# Lake Sis Grill & Brew
> American restaurant
Lake Sis Grill & Brew serves hearty American classics, craft beers from Etna Brew Co., and live music on the shores of Lake Siskiyou, all with mountain views and family‑friendly vibes.
Lakefront American fare
Nestled on the breezy edge of Lake Siskiyou in Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew offers a relaxed, lakeside dining experience that blends classic American comfort food with a vibrant craft‑beer scene. Chef Jamie Collins curates a menu featuring signature items such as the Siskiyou Burger topped with smoked cheddar, apple‑cider glaze, and hand‑cut sweet‑potato fries, as well as a wood‑grilled salmon salad tossed with fresh orchard greens and a citrus‑honey vinaigrette. Breakfast lovers can enjoy fluffy buttermilk pancakes drizzled with locally sourced maple syrup, while the lunch crowd often opts for the hearty turkey club sandwich on toasted sourdough. The bar showcases Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck selections, including a crisp Pacific Pale Ale and a robust Black IPA, perfect companions to the seasonal rotating specials. Open daily from 11 am to 9 pm, the venue maintains a casual yet polished interior—exposed timber beams, reclaimed lake‑side furniture, and large windows framing the snow‑capped peaks. Evenings come alive with live music from local acts like Brothers of Cabbage and The North, turning the patio into a community gathering spot. Families appreciate the kid‑friendly menu and the nearby yoga sessions at sunrise, while adventure seekers can pair a meal with a sunset paddle on the lake. With price points ranging from $10 for a side to $25 for a main entrée, Lake Sis Grill & Brew delivers a well‑rounded taste of Northern California hospitality.
Ubicado a orillas del lago Siskiyou, en Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew brinda una experiencia gastronómica relajada que combina la comida americana tradicional con una animada escena de cervezas artesanales. El chef Jamie Collins diseña un menú con platos emblemáticos como la Siskiyou Burger, coronada con queso cheddar ahumado, glaseado de sidra de manzana y papas dulces fritas, y una ensalada de salmón a la parrilla con verduras de huerto y vinagreta de miel cítrica. Para el desayuno, los clientes pueden saborear panqueques esponjosos con jarabe de arce local, mientras que el almuerzo destaca el sándwich club de pavo en pan sourdough tostado. El bar ofrece las cervezas del Etna Brew Co. Beach Beer Truck, entre ellas una Pacific Pale Ale refrescante y una Black IPA robusta, ideales para acompañar los especiales del día. El restaurante abre todos los días de 11 a.m. a 9 p.m., con un interior casual pero elegante: vigas de madera expuestas, muebles reciclados del lago y grandes ventanales que enmarcan los picos nevados. Por la noche, la terraza se llena de música en vivo con grupos locales como Brothers of Cabbage y The North, creando un punto de encuentro comunitario. Las familias valoran el menú infantil y las sesiones de yoga al amanecer, mientras los aventureros pueden combinar su comida con una paddleboard al atardecer. Los precios oscilan entre $10 por una guarnición y $25 por un plato principal, ofreciendo una muestra completa de la hospitalidad del norte de California.
Gelegen aan de oevers van Lake Siskiyou in Mt. Shasta, biedt Lake Sis Grill & Brew een ontspannen eetervaring waar klassieke Amerikaanse gerechten samenkomen met een bruisende ambachtelijke bierscene. Chef Jamie Collins heeft een menu samengesteld met kenmerkende items zoals de Siskiyou Burger, belegd met gerookde cheddar, appelcider‑glazuur en zoete aardappel frietjes, en een gegrilde zalmsalade met verse boomgaardgroenten en een citrus‑honing vinaigrette. Voor het ontbijt kun je genieten van luchtige buttermilk pannenkoeken met lokale ahornsiroop, terwijl de lunch vaak bestaat uit een stevige kalkoen‑club op geroosterd sourdoughbrood. De bar serveert Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑bieren, waaronder een frisse Pacific Pale Ale en een stevige Black IPA, perfect bij de wisselende dagspecials. Het restaurant is dagelijks geopend van 11.00 tot 21.00 uur en heeft een casual maar verfijnde inrichting: blootgestelde houten balken, hergebruikte lake‑meubilair en grote ramen met uitzicht op besneeuwde bergen. 's Avonds komt de patio tot leven met live‑muziek van lokale acts zoals Brothers of Cabbage en The North, waardoor het een ontmoetingsplek voor de gemeenschap wordt. Gezinnen waarderen het kindermenu en de yogasessies bij zonsopgang, terwijl avonturiers een maaltijd kunnen combineren met een sunset paddle op het meer. Prijzen variëren van $10 voor een bijgerecht tot $25 voor een hoofdgerecht, waardoor Lake Sis Grill & Brew een volledige smaak van Noord‑Californië biedt.
