# Glass Light Restaurant > New American Fine Dining French-inspired New American restaurant in Downtown Norfolk. Chef's tasting menu, Chef's Counter experience, artisanal cocktails. Seasonal, sustainable cuisine. French-inspired New American in Norfolk Glass Light Restaurant at the Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk offers a sophisticated French-inspired New American dining experience that celebrates seasonality and sustainable sourcing. Located at 201 Granby Street in the heart of Norfolk's cultural district, this elevated restaurant showcases the culinary team's world travels through carefully crafted dishes featuring ingredients from regional farmers, fisheries, and purveyors throughout the Southeast. The restaurant's casually elegant space surrounds diners with stunning glass art installations, creating a unique atmosphere where impeccable service from a polished staff enhances the dining experience. Signature offerings include the Chef's Tasting, an unforgettable five-course journey available Monday through Thursday with a maximum of six guests and Friday through Saturday with a maximum of four guests, requiring all party members to participate. For a more interactive experience, The Chef's Counter provides a window into the kitchen where Executive Chef's seasonal creations come to life, complete with wine and beverage pairings. The bar features artisanal cocktails, local beers, and world-class wines designed for sharing and gathering. Open for dinner Sunday through Thursday from 5pm to 9pm and Friday through Saturday from 5pm to 10pm, with the bar open daily from 3pm to midnight. Reservations recommended via OpenTable or by calling 757-222-3033. El restaurante Glass Light en el Glass Light Hotel & Gallery de Downtown Norfolk ofrece una experiencia gastronómica refinada de cocina francesa inspirada y nueva americana que celebra la estacionalidad y el origen sostenible. Ubicado en 201 Granby Street en el corazón del distrito cultural de Norfolk, este sofisticado restaurante muestra los viajes culinarios del equipo a través de platos cuidadosamente elaborados con ingredientes de agricultores, pesquerías y proveedores regionales del Sudeste. El espacio elegantemente casual del restaurante rodea a los comensales con impresionantes instalaciones de arte en vidrio, creando una atmósfera única donde un servicio impecable de un personal pulido mejora la experiencia gastronómica. Las ofertas signature incluyen el Chef's Tasting, un viaje inolvidable de cinco cursos disponible de lunes a jueves con un máximo de seis invitados y de viernes a sábado con un máximo de cuatro invitados, requiriendo que todos los miembros de la fiesta participen. Para una experiencia más interactiva, The Chef's Counter proporciona una ventana a la cocina donde las creaciones de temporada del Chef Ejecutivo cobran vida, acompanhadas de maridajes de vinos y bebidas. El bar presenta cócteles artesanales, cervezas locales y vinos de clase mundial diseñados para compartir y reuniones. Abierto para cena de domingo a jueves de 17:00 a 21:00 y de viernes a sábado de 17:00 a 22:00, con el bar abierto diariamente de 15:00 a medianoche. Reservas recomendadas a través de OpenTable o llamando al 757-222-3033. Glass Light Restaurant in het Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk biedt een verfijnde Frans geïnspireerde nieuwe Amerikaanse dineerervaring die seizoensgebondenheid en duurzame sourcing viert. Gelegen aan 201 Granby Street in het hart van het culturele district van Norfolk, toont dit elegante restaurant de wereldreizen van het culinaire team door zorgvuldig bereide gerechten met ingrediënten van regionale boeren, visserijen en leveranciers uit het zuidoosten. De informele maar elegante ruimte van het restaurant omringt gasten met adembenemende glaskunstinstallaties, waardoor een unieke atmosfeer ontstaat waar impeccable service van een gepolijst personeelslid de dineerervaring versterkt. Signature aanbiedingen zijn onder meer de Chef's Tasting, een onvergetelijke vijfgangenreis die maandag tot donderdag beschikbaar is met maximaal zes gasten en vrijdag tot zaterdag met maximaal vier gasten, waarbij alle gasten moeten deelnemen. Voor een meer interactieve ervaring biedt The Chef's Counter een kijkje in de keuken waar seizoensgebonden creaties van de Executive Chef tot leven