# Oliver Royale > Historic Market Square Restaurant Upscale New American restaurant in historic 1876 downtown Knoxville building. Executive Chef Darin Hoageddon serves seasonal, locally-sourced cuisine with brunch Fri-Sun and dinner nightly. Upscale New American dining in historic downtown Knoxville Oliver Royale is a premier New American restaurant nestled in the heart of downtown Knoxville, Tennessee, at the vibrant Market Square. Housed in a beautifully renovated 1876 building that once served as the Peter Kern Bakery, this culinary destination offers a unique blend of historic charm and contemporary sophistication. Executive Chef Darin Hoagland, who joined the team in 2017, crafts menus that celebrate the best of seasonal and regional ingredients, collaborating with over 15 local purveyors including Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm, and Lacewing Farms to ensure freshness and sustainability. The restaurant serves dinner nightly from 4pm to 10pm, while weekend brunch—considered one of the best in Knoxville—runs Friday from 10am to 2pm and Saturday through Sunday from 9am to 2pm. The bar remains open later, offering an extensive selection of wine and spirits. Interior design by Home Design of Brooklyn, NY, complements original hardwood floors dating back to the building's construction. Private dining rooms accommodate groups, and the venue welcomes families with children, providing high chairs and a dedicated kids menu. Reservations are recommended, with the restaurant accommodating parties of up to 5 online and larger groups via phone. Located at 5 Market Square, Oliver Royale combines culinary excellence with Knoxville's rich history. Oliver Royale es un restaurante estadounidense de alta cocina ubicado en el corazón del centro de Knoxville, Tennessee, en la vibrante Market Square. Alojado en un hermoso edificio restaurado de 1876 que alguna vez fue la Panadería Peter Kern, este destino culinario ofrece una combinación única de encanto histórico y sofisticación contemporánea. El Chef Ejecutivo Darin Hoagland, quien se unió al equipo en 2017, crea menús que celebran los mejores ingredientes de temporada y regionales, colaborarando con más de 15 proveedores locales como Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm y Lacewing Farms para garantizar frescura y sostenibilidad. El restaurante sirve cena todas las noches de 4pm a 10pm, mientras que el brunch de fin de semana—considerado uno de los mejores en Knoxville—se sirve los viernes de 10am a 2pm y sábados y domingos de 9am a 2pm. El bar permanece abierto más tiempo, ofreciendo una extensa selección de vinos y licores. El diseño de interiores fue realizado por Home Design de Brooklyn, NY, complementando los pisos de madera originales que datan de la construcción del edificio. Los comedores privados acomodan grupos, y el lugar recibe familias con niños, proporcionando sillas altas y un menú infantil dedicado. Se recomiendan reservaciones, con el restaurante atendiendo grupos de hasta 5 en línea y grupos más grandes por teléfono. Ubicado en 5 Market Square, Oliver Royale combina excelencia culinaria con la rica historia de Knoxville. Oliver Royale is een toonaangevend New American restaurant in het hart van downtown Knoxville, Tennessee, op de levendige Market Square. Gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw uit 1876 dat oorspronkelijk de Peter Kern Bakkerij was, biedt deze culinaire bestemming een unieke combinatie van historische charme en hedendaagse verfijning. Executive Chef Darin Hoagland, die in 2017 bij het team kwam, creëert menu's die de beste seizoensgebonden en regionale ingrediënten vieren, met samenwerkingen met meer dan 15 lokale leveranciers waaronder Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm en Lacewing Farms om verse en duurzame producten te garanderen. Het restaurant serveert dagelijks diner van 4pm tot 10pm, terwijl het weekendbrunch—beschouwd als een van de beste in Knoxville—op vrijdag wordt geserveerd van 10am tot 2pm en op zaterdag en zondag van 9am tot 2pm. De bar blijft langer open en biedt een uitgebreide selectie aan wijnen en sterke drank. Het interieurontwerp werd verzorgd door Home Design uit Brooklyn, NY, complementeert de originele houten