Situado à beira do Lago Siskiyou, em Mt. Shasta, o Lake Sis Grill & Brew oferece uma experiência gastronômica descontraída que une o conforto da culinária americana a uma vibrante cena de cervejas artesanais. O chef Jamie Collins cria um cardápio com pratos emblemáticos como o Siskiyou Burger, coberto com cheddar defumado, glacê de cidra de maçã e batata‑doce frita, além de uma salada de salmão grelhado com folhas frescas da pomar e vinagrete de mel cítrico. No café da manhã, panquecas de buttermilk fofas com xarope de bordo local são destaque, enquanto o almoço costuma trazer o sanduíche club de peru em pão sourdough torrado. O bar apresenta as cervejas do Etna Brew Co. Beach Beer Truck, incluindo uma Pacific Pale Ale refrescante e uma Black IPA encorpada, perfeitas para acompanhar os especiais do dia. Aberto diariamente das 11h às 21h, o ambiente combina madeira exposta, móveis reutilizados da margem do lago e amplas janelas que enquadram as montanhas nevadas. À noite, a varanda ganha vida com música ao vivo de artistas locais como Brothers of Cabbage e The North, transformando o local em um ponto de encontro comunitário. Famílias apreciam o menu infantil e as sessões de yoga ao nascer do sol, enquanto aventureiros podem combinar a refeição com um paddle ao entardecer. Os preços variam de US$10 para acompanhamentos a US$25 para pratos principais, oferecendo um sabor completo da hospitalidade do norte da Califórnia.
Situé sur les rives du lac Siskiyou à Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew propose une expérience culinaire détendue où la cuisine américaine traditionnelle rencontre une scène dynamique de bières artisanales. Le chef Jamie Collins élabore un menu avec des plats phares comme le Siskiyou Burger, garni de cheddar fumé, d’un glaçage au cidre de pomme et de frites de patate douce, ainsi qu’une salade de saumon grillé avec des légumes de verger frais et une vinaigrette au miel citronné. Au petit‑déjeuner, les pancakes moelleux au babeurre nappés de sirop d’érable local séduisent les visiteurs, tandis que le déjeuner met en avant le club de dinde sur pain sourdough grillé. Le bar sert les bières du Etna Brew Co. Beach Beer Truck, dont une Pacific Pale Ale rafraîchissante et une Black IPA robuste, parfaites pour accompagner les plats du jour. Ouvert tous les jours de 11 h à 21 h, l’établissement offre une décoration décontractée mais soignée : poutres en bois apparentes, mobilier récupéré du bord du lac et grandes baies vitrées offrant une vue sur les sommets enneigés. Le soir, la terrasse s’anime avec des concerts live d’artistes locaux comme Brothers of Cabbage et The North, créant un véritable point de rencontre communautaire. Les familles apprécient le menu enfant et les séances de yoga au lever du soleil, tandis que les amateurs d’aventure peuvent combiner le repas avec une sortie en paddle au coucher du soleil. Les prix varient de 10 $ pour un accompagnement à 25 $ pour un plat principal, offrant un aperçu complet de l’hospitalité du nord‑californien.
Am Ufer des Lake Siskiyou in Mt. Shasta gelegen, bietet das Lake Sis Grill & Brew ein entspanntes Lakedining, das klassische amerikanische Küche mit einer lebendigen Craft‑Beer‑Szene verbindet. Chef Jamie Collins hat ein Menü zusammengestellt, das Highlights wie den Siskiyou Burger mit geräuchertem Cheddar, Apfel‑Cider‑Glasur und Süßkartoffel‑Pommes enthält, sowie einen gegrillten Lachs‑Salat mit frischem Obstgarten‑Grün und einer zitrus‑honig Vinaigrette. Zum Frühstück locken fluffige Buttermilch‑Pfannkuchen mit lokalem Ahornsirup, während das Mittagessen häufig das Truthahn‑Club‑Sandwich auf geröstetem Sauerteigbrot bietet. Die Bar serviert Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑Biere, darunter ein erfrischendes Pacific Pale Ale und ein kräftiges Black IPA, ideal zu den Tages‑Specials. Täglich von 11 Uhr bis 21 Uhr geöffnet, besticht das Interieur durch freiliegende Holzbalken, recycelte Seebänke und große Fenster, die den Blick auf schneebedeckte Berge freigeben. Abends wird die Terrasse mit Live‑Musik lokaler Acts wie Brothers of Cabbage und The North belebt und wird zum Treffpunkt der Gemeinde. Familien schätzen das Kindermenü und die Yoga‑Sessions im Morgengrauen, während Abenteuerlustige ein Abendessen mit einer Sonnenuntergang‑Paddeltour kombinieren können. Die Preise liegen zwischen 10 $ für eine Beilage und 25 $ für ein Hauptgericht und vermitteln ein rundes Bild der Gastfreundschaft Nord‑Kaliforniens.
