# Fletchy's Superior BBQ
> Barbecue Restaurant
Fletchy's Superior BBQ offers slow‑smoked brisket, honey‑chipotle ribs, and cedar‑plank salmon on Coast Guard Point, with panoramic Lake Superior views, rustic décor, and a $‑$$ price range for visitors.
Smoked BBQ, lake views
Fletchy's Superior BBQ sits on Coast Guard Point at 22020 Coast Guard Pt in Grand Marais, Michigan, just minutes from the cliffs of Pictured Rocks National Lakeshore. The restaurant overlooks Lake Superior, giving diners a sweeping water view while they enjoy classic Mid‑American barbecue. Inside, reclaimed timber walls, vintage fishing nets, and a stone fireplace create a rustic yet comfortable atmosphere reflecting the Upper Peninsula’s logging heritage. The menu features slow‑smoked beef brisket, dry‑rubbed baby‑back ribs glazed with maple‑chipotle sauce, and pulled pork sandwiches topped with local coleslaw. Cedar‑plank salmon smoked over oak chips adds a lakeside twist for seafood fans. Signature items include the “Lake Superior Smokehouse Platter” of brisket, ribs, smoked chicken, and corn on the cob, served with house‑made pickles and baked beans. Chef Mike Thompson, a former pitmaster from Marquette, oversees the wood‑fire operation and selects the hardwoods that give each cut its flavor. The bar offers Upper Peninsula craft beers such as Black River IPA and a curated list of Michigan wines. Fletchy's welcomes guests daily from 11 a.m. to 10 p.m., with a relaxed $‑$$ price range for families and weekend groups. Outdoor deck seating lets patrons watch the sunrise over the lake in summer or enjoy a fire pit in winter. Whether you’re a local craving a hearty plate or a traveler exploring the Pictured Rocks shoreline, Fletchy's Superior BBQ delivers authentic smoky cuisine with a uniquely Michigan view.
Fletchy's Superior BBQ se encuentra en Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, en Grand Marais, Michigan, a pocos minutos de los imponentes acantilados del Parque Nacional Pictured Rocks. El restaurante mira al lago Superior, ofreciendo a los comensales una vista panorámica del agua mientras disfrutan de auténtico barbecue estilo medioamericano. En el interior, paredes de madera recuperada, redes de pesca vintage y una chimenea de piedra crean un ambiente rústico y acogedor que refleja la herencia maderera de la Península Superior. El menú incluye brisket de res ahumado lentamente, costillas baby‑back con glaseado de chipotle y miel de arce, y sándwiches de cerdo desmenuzado con coleslaw de granja local. Para los amantes del pescado, el salmón ahumado en tabla de cedro sobre astillas de roble local aporta un toque lacustre. Entre los platos estrella está el “Lake Superior Smokehouse Platter”, una combinación de brisket, costillas, pollo ahumado y maíz en mazorca, acompañado de pepinillos caseros y frijoles horneados cremosos. El chef Mike Thompson, ex pitmaster de Marquette, dirige la cocina a leña y elige personalmente los tipos de madera que dan sabor a cada pieza. La barra ofrece cervezas artesanales de la Península Superior, como la Black River IPA, y una selección de vinos de Michigan. Fletchy's abre todos los días de 11 a.m. a 10 p.m., con un rango de precios $‑$$ que lo hace accesible para familias y grupos de fin de semana. La terraza al aire libre permite observar el amanecer sobre el lago en verano o disfrutar de una fogata en invierno. Tanto si eres residente que busca una comida abundante como si eres turista explorando la costa de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ brinda una cocina ahumada auténtica con una vista inigualable de Michigan.
