# J. Gumbo's > Cajun Restaurant J. Gumbo's serves authentic Cajun & Creole comfort food in massive bowls. Try the Gumbo, Jambalaya & Crawfish Étouffée - Louisiana recipes from founder Billy Fox Jr.'s grandma's kitchen. Authentic Louisiana Cajun & Creole in Hixson, TN J. Gumbo's in Hixson, Tennessee brings authentic Louisiana Cajun and Creole cuisine to the Chattanooga area at 5123 Hixson Pike. Founded by Billy Fox, Jr., who learned his grandmother's recipes in Gran Coteau, Louisiana, this fast-casual restaurant serves portions as generous as the Bayou itself. The menu features beloved Louisiana specialties including rich Gumbo loaded with sausage and shrimp, hearty Jambalaya packed with bold spices, creamy Crawfish Étouffée served over rice, Drunken Chicken marinated in flavorful seasonings, and the popular Red Beams - crispy chicken wings with a signature spicy kick. Each dish is crafted with fresh ingredients and the zestiest spices following time-honored family recipes passed down through generations. The casual, welcoming atmosphere makes J. Gumbo's perfect for quick lunch breaks, family dinners, or satisfying your craving for authentic Southern comfort food. The restaurant offers convenient takeout and catering services for events and gatherings. Located in the Hixson area near Northgate Mall, J. Gumbo's has become a go-to destination for locals seeking real down-home Louisiana cooking without traveling to the Deep South. Open Monday through Saturday for lunch and early dinner, this Hixson gem delivers authentic Cajun flavors that keep customers coming back for more. J. Gumbo's en Hixson, Tennessee trae la auténtica cocina criolla y cajún de Luisiana al área de Chattanooga en 5123 Hixson Pike. Fundado por Billy Fox, Jr., quien aprendió las recetas de su abuela en Gran Coteau, Luisiana, este restaurante de servicio rápido y casual sirve porciones tan generosas como la propia Bahía. El menú incluye especialidades路易斯安那州特色美食，包括浓郁的秋葵浓汤配香肠和虾、丰盛的什锦饭配浓郁香料、奶油虾仁浓汤配米饭、醉鸡配特色调味腌制，以及备受欢迎的Red Beams - 酥脆鸡翅配招牌辣味。每道菜均采用新鲜食材和最香辣的香料烹制，遵循代代相传的家庭食谱。休闲温馨的氛围使J. Gumbo's成为快速午餐、家庭晚餐或满足你对正宗南方舒适美食渴望的完美场所。餐厅还提供便捷的外卖和餐饮服务，用于活动和聚会。位于北门购物中心附近的Hixson地区，J. Gumbo's已成为当地人寻求正宗路易斯安那州烹饪而不必前往美国南部的首选目的地。 J. Gumbo's in Hixson, Tennessee brengt authentieke Louisiana Cajun- en Creoolse keuken naar het Chattanooga-gebied op 5123 Hixson Pike. Opgericht door Billy Fox, Jr., die de recepten van zijn grootmoeder leerde in Gran Coteau, Louisiana, serveert dit snelle en informele restaurant porties zo groot als de Bayou zelf. Het menu bevat geliefde Louisiana-specialiteiten waaronder rijke Gumbo met sausage en garnalen, hartige Jambalaya vol dikke specerijen, romige Crawfish Étouffée geserveerd op rijst, Drunken Chicken gemarineerd in smaakvolle kruiden en de populaire Red Beams - krokante kippenvleugels met een kenmerkende pittige kick. Elk gerecht wordt bereid met de verseste ingredienten en de meest verfrissende specerijen volgens tijdloze familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De informele, gastvrije sfeer maakt J. Gumbo's perfect voor snelle lunches, familiediners of om uw verlangen naar echte zuidelijke comfortfood te bevredigen. Het restaurant biedt handige take-out en cateringdiensten voor evenementen en bijeenkomsten. Gelegen in het Hixson-gebied nabij Northgate Mall is J. Gumbo's een must-visit bestemming geworden voor locals die echte Louisiana-kookkunst zoeken zonder naar het diepe zuiden te reizen. J. Gumbo's em Hixson, Tennessee traz autêntica culinária