# Harvest & Ale > Farm-to-Table Restaurant Oakland’s premier farm-to-table restaurant serving modern American cuisine with locally sourced, organic ingredients from 15+ regional farms. Craft cocktails & RESY reservations. Modern American fare in Oakland, NJ Harvest & Ale is Oakland, New Jersey’s beloved farm-to-table restaurant, offering modern American cuisine crafted with ingredients sourced directly from over 15 partner farms throughout the Northeast. Located at 588 Ramapo Valley Road, this charming establishment has become a cornerstone of the community, drawing diners from across Bergen and Passaic counties who seek authentic, sustainable dining experiences. The restaurant’s commitment to excellence is evident in every dish, featuring free-range, grass-fed, and certified organic produce, dairy, and proteins from trusted local purveyors including Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Grove Farms in Lawrenceville, and Valley Shepherd Creamery in Long Valley. The menu changes seasonally to reflect the best ingredients each harvest brings, ensuring peak flavor and nutrition in every bite. Guests can also enjoy an impressive cocktail program featuring craft creations that complement the rustic yet refined atmosphere. The interior blends warm, inviting decor with modern touches, creating the perfect setting for everything from intimate date nights to celebratory gatherings. Reservations are available through RESY or by calling (201) 383-9916. Tuesday through Thursday hours are 4pm to 11pm with kitchen service until 10pm, while Friday and SaturdayExtended weekend hours run until midnight, and Sunday service continues until 10pm. Closed Mondays. Harvest & Ale es el restaurante favorito de Oakland, Nueva Jersey, especializado en cocina estadounidense moderna con un enfoque de campo a mesa. Ubicado en 588 Ramapo Valley Road, este establecimiento se ha convertido en un pilar de la comunidad, atrayendo comensales de todo el condado de Bergen que buscan experiencias gastronómicas auténticas y sostenibles. El compromiso del restaurante con la excelencia queda patente en cada plato, con ingredientes de libre pastoreo, criados en pastos y certificados como orgánicos,采购 directly from trusted local purveyors including Rolling Hills Farms en Lambertville, Cherry Grove Farms en Lawrenceville, y Valley Shepherd Creamery en Long Valley. El menú cambia estacionalmente para reflejar los mejores ingredientes de cada cosecha, garantizando el máximo sabor y nutrición en cada bocado. Los huéspedes también pueden disfrutar de un impresionante programa de cócteles que complementan el ambiente rustico pero refinado. La decoración interior combina tonos cálidos con toques modernos, creando el escenario perfecto para desde cenas íntimas hasta reuniones familiares. Las reservaciones están disponibles a través de RESY o llamando al (201) 383-9916. El horario de martes a jueves es de 4pm a 11pm con servicio de cocina hasta las 10pm, mientras que los viernes y sábados el servicio extendido dura hasta la medianoche, y los domingos hasta las 10pm. Cerrado los lunes. Harvest & Ale is het favoriete boerderij-tafel restaurant van Oakland, New Jersey, dat moderne Amerikaanse keuken serveert met lokaal geproduceerde ingrediënten. Gevestigd aan 588 Ramapo Valley Road, is dit etablissement een hoeksteen van de gemeenschap geworden en trekt het gasten uit heel Bergen County die op zoek zijn naar authentieke, duurzame dineerervaringen. De toewijding van het restaurant aan uitmuntendheid blijkt uit elk gerecht, met vrije-uitloop, grasgevoerd en gecertificeerd biologisch geproduceerde ingrediënten van vertrouwde lokale leveranciers waaronder Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Valley Creamery in Long Valley, en Castle Valley Mill in Doylestown. Het menu verandert seizoensgebonden om de beste ingrediënten van elke