vloeren die dateren van de bouw van het gebouw. Privé-eetkamers zijn beschikbaar voor groepen, en het etablissement ontvangt families met kinderen met kinderstoelen en een speciaal kindermenu. Reserveringen worden aanbevolen, waarbij het restaurant partijen tot 5 online en grotere groepen per telefoon ontvangt. Gelegen aan 5 Market Square combineert Oliver Royale culinaire uitmuntendheid met de rijke geschiedenis van Knoxville. Oliver Royale é um restaurante New American de primeira linha localizado no coração do centro de Knoxville, Tennessee, na vibrante Market Square. Occupando um belo edifício renovado de 1876 que abrigava a Padaria Peter Kern, este destino culinário oferece uma combinação única de charme histórico e sofisticação contemporânea. O Chef Executivo Darin Hoagland, que ingressou na equipe em 2017, cria menus que celebram os melhores ingredientes sazonais e regionais, com parcerias com mais de 15 fornecedores locais incluindo Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm e Lacewing Farms para garantir frescor e sustentabilidade. O restaurante serve jantar todas as noites das 16h às 22h, enquanto o brunch de fim de semana—considerado um dos melhores de Knoxville—é servido na sexta-feira das 10h às 14h e aos sábados e domingos das 9h às 14h. O bar permanece aberto até mais tarde, oferecendo uma extensa seleção de vinhos e destilados. O design de interiores foi assinado pela Home Design de Brooklyn, NY, complementando os pisos de madeira originais que datam da construção do edifício. Salas de jantar privadas acomodam grupos, e o estabelecimento recebe famílias com crianças, fornecendo cadeiras altas e um menu infantil dedicado. Reservas são recomendadas, com o restaurante atendendo grupos de até 5 online e grupos maiores por telefone. Localizado na 5 Market Square, o Oliver Royale combina excelência culinária com a rica história de Knoxville. Oliver Royale est un restaurant New American de premier plan situé au cœur du centre-ville de Knoxville, Tennessee, sur la dynamique Market Square. Occupant un magnifique bâtiment rénové de 1876 qui abritait autrefois la boulangerie Peter Kern, cette destination culinaire offre une combinaison unique de charme historique et de sophistication contemporaine. Le chef exécutif Darin Hoagland, qui a rejoint l'équipe en 2017, élabore des menus célébrant les meilleurs ingrédients de saison et régionaux, avec des partenariats avec plus de 15 fournisseurs locaux incluant Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm et Lacewing Farms pour garantir fraîcheur et durabilité. Le restaurant sert le dîner chaque soir de 16h à 22h, tandis que le brunch du week-end—considéré comme l'un des meilleurs de Knoxville—est servi le vendredi de 10h à 14h et le samedi et dimanche de 9h à 14h. Le bar reste ouvert plus tard, offrant une vaste sélection de vins et spiritueux. Le design d'intérieur a été réalisé par Home Design de Brooklyn, NY, complétant les planchers en bois originaux datant de la construction du bâtiment. Des salles à manger privées accueillent les groupes, et l'établissement reçoit les familles avec enfants, fournissant des chaises hautes et un menu enfants dédié. Les réservations sont recommandées, le restaurant accueillant des groupes jusqu'à 5 en ligne et des groupes plus importants par téléphone. Situé au 5 Market Square, Oliver Royale combine l'excellence culinaire avec la riche histoire de Knoxville. Oliver Royale ist ein erstklassiges New-American-Restaurant im Herzen von Downtown Knoxville, Tennessee, am belebten Market Square. In einem wunderschön renovierten Gebäude aus dem Jahr 1876, das einst die Peter Kern Bäckerei beherbergte, bietet dieses kulinarische Ziel eine einzigartige Kombination aus historischem Charme und zeitgenössischer Raffinesse. Executive Chef Darin Hoagland, der 2017 zum Team stieg, kreiert Menüs, die die besten saisonalen und regionalen Zutaten feiern, mit Partnerschaften mit über 15 lokalen Lieferanten darunter Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm und Lacewing Farms für Frische und Nachhaltigkeit. Das Restaurant serviert täglich Abendessen von 16 bis 22 Uhr, während das Wochenendbrunch—als eines der besten in Knoxville gefeiert—freitags von 10 bis 14 Uhr und samstags und sonntags