproces vereist. Het restaurant gebruikt alleen de beste ingrediënten, waaronder 93 punten boter, pure slagroom, verse grade AA eieren en ongebleekte tarwebloem, allemaal vers bereid in hun keuken. Hun bekroonde buttermilk pannenkoeken zijn licht, luchtig en perfect aangevuld met vers geklopte gezouten boter en zoete zelfgemaakte siroop. Naast hun kenmerkende pannenkoeken biedt het menu een uitgebreide selectie met handgerolde omeletten, speciale cakes, Eggs Benedict, Belgische wafels, French toast, crepes, ontbijtbakken en klassieke combinaties van vlees en eieren. De warme, gezinsvriendelijke sfeer trekt zowel locals als bezoekers die een bevredigende brunch zoeken. Gelegen aan 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE biedt het restaurant een loyaliteitsprogramma waar gasten punten kunnen verdienen bij elke aankoop. Met meer dan 1.800 Google reviews met een gemiddelde van 4 sterren blijft The Original Pancake House een must-visit bestemming voor ontbijtliefhebbers in het grotere Seattle metropolitan area. The Original Pancake House em Maple Valley, Washington é uma instituição de café da manhã muito querida, continuando uma tradição que começou em Portland, Oregon em 1953. Fundado por Les Highet e Erma Hueneko, este estabelecimento familiar ganhou reconhecimento nacional por suas EXCEPCIONAIS panquecas feitas com um fermento自然的 que requer um meticuloso processo de preparação de quatro dias. O restaurante usa apenas os melhores ingredientes, incluindo manteiga de 93 pontos, creme puro para bater, ovos frescos grau AA e farinha de trigo sem branquear, tudo preparado fresco em sua cozinha diariamente. Suas panquecas de buttermilk premiadas são leves, arejadas e perfeitamente complementadas com manteiga batida salgada e xarope doce caseiro. Além de suas panquecas signature, o menu apresenta uma seleção extensa incluindo omeletes enrolados à mão, bolos especiais, Eggs Benedict, waffles belgas, French toast, crepes, tigelas de café da manhã e combinações clássicas de carne e ovos. A atmosfera acolhedora e familiar atrai tanto locais quanto visitantes que buscam um brunch satisfatório. Localizado na 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, o restaurante oferece um programa de fidelidade onde os clientes podem ganhar pontos a cada compra. Com mais de 1.800 avaliações no Google com média de 4 estrelas, The Original Pancake House permanece um destino imperdível para entusiastas do café da manhã na grande área de Seattle. The Original Pancake House à Maple Valley, Washington est une instituição de petit-déjeuner bien-aimée, continuant une traditionfière qui a commencé à Portland, Oregon en 1953. Fondé par Les Highet et Erma Hueneko, cet établissement familial a gagné une reconnaissance nationale pour ses pancakes exceptionnels fabriqués avec un levain âgé nécessitant un processus de préparation méticuleux de quatre jours. Le restaurant n'utilise que les meilleurs ingrédients, y compris du beurre à 93 points, de la crème pure à fouetter, des œufs frais de grade AA et de la farine de blé non blanchie, le tout préparé frais dans leur cuisine chaque jour. Leurs pancakes au buttermilk primés sont légers, aérés et parfaitement complétés par du beurre salé fouetté frais et du sirop maison sucré. Au-delà de leurs pancakes signature, le menu propose une sélection complète comprenant des omelettes faites à la main, des gâteaux spéciaux, des Eggs Benedict, des gaufres belges, du French toast, des crêpes, des bols de petit-déjeuner et des combinaisons classiques de viande et d'œufs. L'atmosphère chaude et familiale attire à la fois les habitants et les visiteurs recherchant un brunch satisfaisant. Situé au 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, le restaurant propose un programme de fidélité où les clients peuvent gagner des points à chaque achat. Avec plus de 1 800 avis Google avec une moyenne de 4 étoiles, The Original Pancake House reste une destination incontournable pour les amateurs de petit-déjeuner dans la grande région de Seattle. The Original Pancake House in Maple Valley, Washington ist ein geliebtes Frühstücksrestaurant, das eine stolze Tradition fortsetzt, die 1953 in Portland, Oregon begann. Gegründet von Les Highet und Erma Hueneko hat dieses Familienunternehmen nationale Anerkennung für seine außergewöhnlichen Pfannkuchen gewonnen, die mit einem gealterten Sauerteig-Starter zubereitet werden, der einen sorgfältigen vier Tage