oogst te weerspiegelen, waardoor optimale smaak en voeding in elke hap worden gegarandeerd. Gasten kunnen ook genieten van een indrukwekkend cocktailprogramma dat de rustieke maar verfijnde sfeer aanvult. Het interieur combineert warme, uitnodigende decoratie met moderne accenten, waardoor de perfecte setting ontstaat voor alles van intieme dineeravonden tot vieringen. Reserveringen zijn beschikbaar via RESY of door te bellen naar (201) 383-9916. Dinsdag tot donderdag is van 4pm tot 11pm met keukenservice tot 10pm, terwijl vrijdag en zaterdagExtended weekenduren duren tot middernacht en zondag tot 10pm. Maandag gesloten. Harvest & Ale é o restaurante favorito de Oakland, Nova Jersey, especializado em culinária americana moderna com ingredientes de fazenda para mesa. Localizado na 588 Ramapo Valley Road, este estabelecimento tornou-se um pilar da comunidade, atraindo clientes de todo o condado de Bergen que buscam experiências gastronômicas autênticas e sustentáveis. O compromisso do restaurante com a excelência é evidente em cada prato, com ingredientes de criação livre, alimentados com grama e certificados orgânicos de fornecedores locais confiáveis, incluindo Rolling Hills Farms em Lambertville, Cherry Grove Farms em Lawrenceville e Valley Shepherd Creamery em Long Valley. O cardápio muda sazonalmente para refletir os melhores ingredientes de cada colheita, garantindo sabor e nutrição máximos em cada mordida. Os hóspedes também podem desfrutar de um impressionante programa de coquetéis que complementam a atmosfera rústica, mas refinada. O interior combina decoração quente e aconchegante com toques modernos, criando o cenário perfeito para desde jantares íntimos até celebrações. As reservas estão disponíveis através do RESY ou ligando para (201) 383-9916. De terça a quinta-feira, o horário é das 16h às 23h com cozinha até às 22h, enquanto sexta e sábado o serviço prolongado vai até a meia-noite e domingo até às 22h. Fechado às segundas-feiras. Harvest & Ale est le restaurant préféré d'Oakland, dans le New Jersey, spécialisé dans la cuisine américaine moderne avec des ingrédients sourced localement直接从当地供应商采购，包括 Rolling Hills Farms à Lambertville, Cherry Grove Farms à Lawrenceville et Valley Shepherd Creamery à Long Valley. Le menu change selon les saisons pour refléfter les meilleurs ingrédients de chaque récolte, garantissant une saveur et une nutrition optimales dans chaque bouchée. Les clients peuvent également profiter d'un impressionnant programme de cocktails qui complètent l'atmosphère rustique mais raffinée. L'intérieur combine une décoration chaude et accueillante avec des touches modernes, créant le cadre parfait pour tout, des dîners intimes aux célébrations. Les réservations sont disponibles via RESY ou en appelant le (201) 383-9916. Mardi à jeudi, les heures sont de 16h à 23h avec service de cuisine jusqu'à 22h, tandis que vendredi et samedi les heures prolongées durent jusqu'à minuit et dimanche jusqu'à 22h. Fermé le lundi. Harvest & Ale ist das beliebteste Farm-to-Table Restaurant in Oakland, New Jersey, das moderne amerikanische Küche mit lokal bezogenen Zutaten serviert. Gelegen an der 588 Ramapo Valley Road, ist dieses etablierte Restaurant zu einem Grundpfeiler der Gemeinde geworden und zieht Gäste aus ganz Bergen County an, die authentische, nachhaltige Speiseerfahrungen suchen. Das Engagement des Restaurants für Exzellenz zeigt sich in jedem Gericht, mit Freiland-, Gras gefütterten und zertifiziert biologischen Zutaten von vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten, darunter Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Grove Farms in Lawrenceville und Valley Shepherd Creamery in Long Valley. Die Speisekarte ändert sich saisonal, um die besten Zutaten jeder Ernte widerzuspiegeln, was maximalen Geschmack und Nährwert in jedem Bissen garantiert. Gäste können auch