# Gemelli > New Italian American House-made pasta, authentic Italian flavors, and old-world wines in Historic Biltmore Village. Chef Anthony Cerrato's family recipes meet modern culinary techniques. New Italian American in Asheville Gemelli is a celebrated New Italian American restaurant nestled in the heart of Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Led by Chef Anthony Cerrato, a second-generation Italian-American with deep roots in Sicily, Puglia, Campagna, Tuscany, and Piemonte, this restaurant brings authentic Italian tradition to the Blue Ridge Mountains. The aroma of slow-simmered sauces and fresh house-made pasta fills the air, creating an inviting atmosphere where time slows and connections deepen. Gemelli crafts every dish with precision, using high-quality ingredients sourced both locally and imported directly from Italy. The menu features an impressive selection of house-made pasta made fresh daily, alongsidevegan and gluten-free Italian options that ensure everyone feels welcome at the table. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthony's son, blends the family's rich culinary heritage with modern techniques, while Chef de Cuisine Chuck Baudendistle adds his refined expertise from renowned kitchens. The beverage program showcases carefully selected old-world wines, handcrafted cocktails, and house-made desserts. Gemelli's sister concept, Affogato, serves exceptional coffee, espresso drinks, artisanal Italian gelato, and lunch from 9am to 3pm. Open Tuesday through Thursday and Saturday through Monday from 4pm to 9pm, with free parking available in the meticulously renovated historic building. Gemelli es un restaurante italianoamericano nouveau ubicado en el encantador Historic Biltmore Village de Asheville, Carolina del Norte. Bajo la dirección del Chef Anthony Cerrato, un italianoamericano de segunda generación con profundas raíces en Sicilia, Puglia, Campaña, Toscana y Piamonte, este restaurante trae la tradición italiana auténtica a las Montañas Blue Ridge. El aroma de salsas cocidas a fuego lento y pasta fresca casera llena el aire, creando una atmósfera acogedora donde el tiempo se ralentiza y las conexiones se profundizan. Gemelli elabora cada plato con precisión, utilizando ingredientes de alta calidad seleccionados tanto localmente como importados directamente de Italia. El menú presenta una impresionante selección de pasta casera elaborada diariamente, junto con opciones italianas veganas y sin gluten que garantizan que todos se sientan bienvenidos a la mesa. El Chef Ejecutivo Gabe Cerrato, hijo de Anthony, mezcla la rica herencia culinaria de la familia con técnicas modernas, mientras que el Chef de Cuisine Chuck Baudendistle aporta su experiencia refinada de cocinas reconocidas. El programa de bebidas muestra vinos seleccionados del viejo mundo, cócteles artesanales y postres caseros. El concepto hermano de Gemelli, Affogato, sirve café excepcional, bebidas de espresso, gelato italiano artesanal y almuerzo. Abierto de martes a jueves y de sábado a lunes de 16:00 a 21:00, con estacionamiento gratuito disponible. Gemelli is een gerenommeerd Nieuw Italiaans-Amerikaans restaurant in het hart van Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Onder leiding van Chef Anthony Cerrato, een tweede generatie Italiaans-Amerikaan met diepe wortels in Sicilië, Apulië, Campanië, Toscane en Piëmont, brengt dit restaurant authentieke Italiaanse traditie naar de Blue Ridge Mountains. Het aroma van langzaam gekookte sauzen en vers gemaakte huisgemaakte pasta vult de lucht en creëert een uitnodigende sfeer waar de tijd vertraagt en verbindingen verdiepen. Gemelli creëert elk gerecht met precisie, met behulp van hoogwaardige ingrediënten die zowel lokaal als rechtstreeks uit Italië worden ingevoerd. Het menu presenteert een indrukwekkende selectie van dagelijks vers gemaakte huisgemaakte pasta, samen met veganistische en glutenvrije Italiaanse opties die ervoor zorgen dat iedereen zich welkom voelt aan tafel. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys zoon, mengt de rijke culinaire erfenis van de familie met moderne technieken, terwijl Chef de Cuisine Chuck Baudendistle zijn verfijnde expertise van gerenommeerde keukens toevoegt. Het drankenprogramma toont zorgvuldig geselecteerde oudewereldwijnen, handgemaakte cocktails en huisgemaakte desserts. Het zusterconcept van Gemelli, Affogato, serveert uitzonderlijke koffie, espressodranken, artisanale Italiaanse gelato en lunch. Geopend van dinsdag tot donderdag en zaterdag tot maandag van 16:00 tot 21:00 uur, met gratis parkeergelegenheid. Gemelli é um renomado restaurante italianoamericano nouveau localizado no coração do Historic Biltmore Village, Asheville, Carolina do Norte. Sob a liderança do Chef Anthony Cerrato, um ítalo-americano de segunda geração com raízes profundas na Sicília, Puglia, Campânia, Toscana e Piemonte, este restaurante traz a tradição italiana autêntica para as Montanhas Blue Ridge. O aroma de molhos refogados lentamente e massas frescas feitas à mão enche o ar, criando uma atmosfera convidativa onde o tempo desacelera e as conexões se aprofundam. Gemelli elabora cada prato com precisão, usando ingredientes de alta qualidade obtidos tanto localmente quanto importados diretamente da Itália. O menu apresenta uma impressionante seleção de massas caseiras feitas diariamente, junto com opções italianas veganas e sem glúten que garantem que todos se sintam bem-vindos à mesa. O Chef Executivo Gabe Cerrato, filho de Anthony, combina a rica herança culinária da família com técnicas modernas, enquanto o Chef de Cuisine Chuck Baudendistle adiciona sua experiência refinada de cozinhas renomadas. O programa de bebidas mostra vinhos antigos cuidadosamente selecionados, cocktails artesanais e sobremesas caseiras. O conceito irmão do Gemelli, Affogato, serve café excepcional, bebidas de espresso, gelato italiano artesanal e almoço. Aberto de terça a quinta e sábado a segunda-feira das 16h às 21h, com estacionamento gratuito disponível. Gemelli est un restaurant italiano-américain novo banggaigné au cœur du Historic Biltmore Village à Asheville, Caroline du Nord. Sous la direction du chef Anthony Cerrato, un italo-Américain de deuxième génération aux racines profondes en Sicile, Pouilles, Campanie, Toscane et Piémont, ce restaurant apporte la tradition italienne authentique dans les Blue Ridge Mountains. L'arôme de sauces mijotées et de pâtes fraîches faites à la maison emplit l'air, créant une atmosphère inviteante où le temps ralentit et les connexions s'approfondissent. Gemelli élabore chaque plat avec précision, en utilisant des ingrédients de haute qualité sourced locally et importés directement d'Italie. Le menu présente une impressionnante sélection de pâtes maison faites quotidiennement, junto aux options italiennes véganes et sans gluten qui garantissent que chacun se sente bienvenu à table. Le chef exécutif Gabe Cerrato, fils d'Anthony, mélange la riche héritage culinaire de la famille avec des techniques modernes, tandis que le chef de cuisine Chuck Baudendistle ajoute son expertise raffinée de cuisines renommées. Le programme de boissons présente des vins du vieux monde soigneusement sélectionnés, des cocktails artisanaux et des desserts maison. Le concept sœur de Gemelli, Affogato, sert un café exceptionnel, des boissons espresso, du gelato italien artisanal et le déjeuner. Ouvert du mardi au jeudi et du samedi au lundi de 16h à 21h, avec stationnement gratuit disponible. Gemelli ist ein renommiertes neu-italienisch-amerikanisches Restaurant im Herzen des Historic Biltmore Village in Asheville, North Carolina. Unter der Leitung von Chef Anthony Cerrato, einem Italo-Amerikaner zweiter Generation mit tiefen Wurzeln in Sizilien, Apulien, Kampanien, der Toskana und dem Piemont, bringt dieses Restaurant die authentische italienische Tradition in die Blue Ridge Mountains. Das Aroma von langsam geschmorten Saucen und frisch hausgemachter Pasta erfüllt die Luft und schafft eine einladende Atmosphäre, in der die Zeit verlangsamt und Verbindungen vertieft werden. Gemelli fertigt jedes Gericht mit Präzision und verwendet hochwertige Zutaten, die sowohl lokal als auch direkt aus Italien bezogen werden. Die Speisekarte präsentiert eine beeindruckende Auswahl an täglich frisch zubereiteter hausgemachter Pasta sowie vegane und glutenfreie italienische Optionen, die sicherstellen, dass sich jeder am Tisch willkommen fühlt. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys Sohn, verbindet das reiche kulinarische Erbe der Familie mit modernen Techniken, während Chef de Cuisine Chuck Baudendistle seine verfeinerte Expertise aus renommierten Küchen einbringt. Das Getränkeangebot umfasst sorgfältig ausgewählte Weine aus der alten Welt, handgefertigte Cocktails und hausgemachte Desserts. Das Schwesterkonzept von Gemelli, Affogato, serviert außergewöhnlichen Kaffee, Espressogetränke, handwerkliches italienisches Gelato und Mittagessen. Geöffnet Dienstag bis Donnerstag und Samstag bis Montag von 16:00 bis 21:00 Uhr, mit kostenlosem Parkplatz. Gemelli er en fejret ny-italiensk-amerikansk restaurant i hjertet af Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Under ledelse af Chef Anthony Cerrato, en italiensk-amerikansk mand af anden generation med dybe rødder i Sicilien, Apulien, Campanien, Toscana og Piemonte, bringer denne restaurant autentisk italiensk tradition til Blue Ridge Mountains. Aromen af langsomt simrede saucer og frisk hjemmelavet pasta fylder luften og skaber en indbydende atmosfære, hvor tiden sænker sig, og forbindelser dybnes. Gemelli fremstiller hver ret med præcision ved at bruge ingredienser af høj kvalitet, der er fremskaffet både lokalt og direkte importeret fra Italien. Menuen har et imponerende udvalg af hjemmelavet pasta lavet dagligt sammen med veganske og glutenfrie italienske muligheder, der sikrer, at alle føler sig velkomne ved bordet. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys søn, blander familiens rige kulinariske arv med moderne teknikker, mens Chef de Cuisine Chuck Baudendistle tilføjer sin forfinede ekspertise fra anerkendte køkkener. Drikkevareprogrammet viser nøje udvalgte vine fra den gamle verden, håndlavede cocktails og hjemmelavede desserter. Gemenellis søsterkoncept, Affogato, serverer exceptionel kaffe, espresso-drikke, kunsthåndværksmæssig italiensk gelato og frokost. Åbent tirsdag til torsdag og lørdag til mandag fra kl. 16.00 til 21.00 med gratis parkering. ## Address 28 Hendersonville Rd 28803 Asheville North Carolina ## Location - VayaPin address: US:GEMELQI - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-gemelqi - Coordinates: 35.5676303, -82.5437179 - Plus code: 867VHF94+3G36 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.5676303,-82.5437179 ## Contacts - Phone: +18285656111 - Email: info@gemelli.restaurant - Website: https://gemelli.restaurant/ ## About Gemelli is a celebrated New Italian American restaurant nestled in the heart of Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Led by Chef Anthony Cerrato, a second-generation Italian-American with deep roots in Sicily, Puglia, Campagna, Tuscany, and Piemonte, this restaurant brings authentic Italian tradition to the Blue Ridge Mountains. The aroma of slow-simmered sauces and fresh house-made pasta fills the air, creating an inviting atmosphere where time slows and connections deepen. Gemelli crafts every dish with precision, using high-quality ingredients sourced both locally and imported directly from Italy. The menu features an impressive selection of house-made pasta made fresh daily, alongsidevegan and gluten-free Italian options that ensure everyone feels welcome at the table. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthony's son, blends the family's rich culinary heritage with modern techniques, while Chef de Cuisine Chuck Baudendistle adds his refined expertise from renowned kitchens. The beverage program showcases carefully selected old-world wines, handcrafted cocktails, and house-made desserts. Gemelli's sister concept, Affogato, serves exceptional coffee, espresso drinks, artisanal Italian gelato, and lunch from 9am to 3pm. Open Tuesday through Thursday and Saturday through Monday from 4pm to 9pm, with free parking available in the meticulously renovated historic building. Gemelli es un restaurante italianoamericano nouveau ubicado en el encantador Historic Biltmore Village de Asheville, Carolina del Norte. Bajo la dirección del Chef Anthony Cerrato, un italianoamericano de segunda generación con profundas raíces en Sicilia, Puglia, Campaña, Toscana y Piamonte, este restaurante trae la tradición italiana auténtica a las Montañas Blue Ridge. El aroma de salsas cocidas a fuego