dauernden Vorbereitungsprozess erfordert. Das Restaurant verwendet nur die feinsten Zutaten, einschließlich 93 Punkte Butter, reine Schlagsahne, frische Grade AA Eier und ungebleichtes Weizenmehl, alles frisch in ihrer Küche zubereitet. Ihre preisgekrönten Buttermilch-Pfannkuchen sind leicht, luftig und perfekt ergänzt durch frisch geschlagene gesalzene Butter und süßen hausgemachten Sirup. Neben ihren Signature-Pfannkuchen bietet die Speisekarte eine umfangreiche Auswahl mit handgerollten Omeletts, Spezialkuchen, Eggs Benedict, belgischen Waffeln, French Toast, Crepes, Frühstücksbowls und klassischen Kombinationen aus Fleisch und Eiern. Die warme, familienfreundliche Atmosphäre lockt sowohl Einheimische als auch Besucher, die ein zufriedenstellendes Brunch-Erlebnis suchen. Gelegen in der 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE bietet das Restaurant ein Treueprogramm, bei dem Gäste bei jedem Einkauf Punkte sammeln können. Mit über 1.800 Google-Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4 Sternen bleibt The Original Pancake House ein Muss für Frühstücksliebhaber im Großraum Seattle. The Original Pancake House i Maple Valley, Washington er en elsket morgenmadsrestaurant, der fortsætter en stolt tradition, der begyndte i Portland, Oregon i 1953. Grundlagt af Les Highet og Erma Hueneko har denne familieejede virksomhed opnået national anerkendelse for sine exceptionelle pandekager lavet med en aldersforsikret surdej, der kræver en omhyggelig fire-dages forberedelsesproces. Restauranten bruger kun de fineste ingredienser, herunder 93 point smør, ren fløde til piskning, friske grade AA æg og ublege hvedemel, alt frisklavet i deres køkken dagligt. Deres prisvindende buttermilk pandekager er lette, luftige og perfekt suppleret med friskpisket saltet smør og sød hjemmelavet sirup. Udover deres signatur-pandekager tilbyder menuen et omfattende udvalg af håndrullede omeletter, specielle kager, Eggs Benedict, belgiske vafler, French toast, pandekager, morgenbowls og klassiske kombinationer af kød og æg. Den varme, familevenlige atmosfære tiltrækker både lokale og besøgende, der søger en tilfredsstillende brunch-oplevelse. Beliggende på 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE tilbyder restauranten et loyalitetsprogram, hvor gæster kan optjene point ved hvert køb. Med over 1.800 Google-anmeldelser med et gennemsnit på 4 stjerner forbliver The Original Pancake House et must-see bestemmelsessted for morgenmadsentusiaster i det større Seattle-metropolitan område. ## Address 26820 Maple Valley Black Diamond Rd SE 98038 Maple Valley Washington ## Location - VayaPin address: US:ORIGPANCAKESPOT - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-origpancakespot - Coordinates: 47.3610917, -122.0187167 - Plus code: 84VV9X6J+CGMJ - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=47.3610917,-122.0187167 ## Contacts - Phone: +14254338144 - Email: Hello@ILoveOPH.com - Website: http://www.iloveoph.com/ ## About The Original Pancake House in Maple Valley, Washington stands as a beloved breakfast institution, continuing a proud tradition that began in Portland, Oregon in 1953. Founded by Les Highet and Erma Hueneko, this family-owned establishment has earned nationwide acclaim for its exceptional pancakes made from a proprietary aged sourdough starter that requires a meticulous four-day preparation process. The restaurant uses only the finest ingredients, including 93 score butter, pure 36% whipping cream, fresh grade AA eggs, and hard wheat unbleached flour, all blended fresh in their kitchen daily. Their award-winning buttermilk pancakes are light, airy, and perfectly complemented by freshly whipped salted butter and sweet homemade syrup. Beyond their signature pancakes, the menu features an extensive selection including hand-rolled omelettes, specialty cakes, Eggs Benedict, Belgian waffles, French toast, crepes, breakfast bowls, and classic meat and eggs combinations. The warm, family-friendly atmosphere attracts both locals and visitors seeking a satisfying brunch experience. Located at 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, the restaurant offers a loyalty program where guests can earn points on every purchase. With over 1,800 Google reviews averaging 4 stars, The Original Pancake House remains a must-visit destination for breakfast enthusiasts in the greater Seattle metropolitan area. The Original Pancake House en Maple Valley, Washington