ein beeindruckendes Cocktailprogramm genießen, das die rustikale, aber raffinierte Atmosphäre ergänzt. Das Interieur verbindet warme, einladende Dekoration mit modernen Akzenten und schafft den perfekten Rahmen für alles von intimen Abendessen bis zu Feiern. Reservierungen sind über RESY oder unter (201) 383-9916 möglich. Dienstag bis Donnerstag von 16 bis 23 Uhr mit Küchenservice bis 22 Uhr, während Freitag und Samstag erweiterte Wochenendstunden bis Mitternacht und Sonntag bis 22 Uhr dauern. Montags geschlossen. Harvest & Ale er Oakland, New Jerseys foretrukne gård-til-f Bord restaurant, der serverer moderne amerikansk mad med lokalt sourcede ingredienser. Beliggende på 588 Ramapo Valley Road, er dette etablering blevet en hjørnesten i lokalsamfundet og tiltrækker gæster fra hele Bergen County, der søger autentiske, bæredygtige spiseoplevelser. Restaurantens dedikation til excellence er tydelig i hver ret, med fri-range, græsfodret og økologisk certificerede ingredienser fra betroede lokale leverandører, herunder Rolling Hills Farms i Lambertville, Cherry Grove Farms i Lawrenceville og Valley Shepherd Creamery i Long Valley. Menuen ændrer sig sæsonmæssigt for at afspejle de bedste ingredienser fra hver høst, hvilket sikrer optimal smag og ernæring i hver bid. Gæster kan også nyde et imponerende cocktailprogram, der komplementerer den rustikke, men raffinerede atmosfære. Interiøret kombinerer varm, indbydende indretning med moderne accenter, hvilket skaber det perfekte setting til alt fra intime middage til fejringar. Reservationer er tilgængelige via RESY eller ved at ringe til (201) 383-9916. Tirsdag til torsdag er timerne fra kl. 16 til 23 med køkkenservice indtil kl. 22, mens fredag og lørdag udvidede weekendtimer varer indtil midnat og søndag indtil kl. 22. Lukket mandag. ## Address 588 Ramapo Valley Road 07436 Oakland New Jersey ## Location - VayaPin address: US:HARVESTALE - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-harvestale - Coordinates: 41.0371534, -74.2344628 - Plus code: 87H72QP8+V672 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.0371534,-74.2344628 ## Contacts - Phone: +12013839916 - Email: info@harvestandale.com - Website: http://harvestandale.com/ ## About Harvest & Ale is Oakland, New Jersey’s beloved farm-to-table restaurant, offering modern American cuisine crafted with ingredients sourced directly from over 15 partner farms throughout the Northeast. Located at 588 Ramapo Valley Road, this charming establishment has become a cornerstone of the community, drawing diners from across Bergen and Passaic counties who seek authentic, sustainable dining experiences. The restaurant’s commitment to excellence is evident in every dish, featuring free-range, grass-fed, and certified organic produce, dairy, and proteins from trusted local purveyors including Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Grove Farms in Lawrenceville, and Valley Shepherd Creamery in Long Valley. The menu changes seasonally to reflect the best ingredients each harvest brings, ensuring peak flavor and nutrition in every bite. Guests can also enjoy an impressive cocktail program featuring craft creations that complement the rustic yet refined atmosphere. The interior blends warm, inviting decor with modern touches, creating the perfect setting for everything from intimate date nights to celebratory gatherings. Reservations are available through RESY or by calling (201) 383-9916. Tuesday through Thursday hours are 4pm to 11pm with kitchen service until 10pm, while Friday and SaturdayExtended weekend hours run until midnight, and Sunday service continues until 10pm. Closed Mondays. Harvest & Ale es el restaurante favorito de Oakland, Nueva Jersey, especializado en cocina estadounidense moderna con un enfoque de campo a mesa. Ubicado en 588 Ramapo Valley Road, este establecimiento se ha convertido