von 9 bis 14 Uhr serviert wird. Die Bar bleibt länger geöffnet und bietet eine umfangreiche Auswahl an Wein und Spirituosen. Das Innendesign wurde von Home Design aus Brooklyn, NY, gestaltet und ergänzt die originalen Holzböden aus der Bauzeit des Gebäudes. Private Speiseräume stehen für Gruppen zur Verfügung, und das Restaurant begrüßt Familien mit Kindern und bietet Hochstühle und ein eigenes Kindermenü. Reservierungen werden empfohlen, wobei das Restaurant Gruppen bis zu 5 online und größere Gruppen telefonisch bedient. Gelegen an der 5 Market Square verbindet Oliver Royale kulinarische Exzellenz mit der reichen Geschichte von Knoxville. Oliver Royale er en førsteklasses New American restaurant i hjertet af downtown Knoxville, Tennessee, på den livlige Market Square. Beliggende i en smukt renoveret bygning fra 1876, der oprindeligt var Peter Kern Bageri, tilbyder denne kulinariske destination en unik kombination af historisk charmer og moderne raffinement. Executive Chef Darin Hoagland, der sluttede sig til holdet i 2017, skaber menuer, der fejrer de bedste sæsonbestemte og regionale ingredienser, med partnerskaber med over 15 lokale leverandører herunder Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm og Lacewing Farms for at sikre friskhed og bæredygtighed. Restauranten serverer middag hver aften fra kl. 16 til 22, mens brunch i weekenden—anses for at være en af de bedste i Knoxville—serveres fredag fra kl. 10 til 14 og lørdag og søndag fra kl. 9 til 14. Baren holder åbent længere og tilbyder et omfattende udvalg af vin og spiritus. Indretningen er designet af Home Design fra Brooklyn, NY, og supplerer de originale trægulve fra bygningens opførelse. Private spisestuer kan rumme grupper, og stedet byder familier med børn velkommen med højstole og en særlig børnemenu. Reservationer anbefales, idet restauranten betjener grupper på op til 5 online og større grupper per telefon. Beliggende på 5 Market Square kombinerer Oliver Royale kulinarisk excellence med Knoxvilles rige historie. ## Address 5 Market Square 37902 Knoxville Tennessee ## Location - VayaPin address: US:OLIVROYAL - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-olivroyal - Coordinates: 35.9647934, -83.9196491 - Plus code: 867RX37J+W49J - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.9647934,-83.9196491 ## Contacts - Phone: +18656226434 - Email: darin@theoliverhotel.com - Website: https://www.oliverroyale.com/ ## About Oliver Royale is a premier New American restaurant nestled in the heart of downtown Knoxville, Tennessee, at the vibrant Market Square. Housed in a beautifully renovated 1876 building that once served as the Peter Kern Bakery, this culinary destination offers a unique blend of historic charm and contemporary sophistication. Executive Chef Darin Hoagland, who joined the team in 2017, crafts menus that celebrate the best of seasonal and regional ingredients, collaborating with over 15 local purveyors including Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm, and Lacewing Farms to ensure freshness and sustainability. The restaurant serves dinner nightly from 4pm to 10pm, while weekend brunch—considered one of the best in Knoxville—runs Friday from 10am to 2pm and Saturday through Sunday from 9am to 2pm. The bar remains open later, offering an extensive selection of wine and spirits. Interior design by Home Design of Brooklyn, NY, complements original hardwood floors dating back to the building's construction. Private dining rooms accommodate groups, and the venue welcomes families with children, providing high chairs and a dedicated kids menu. Reservations are recommended, with the restaurant accommodating parties of up to 5 online and larger groups via phone. Located at 5 Market Square, Oliver Royale combines culinary excellence with Knoxville's rich history. Oliver Royale es un restaurante estadounidense de alta cocina ubicado en el corazón del centro de Knoxville, Tennessee, en la vibrante Market Square. Alojado en un hermoso edificio restaurado de 1876 que alguna vez fue la Panadería Peter Kern, este destino culinario ofrece una combinación única de encanto histórico y sofisticación contemporánea. El Chef Ejecutivo Darin Hoagland, quien se unió al equipo en 2017, crea menús