cajun e crioula da Luisiana para a área de Chattanooga no endereço 5123 Hixson Pike. Fundado por Billy Fox, Jr., que aprendeu as receitas de sua avó em Gran Coteau, Louisiana, este restaurante rápido e casual serve porções tão generosas quanto o próprio Bayou. O cardápio apresenta especialidades queridas da Luisiana, incluindo Gumbo rico com linguiça e camarão, Jambalaya nutritiva cheia de especiarias marcantes, Crawfish Étouffée cremoso servido sobre arroz, Drunken Chicken marinado em temperos saborosos e os populares Red Beams - asas de frango crocantes com um toque picante assinatura. Cada prato é preparado com os ingredientes mais frescos e as especiarias mais vibrantes seguindo receitas de família transmitidas por gerações. O ambiente casual e acolhedor torna o J. Gumbo's perfeito para lunches rápidos, jantares em família ou para satisfazer seu desejo por comida reconfortante autêntica do Sul. O restaurante oferece serviços convenientes de entrega e catering para eventos e reuniões. Localizado na área de Hixson perto do Northgate Mall, o J. Gumbo's tornou-se um destino obrigatório para os moradores que buscam culinária autêntica da Luisiana sem precisar viajar até o Sul Profundo. J. Gumbo's à Hixson, Tennessee apporte la authentique cuisine cajun et créole de Louisiane à la région de Chattanooga au 5123 Hixson Pike. Fondé par Billy Fox, Jr., qui a appris les recettes de sa grand-mère à Gran Coteau, Louisiane, ce restaurant rapide et décontracté sert des portions aussi généreuses que le Bayou lui-même. Le menu présente des spécialités préférées de Louisiane, notamment un Gumbo riche en saucisses et crevettes, un Jambalaya copieux garni d'épices prononcé, un Crawfish Étouffée crémeux servi sur du riz, un Poulet Ivre mariné dans des assaisonnements savoureux et les populaires Red Beams - ailes de poulet croustillantes avec un coup de pied épicé signature. Chaque plat est préparé avec les ingrédients les plus frais et les épices les plus vives selon des recettes familiales traditionnelles transmises de génération en génération. L'ambiance décontractée et accueillante fait de J. Gumbo's l'endroit parfait pour des déjeuners rapides, des diners en famille ou pour satisfaire vos envies de comfort food méridionale authentique. Le restaurant propose des services de plats à emporter et de restauration pratiques pour les événements et rassemblements. Situé dans le quartier de Hixson près de Northgate Mall, J. Gumbo's est devenu une destination incontournable pour les habitants cherchant une vraie cuisine louisianaise sans avoir à voyager jusqu'au Sud profond. J. Gumbo's in Hixson, Tennessee bringt authentische Louisiana Cajun- und Creole-Küche in den Chattanooga-Bereich an der 5123 Hixson Pike. Gegründet von Billy Fox, Jr., der die Rezepte seiner Großmutter in Gran Coteau, Louisiana, lernte, serviert dieses schnelle und lockere Restaurant Portionen so groß wie der Bayou selbst. Die Speisekarte enthält beliebte Louisiana-Spezialitäten, darunter reichhaltiges Gumbo mit Wurst und Garnelen, herzhaftes Jambalaya mit würzigen Gewürzen, cremiges Crawfish Étouffée über Reis, betrunkener Hühnchen in würziger Marinade und die beliebten Red Beams - knusprige Chicken Wings mit einem charakteristischen würzigen Kick. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten und den lebhaftesten Gewürzen zubereitet, basierend auf traditionellen Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die lockere, einladende Atmosphäre macht J. Gumbo's perfekt für schnelle Mittagessen, Familinessen oder um Ihr Verlangen nach authentischer Southern Comfort Food zu stillen. Das Restaurant bietet praktische Takeaway- und Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen und Versammlungen. Im Hixson-Gebiet in der Nähe des Northgate Mall gelegen, ist J. Gumbo's zu einem Pflichtbesuch für Einheimische geworden, die echte Louisiana-Küche suchen, ohne in den tiefen Süden reisen zu müssen. J. Gumbo's i Hixson, Tennessee bringer autentisk Louisiana cajun- og kreolkøkken til Chattanooga-området på 5123 Hixson Pike. Grundlagt af Billy Fox, Jr., der lærte sin bedstemors opskrifter i Gran Coteau, Louisiana, serverer denne hurtige og afslappede restaurant portioner så store som selve Bayou. Menuen byder på elskede Louisiana-specialiteter, herunder rig gumbo med pølse og rejer, fyldig jambalaya pakket med kraftige krydderier, cremet crawfish étouffée serveret over ris, beruset kylling marineret i velsmagende krydderier og de populære røde bjælker - sprøde kyllingevinger med et signaturkrydret kick. Hver ret er tilberedt med de friskeste ingredienser og de mest livlige krydderier efter tidløse familieopskrifter, der er gået i arv fra generation til generation. Den afslappede, indbydende atmosfære gør J. Gumbo's perfekt til hurtige frokoster, familiemiddage eller til at tilfredsstille din trang til ægte sydlig trøstmad. Restauranten tilbyder praktiske takeout- og cateringtjenester til begivenheder og sammenkomster. Beliggende i Hixson-området nær Northgate Mall er J. Gumbo's blevet et must-besøg for lokalbefolkningen, der søger ægte Louisiana-mad uden at skulle rejse til den dybe syd. ## Address 5123 Hixson Pike 37343 Hixson Tennessee ## Location - VayaPin address: US:JGUMBOS26 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-jgumbos26 - Coordinates: 35.1364222, -85.2387416 - Plus code: 867P4QP6+HG6V - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.1364222,-85.2387416 ## Contacts - Phone: +14237603995 - Email: info@jgumbos.com - Website: http://www.jgumbos.com/ ## About J. Gumbo's in Hixson, Tennessee brings authentic Louisiana Cajun and Creole cuisine to the Chattanooga area at 5123 Hixson Pike. Founded by Billy Fox, Jr., who learned his grandmother's recipes in Gran Coteau, Louisiana, this fast-casual restaurant serves portions as generous as the Bayou itself. The menu features beloved Louisiana specialties including rich Gumbo loaded with sausage and shrimp, hearty Jambalaya packed with bold spices, creamy Crawfish Étouffée served over rice, Drunken Chicken marinated in flavorful seasonings, and the popular Red Beams - crispy chicken wings with a signature spicy kick. Each dish is crafted with fresh ingredients and the zestiest spices following time-honored family recipes passed down through generations. The casual, welcoming atmosphere makes J. Gumbo's perfect for quick lunch breaks, family dinners, or satisfying your craving for authentic Southern comfort food. The restaurant offers convenient takeout and catering services for events and gatherings. Located in the Hixson area near Northgate Mall, J. Gumbo's has become a go-to destination for locals seeking real down-home Louisiana cooking without traveling to the Deep South. Open Monday through Saturday for lunch and early dinner, this Hixson gem delivers authentic Cajun flavors that keep customers coming back for more. J. Gumbo's en Hixson, Tennessee trae la auténtica cocina criolla y cajún de Luisiana al área de Chattanooga en 5123 Hixson Pike. Fundado por Billy Fox, Jr., quien aprendió las recetas de su abuela en Gran Coteau, Luisiana, este restaurante de servicio rápido y casual sirve porciones tan generosas como la propia Bahía. El menú incluye especialidades路易斯安那州特色美食，包括浓郁的秋葵浓汤配香肠和虾、丰盛的什锦饭配浓郁香料、奶油虾仁浓汤配米饭、醉鸡配特色调味腌制，以及备受欢迎的Red Beams - 酥脆鸡翅配招牌辣味。