en un pilar de la comunidad, atrayendo comensales de todo el condado de Bergen que buscan experiencias gastronómicas auténticas y sostenibles. El compromiso del restaurante con la excelencia queda patente en cada plato, con ingredientes de libre pastoreo, criados en pastos y certificados como orgánicos,采购 directly from trusted local purveyors including Rolling Hills Farms en Lambertville, Cherry Grove Farms en Lawrenceville, y Valley Shepherd Creamery en Long Valley. El menú cambia estacionalmente para reflejar los mejores ingredientes de cada cosecha, garantizando el máximo sabor y nutrición en cada bocado. Los huéspedes también pueden disfrutar de un impresionante programa de cócteles que complementan el ambiente rustico pero refinado. La decoración interior combina tonos cálidos con toques modernos, creando el escenario perfecto para desde cenas íntimas hasta reuniones familiares. Las reservaciones están disponibles a través de RESY o llamando al (201) 383-9916. El horario de martes a jueves es de 4pm a 11pm con servicio de cocina hasta las 10pm, mientras que los viernes y sábados el servicio extendido dura hasta la medianoche, y los domingos hasta las 10pm. Cerrado los lunes. Harvest & Ale is het favoriete boerderij-tafel restaurant van Oakland, New Jersey, dat moderne Amerikaanse keuken serveert met lokaal geproduceerde ingrediënten. Gevestigd aan 588 Ramapo Valley Road, is dit etablissement een hoeksteen van de gemeenschap geworden en trekt het gasten uit heel Bergen County die op zoek zijn naar authentieke, duurzame dineerervaringen. De toewijding van het restaurant aan uitmuntendheid blijkt uit elk gerecht, met vrije-uitloop, grasgevoerd en gecertificeerd biologisch geproduceerde ingrediënten van vertrouwde lokale leveranciers waaronder Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Valley Creamery in Long Valley, en Castle Valley Mill in Doylestown. Het menu verandert seizoensgebonden om de beste ingrediënten van elke oogst te weerspiegelen, waardoor optimale smaak en voeding in elke hap worden gegarandeerd. Gasten kunnen ook genieten van een indrukwekkend cocktailprogramma dat de rustieke maar verfijnde sfeer aanvult. Het interieur combineert warme, uitnodigende decoratie met moderne accenten, waardoor de perfecte setting ontstaat voor alles van intieme dineeravonden tot vieringen. Reserveringen zijn beschikbaar via RESY of door te bellen naar (201) 383-9916. Dinsdag tot donderdag is van 4pm tot 11pm met keukenservice tot 10pm, terwijl vrijdag en zaterdagExtended weekenduren duren tot middernacht en zondag tot 10pm. Maandag gesloten. Harvest & Ale é o restaurante favorito de Oakland, Nova Jersey, especializado em culinária americana moderna com ingredientes de fazenda para mesa. Localizado na 588 Ramapo Valley Road, este estabelecimento tornou-se um pilar da comunidade, atraindo clientes de todo o condado de Bergen que buscam experiências gastronômicas autênticas e sustentáveis. O compromisso do restaurante com a excelência é evidente em cada prato, com ingredientes de criação livre, alimentados com grama e certificados orgânicos de fornecedores locais confiáveis, incluindo Rolling Hills Farms em Lambertville, Cherry Grove Farms em Lawrenceville e Valley Shepherd Creamery em Long Valley. O cardápio muda sazonalmente para refletir os melhores ingredientes de cada colheita, garantindo sabor e nutrição máximos em cada mordida. Os hóspedes também podem desfrutar de um impressionante programa de coquetéis que complementam a atmosfera rústica, mas refinada. O interior combina decoração quente e aconchegante com toques modernos, criando o cenário perfeito para desde jantares íntimos até celebrações. As reservas estão disponíveis através do RESY ou ligando para (201) 383-9916. De terça a quinta-feira, o horário é das 16h às 23h com cozinha até às 22h, enquanto sexta e sábado o serviço