komen, compleet met wijn- en drankcombinaties. De bar beschikt over artisanale cocktails, lokale bieren en wereldklasse wijnen ontworpen om te delen en samen te komen. Open voor diner van zondag tot donderdag van 17:00 tot 21:00 uur en vrijdag tot zaterdag van 17:00 tot 22:00 uur, met de bar dagelijks geopend van 15:00 uur tot middernacht. Reserveringen aanbevolen via OpenTable of door te bellen naar 757-222-3033. O restaurante Glass Light no Glass Light Hotel & Gallery em Downtown Norfolk oferece uma experiência gastronômica refinada de culinária americana nova inspirada na francesa que celebra a sazonalidade e o fornecimento sustentável. Localizado na 201 Granby Street no coração do distrito cultural de Norfolk, este restaurante sofisticado mostra as viagens culinárias da equipe através de pratos cuidadosamente elaborados com ingredientes de agricultores, pescarias e fornecedores regionais do Sudeste. O espaço elegantemente casual do restaurante envolve os clientes com impressionantes instalações de arte em vidro, criando uma atmosfera única onde o serviço impecável de uma equipe polida melhora a experiência gastronômica. As ofertas assinatura incluem o Chef's Tasting, uma jornada inesquecível de cinco cursos disponível de segunda a quinta-feira com máximo de seis clientes e de sexta a sábado com máximo de quatro clientes, exigindo que todos os membros do grupo participem. Para uma experiência mais interativa, o Chef's Counter oferece uma janela para a cozinha onde as criações sazonais do Chef Executivo ganham vida, completas com harmonizações de vinhos e bebidas. O bar apresenta cocktails artesanais, cervejas locais e vinhos de classe mundial projetados para compartilhar e encontrar. Aberto para jantar de domingo a quinta-feira das 17h às 21h e de sexta a sábado das 17h às 22h, com o bar aberto diariamente das 15h à meia-noite. Reservas recomendadas via OpenTable ou ligando para 757-222-3033. Le restaurant Glass Light au Glass Light Hotel & Gallery à Downtown Norfolk offre une expérience gastronomique raffinée de cuisine américaine nouvelle inspirée de la française qui célèbre la saisonnalité et l'approvisionnement durable. Situé au 201 Granby Street au cœur du district culturel de Norfolk, ce restaurant élégant présente les voyages culinaires de l'équipe à travers des plats soigneusement préparés avec des ingrédients provenant d'agriculteurs, de pêche et de fournisseurs régionaux du Sud-Est. L'espace décontracté mais élégant du restaurant entoure les convives avec de superbes installations d'art en verre, créant une atmosphère unique où un service impeccable d'un personnel policé améliore l'expérience gastronomique. Les offres signature incluent le Chef's Tasting, un voyage inoubliable de cinq plats disponible du lundi au jeudi avec un maximum de six convives et du vendredi au samedi avec un maximum de quatre convives, exigeant que tous les membres du groupe participent. Pour une expérience plus interactive, le Chef's Counter offre une fenêtre sur la cuisine où les créations saisonnières du Chef Exécutif prennent vie, accompagnées de suggestions de vins et de boissons. Le bar propose des cocktails artisanaux, des bières locales et des vins de classe mondiale conçus pour partager et se rassembler. Ouvert pour le dîner du dimanche au jeudi de 17h à 21h et du vendredi au samedi de 17h à 22h, avec le bar ouvert quotidiennement de 15h à minuit. Réservations recommandées via OpenTable ou en appelant le 757-222-3033. Das Glass Light Restaurant im Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk bietet ein raffiniertes französisch inspiriertes amerikanisches Dining-Erlebnis, das Saisonalität und nachhaltige Beschaffung feiert. Gelegen an der 201 Granby Street im Herzen des Kulturviertels von Norfolk, präsentiert dieses elegante Restaurant die kulinarischen Reisen des Teams durch sorgfältig zubereitete Gerichte mit Zutaten von regionalen Landwirten, Fischern und Lieferanten aus dem Südosten. Der lässig-elegante Raum des Restaurants umgibt Gäster mit atemberaubenden Glaskunstinstallationen und schafft eine einzigartige Atmosphäre, in der tadelloser Service eines geschulten Personals das kulinarische Erlebnis verbessert. Signature-Angebote umfassen den Chef's Tasting, eine unvergessliche Fünf-Gänge-Reise, die montags bis donnerstags mit maximal sechs Gästen und freitags bis samstags mit