Lake Sis Grill & Brew ligger ved bredden af Lake Siskiyou i Mt. Shasta og tilbyder en afslappet lake‑side oplevelse, hvor klassisk amerikansk comfort food møder en livlig håndværksølscene. Chef Jamie Collins har sammensat en menu med signaturretter som Siskiyou‑burgeren med røget cheddar, æblecider‑glaze og søde kartoffelfritter samt en grillet laksesalat med friske frugthave‑grøntsager og en citrus‑honning vinaigrette. Til morgenmad kan du nyde luftige buttermilk‑pandekager med lokalt ahornsirup, mens frokost ofte byder på en solid kalkun‑club på ristet surdejsbrød. Baren serverer Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑øl, herunder en frisk Pacific Pale Ale og en kraftig Black IPA, perfekte til dagens skiftende specials. Åbent dagligt fra kl. 11.00 til 21.00 med et afslappet men stilfuldt interiør: eksponerede træbjælker, genbrugsmøbler fra søen og store vinduer med udsigt over sneklædte bjerge. Om aftenen fyldes terrassen med live‑musik fra lokale bands som Brothers of Cabbage og The North, hvilket gør stedet til et samlingspunkt for lokalsamfundet. Familier værdsætter børnemenuen og yoga‑sessionerne ved solopgang, mens eventyrlystne kan kombinere et måltid med en paddle‑tur ved solnedgang. Priserne spænder fra $10 for en side til $25 for en hovedret, og giver et komplet indblik i Nord‑Californiens gæstfrihed.
## Address
4239 W A Barr Rd
96067
Mt Shasta
California
## Location
- VayaPin address: US:LAKESISGRILLEBR
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-lakesisgrillebr
- Coordinates: 41.2768153, -122.3452243
- Plus code: 84HV7MG3+PWCQ
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.2768153,-122.3452243
## Contacts
- Email: my@e.mail
- Website: https://lakesiskiyouresort.com/eat-drink/
## About
Nestled on the breezy edge of Lake Siskiyou in Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew offers a relaxed, lakeside dining experience that blends classic American comfort food with a vibrant craft‑beer scene. Chef Jamie Collins curates a menu featuring signature items such as the Siskiyou Burger topped with smoked cheddar, apple‑cider glaze, and hand‑cut sweet‑potato fries, as well as a wood‑grilled salmon salad tossed with fresh orchard greens and a citrus‑honey vinaigrette. Breakfast lovers can enjoy fluffy buttermilk pancakes drizzled with locally sourced maple syrup, while the lunch crowd often opts for the hearty turkey club sandwich on toasted sourdough. The bar showcases Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck selections, including a crisp Pacific Pale Ale and a robust Black IPA, perfect companions to the seasonal rotating specials. Open daily from 11 am to 9 pm, the venue maintains a casual yet polished interior—exposed timber beams, reclaimed lake‑side furniture, and large windows framing the snow‑capped peaks. Evenings come alive with live music from local acts like Brothers of Cabbage and The North, turning the patio into a community gathering spot. Families appreciate the kid‑friendly menu and the nearby yoga sessions at sunrise, while adventure seekers can pair a meal with a sunset paddle on the lake. With price points ranging from $10 for a side to $25 for a main entrée, Lake Sis Grill & Brew delivers a well‑rounded taste of Northern California hospitality.
Ubicado a orillas del lago Siskiyou, en Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew brinda una experiencia gastronómica relajada que combina la comida americana tradicional con una animada escena de cervezas artesanales. El chef Jamie Collins diseña un menú con platos emblemáticos como la Siskiyou Burger, coronada con queso cheddar ahumado, glaseado de sidra de manzana y papas dulces fritas, y una ensalada de salmón a la parrilla con verduras de huerto y vinagreta de miel cítrica. Para el desayuno, los clientes pueden saborear panqueques esponjosos con jarabe de arce local, mientras que el almuerzo destaca el sándwich club de pavo en pan sourdough tostado. El bar ofrece las cervezas del Etna Brew Co. Beach Beer Truck, entre ellas una Pacific Pale Ale refrescante y una Black IPA robusta, ideales para acompañar los especiales del día. El restaurante abre todos los días de 11 a.m. a 9 p.m., con un interior casual pero elegante: vigas de madera expuestas, muebles reciclados del lago y grandes ventanales que enmarcan los picos nevados. Por la noche, la terraza se llena de música en vivo con grupos locales como Brothers of Cabbage y The North, creando un punto de encuentro comunitario. Las familias valoran el menú infantil y las sesiones de yoga al amanecer, mientras los aventureros pueden combinar su comida con una paddleboard al atardecer. Los precios oscilan entre $10 por una guarnición y $25 por un plato principal, ofreciendo una muestra completa de la hospitalidad del norte de California.