Fletchy's Superior BBQ ligt op Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, in Grand Marais, Michigan, op enkele minuten van de imposante kliffen van Pictured Rocks National Lakeshore. Het restaurant kijkt uit over Lake Superior en biedt gasten een panoramisch uitzicht op het water terwijl ze genieten van klassiek Mid‑American barbecue. Binnen zorgen gerecyclede houten wanden, vintage vissersnetten en een stenen open haard voor een rustieke maar gezellige sfeer die de houtvestigingsgeschiedenis van de Upper Peninsula weerspiegelt. Het menu biedt langzaam gerookte beef brisket, droog gekruide baby‑back ribs met een ahornsiroop‑chipotle glaze, en pulled pork sandwiches met koolsla van een lokale boerderij. Voor liefhebbers van vis is er de cedar‑plank zalm, gerookt op lokale eikenhoutchips, die een lake‑side twist geeft. Het signatuurgerecht, de “Lake Superior Smokehouse Platter”, combineert brisket, ribs, gerookte kip en maïskolven, geserveerd met huisgemaakte augurken en romige gebakken bonen. Chef‑kok Mike Thompson, een voormalig pitmaster uit Marquette, leidt de houtvuur‑kooktechniek en selecteert persoonlijk de houtsoorten die elke snede zijn unieke smaak geven. De bar serveert Upper Peninsula craftbieren, waaronder Black River IPA, en een zorgvuldig samengestelde selectie Michigan‑wijnen. Fletchy's verwelkomt gasten dagelijks van 11.00 tot 22.00 uur, met een ontspannen $‑$$ prijsklasse die geschikt is voor gezinnen en weekendgroepen. Buiten op het terras kunnen gasten in de zomer de zonsopgang boven het meer bewonderen of in de winter genieten van een knisperend vuurkorf. Of je nu een lokale bewoner bent die een stevige maaltijd zoekt of een reiziger die de Pictured Rocks kust verkent, Fletchy's Superior BBQ biedt authentieke gerookte gerechten met een uniek uitzicht op Michigan.
Fletchy's Superior BBQ está localizado em Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, em Grand Marais, Michigan, a poucos minutos dos impressionantes penhascos do Parque Nacional Pictured Rocks. O restaurante tem vista para o Lago Superior, proporcionando aos clientes uma panorâmica visão do lago enquanto saboreiam o clássico churrasco americano do meio‑oeste. No interior, paredes de madeira reaproveitada, redes de pesca vintage e uma lareira de pedra criam um ambiente rústico e acolhedor que reflete a herança madeireira da Upper Peninsula. O cardápio destaca brisket de carne bovina defumado lentamente, costelas baby‑back com glaze de chipotle e xarope de bordo, e sanduíches de porco desfiado com salada de repolho de fazenda local. Para os amantes de peixe, o salmão em tábua de cedro, defumado sobre lascas de carvalho local, traz um toque lacustre. Entre os pratos assinatura está o “Lake Superior Smokehouse Platter”, que combina brisket, costelas, frango defumado e milho na espiga, servido com picles caseiros e feijão assado cremoso. O chef Mike Thompson, ex‑pitmaster de Marquette, supervisiona a operação a lenha e escolhe pessoalmente as madeiras que conferem sabor a cada corte. O bar oferece cervejas artesanais da Upper Peninsula, como a Black River IPA, e uma seleção curada de vinhos de Michigan. Fletchy's abre todos os dias das 11h às 22h, com faixa de preço $‑$$ que torna as refeições familiares e encontros de fim de semana acessíveis. O deck ao ar livre permite que os clientes assistam ao nascer do sol sobre o lago no verão ou desfrutem de uma fogueira aconchegante no inverno. Seja você um morador local em busca de uma refeição robusta ou um turista explorando a costa de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ oferece culinária defumada autêntica com uma vista única de Michigan.
Fletchy's Superior BBQ se situe sur Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, à Grand Marais, Michigan, à quelques minutes des falaises spectaculaires du parc national Pictured Rocks. Le restaurant donne sur le lac Supérieur, offrant aux convives une vue panoramique sur l’eau tout en dégustant un barbecue américain du Midwest. À l’intérieur, des murs en bois récupéré, des filets de pêche vintage et une cheminée en pierre créent une ambiance rustique et chaleureuse qui reflète le patrimoine forestier de la Upper Peninsula. Le menu propose du brisket de bœuf lentement fumé, des côtes baby‑back assaisonnées d’un glaçage chipotle‑érable, et des sandwichs de porc effiloché avec coleslaw provenant d’une ferme locale. Pour les amateurs de poisson, le saumon sur planche de cèdre, fumé sur des copeaux de chêne local, apporte une touche lacustre. Parmi les plats phares figure le « Lake Superior Smokehouse Platter », un assortiment de brisket, côtes, poulet fumé et épis de maïs, servi avec des cornichons maison et des haricots cuits crémeux. Le chef Mike Thompson, ancien pitmaster de Marquette, supervise la cuisson au feu de bois et sélectionne personnellement les bois qui donnent à chaque morceau son arôme distinctif. Le bar propose des bières artisanales de la Upper Peninsula, comme la Black River IPA, et une sélection soignée de vins du Michigan. Fletchy's accueille les clients tous les jours de 11 h à 22 h, avec une gamme de prix $‑$$ qui rend les repas familiaux et les sorties du week‑end abordables. La terrasse extérieure permet d’admirer le lever du soleil sur le lac en été ou de profiter d’un feu de camp en hiver. Que vous soyez un habitant local à la recherche d’un repas copieux ou un voyageur explorant le littoral de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ offre une cuisine fumée authentique avec une vue unique du Michigan.