que celebran los mejores ingredientes de temporada y regionales, colaborarando con más de 15 proveedores locales como Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm y Lacewing Farms para garantizar frescura y sostenibilidad. El restaurante sirve cena todas las noches de 4pm a 10pm, mientras que el brunch de fin de semana—considerado uno de los mejores en Knoxville—se sirve los viernes de 10am a 2pm y sábados y domingos de 9am a 2pm. El bar permanece abierto más tiempo, ofreciendo una extensa selección de vinos y licores. El diseño de interiores fue realizado por Home Design de Brooklyn, NY, complementando los pisos de madera originales que datan de la construcción del edificio. Los comedores privados acomodan grupos, y el lugar recibe familias con niños, proporcionando sillas altas y un menú infantil dedicado. Se recomiendan reservaciones, con el restaurante atendiendo grupos de hasta 5 en línea y grupos más grandes por teléfono. Ubicado en 5 Market Square, Oliver Royale combina excelencia culinaria con la rica historia de Knoxville. Oliver Royale is een toonaangevend New American restaurant in het hart van downtown Knoxville, Tennessee, op de levendige Market Square. Gevestigd in een prachtig gerenoveerd gebouw uit 1876 dat oorspronkelijk de Peter Kern Bakkerij was, biedt deze culinaire bestemming een unieke combinatie van historische charme en hedendaagse verfijning. Executive Chef Darin Hoagland, die in 2017 bij het team kwam, creëert menu's die de beste seizoensgebonden en regionale ingrediënten vieren, met samenwerkingen met meer dan 15 lokale leveranciers waaronder Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm en Lacewing Farms om verse en duurzame producten te garanderen. Het restaurant serveert dagelijks diner van 4pm tot 10pm, terwijl het weekendbrunch—beschouwd als een van de beste in Knoxville—op vrijdag wordt geserveerd van 10am tot 2pm en op zaterdag en zondag van 9am tot 2pm. De bar blijft langer open en biedt een uitgebreide selectie aan wijnen en sterke drank. Het interieurontwerp werd verzorgd door Home Design uit Brooklyn, NY, complementeert de originele houten vloeren die dateren van de bouw van het gebouw. Privé-eetkamers zijn beschikbaar voor groepen, en het etablissement ontvangt families met kinderen met kinderstoelen en een speciaal kindermenu. Reserveringen worden aanbevolen, waarbij het restaurant partijen tot 5 online en grotere groepen per telefoon ontvangt. Gelegen aan 5 Market Square combineert Oliver Royale culinaire uitmuntendheid met de rijke geschiedenis van Knoxville. Oliver Royale é um restaurante New American de primeira linha localizado no coração do centro de Knoxville, Tennessee, na vibrante Market Square. Occupando um belo edifício renovado de 1876 que abrigava a Padaria Peter Kern, este destino culinário oferece uma combinação única de charme histórico e sofisticação contemporânea. O Chef Executivo Darin Hoagland, que ingressou na equipe em 2017, cria menus que celebram os melhores ingredientes sazonais e regionais, com parcerias com mais de 15 fornecedores locais incluindo Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm e Lacewing Farms para garantir frescor e sustentabilidade. O restaurante serve jantar todas as noites das 16h às 22h, enquanto o brunch de fim de semana—considerado um dos melhores de Knoxville—é servido na sexta-feira das 10h às 14h e aos sábados e domingos das 9h às 14h. O bar permanece aberto até mais tarde, oferecendo uma extensa seleção de vinhos e destilados. O design de interiores foi assinado pela Home Design de Brooklyn, NY, complementando os pisos de madeira originais que datam da construção do edifício. Salas de jantar privadas acomodam grupos, e o estabelecimento recebe famílias com crianças, fornecendo cadeiras altas e um menu infantil dedicado. Reservas são recomendadas, com o restaurante atendendo grupos de até 5 online e grupos maiores por telefone. Localizado na 5 Market Square, o Oliver Royale combina excelência culinária com a rica história de Knoxville. Oliver Royale est un restaurant New American de premier plan situé au cœur du centre-ville de Knoxville, Tennessee, sur la dynamique Market Square. Occupant un magnifique bâtiment rénové de 1876 qui abritait autrefois la boulangerie