每道菜均采用新鲜食材和最香辣的香料烹制，遵循代代相传的家庭食谱。休闲温馨的氛围使J. Gumbo's成为快速午餐、家庭晚餐或满足你对正宗南方舒适美食渴望的完美场所。餐厅还提供便捷的外卖和餐饮服务，用于活动和聚会。位于北门购物中心附近的Hixson地区，J. Gumbo's已成为当地人寻求正宗路易斯安那州烹饪而不必前往美国南部的首选目的地。 J. Gumbo's in Hixson, Tennessee brengt authentieke Louisiana Cajun- en Creoolse keuken naar het Chattanooga-gebied op 5123 Hixson Pike. Opgericht door Billy Fox, Jr., die de recepten van zijn grootmoeder leerde in Gran Coteau, Louisiana, serveert dit snelle en informele restaurant porties zo groot als de Bayou zelf. Het menu bevat geliefde Louisiana-specialiteiten waaronder rijke Gumbo met sausage en garnalen, hartige Jambalaya vol dikke specerijen, romige Crawfish Étouffée geserveerd op rijst, Drunken Chicken gemarineerd in smaakvolle kruiden en de populaire Red Beams - krokante kippenvleugels met een kenmerkende pittige kick. Elk gerecht wordt bereid met de verseste ingredienten en de meest verfrissende specerijen volgens tijdloze familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De informele, gastvrije sfeer maakt J. Gumbo's perfect voor snelle lunches, familiediners of om uw verlangen naar echte zuidelijke comfortfood te bevredigen. Het restaurant biedt handige take-out en cateringdiensten voor evenementen en bijeenkomsten. Gelegen in het Hixson-gebied nabij Northgate Mall is J. Gumbo's een must-visit bestemming geworden voor locals die echte Louisiana-kookkunst zoeken zonder naar het diepe zuiden te reizen. J. Gumbo's em Hixson, Tennessee traz autêntica culinária cajun e crioula da Luisiana para a área de Chattanooga no endereço 5123 Hixson Pike. Fundado por Billy Fox, Jr., que aprendeu as receitas de sua avó em Gran Coteau, Louisiana, este restaurante rápido e casual serve porções tão generosas quanto o próprio Bayou. O cardápio apresenta especialidades queridas da Luisiana, incluindo Gumbo rico com linguiça e camarão, Jambalaya nutritiva cheia de especiarias marcantes, Crawfish Étouffée cremoso servido sobre arroz, Drunken Chicken marinado em temperos saborosos e os populares Red Beams - asas de frango crocantes com um toque picante assinatura. Cada prato é preparado com os ingredientes mais frescos e as especiarias mais vibrantes seguindo receitas de família transmitidas por gerações. O ambiente casual e acolhedor torna o J. Gumbo's perfeito para lunches rápidos, jantares em família ou para satisfazer seu desejo por comida reconfortante autêntica do Sul. O restaurante oferece serviços convenientes de entrega e catering para eventos e reuniões. Localizado na área de Hixson perto do Northgate Mall, o J. Gumbo's tornou-se um destino obrigatório para os moradores que buscam culinária autêntica da Luisiana sem precisar viajar até o Sul Profundo. J. Gumbo's à Hixson, Tennessee apporte la authentique cuisine cajun et créole de Louisiane à la région de Chattanooga au 5123 Hixson Pike. Fondé par Billy Fox, Jr., qui a appris les recettes de sa grand-mère à Gran Coteau, Louisiane, ce restaurant rapide et décontracté sert des portions aussi généreuses que le Bayou lui-même. Le menu présente des spécialités préférées de Louisiane, notamment un Gumbo riche en saucisses et crevettes, un Jambalaya copieux garni d'épices prononcé, un Crawfish Étouffée crémeux servi sur du riz, un