Fletchy's Superior BBQ liegt am Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, in Grand Marais, Michigan, nur wenige Minuten von den imposanten Klippen des Pictured Rocks National Lakeshore entfernt. Das Restaurant blickt auf den Lake Superior und bietet Gästen einen weiten Blick über das Wasser, während sie klassisches Mid‑American Barbecue genießen. Im Inneren sorgen recycelte Holzwände, vintage Fischernetze und ein Steinkamin für ein rustikales, aber gemütliches Ambiente, das das Holzschatz-Erbe der Upper Peninsula widerspiegelt. Die Speisekarte umfasst langsam geräuchertes Rind‑Brisket, trocken gewürzte Baby‑Back‑Rippchen mit Ahorn‑Chipotle‑Glasur und Pulled‑Pork‑Sandwiches mit Krautsalat von einem lokalen Bauernhof. Für Fischliebhaber gibt es Zedern‑Plank-Lachs, geräuchert über lokalen Eichenchips, der dem Gericht einen See‑Touch verleiht. Das Signaturgericht „Lake Superior Smokehouse Platter“ kombiniert Brisket, Rippchen, geräuchertes Hähnchen und Maiskolben, serviert mit hausgemachten Essiggurken und cremigen Baked Beans. Chefkoch Mike Thompson, ehemaliger Pitmaster aus Marquette, leitet das Holzfeuer‑Cooking und wählt persönlich die Hölzer aus, die jedem Stück sein besonderes Aroma geben. Die Bar bietet Upper Peninsula Craft‑Biere, darunter die Black River IPA, sowie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Michigan‑Weinen. Fletchy's empfängt Gäste täglich von 11 Uhr bis 22 Uhr, mit einer entspannten $‑$$ Preisklasse, die Familien‑ und Wochenendessen erschwinglich macht. Außen auf der Terrasse können Gäste im Sommer den Sonnenaufgang über dem See beobachten oder im Winter ein gemütliches Lagerfeuer genießen. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein herzhaftes Mahl sucht, oder ein Reisender, der die Küste von Pictured Rocks erkundet – Fletchy's Superior BBQ liefert authentische, rauchige Küche mit einem unverwechselbaren Blick auf Michigan.
Fletchy's Superior BBQ ligger på Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, i Grand Marais, Michigan, kun få minutter fra de dramatiske klipper i Pictured Rocks National Lakeshore. Restauranten har udsigt over Lake Superior, så gæsterne kan nyde en panoramisk havudsigt mens de spiser klassisk Mid‑American barbecue. Indenfor giver genbrugstræsvægge, vintage fiskernet og en stenpejs en rustik, men hyggelig atmosfære, der afspejler Upper Peninsula’s træindustriarv. Menuen byder på langsomt røget okse‑brisket, tør‑krydret baby‑back ribs med ahorn‑chipotle glasur og pulled pork‑sandwiches med coleslaw fra en lokal gård. For fiskelskere er der cedertømmer‑laks, røget over lokale egetræsflager, som giver en sø‑inspireret twist. Signaturretten “Lake Superior Smokehouse Platter” kombinerer brisket, ribs, røget kylling og majs på kolben, serveret med huslavede syltede agurker og cremede bagte bønner. Chef Mike Thompson, tidligere pitmaster fra Marquette, styrer træ‑fyringen og vælger personligt de træsorter, der giver hver bid sin karakteristiske smag. Baren tilbyder Upper Peninsula håndværksøl, herunder Black River IPA, samt en udvalgt samling af Michigan‑vine. Fletchy's byder velkommen dagligt fra 11.00 til 22.00 med en afslappet $‑$$ pris‑ramme, der gør familie‑måltider og weekend‑samlinger overkommelige. Udendørs på terrassen kan gæster nyde solopgangen over søen om sommeren eller en hyggelig bålplads om vinteren. Uanset om du er lokal, der ønsker et solidt måltid, eller en turist, der udforsker Pictured Rocks kystlinje, leverer Fletchy's Superior BBQ autentisk røget mad med en unik udsigt over Michigan.