Gelegen aan de oevers van Lake Siskiyou in Mt. Shasta, biedt Lake Sis Grill & Brew een ontspannen eetervaring waar klassieke Amerikaanse gerechten samenkomen met een bruisende ambachtelijke bierscene. Chef Jamie Collins heeft een menu samengesteld met kenmerkende items zoals de Siskiyou Burger, belegd met gerookde cheddar, appelcider‑glazuur en zoete aardappel frietjes, en een gegrilde zalmsalade met verse boomgaardgroenten en een citrus‑honing vinaigrette. Voor het ontbijt kun je genieten van luchtige buttermilk pannenkoeken met lokale ahornsiroop, terwijl de lunch vaak bestaat uit een stevige kalkoen‑club op geroosterd sourdoughbrood. De bar serveert Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑bieren, waaronder een frisse Pacific Pale Ale en een stevige Black IPA, perfect bij de wisselende dagspecials. Het restaurant is dagelijks geopend van 11.00 tot 21.00 uur en heeft een casual maar verfijnde inrichting: blootgestelde houten balken, hergebruikte lake‑meubilair en grote ramen met uitzicht op besneeuwde bergen. 's Avonds komt de patio tot leven met live‑muziek van lokale acts zoals Brothers of Cabbage en The North, waardoor het een ontmoetingsplek voor de gemeenschap wordt. Gezinnen waarderen het kindermenu en de yogasessies bij zonsopgang, terwijl avonturiers een maaltijd kunnen combineren met een sunset paddle op het meer. Prijzen variëren van $10 voor een bijgerecht tot $25 voor een hoofdgerecht, waardoor Lake Sis Grill & Brew een volledige smaak van Noord‑Californië biedt.
Situado à beira do Lago Siskiyou, em Mt. Shasta, o Lake Sis Grill & Brew oferece uma experiência gastronômica descontraída que une o conforto da culinária americana a uma vibrante cena de cervejas artesanais. O chef Jamie Collins cria um cardápio com pratos emblemáticos como o Siskiyou Burger, coberto com cheddar defumado, glacê de cidra de maçã e batata‑doce frita, além de uma salada de salmão grelhado com folhas frescas da pomar e vinagrete de mel cítrico. No café da manhã, panquecas de buttermilk fofas com xarope de bordo local são destaque, enquanto o almoço costuma trazer o sanduíche club de peru em pão sourdough torrado. O bar apresenta as cervejas do Etna Brew Co. Beach Beer Truck, incluindo uma Pacific Pale Ale refrescante e uma Black IPA encorpada, perfeitas para acompanhar os especiais do dia. Aberto diariamente das 11h às 21h, o ambiente combina madeira exposta, móveis reutilizados da margem do lago e amplas janelas que enquadram as montanhas nevadas. À noite, a varanda ganha vida com música ao vivo de artistas locais como Brothers of Cabbage e The North, transformando o local em um ponto de encontro comunitário. Famílias apreciam o menu infantil e as sessões de yoga ao nascer do sol, enquanto aventureiros podem combinar a refeição com um paddle ao entardecer. Os preços variam de US$10 para acompanhamentos a US$25 para pratos principais, oferecendo um sabor completo da hospitalidade do norte da Califórnia.
