# Jay's on Third > Asian Fusion Restaurant Award-winning Asian fusion restaurant in Stone Harbor, NJ serving creative Thai, Japanese & International dishes with seasonal local ingredients for 19 years. Asian fusion dining in Stone Harbor Jay's on Third stands as a cornerstone of Stone Harbor's vibrant culinary scene, located just steps from the beautiful Jersey Shore. This beloved Asian fusion restaurant has been delighting locals and vacationers alike for 19 consecutive seasons, earning its reputation as one of the premier dining destinations in Cape May County. The restaurant masterfully blends Far East influences with contemporary American cuisine, featuring an innovative menu that showcases dishes like signature Shrimp Pad Thai, Hibachi Grilled Salmon, and the renowned Long Island Duck. Executive Chef's meticulous approach is evident in every plate, from the perfectly seared Scallops with creamy risotto to the tender Filet Mignon and delicate Steamed Halibut. Committed to sustainability, Jay's on Third partners with local farmers, butchers, and fish markets to source the freshest seasonal ingredients. The dining room exudes casual elegance with soft natural tones, creating an approachable yet refined atmosphere. Guests are encouraged to bring their favorite bottle of wine to complement the expertly crafted dishes. Private party bookings are available for special occasions, and reservations can be made online through Resy. Whether you're a local resident or vacationing at the shore, Jay's on Third promises an unforgettable dining experience that captures the essence of contemporary Asian-American fusion cuisine. Jay's on Third es un pilar de la escena culinaria de Stone Harbor, ubicado a pasos de la hermosa costa de Nueva Jersey. Este amado restaurante de fusión asiática ha deleitando a locales y vacaciones durante 19 temporadas consecutivas, ganándose su reputación como uno de los principales destinos gastronómicos del condado de Cape May. El restaurante domina maestría las influencias del Lejano Oriente con la cocina estadounidense contemporánea, presentando un menú innovador que incluye platos como el icónico Pad Thai de Camarones, Salmón a la Parrilla Hibachi y el renombrado Pato de Long Island. El enfoque meticuloso del Chef Ejecutivo es evidente en cada plato, desde las perfectamente doradas Vieiras con cremoso risotto hasta el tierno Filete Mignon y el delicado Halibut al Vapor. Comprometido con la sostenibilidad, Jay's on Third se asocia con agricultores, carniceros y mercados de pescado locales para obtener los ingredientes frescos de temporada. El comedor irradia elegancia casual con tonos naturales suaves, creando una atmósfera refinada pero accesible. Se anima a los guests a traer su botella favorita de vino para complementar los platos magistralmente creados. Reservaciones disponibles en línea a través de Resy. Jay's on Third is een hoeksteen van de bruisende culinaire scène van Stone Harbor, gelegen net om de hoek van het prachtige Jersey Shore. Dit geliefde Aziatische fusie restaurant verblijdt al 19 seizoenen op rij zowel locals als vakantiegangers en heeft zijn reputatie opgebouwd als een van de beste eetgelegenheden in Cape May County. Het restaurant combineert meesterlijk invloeden van het Verre Oosten met hedendaagse Amerikaanse keuken en biedt een innovatief menu met gerechten als de kenmerkende Garnaal Pad Thai, Hibachi Gegrilde Zalm en de beroemde Long Island Eend. De minutieuze aanpak van de Executive Chef is zichtbaar in elk gerecht, van de perfect gebraden Sint-Jacobsschelpen met romige risotto tot het malse Filet Mignon en de delicate Gestoomde Heilbot. Met een focus op duurzaamheid werkt Jay's on Third samen met lokale boeren, slagers en visafslagen om de beste seizoensgebonden ingrediënten te verkrijgen. De eetzaal ademt casual elegantie met zachte natuurlijke tinten en creëert een verfijnde maar toegankelijke sfeer. Gasten worden aangemoedigd hun favoriete fles wijn mee te nemen om de vakkundig bereide gerechten te begeleiden. Reserveringen zijn online beschikbaar via Resy. Jay's on Third é um pilar da cena culinária de Stone Harbor, localizado a poucos passos do belo Jersey Shore. Este amado restaurante de fusão asiática tem alegrado moradores e turistas há 19 temporadas consecutivas, conquistando sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos do condado de Cape May. O restaurante domina magistralmente as influências do Extremo Oriente com a culinária americana contemporânea, apresentando