## Address
22020 Coast Guard Pt
49839
Grand Marais
Michigan
## Location
- VayaPin address: US:FLETCHYSBBQ
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-fletchysbbq
- Coordinates: 46.6779963, -85.9735549
- Plus code: 86RPM2HG+5HWR
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=46.6779963,-85.9735549
## Contacts
- Phone: +19064942244
- Email: Picturedrocksresort@gmail.com
- Website: https://www.picturedrocksresorts.com/
## About
Fletchy's Superior BBQ sits on Coast Guard Point at 22020 Coast Guard Pt in Grand Marais, Michigan, just minutes from the cliffs of Pictured Rocks National Lakeshore. The restaurant overlooks Lake Superior, giving diners a sweeping water view while they enjoy classic Mid‑American barbecue. Inside, reclaimed timber walls, vintage fishing nets, and a stone fireplace create a rustic yet comfortable atmosphere reflecting the Upper Peninsula’s logging heritage. The menu features slow‑smoked beef brisket, dry‑rubbed baby‑back ribs glazed with maple‑chipotle sauce, and pulled pork sandwiches topped with local coleslaw. Cedar‑plank salmon smoked over oak chips adds a lakeside twist for seafood fans. Signature items include the “Lake Superior Smokehouse Platter” of brisket, ribs, smoked chicken, and corn on the cob, served with house‑made pickles and baked beans. Chef Mike Thompson, a former pitmaster from Marquette, oversees the wood‑fire operation and selects the hardwoods that give each cut its flavor. The bar offers Upper Peninsula craft beers such as Black River IPA and a curated list of Michigan wines. Fletchy's welcomes guests daily from 11 a.m. to 10 p.m., with a relaxed $‑$$ price range for families and weekend groups. Outdoor deck seating lets patrons watch the sunrise over the lake in summer or enjoy a fire pit in winter. Whether you’re a local craving a hearty plate or a traveler exploring the Pictured Rocks shoreline, Fletchy's Superior BBQ delivers authentic smoky cuisine with a uniquely Michigan view.
Fletchy's Superior BBQ se encuentra en Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, en Grand Marais, Michigan, a pocos minutos de los imponentes acantilados del Parque Nacional Pictured Rocks. El restaurante mira al lago Superior, ofreciendo a los comensales una vista panorámica del agua mientras disfrutan de auténtico barbecue estilo medioamericano. En el interior, paredes de madera recuperada, redes de pesca vintage y una chimenea de piedra crean un ambiente rústico y acogedor que refleja la herencia maderera de la Península Superior. El menú incluye brisket de res ahumado lentamente, costillas baby‑back con glaseado de chipotle y miel de arce, y sándwiches de cerdo desmenuzado con coleslaw de granja local. Para los amantes del pescado, el salmón ahumado en tabla de cedro sobre astillas de roble local aporta un toque lacustre. Entre los platos estrella está el “Lake Superior Smokehouse Platter”, una combinación de brisket, costillas, pollo ahumado y maíz en mazorca, acompañado de pepinillos caseros y frijoles horneados cremosos. El chef Mike Thompson, ex pitmaster de Marquette, dirige la cocina a leña y elige personalmente los tipos de madera que dan sabor a cada pieza. La barra ofrece cervezas artesanales de la Península Superior, como la Black River IPA, y una selección de vinos de Michigan. Fletchy's abre todos los días de 11 a.m. a 10 p.m., con un rango de precios $‑$$ que lo hace accesible para familias y grupos de fin de semana. La terraza al aire libre permite observar el amanecer sobre el lago en verano o disfrutar de una fogata en invierno. Tanto si eres residente que busca una comida abundante como si eres turista explorando la costa de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ brinda una cocina ahumada auténtica con una vista inigualable de Michigan.