maximal vier Gästen verfügbar ist, wobei alle Teilnehmer mitmachen müssen. Für ein interaktiveres Erlebnis bietet The Chef's Counter einen Einblick in die Küche, wo die saisonalen Kreationen des Executive Chefs zum Leben erweckt werden, ergänzt durch Wein- und Getränkeempfehlungen. Die Bar bietet handwerkliche Cocktails, lokale Biere und Weltklasse-Weine zum Teilen und Zusammensein. Geöffnet zum Abendessen sonntags bis donnerstags von 17:00 bis 21:00 Uhr und freitags bis samstags von 17:00 bis 22:00 Uhr, mit der Bar täglich von 15:00 bis Mitternacht. Reservierungen empfohlen über OpenTable oder unter 757-222-3033. Glass Light Restaurant i Glass Light Hotel & Gallery i Downtown Norfolk tilbyder en raffineret fransk-inspireret ny-amerikansk spiseoplevelse, der fejrer sæsonbestemthed og bæredygtig indkøb. Beliggende på 201 Granby Street i hjertet af Norfolks kulturelle kvarter, præsenterer denne elegante restaurant det kulinariske teams rejser verden over gennem omhyggeligt tilberedte retter med ingredienser fra regionale landmænd, fiskerier og leverandører fra Sydøst. Restaurantens afslappede elegante rum omgiver gæster med fantastisse glaskunstinstallationer og skaber en unik atmosfære, hvor upåklagelig service fra et professionelt personale forbedrer spiseoplevelsen. Signaturtilbud inkluderer Chef's Tasting, en uforglemmelig fem-retters rejse tilgængelig mandag til torsdag med maksimalt seks gæster og fredag til lørdag med maksimalt fire gæster, hvor alle i selskabet skal deltage. For en mere interaktiv oplevelse tilbyder The Chef's Counter et kig ind i køkkenet, hvor Executive Chefs sæsoninspirerede kreationer kommer til live, komplet med vin- og drikkevareparinger. Baren tilbyder håndlavede cocktails, lokale øl og verdensklasse vine designet til at dele og samles. Åben til middag søndag til torsdag fra kl. 17:00 til 21:00 og fredag til lørdag fra kl. 17:00 til 22:00, med baren åben dagligt fra kl. 15:00 til midnat. Reservationer anbefales via OpenTable eller ved at ringe til 757-222-3033. ## Address 201 Granby St 23510 Norfolk Virginia ## Location - VayaPin address: US:GLASSLIGHT08 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-glasslight08 - Coordinates: 36.8481175, -76.2916465 - Plus code: 8785RPX5+68XM - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=36.8481175,-76.2916465 ## Contacts - Phone: +17572223033 - Email: sales@glasslighthotel.com - Website: https://www.glasslighthotel.com/food-drink/glass-light ## About Glass Light Restaurant at the Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk offers a sophisticated French-inspired New American dining experience that celebrates seasonality and sustainable sourcing. Located at 201 Granby Street in the heart of Norfolk's cultural district, this elevated restaurant showcases the culinary team's world travels through carefully crafted dishes featuring ingredients from regional farmers, fisheries, and purveyors throughout the Southeast. The restaurant's casually elegant space surrounds diners with stunning glass art installations, creating a unique atmosphere where impeccable service from a polished staff enhances the dining experience. Signature offerings include the Chef's Tasting, an unforgettable five-course journey available Monday through Thursday with a maximum of six guests and Friday through Saturday with a maximum of four guests, requiring all party members to participate. For a more interactive experience, The Chef's Counter provides a window into the kitchen where Executive Chef's seasonal creations come to life, complete with wine and beverage pairings. The bar features artisanal cocktails, local beers, and world-class wines designed for sharing and gathering. Open for dinner Sunday through Thursday from 5pm to 9pm and Friday through Saturday from 5pm to 10pm, with the bar open daily from 3pm to midnight. Reservations recommended via OpenTable or by calling 757-222-3033. El restaurante Glass Light en el Glass Light Hotel & Gallery de Downtown Norfolk ofrece una experiencia gastronómica refinada de cocina francesa inspirada y nueva americana que celebra la estacionalidad y el origen sostenible. Ubicado en 201 Granby Street en el corazón del distrito cultural de Norfolk, este sofisticado restaurante muestra los viajes culinarios del equipo a través de platos cuidadosamente elaborados con ingredientes de