lento y pasta fresca casera llena el aire, creando una atmósfera acogedora donde el tiempo se ralentiza y las conexiones se profundizan. Gemelli elabora cada plato con precisión, utilizando ingredientes de alta calidad seleccionados tanto localmente como importados directamente de Italia. El menú presenta una impresionante selección de pasta casera elaborada diariamente, junto con opciones italianas veganas y sin gluten que garantizan que todos se sientan bienvenidos a la mesa. El Chef Ejecutivo Gabe Cerrato, hijo de Anthony, mezcla la rica herencia culinaria de la familia con técnicas modernas, mientras que el Chef de Cuisine Chuck Baudendistle aporta su experiencia refinada de cocinas reconocidas. El programa de bebidas muestra vinos seleccionados del viejo mundo, cócteles artesanales y postres caseros. El concepto hermano de Gemelli, Affogato, sirve café excepcional, bebidas de espresso, gelato italiano artesanal y almuerzo. Abierto de martes a jueves y de sábado a lunes de 16:00 a 21:00, con estacionamiento gratuito disponible. Gemelli is een gerenommeerd Nieuw Italiaans-Amerikaans restaurant in het hart van Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Onder leiding van Chef Anthony Cerrato, een tweede generatie Italiaans-Amerikaan met diepe wortels in Sicilië, Apulië, Campanië, Toscane en Piëmont, brengt dit restaurant authentieke Italiaanse traditie naar de Blue Ridge Mountains. Het aroma van langzaam gekookte sauzen en vers gemaakte huisgemaakte pasta vult de lucht en creëert een uitnodigende sfeer waar de tijd vertraagt en verbindingen verdiepen. Gemelli creëert elk gerecht met precisie, met behulp van hoogwaardige ingrediënten die zowel lokaal als rechtstreeks uit Italië worden ingevoerd. Het menu presenteert een indrukwekkende selectie van dagelijks vers gemaakte huisgemaakte pasta, samen met veganistische en glutenvrije Italiaanse opties die ervoor zorgen dat iedereen zich welkom voelt aan tafel. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys zoon, mengt de rijke culinaire erfenis van de familie met moderne technieken, terwijl Chef de Cuisine Chuck Baudendistle zijn verfijnde expertise van gerenommeerde keukens toevoegt. Het drankenprogramma toont zorgvuldig geselecteerde oudewereldwijnen, handgemaakte cocktails en huisgemaakte desserts. Het zusterconcept van Gemelli, Affogato, serveert uitzonderlijke koffie, espressodranken, artisanale Italiaanse gelato en lunch. Geopend van dinsdag tot donderdag en zaterdag tot maandag van 16:00 tot 21:00 uur, met gratis parkeergelegenheid. Gemelli é um renomado restaurante italianoamericano nouveau localizado no coração do Historic Biltmore Village, Asheville, Carolina do Norte. Sob a liderança do Chef Anthony Cerrato, um ítalo-americano de segunda geração com raízes profundas na Sicília, Puglia, Campânia, Toscana e Piemonte, este restaurante traz a tradição italiana autêntica para as Montanhas Blue Ridge. O aroma de molhos refogados lentamente e massas frescas feitas à mão enche o ar, criando uma atmosfera convidativa onde o tempo desacelera e as conexões se aprofundam. Gemelli elabora cada prato com precisão, usando ingredientes de alta qualidade obtidos tanto localmente quanto importados diretamente da Itália. O menu apresenta uma impressionante seleção de massas caseiras feitas diariamente, junto com opções italianas veganas e sem glúten que garantem que todos se sintam bem-vindos à mesa. O Chef Executivo Gabe Cerrato, filho de Anthony, combina a rica herança culinária da família com técnicas modernas, enquanto o Chef de Cuisine Chuck Baudendistle adiciona sua experiência refinada de cozinhas renomadas. O programa de bebidas mostra vinhos antigos cuidadosamente selecionados, cocktails artesanais e sobremesas caseiras. O conceito irmão do Gemelli, Affogato, serve café excepcional, bebidas de espresso, gelato italiano artesanal e almoço. Aberto de terça a quinta e sábado a segunda-feira das 16h às 21h, com estacionamento gratuito disponível. Gemelli est un restaurant italiano-américain novo banggaigné au cœur du Historic Biltmore Village à Asheville, Caroline du Nord. Sous la direction du chef Anthony Cerrato, un italo-Américain de deuxième génération aux racines profondes en Sicile, Pouilles, Campanie, Toscane et