Fletchy's Superior BBQ ligt op Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, in Grand Marais, Michigan, op enkele minuten van de imposante kliffen van Pictured Rocks National Lakeshore. Het restaurant kijkt uit over Lake Superior en biedt gasten een panoramisch uitzicht op het water terwijl ze genieten van klassiek Mid‑American barbecue. Binnen zorgen gerecyclede houten wanden, vintage vissersnetten en een stenen open haard voor een rustieke maar gezellige sfeer die de houtvestigingsgeschiedenis van de Upper Peninsula weerspiegelt. Het menu biedt langzaam gerookte beef brisket, droog gekruide baby‑back ribs met een ahornsiroop‑chipotle glaze, en pulled pork sandwiches met koolsla van een lokale boerderij. Voor liefhebbers van vis is er de cedar‑plank zalm, gerookt op lokale eikenhoutchips, die een lake‑side twist geeft. Het signatuurgerecht, de “Lake Superior Smokehouse Platter”, combineert brisket, ribs, gerookte kip en maïskolven, geserveerd met huisgemaakte augurken en romige gebakken bonen. Chef‑kok Mike Thompson, een voormalig pitmaster uit Marquette, leidt de houtvuur‑kooktechniek en selecteert persoonlijk de houtsoorten die elke snede zijn unieke smaak geven. De bar serveert Upper Peninsula craftbieren, waaronder Black River IPA, en een zorgvuldig samengestelde selectie Michigan‑wijnen. Fletchy's verwelkomt gasten dagelijks van 11.00 tot 22.00 uur, met een ontspannen $‑$$ prijsklasse die geschikt is voor gezinnen en weekendgroepen. Buiten op het terras kunnen gasten in de zomer de zonsopgang boven het meer bewonderen of in de winter genieten van een knisperend vuurkorf. Of je nu een lokale bewoner bent die een stevige maaltijd zoekt of een reiziger die de Pictured Rocks kust verkent, Fletchy's Superior BBQ biedt authentieke gerookte gerechten met een uniek uitzicht op Michigan.
Fletchy's Superior BBQ está localizado em Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, em Grand Marais, Michigan, a poucos minutos dos impressionantes penhascos do Parque Nacional Pictured Rocks. O restaurante tem vista para o Lago Superior, proporcionando aos clientes uma panorâmica visão do lago enquanto saboreiam o clássico churrasco americano do meio‑oeste. No interior, paredes de madeira reaproveitada, redes de pesca vintage e uma lareira de pedra criam um ambiente rústico e acolhedor que reflete a herança madeireira da Upper Peninsula. O cardápio destaca brisket de carne bovina defumado lentamente, costelas baby‑back com glaze de chipotle e xarope de bordo, e sanduíches de porco desfiado com salada de repolho de fazenda local. Para os amantes de peixe, o salmão em tábua de cedro, defumado sobre lascas de carvalho local, traz um toque lacustre. Entre os pratos assinatura está o “Lake Superior Smokehouse Platter”, que combina brisket, costelas, frango defumado e milho na espiga, servido com picles caseiros e feijão assado cremoso. O chef Mike Thompson, ex‑pitmaster de Marquette, supervisiona a operação a lenha e escolhe pessoalmente as madeiras que conferem sabor a cada corte. O bar oferece cervejas artesanais da Upper Peninsula, como a Black River IPA, e uma seleção curada de vinhos de Michigan. Fletchy's abre todos os dias das 11h às 22h, com faixa de preço $‑$$ que torna as refeições familiares e encontros de fim de semana acessíveis. O deck ao ar livre permite que os clientes assistam ao nascer do sol sobre o lago no verão ou desfrutem de uma fogueira aconchegante no inverno. Seja você um morador local em busca de uma refeição robusta ou um turista explorando a costa de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ oferece culinária defumada autêntica com uma vista única de Michigan.