prolongado vai até a meia-noite e domingo até às 22h. Fechado às segundas-feiras. Harvest & Ale est le restaurant préféré d'Oakland, dans le New Jersey, spécialisé dans la cuisine américaine moderne avec des ingrédients sourced localement直接从当地供应商采购，包括 Rolling Hills Farms à Lambertville, Cherry Grove Farms à Lawrenceville et Valley Shepherd Creamery à Long Valley. Le menu change selon les saisons pour refléfter les meilleurs ingrédients de chaque récolte, garantissant une saveur et une nutrition optimales dans chaque bouchée. Les clients peuvent également profiter d'un impressionnant programme de cocktails qui complètent l'atmosphère rustique mais raffinée. L'intérieur combine une décoration chaude et accueillante avec des touches modernes, créant le cadre parfait pour tout, des dîners intimes aux célébrations. Les réservations sont disponibles via RESY ou en appelant le (201) 383-9916. Mardi à jeudi, les heures sont de 16h à 23h avec service de cuisine jusqu'à 22h, tandis que vendredi et samedi les heures prolongées durent jusqu'à minuit et dimanche jusqu'à 22h. Fermé le lundi. Harvest & Ale ist das beliebteste Farm-to-Table Restaurant in Oakland, New Jersey, das moderne amerikanische Küche mit lokal bezogenen Zutaten serviert. Gelegen an der 588 Ramapo Valley Road, ist dieses etablierte Restaurant zu einem Grundpfeiler der Gemeinde geworden und zieht Gäste aus ganz Bergen County an, die authentische, nachhaltige Speiseerfahrungen suchen. Das Engagement des Restaurants für Exzellenz zeigt sich in jedem Gericht, mit Freiland-, Gras gefütterten und zertifiziert biologischen Zutaten von vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten, darunter Rolling Hills Farms in Lambertville, Cherry Grove Farms in Lawrenceville und Valley Shepherd Creamery in Long Valley. Die Speisekarte ändert sich saisonal, um die besten Zutaten jeder Ernte widerzuspiegeln, was maximalen Geschmack und Nährwert in jedem Bissen garantiert. Gäste können auch ein beeindruckendes Cocktailprogramm genießen, das die rustikale, aber raffinierte Atmosphäre ergänzt. Das Interieur verbindet warme, einladende Dekoration mit modernen Akzenten und schafft den perfekten Rahmen für alles von intimen Abendessen bis zu Feiern. Reservierungen sind über RESY oder unter (201) 383-9916 möglich. Dienstag bis Donnerstag von 16 bis 23 Uhr mit Küchenservice bis 22 Uhr, während Freitag und Samstag erweiterte Wochenendstunden bis Mitternacht und Sonntag bis 22 Uhr dauern. Montags geschlossen. Harvest & Ale er Oakland, New Jerseys foretrukne gård-til-f Bord restaurant, der serverer moderne amerikansk mad med lokalt sourcede ingredienser. Beliggende på 588 Ramapo Valley Road, er dette etablering blevet en hjørnesten i lokalsamfundet og tiltrækker gæster fra hele Bergen County, der søger autentiske, bæredygtige spiseoplevelser. Restaurantens dedikation til excellence er tydelig i hver ret, med fri-range, græsfodret og økologisk certificerede ingredienser fra betroede lokale leverandører, herunder Rolling Hills Farms i Lambertville, Cherry Grove Farms i Lawrenceville og Valley Shepherd Creamery i Long Valley. Menuen ændrer sig sæsonmæssigt for at afspejle de bedste ingredienser fra hver høst, hvilket sikrer optimal smag og ernæring i hver bid. Gæster kan også nyde et imponerende cocktailprogram, der komplementerer den rustikke, men raffinerede atmosfære. Interiøret kombinerer varm, indbydende indretning med moderne accenter, hvilket skaber det perfekte setting til alt fra intime middage til fejringar. Reservationer er tilgængelige via RESY eller ved at ringe til (201) 383-9916. Tirsdag til torsdag er timerne fra kl. 16 til 23 med køkkenservice indtil kl. 22, mens fredag og lørdag udvidede weekendtimer varer indtil midnat og søndag indtil kl. 22. Lukket mandag. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Harvest & Ale logo]() ![Harvest & Ale photo]()