agricultores, pesquerías y proveedores regionales del Sudeste. El espacio elegantemente casual del restaurante rodea a los comensales con impresionantes instalaciones de arte en vidrio, creando una atmósfera única donde un servicio impecable de un personal pulido mejora la experiencia gastronómica. Las ofertas signature incluyen el Chef's Tasting, un viaje inolvidable de cinco cursos disponible de lunes a jueves con un máximo de seis invitados y de viernes a sábado con un máximo de cuatro invitados, requiriendo que todos los miembros de la fiesta participen. Para una experiencia más interactiva, The Chef's Counter proporciona una ventana a la cocina donde las creaciones de temporada del Chef Ejecutivo cobran vida, acompanhadas de maridajes de vinos y bebidas. El bar presenta cócteles artesanales, cervezas locales y vinos de clase mundial diseñados para compartir y reuniones. Abierto para cena de domingo a jueves de 17:00 a 21:00 y de viernes a sábado de 17:00 a 22:00, con el bar abierto diariamente de 15:00 a medianoche. Reservas recomendadas a través de OpenTable o llamando al 757-222-3033. Glass Light Restaurant in het Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk biedt een verfijnde Frans geïnspireerde nieuwe Amerikaanse dineerervaring die seizoensgebondenheid en duurzame sourcing viert. Gelegen aan 201 Granby Street in het hart van het culturele district van Norfolk, toont dit elegante restaurant de wereldreizen van het culinaire team door zorgvuldig bereide gerechten met ingrediënten van regionale boeren, visserijen en leveranciers uit het zuidoosten. De informele maar elegante ruimte van het restaurant omringt gasten met adembenemende glaskunstinstallaties, waardoor een unieke atmosfeer ontstaat waar impeccable service van een gepolijst personeelslid de dineerervaring versterkt. Signature aanbiedingen zijn onder meer de Chef's Tasting, een onvergetelijke vijfgangenreis die maandag tot donderdag beschikbaar is met maximaal zes gasten en vrijdag tot zaterdag met maximaal vier gasten, waarbij alle gasten moeten deelnemen. Voor een meer interactieve ervaring biedt The Chef's Counter een kijkje in de keuken waar seizoensgebonden creaties van de Executive Chef tot leven komen, compleet met wijn- en drankcombinaties. De bar beschikt over artisanale cocktails, lokale bieren en wereldklasse wijnen ontworpen om te delen en samen te komen. Open voor diner van zondag tot donderdag van 17:00 tot 21:00 uur en vrijdag tot zaterdag van 17:00 tot 22:00 uur, met de bar dagelijks geopend van 15:00 uur tot middernacht. Reserveringen aanbevolen via OpenTable of door te bellen naar 757-222-3033. O restaurante Glass Light no Glass Light Hotel & Gallery em Downtown Norfolk oferece uma experiência gastronômica refinada de culinária americana nova inspirada na francesa que celebra a sazonalidade e o fornecimento sustentável. Localizado na 201 Granby Street no coração do distrito cultural de Norfolk, este restaurante sofisticado mostra as viagens culinárias da equipe através de pratos cuidadosamente elaborados com ingredientes de agricultores, pescarias e fornecedores regionais do Sudeste. O espaço elegantemente casual do restaurante envolve os clientes com impressionantes instalações de arte em vidro, criando uma atmosfera única onde o serviço impecável de uma equipe polida melhora a experiência gastronômica. As ofertas assinatura incluem o Chef's Tasting, uma jornada inesquecível de cinco cursos disponível de segunda a quinta-feira com máximo de seis clientes e de sexta a sábado com máximo de quatro clientes, exigindo que todos os membros do grupo participem. Para uma experiência mais interativa, o Chef's Counter oferece uma janela para a cozinha onde as criações sazonais do Chef Executivo ganham vida, completas com harmonizações de vinhos e bebidas. O bar apresenta cocktails artesanais, cervejas locais e vinhos de classe mundial projetados para compartilhar e encontrar. Aberto para jantar de domingo a quinta-feira das 17h às 21h e de sexta a sábado das 17h às 22h, com o bar aberto diariamente das 15h à meia-noite. Reservas recomendadas via OpenTable ou ligando para 757-222-3033. Le restaurant Glass Light au Glass Light Hotel & Gallery à Downtown Norfolk offre une expérience gastronomique raffinée de cuisine américaine nouvelle inspirée de la française qui célèbre la saisonnalité et