Poulet Ivre mariné dans des assaisonnements savoureux et les populaires Red Beams - ailes de poulet croustillantes avec un coup de pied épicé signature. Chaque plat est préparé avec les ingrédients les plus frais et les épices les plus vives selon des recettes familiales traditionnelles transmises de génération en génération. L'ambiance décontractée et accueillante fait de J. Gumbo's l'endroit parfait pour des déjeuners rapides, des diners en famille ou pour satisfaire vos envies de comfort food méridionale authentique. Le restaurant propose des services de plats à emporter et de restauration pratiques pour les événements et rassemblements. Situé dans le quartier de Hixson près de Northgate Mall, J. Gumbo's est devenu une destination incontournable pour les habitants cherchant une vraie cuisine louisianaise sans avoir à voyager jusqu'au Sud profond. J. Gumbo's in Hixson, Tennessee bringt authentische Louisiana Cajun- und Creole-Küche in den Chattanooga-Bereich an der 5123 Hixson Pike. Gegründet von Billy Fox, Jr., der die Rezepte seiner Großmutter in Gran Coteau, Louisiana, lernte, serviert dieses schnelle und lockere Restaurant Portionen so groß wie der Bayou selbst. Die Speisekarte enthält beliebte Louisiana-Spezialitäten, darunter reichhaltiges Gumbo mit Wurst und Garnelen, herzhaftes Jambalaya mit würzigen Gewürzen, cremiges Crawfish Étouffée über Reis, betrunkener Hühnchen in würziger Marinade und die beliebten Red Beams - knusprige Chicken Wings mit einem charakteristischen würzigen Kick. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten und den lebhaftesten Gewürzen zubereitet, basierend auf traditionellen Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die lockere, einladende Atmosphäre macht J. Gumbo's perfekt für schnelle Mittagessen, Familinessen oder um Ihr Verlangen nach authentischer Southern Comfort Food zu stillen. Das Restaurant bietet praktische Takeaway- und Catering-Dienstleistungen für Veranstaltungen und Versammlungen. Im Hixson-Gebiet in der Nähe des Northgate Mall gelegen, ist J. Gumbo's zu einem Pflichtbesuch für Einheimische geworden, die echte Louisiana-Küche suchen, ohne in den tiefen Süden reisen zu müssen. J. Gumbo's i Hixson, Tennessee bringer autentisk Louisiana cajun- og kreolkøkken til Chattanooga-området på 5123 Hixson Pike. Grundlagt af Billy Fox, Jr., der lærte sin bedstemors opskrifter i Gran Coteau, Louisiana, serverer denne hurtige og afslappede restaurant portioner så store som selve Bayou. Menuen byder på elskede Louisiana-specialiteter, herunder rig gumbo med pølse og rejer, fyldig jambalaya pakket med kraftige krydderier, cremet crawfish étouffée serveret over ris, beruset kylling marineret i velsmagende krydderier og de populære røde bjælker - sprøde kyllingevinger med et signaturkrydret kick. Hver ret er tilberedt med de friskeste ingredienser og de mest livlige krydderier efter tidløse familieopskrifter, der er gået i arv fra generation til generation. Den afslappede, indbydende atmosfære gør J. Gumbo's perfekt til hurtige frokoster, familiemiddage eller til at tilfredsstille din trang til ægte sydlig trøstmad. Restauranten tilbyder praktiske takeout- og cateringtjenester til begivenheder og sammenkomster. Beliggende i Hixson-området nær Northgate Mall er J. Gumbo's blevet et must-besøg for lokalbefolkningen, der søger ægte Louisiana-mad uden at skulle rejse til den dybe syd. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![J. 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