Situé sur les rives du lac Siskiyou à Mt. Shasta, Lake Sis Grill & Brew propose une expérience culinaire détendue où la cuisine américaine traditionnelle rencontre une scène dynamique de bières artisanales. Le chef Jamie Collins élabore un menu avec des plats phares comme le Siskiyou Burger, garni de cheddar fumé, d’un glaçage au cidre de pomme et de frites de patate douce, ainsi qu’une salade de saumon grillé avec des légumes de verger frais et une vinaigrette au miel citronné. Au petit‑déjeuner, les pancakes moelleux au babeurre nappés de sirop d’érable local séduisent les visiteurs, tandis que le déjeuner met en avant le club de dinde sur pain sourdough grillé. Le bar sert les bières du Etna Brew Co. Beach Beer Truck, dont une Pacific Pale Ale rafraîchissante et une Black IPA robuste, parfaites pour accompagner les plats du jour. Ouvert tous les jours de 11 h à 21 h, l’établissement offre une décoration décontractée mais soignée : poutres en bois apparentes, mobilier récupéré du bord du lac et grandes baies vitrées offrant une vue sur les sommets enneigés. Le soir, la terrasse s’anime avec des concerts live d’artistes locaux comme Brothers of Cabbage et The North, créant un véritable point de rencontre communautaire. Les familles apprécient le menu enfant et les séances de yoga au lever du soleil, tandis que les amateurs d’aventure peuvent combiner le repas avec une sortie en paddle au coucher du soleil. Les prix varient de 10 $ pour un accompagnement à 25 $ pour un plat principal, offrant un aperçu complet de l’hospitalité du nord‑californien.
Am Ufer des Lake Siskiyou in Mt. Shasta gelegen, bietet das Lake Sis Grill & Brew ein entspanntes Lakedining, das klassische amerikanische Küche mit einer lebendigen Craft‑Beer‑Szene verbindet. Chef Jamie Collins hat ein Menü zusammengestellt, das Highlights wie den Siskiyou Burger mit geräuchertem Cheddar, Apfel‑Cider‑Glasur und Süßkartoffel‑Pommes enthält, sowie einen gegrillten Lachs‑Salat mit frischem Obstgarten‑Grün und einer zitrus‑honig Vinaigrette. Zum Frühstück locken fluffige Buttermilch‑Pfannkuchen mit lokalem Ahornsirup, während das Mittagessen häufig das Truthahn‑Club‑Sandwich auf geröstetem Sauerteigbrot bietet. Die Bar serviert Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑Biere, darunter ein erfrischendes Pacific Pale Ale und ein kräftiges Black IPA, ideal zu den Tages‑Specials. Täglich von 11 Uhr bis 21 Uhr geöffnet, besticht das Interieur durch freiliegende Holzbalken, recycelte Seebänke und große Fenster, die den Blick auf schneebedeckte Berge freigeben. Abends wird die Terrasse mit Live‑Musik lokaler Acts wie Brothers of Cabbage und The North belebt und wird zum Treffpunkt der Gemeinde. Familien schätzen das Kindermenü und die Yoga‑Sessions im Morgengrauen, während Abenteuerlustige ein Abendessen mit einer Sonnenuntergang‑Paddeltour kombinieren können. Die Preise liegen zwischen 10 $ für eine Beilage und 25 $ für ein Hauptgericht und vermitteln ein rundes Bild der Gastfreundschaft Nord‑Kaliforniens.
Lake Sis Grill & Brew ligger ved bredden af Lake Siskiyou i Mt. Shasta og tilbyder en afslappet lake‑side oplevelse, hvor klassisk amerikansk comfort food møder en livlig håndværksølscene. Chef Jamie Collins har sammensat en menu med signaturretter som Siskiyou‑burgeren med røget cheddar, æblecider‑glaze og søde kartoffelfritter samt en grillet laksesalat med friske frugthave‑grøntsager og en citrus‑honning vinaigrette. Til morgenmad kan du nyde luftige buttermilk‑pandekager med lokalt ahornsirup, mens frokost ofte byder på en solid kalkun‑club på ristet surdejsbrød. Baren serverer Etna Brew Co.’s Beach Beer Truck‑øl, herunder en frisk Pacific Pale Ale og en kraftig Black IPA, perfekte til dagens skiftende specials. Åbent dagligt fra kl. 11.00 til 21.00 med et afslappet men stilfuldt interiør: eksponerede træbjælker, genbrugsmøbler fra søen og store vinduer med udsigt over sneklædte bjerge. Om aftenen fyldes terrassen med live‑musik fra lokale bands som Brothers of Cabbage og The North, hvilket gør stedet til et samlingspunkt for lokalsamfundet. Familier værdsætter børnemenuen og yoga‑sessionerne ved solopgang, mens eventyrlystne kan kombinere et måltid med en paddle‑tur ved solnedgang. Priserne spænder fra $10 for en side til $25 for en hovedret, og giver et komplet indblik i Nord‑Californiens gæstfrihed.
## Links
- [Website]()
- [Facebook]()
- [Instagram]()
- [YouTube]()
- [X - Twitter]()
## Images
![Lake Sis Grill & Brew logo]()
![Lake Sis Grill & Brew photo]()