um menu inovador com pratos como o icônico Pad Thai de Camarão, Salmao Grelhado Hibachi e o renomado Pato de Long Island. A abordagem meticulosa do Chef Executivo está evidente em cada prato, desde as Vieiras perfeitamente seladas com risoto cremoso até o macio Filé Mignon e o delicado Halibute ao Vapor. Comprometido com a sustentabilidade, o Jay's on Third parceria com agricultores, açougueiros e mercados de peixes locais para obter os ingredientes frescos da estação. A sala de jantar exala elegância casual com tons naturais suaves, criando uma atmosfera refinada mas acessível. Os clientes são encorajados a trazer sua garrafa favorita de vinho para acompanhar os pratos magistralmente elaborados. Reservas disponíveis online através do Resy. Jay's on Third est un pilier de la scène culinaire de Stone Harbor, situé à quelques pas du magnifique Jersey Shore. Ce restaurant de fusion asiatique bien-aimé enchante les habitants et les vacanciers depuis 19 saisons consécutives, s'imposant comme l'une des meilleures adresses gastronomiques du Cape May County. Le restaurant mêle avec maîtrise les influences de l'Extrême-Orient à la cuisine américaine contemporaine, proposant un menu innovant comprenant des plats emblématiques comme le Pad Thai aux crevettes, le Saumon grillé Hibachi et le fameux Canard de Long Island. L'approche méticuleuse du Chef exécutif transparaît dans chaque assiette, des Saint-Jacques parfaitement saisies au risotto crémeux jusqu'au délicieux Filet Mignon et à la délicate Lotte pochée. Engagé dans une démarche durable, Jay's on Third collabore avec des producteurs, bouchers et poissonniers locaux pour s'approvisionner en ingrédients de saison frais. La salle à manger respire l'élégance décontractée avec des tons naturels doux, créant une atmosphère raffinée mais accessible. Les clients sont encouragés à apporter leur bouteille de vin préférée pour accompagner les créations culinaires élaborées avec soin. Réservations disponibles en ligne via Resy. Jay's on Third ist ein Grundpfeiler der kulinarischen Szene von Stone Harbor, nur wenige Schritte vom wunderschönen Jersey Shore entfernt. Dieses beliebte asiatische Fusions-Restaurant erfreut seit 19 aufeinanderfolgenden Seasons Einheimische und Urlauber und hat sich einen Ruf als einer der führenden Gastronomieorte im Cape May County erarbeitet. Das Restaurant meistert.masterhaft Einflüsse aus dem Fernen Osten mit zeitgenössischer amerikanischer Küche und bietet ein innovatives Menü mit Gerichten wie dem ikonischen Garnelen-Pad Thai, Hibachi-gegrilltem Lachs und dem berühmten Long Island Ente. Der akribliche Ansatz des Executive Chefs zeigt sich in jedem Gericht, von den perfekt angebratenen Jakobsmuscheln mit cremigem Risotto bis zum zarten Filet Mignon und dem delikaten gedämpften Heilbutt. Mit dem Engagement für Nachhaltigkeit arbeitet Jay's on Third mit lokalen Bauern, Metzgern und Fischmärkten zusammen, um die frischesten saisonalen Zutaten zu beziehen. Der Essraum strahlt zwanglose Eleganz mit sanften natürlichen Tönen aus und schafft eine raffinierte, aber einladende Atmosphäre. Gäste werden ermutigt, ihre Lieblingsflasche Wein mitzubringen, um die fachmännisch zubereiteten Gerichte zu ergänzen. Reservierungen sind online über Resy möglich. Jay's on Third er en hjørnesten i Stone Havors kulinariske scene, beliggende lige i nærheden af det smukke Jersey Shore. Dette elskede asiatiske fusionsrestaurant har glædet lokale og feriegæster i 19 sæsoner i træk og har etableret sig som et af de førende spisesteder i Cape May County. Restauranten mestrer mesterligt påvirkninger fra Fjernøsten med samtidsamerikansk køkken og tilbyder en innovativ menu med retter som den ikoniske Reje Pad Thai, Hibachi-grillet Laks og den berømte Long Island And. Den udøvende chefs metodiske tilgang er tydelig i hver ret, fra de perfekt stegte Jakobsmuslinger med cremet risotto til det møre Filet Mignon og den delikate Dampede Helleflynder. Med fokus på bæredygtighed samarbejder Jay's on Third med lokale landmænd, slagtere og fiskemarkeder for at skaffe de friskeste sæsonbestemte ingredienser. Spisestuen udstråler uformel elegance med bløde naturlige toner og skaber en raffineret men tilgængelig atmosfære. Gæster opfordres til at medbringe deres yndlingsflaske vin for at komplementere de omhyggeligt tilberedte retter. Reservationer kan foretages online via Resy. ## Address 9836 3rd Ave 08247 Stone Harbor New Jersey ## Location - VayaPin address: US:JAYS3RD - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-jays3rd - Coordinates: 39.0526012, -74.7620232 - Plus code: 87F7363Q+25X3 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=39.0526012,-74.7620232 ## Contacts - Phone: +16093681000 - Email: jay@jaysonthird.com - Website: http://www.jaysonthird.com/ ## About Jay's on Third stands as a cornerstone of Stone Harbor's vibrant culinary scene, located just steps from the beautiful Jersey Shore. This beloved Asian fusion restaurant has been delighting locals and vacationers alike for 19 consecutive seasons, earning its reputation as one of the premier dining destinations in Cape May County. The restaurant masterfully blends Far East influences with contemporary American cuisine, featuring an innovative menu that showcases dishes like signature Shrimp Pad Thai, Hibachi Grilled Salmon, and the renowned Long Island Duck. Executive Chef's meticulous approach is evident in every plate, from the perfectly seared Scallops with creamy risotto to the tender Filet Mignon and delicate Steamed Halibut. Committed to sustainability, Jay's on Third partners with local farmers, butchers, and fish markets to source the freshest seasonal ingredients. The dining room exudes casual elegance with soft natural tones, creating an approachable yet refined atmosphere. Guests are encouraged to bring their favorite bottle of wine to complement the expertly crafted dishes. Private party bookings are available for special occasions, and reservations can be made online through Resy. Whether you're a local resident or vacationing at the shore, Jay's on Third promises an unforgettable dining experience that captures the essence of contemporary Asian-American fusion cuisine. Jay's on Third es un pilar de la escena culinaria de Stone Harbor, ubicado a pasos de la hermosa costa de Nueva Jersey. Este amado restaurante de fusión asiática ha deleitando a locales y vacaciones durante 19 temporadas consecutivas, ganándose su reputación como uno de los principales destinos gastronómicos del condado de Cape May. El restaurante domina maestría las influencias del Lejano Oriente con la cocina estadounidense contemporánea, presentando un menú innovador que incluye platos como el icónico Pad Thai de Camarones, Salmón a la Parrilla Hibachi y el renombrado Pato de Long Island. El enfoque meticuloso del Chef Ejecutivo es evidente en cada plato, desde las perfectamente doradas Vieiras con cremoso risotto hasta el tierno Filete Mignon y el delicado Halibut al Vapor. Comprometido con la sostenibilidad, Jay's on Third se asocia con agricultores, carniceros y mercados de pescado locales para obtener los ingredientes frescos de temporada. El comedor irradia elegancia casual con tonos naturales suaves, creando una atmósfera refinada pero accesible. Se anima a los guests a traer su botella favorita de vino para complementar los platos magistralmente creados. Reservaciones disponibles en línea a través de Resy. Jay's on Third is een hoeksteen van de bruisende culinaire scène van Stone Harbor, gelegen net om de hoek van het prachtige Jersey Shore. Dit geliefde Aziatische fusie restaurant verblijdt al 19 seizoenen op rij zowel locals als vakantiegangers en heeft zijn reputatie opgebouwd als een van de beste eetgelegenheden in Cape May County. Het restaurant combineert meesterlijk invloeden van het Verre Oosten met hedendaagse Amerikaanse keuken en biedt een innovatief menu met gerechten als de kenmerkende Garnaal Pad Thai, Hibachi Gegrilde Zalm en de beroemde Long Island Eend. De minutieuze aanpak van de Executive Chef is zichtbaar in elk gerecht, van de perfect gebraden Sint-Jacobsschelpen met romige risotto tot het malse Filet Mignon en de delicate Gestoomde Heilbot. Met een focus op duurzaamheid werkt Jay's on Third samen met lokale boeren, slagers en visafslagen om de beste seizoensgebonden ingrediënten te verkrijgen. De eetzaal ademt casual elegantie met zachte natuurlijke tinten en creëert een verfijnde maar toegankelijke sfeer. Gasten worden aangemoedigd hun favoriete fles wijn mee te nemen om de vakkundig bereide gerechten te begeleiden. Reserveringen zijn online beschikbaar via Resy. Jay's on Third é um pilar da cena culinária de Stone Harbor, localizado a poucos passos do belo Jersey Shore. Este amado restaurante de fusão asiática tem alegrado moradores e turistas há 19 temporadas consecutivas, conquistando sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos do condado de Cape May. O restaurante domina magistralmente as influências do Extremo Oriente com a culinária