Piémont, ce restaurant apporte la tradition italienne authentique dans les Blue Ridge Mountains. L'arôme de sauces mijotées et de pâtes fraîches faites à la maison emplit l'air, créant une atmosphère inviteante où le temps ralentit et les connexions s'approfondissent. Gemelli élabore chaque plat avec précision, en utilisant des ingrédients de haute qualité sourced locally et importés directement d'Italie. Le menu présente une impressionnante sélection de pâtes maison faites quotidiennement, junto aux options italiennes véganes et sans gluten qui garantissent que chacun se sente bienvenu à table. Le chef exécutif Gabe Cerrato, fils d'Anthony, mélange la riche héritage culinaire de la famille avec des techniques modernes, tandis que le chef de cuisine Chuck Baudendistle ajoute son expertise raffinée de cuisines renommées. Le programme de boissons présente des vins du vieux monde soigneusement sélectionnés, des cocktails artisanaux et des desserts maison. Le concept sœur de Gemelli, Affogato, sert un café exceptionnel, des boissons espresso, du gelato italien artisanal et le déjeuner. Ouvert du mardi au jeudi et du samedi au lundi de 16h à 21h, avec stationnement gratuit disponible. Gemelli ist ein renommiertes neu-italienisch-amerikanisches Restaurant im Herzen des Historic Biltmore Village in Asheville, North Carolina. Unter der Leitung von Chef Anthony Cerrato, einem Italo-Amerikaner zweiter Generation mit tiefen Wurzeln in Sizilien, Apulien, Kampanien, der Toskana und dem Piemont, bringt dieses Restaurant die authentische italienische Tradition in die Blue Ridge Mountains. Das Aroma von langsam geschmorten Saucen und frisch hausgemachter Pasta erfüllt die Luft und schafft eine einladende Atmosphäre, in der die Zeit verlangsamt und Verbindungen vertieft werden. Gemelli fertigt jedes Gericht mit Präzision und verwendet hochwertige Zutaten, die sowohl lokal als auch direkt aus Italien bezogen werden. Die Speisekarte präsentiert eine beeindruckende Auswahl an täglich frisch zubereiteter hausgemachter Pasta sowie vegane und glutenfreie italienische Optionen, die sicherstellen, dass sich jeder am Tisch willkommen fühlt. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys Sohn, verbindet das reiche kulinarische Erbe der Familie mit modernen Techniken, während Chef de Cuisine Chuck Baudendistle seine verfeinerte Expertise aus renommierten Küchen einbringt. Das Getränkeangebot umfasst sorgfältig ausgewählte Weine aus der alten Welt, handgefertigte Cocktails und hausgemachte Desserts. Das Schwesterkonzept von Gemelli, Affogato, serviert außergewöhnlichen Kaffee, Espressogetränke, handwerkliches italienisches Gelato und Mittagessen. Geöffnet Dienstag bis Donnerstag und Samstag bis Montag von 16:00 bis 21:00 Uhr, mit kostenlosem Parkplatz. Gemelli er en fejret ny-italiensk-amerikansk restaurant i hjertet af Historic Biltmore Village, Asheville, North Carolina. Under ledelse af Chef Anthony Cerrato, en italiensk-amerikansk mand af anden generation med dybe rødder i Sicilien, Apulien, Campanien, Toscana og Piemonte, bringer denne restaurant autentisk italiensk tradition til Blue Ridge Mountains. Aromen af langsomt simrede saucer og frisk hjemmelavet pasta fylder luften og skaber en indbydende atmosfære, hvor tiden sænker sig, og forbindelser dybnes. Gemelli fremstiller hver ret med præcision ved at bruge ingredienser af høj kvalitet, der er fremskaffet både lokalt og direkte importeret fra Italien. Menuen har et imponerende udvalg af hjemmelavet pasta lavet dagligt sammen med veganske og glutenfrie italienske muligheder, der sikrer, at alle føler sig velkomne ved bordet. Executive Chef Gabe Cerrato, Anthonys søn, blander familiens rige kulinariske arv med moderne teknikker, mens Chef de Cuisine Chuck Baudendistle tilføjer sin forfinede ekspertise fra anerkendte køkkener. Drikkevareprogrammet viser nøje udvalgte vine fra den gamle verden, håndlavede cocktails og hjemmelavede desserter. Gemenellis søsterkoncept, Affogato, serverer exceptionel kaffe, espresso-drikke, kunsthåndværksmæssig italiensk gelato og frokost. Åbent tirsdag til torsdag og lørdag til mandag fra kl. 16.00 til 21.00 med gratis parkering. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Gemelli logo]() ![Gemelli photo]()