Peter Kern, cette destination culinaire offre une combinaison unique de charme historique et de sophistication contemporaine. Le chef exécutif Darin Hoagland, qui a rejoint l'équipe en 2017, élabore des menus célébrant les meilleurs ingrédients de saison et régionaux, avec des partenariats avec plus de 15 fournisseurs locaux incluant Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm et Lacewing Farms pour garantir fraîcheur et durabilité. Le restaurant sert le dîner chaque soir de 16h à 22h, tandis que le brunch du week-end—considéré comme l'un des meilleurs de Knoxville—est servi le vendredi de 10h à 14h et le samedi et dimanche de 9h à 14h. Le bar reste ouvert plus tard, offrant une vaste sélection de vins et spiritueux. Le design d'intérieur a été réalisé par Home Design de Brooklyn, NY, complétant les planchers en bois originaux datant de la construction du bâtiment. Des salles à manger privées accueillent les groupes, et l'établissement reçoit les familles avec enfants, fournissant des chaises hautes et un menu enfants dédié. Les réservations sont recommandées, le restaurant accueillant des groupes jusqu'à 5 en ligne et des groupes plus importants par téléphone. Situé au 5 Market Square, Oliver Royale combine l'excellence culinaire avec la riche histoire de Knoxville. Oliver Royale ist ein erstklassiges New-American-Restaurant im Herzen von Downtown Knoxville, Tennessee, am belebten Market Square. In einem wunderschön renovierten Gebäude aus dem Jahr 1876, das einst die Peter Kern Bäckerei beherbergte, bietet dieses kulinarische Ziel eine einzigartige Kombination aus historischem Charme und zeitgenössischer Raffinesse. Executive Chef Darin Hoagland, der 2017 zum Team stieg, kreiert Menüs, die die besten saisonalen und regionalen Zutaten feiern, mit Partnerschaften mit über 15 lokalen Lieferanten darunter Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm und Lacewing Farms für Frische und Nachhaltigkeit. Das Restaurant serviert täglich Abendessen von 16 bis 22 Uhr, während das Wochenendbrunch—als eines der besten in Knoxville gefeiert—freitags von 10 bis 14 Uhr und samstags und sonntags von 9 bis 14 Uhr serviert wird. Die Bar bleibt länger geöffnet und bietet eine umfangreiche Auswahl an Wein und Spirituosen. Das Innendesign wurde von Home Design aus Brooklyn, NY, gestaltet und ergänzt die originalen Holzböden aus der Bauzeit des Gebäudes. Private Speiseräume stehen für Gruppen zur Verfügung, und das Restaurant begrüßt Familien mit Kindern und bietet Hochstühle und ein eigenes Kindermenü. Reservierungen werden empfohlen, wobei das Restaurant Gruppen bis zu 5 online und größere Gruppen telefonisch bedient. Gelegen an der 5 Market Square verbindet Oliver Royale kulinarische Exzellenz mit der reichen Geschichte von Knoxville. Oliver Royale er en førsteklasses New American restaurant i hjertet af downtown Knoxville, Tennessee, på den livlige Market Square. Beliggende i en smukt renoveret bygning fra 1876, der oprindeligt var Peter Kern Bageri, tilbyder denne kulinariske destination en unik kombination af historisk charmer og moderne raffinement. Executive Chef Darin Hoagland, der sluttede sig til holdet i 2017, skaber menuer, der fejrer de bedste sæsonbestemte og regionale ingredienser, med partnerskaber med over 15 lokale leverandører herunder Noble Springs Farm, Mountain Meadows, Knox City Farm og Lacewing Farms for at sikre friskhed og bæredygtighed. Restauranten serverer middag hver aften fra kl. 16 til 22, mens brunch i weekenden—anses for at være en af de bedste i Knoxville—serveres fredag fra kl. 10 til 14 og lørdag og søndag fra kl. 9 til 14. Baren holder åbent længere og tilbyder et omfattende udvalg af vin og spiritus. Indretningen er designet af Home Design fra Brooklyn, NY, og supplerer de originale trægulve fra bygningens opførelse. Private spisestuer kan rumme grupper, og stedet byder familier med børn velkommen med højstole og en særlig børnemenu. Reservationer anbefales, idet restauranten betjener grupper på op til 5 online og større grupper per telefon. Beliggende på 5 Market Square kombinerer Oliver Royale kulinarisk excellence med Knoxvilles rige historie. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Oliver Royale logo]() ![Oliver Royale photo]()