l'approvisionnement durable. Situé au 201 Granby Street au cœur du district culturel de Norfolk, ce restaurant élégant présente les voyages culinaires de l'équipe à travers des plats soigneusement préparés avec des ingrédients provenant d'agriculteurs, de pêche et de fournisseurs régionaux du Sud-Est. L'espace décontracté mais élégant du restaurant entoure les convives avec de superbes installations d'art en verre, créant une atmosphère unique où un service impeccable d'un personnel policé améliore l'expérience gastronomique. Les offres signature incluent le Chef's Tasting, un voyage inoubliable de cinq plats disponible du lundi au jeudi avec un maximum de six convives et du vendredi au samedi avec un maximum de quatre convives, exigeant que tous les membres du groupe participent. Pour une expérience plus interactive, le Chef's Counter offre une fenêtre sur la cuisine où les créations saisonnières du Chef Exécutif prennent vie, accompagnées de suggestions de vins et de boissons. Le bar propose des cocktails artisanaux, des bières locales et des vins de classe mondiale conçus pour partager et se rassembler. Ouvert pour le dîner du dimanche au jeudi de 17h à 21h et du vendredi au samedi de 17h à 22h, avec le bar ouvert quotidiennement de 15h à minuit. Réservations recommandées via OpenTable ou en appelant le 757-222-3033. Das Glass Light Restaurant im Glass Light Hotel & Gallery in Downtown Norfolk bietet ein raffiniertes französisch inspiriertes amerikanisches Dining-Erlebnis, das Saisonalität und nachhaltige Beschaffung feiert. Gelegen an der 201 Granby Street im Herzen des Kulturviertels von Norfolk, präsentiert dieses elegante Restaurant die kulinarischen Reisen des Teams durch sorgfältig zubereitete Gerichte mit Zutaten von regionalen Landwirten, Fischern und Lieferanten aus dem Südosten. Der lässig-elegante Raum des Restaurants umgibt Gäster mit atemberaubenden Glaskunstinstallationen und schafft eine einzigartige Atmosphäre, in der tadelloser Service eines geschulten Personals das kulinarische Erlebnis verbessert. Signature-Angebote umfassen den Chef's Tasting, eine unvergessliche Fünf-Gänge-Reise, die montags bis donnerstags mit maximal sechs Gästen und freitags bis samstags mit maximal vier Gästen verfügbar ist, wobei alle Teilnehmer mitmachen müssen. Für ein interaktiveres Erlebnis bietet The Chef's Counter einen Einblick in die Küche, wo die saisonalen Kreationen des Executive Chefs zum Leben erweckt werden, ergänzt durch Wein- und Getränkeempfehlungen. Die Bar bietet handwerkliche Cocktails, lokale Biere und Weltklasse-Weine zum Teilen und Zusammensein. Geöffnet zum Abendessen sonntags bis donnerstags von 17:00 bis 21:00 Uhr und freitags bis samstags von 17:00 bis 22:00 Uhr, mit der Bar täglich von 15:00 bis Mitternacht. Reservierungen empfohlen über OpenTable oder unter 757-222-3033. Glass Light Restaurant i Glass Light Hotel & Gallery i Downtown Norfolk tilbyder en raffineret fransk-inspireret ny-amerikansk spiseoplevelse, der fejrer sæsonbestemthed og bæredygtig indkøb. Beliggende på 201 Granby Street i hjertet af Norfolks kulturelle kvarter, præsenterer denne elegante restaurant det kulinariske teams rejser verden over gennem omhyggeligt tilberedte retter med ingredienser fra regionale landmænd, fiskerier og leverandører fra Sydøst. Restaurantens afslappede elegante rum omgiver gæster med fantastisse glaskunstinstallationer og skaber en unik atmosfære, hvor upåklagelig service fra et professionelt personale forbedrer spiseoplevelsen. Signaturtilbud inkluderer Chef's Tasting, en uforglemmelig fem-retters rejse tilgængelig mandag til torsdag med maksimalt seks gæster og fredag til lørdag med maksimalt fire gæster, hvor alle i selskabet skal deltage. For en mere interaktiv oplevelse tilbyder The Chef's Counter et kig ind i køkkenet, hvor Executive Chefs sæsoninspirerede kreationer kommer til live, komplet med vin- og drikkevareparinger. Baren tilbyder håndlavede cocktails, lokale øl og verdensklasse vine designet til at dele og samles. Åben til middag søndag til torsdag fra kl. 17:00 til 21:00 og fredag til lørdag fra kl. 17:00 til 22:00, med baren åben dagligt fra kl. 15:00 til midnat. Reservationer anbefales via OpenTable eller ved at ringe til 757-222-3033. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Glass Light Restaurant logo]() ![Glass Light Restaurant photo]()