americana contemporânea, apresentando um menu inovador com pratos como o icônico Pad Thai de Camarão, Salmao Grelhado Hibachi e o renomado Pato de Long Island. A abordagem meticulosa do Chef Executivo está evidente em cada prato, desde as Vieiras perfeitamente seladas com risoto cremoso até o macio Filé Mignon e o delicado Halibute ao Vapor. Comprometido com a sustentabilidade, o Jay's on Third parceria com agricultores, açougueiros e mercados de peixes locais para obter os ingredientes frescos da estação. A sala de jantar exala elegância casual com tons naturais suaves, criando uma atmosfera refinada mas acessível. Os clientes são encorajados a trazer sua garrafa favorita de vinho para acompanhar os pratos magistralmente elaborados. Reservas disponíveis online através do Resy. Jay's on Third est un pilier de la scène culinaire de Stone Harbor, situé à quelques pas du magnifique Jersey Shore. Ce restaurant de fusion asiatique bien-aimé enchante les habitants et les vacanciers depuis 19 saisons consécutives, s'imposant comme l'une des meilleures adresses gastronomiques du Cape May County. Le restaurant mêle avec maîtrise les influences de l'Extrême-Orient à la cuisine américaine contemporaine, proposant un menu innovant comprenant des plats emblématiques comme le Pad Thai aux crevettes, le Saumon grillé Hibachi et le fameux Canard de Long Island. L'approche méticuleuse du Chef exécutif transparaît dans chaque assiette, des Saint-Jacques parfaitement saisies au risotto crémeux jusqu'au délicieux Filet Mignon et à la délicate Lotte pochée. Engagé dans une démarche durable, Jay's on Third collabore avec des producteurs, bouchers et poissonniers locaux pour s'approvisionner en ingrédients de saison frais. La salle à manger respire l'élégance décontractée avec des tons naturels doux, créant une atmosphère raffinée mais accessible. Les clients sont encouragés à apporter leur bouteille de vin préférée pour accompagner les créations culinaires élaborées avec soin. Réservations disponibles en ligne via Resy. Jay's on Third ist ein Grundpfeiler der kulinarischen Szene von Stone Harbor, nur wenige Schritte vom wunderschönen Jersey Shore entfernt. Dieses beliebte asiatische Fusions-Restaurant erfreut seit 19 aufeinanderfolgenden Seasons Einheimische und Urlauber und hat sich einen Ruf als einer der führenden Gastronomieorte im Cape May County erarbeitet. Das Restaurant meistert.masterhaft Einflüsse aus dem Fernen Osten mit zeitgenössischer amerikanischer Küche und bietet ein innovatives Menü mit Gerichten wie dem ikonischen Garnelen-Pad Thai, Hibachi-gegrilltem Lachs und dem berühmten Long Island Ente. Der akribliche Ansatz des Executive Chefs zeigt sich in jedem Gericht, von den perfekt angebratenen Jakobsmuscheln mit cremigem Risotto bis zum zarten Filet Mignon und dem delikaten gedämpften Heilbutt. Mit dem Engagement für Nachhaltigkeit arbeitet Jay's on Third mit lokalen Bauern, Metzgern und Fischmärkten zusammen, um die frischesten saisonalen Zutaten zu beziehen. Der Essraum strahlt zwanglose Eleganz mit sanften natürlichen Tönen aus und schafft eine raffinierte, aber einladende Atmosphäre. Gäste werden ermutigt, ihre Lieblingsflasche Wein mitzubringen, um die fachmännisch zubereiteten Gerichte zu ergänzen. Reservierungen sind online über Resy möglich. Jay's on Third er en hjørnesten i Stone Havors kulinariske scene, beliggende lige i nærheden af det smukke Jersey Shore. Dette elskede asiatiske fusionsrestaurant har glædet lokale og feriegæster i 19 sæsoner i træk og har etableret sig som et af de førende spisesteder i Cape May County. Restauranten mestrer mesterligt påvirkninger fra Fjernøsten med samtidsamerikansk køkken og tilbyder en innovativ menu med retter som den ikoniske Reje Pad Thai, Hibachi-grillet Laks og den berømte Long Island And. Den udøvende chefs metodiske tilgang er tydelig i hver ret, fra de perfekt stegte Jakobsmuslinger med cremet risotto til det møre Filet Mignon og den delikate Dampede Helleflynder. Med fokus på bæredygtighed samarbejder Jay's on Third med lokale landmænd, slagtere og fiskemarkeder for at skaffe de friskeste sæsonbestemte ingredienser. Spisestuen udstråler uformel elegance med bløde naturlige toner og skaber en raffineret men tilgængelig atmosfære. Gæster opfordres til at medbringe deres yndlingsflaske vin for at komplementere de omhyggeligt tilberedte retter. Reservationer kan foretages online via Resy. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Jay's on Third logo]() ![Jay's on Third photo]()