es una institución de desayuno muy querida, continuando una tradición que comenzó en Portland, Oregon en 1953. Fundado por Les Highet y Erma Hueneko, este establecimiento familiar ha ganado reconocimiento nacional por sus excepcionales pancakes hechos con un fermento madre añejo que requiere un meticuloso proceso de preparación de cuatro días. El restaurante usa solo los ingredientes más finos, incluyendo mantequilla de 93 puntos, crema pura para batir, huevos frescos grado AA y harina de trigo sin blanquear, todo mezclado fresco en su cocina diariamente. Sus pancakes de buttermilk ganadores de premios son ligeros, esponjosos y perfectamente complementados con mantequilla batida salada y jarabe casero dulce. Además de sus pancakes signature, el menú presenta una selección extensa incluyendo omelettes enrollados a mano, pasteles especiales, Eggs Benedict, waffles belgas, French toast, crepes, bowls de desayuno y combinaciones clásicas de carne y huevos. La atmósfera cálida y familiar atrae tanto a locales como a visitantes que buscan un brunch satisfactorio. Ubicado en 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, el restaurante ofrece un programa de lealtad donde los guests pueden ganar puntos en cada compra. Con más de 1,800 reseñas de Google promediando 4 estrellas, The Original Pancake House sigue siendo un destino imprescindible para entusiastas del desayuno en el área metropolitana de Seattle. The Original Pancake House in Maple Valley, Washington is een geliefd ontbijtinstelling die een trotse traditie voortzet die begon in Portland, Oregon in 1953. Opgericht door Les Highet en Erma Hueneko heeft dit familiebedrijf nationale erkenning gekregen voor zijnexceptionele pannenkoeken gemaakt met een eigen bereide giststarter die een zorgvuldig vierdaags bereidingsproces vereist. Het restaurant gebruikt alleen de beste ingrediënten, waaronder 93 punten boter, pure slagroom, verse grade AA eieren en ongebleekte tarwebloem, allemaal vers bereid in hun keuken. Hun bekroonde buttermilk pannenkoeken zijn licht, luchtig en perfect aangevuld met vers geklopte gezouten boter en zoete zelfgemaakte siroop. Naast hun kenmerkende pannenkoeken biedt het menu een uitgebreide selectie met handgerolde omeletten, speciale cakes, Eggs Benedict, Belgische wafels, French toast, crepes, ontbijtbakken en klassieke combinaties van vlees en eieren. De warme, gezinsvriendelijke sfeer trekt zowel locals als bezoekers die een bevredigende brunch zoeken. Gelegen aan 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE biedt het restaurant een loyaliteitsprogramma waar gasten punten kunnen verdienen bij elke aankoop. Met meer dan 1.800 Google reviews met een gemiddelde van 4 sterren blijft The Original Pancake House een must-visit bestemming voor ontbijtliefhebbers in het grotere Seattle metropolitan area. The Original Pancake House em Maple Valley, Washington é uma instituição de café da manhã muito querida, continuando uma tradição que começou em Portland, Oregon em 1953. Fundado por Les Highet e Erma Hueneko, este estabelecimento familiar ganhou reconhecimento nacional por suas EXCEPCIONAIS panquecas feitas com um fermento自然的 que requer um meticuloso processo de preparação de quatro dias. O restaurante usa apenas os melhores ingredientes, incluindo manteiga de 93 pontos, creme puro para bater, ovos frescos grau AA e farinha de trigo sem branquear, tudo preparado fresco em sua cozinha diariamente. Suas panquecas de buttermilk premiadas são leves, arejadas e perfeitamente complementadas com manteiga batida salgada e xarope doce caseiro. Além de suas panquecas signature, o menu apresenta uma seleção extensa incluindo omeletes enrolados à mão, bolos especiais, Eggs Benedict, waffles belgas, French toast, crepes, tigelas de café da manhã e combinações clássicas de carne e ovos. A atmosfera acolhedora e familiar atrai tanto locais quanto visitantes que buscam um brunch satisfatório. Localizado na 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, o restaurante oferece um programa de fidelidade onde os clientes podem ganhar pontos a cada compra. Com mais de 1.800 avaliações no Google com média de 4 estrelas, The Original Pancake House permanece um destino imperdível para entusiastas do café da manhã na grande área de Seattle. The Original Pancake House à Maple Valley, Washington est une instituição de petit-déjeuner bien-aimée, continuant une traditionfière qui a commencé à Portland, Oregon en 1953. Fondé par Les Highet et Erma Hueneko, cet établissement familial a gagné une reconnaissance nationale pour ses pancakes exceptionnels fabriqués avec un levain âgé nécessitant un processus de préparation méticuleux de quatre jours. Le restaurant n'utilise que les meilleurs ingrédients, y compris du beurre à 93 points, de la crème pure à fouetter, des œufs frais de grade AA et de la farine de blé non blanchie, le tout préparé frais dans leur cuisine chaque jour. Leurs pancakes au buttermilk primés sont légers, aérés et parfaitement complétés par du beurre salé fouetté frais et du sirop maison sucré. Au-delà de leurs pancakes signature, le menu propose une sélection complète comprenant des omelettes faites à la main, des gâteaux spéciaux, des Eggs Benedict, des gaufres belges, du French toast, des crêpes, des bols de petit-déjeuner et des combinaisons classiques de viande et d'œufs. L'atmosphère chaude et familiale attire à la fois les habitants et les visiteurs recherchant un brunch satisfaisant. Situé au 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE, le restaurant propose un programme de fidélité où les clients peuvent gagner des points à chaque achat. Avec plus de 1 800 avis Google avec une moyenne de 4 étoiles, The Original Pancake House reste une destination incontournable pour les amateurs de petit-déjeuner dans la grande région de Seattle. The Original Pancake House in Maple Valley, Washington ist ein geliebtes Frühstücksrestaurant, das eine stolze Tradition fortsetzt, die 1953 in Portland, Oregon begann. Gegründet von Les Highet und Erma Hueneko hat dieses Familienunternehmen nationale Anerkennung für seine außergewöhnlichen Pfannkuchen gewonnen, die mit einem gealterten Sauerteig-Starter zubereitet werden, der einen sorgfältigen vier Tage dauernden Vorbereitungsprozess erfordert. Das Restaurant verwendet nur die feinsten Zutaten, einschließlich 93 Punkte Butter, reine Schlagsahne, frische Grade AA Eier und ungebleichtes Weizenmehl, alles frisch in ihrer Küche zubereitet. Ihre preisgekrönten Buttermilch-Pfannkuchen sind leicht, luftig und perfekt ergänzt durch frisch geschlagene gesalzene Butter und süßen hausgemachten Sirup. Neben ihren Signature-Pfannkuchen bietet die Speisekarte eine umfangreiche Auswahl mit handgerollten Omeletts, Spezialkuchen, Eggs Benedict, belgischen Waffeln, French Toast, Crepes, Frühstücksbowls und klassischen Kombinationen aus Fleisch und Eiern. Die warme, familienfreundliche Atmosphäre lockt sowohl Einheimische als auch Besucher, die ein zufriedenstellendes Brunch-Erlebnis suchen. Gelegen in der 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE bietet das Restaurant ein Treueprogramm, bei dem Gäste bei jedem Einkauf Punkte sammeln können. Mit über 1.800 Google-Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4 Sternen bleibt The Original Pancake House ein Muss für Frühstücksliebhaber im Großraum Seattle. The Original Pancake House i Maple Valley, Washington er en elsket morgenmadsrestaurant, der fortsætter en stolt tradition, der begyndte i Portland, Oregon i 1953. Grundlagt af Les Highet og Erma Hueneko har denne familieejede virksomhed opnået national anerkendelse for sine exceptionelle pandekager lavet med en aldersforsikret surdej, der kræver en omhyggelig fire-dages forberedelsesproces. Restauranten bruger kun de fineste ingredienser, herunder 93 point smør, ren fløde til piskning, friske grade AA æg og ublege hvedemel, alt frisklavet i deres køkken dagligt. Deres prisvindende buttermilk pandekager er lette, luftige og perfekt suppleret med friskpisket saltet smør og sød hjemmelavet sirup. Udover deres signatur-pandekager tilbyder menuen et omfattende udvalg af håndrullede omeletter, specielle kager, Eggs Benedict, belgiske vafler, French toast, pandekager, morgenbowls og klassiske kombinationer af kød og æg. Den varme, familevenlige atmosfære tiltrækker både lokale og besøgende, der søger en tilfredsstillende brunch-oplevelse. Beliggende på 26820 Maple Valley Black Diamond Road SE tilbyder restauranten et loyalitetsprogram, hvor gæster kan optjene point ved hvert køb. Med over 1.800 Google-anmeldelser med et gennemsnit på 4 stjerner forbliver The Original Pancake House et must-see bestemmelsessted for morgenmadsentusiaster i det større Seattle-metropolitan område. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![The Original Pancake House logo]() ![The Original Pancake House photo]()