Fletchy's Superior BBQ se situe sur Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, à Grand Marais, Michigan, à quelques minutes des falaises spectaculaires du parc national Pictured Rocks. Le restaurant donne sur le lac Supérieur, offrant aux convives une vue panoramique sur l’eau tout en dégustant un barbecue américain du Midwest. À l’intérieur, des murs en bois récupéré, des filets de pêche vintage et une cheminée en pierre créent une ambiance rustique et chaleureuse qui reflète le patrimoine forestier de la Upper Peninsula. Le menu propose du brisket de bœuf lentement fumé, des côtes baby‑back assaisonnées d’un glaçage chipotle‑érable, et des sandwichs de porc effiloché avec coleslaw provenant d’une ferme locale. Pour les amateurs de poisson, le saumon sur planche de cèdre, fumé sur des copeaux de chêne local, apporte une touche lacustre. Parmi les plats phares figure le « Lake Superior Smokehouse Platter », un assortiment de brisket, côtes, poulet fumé et épis de maïs, servi avec des cornichons maison et des haricots cuits crémeux. Le chef Mike Thompson, ancien pitmaster de Marquette, supervise la cuisson au feu de bois et sélectionne personnellement les bois qui donnent à chaque morceau son arôme distinctif. Le bar propose des bières artisanales de la Upper Peninsula, comme la Black River IPA, et une sélection soignée de vins du Michigan. Fletchy's accueille les clients tous les jours de 11 h à 22 h, avec une gamme de prix $‑$$ qui rend les repas familiaux et les sorties du week‑end abordables. La terrasse extérieure permet d’admirer le lever du soleil sur le lac en été ou de profiter d’un feu de camp en hiver. Que vous soyez un habitant local à la recherche d’un repas copieux ou un voyageur explorant le littoral de Pictured Rocks, Fletchy's Superior BBQ offre une cuisine fumée authentique avec une vue unique du Michigan.
Fletchy's Superior BBQ liegt am Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, in Grand Marais, Michigan, nur wenige Minuten von den imposanten Klippen des Pictured Rocks National Lakeshore entfernt. Das Restaurant blickt auf den Lake Superior und bietet Gästen einen weiten Blick über das Wasser, während sie klassisches Mid‑American Barbecue genießen. Im Inneren sorgen recycelte Holzwände, vintage Fischernetze und ein Steinkamin für ein rustikales, aber gemütliches Ambiente, das das Holzschatz-Erbe der Upper Peninsula widerspiegelt. Die Speisekarte umfasst langsam geräuchertes Rind‑Brisket, trocken gewürzte Baby‑Back‑Rippchen mit Ahorn‑Chipotle‑Glasur und Pulled‑Pork‑Sandwiches mit Krautsalat von einem lokalen Bauernhof. Für Fischliebhaber gibt es Zedern‑Plank-Lachs, geräuchert über lokalen Eichenchips, der dem Gericht einen See‑Touch verleiht. Das Signaturgericht „Lake Superior Smokehouse Platter“ kombiniert Brisket, Rippchen, geräuchertes Hähnchen und Maiskolben, serviert mit hausgemachten Essiggurken und cremigen Baked Beans. Chefkoch Mike Thompson, ehemaliger Pitmaster aus Marquette, leitet das Holzfeuer‑Cooking und wählt persönlich die Hölzer aus, die jedem Stück sein besonderes Aroma geben. Die Bar bietet Upper Peninsula Craft‑Biere, darunter die Black River IPA, sowie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Michigan‑Weinen. Fletchy's empfängt Gäste täglich von 11 Uhr bis 22 Uhr, mit einer entspannten $‑$$ Preisklasse, die Familien‑ und Wochenendessen erschwinglich macht. Außen auf der Terrasse können Gäste im Sommer den Sonnenaufgang über dem See beobachten oder im Winter ein gemütliches Lagerfeuer genießen. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein herzhaftes Mahl sucht, oder ein Reisender, der die Küste von Pictured Rocks erkundet – Fletchy's Superior BBQ liefert authentische, rauchige Küche mit einem unverwechselbaren Blick auf Michigan.
Fletchy's Superior BBQ ligger på Coast Guard Point, 22020 Coast Guard Pt, i Grand Marais, Michigan, kun få minutter fra de dramatiske klipper i Pictured Rocks National Lakeshore. Restauranten har udsigt over Lake Superior, så gæsterne kan nyde en panoramisk havudsigt mens de spiser klassisk Mid‑American barbecue. Indenfor giver genbrugstræsvægge, vintage fiskernet og en stenpejs en rustik, men hyggelig atmosfære, der afspejler Upper Peninsula’s træindustriarv. Menuen byder på langsomt røget okse‑brisket, tør‑krydret baby‑back ribs med ahorn‑chipotle glasur og pulled pork‑sandwiches med coleslaw fra en lokal gård. For fiskelskere er der cedertømmer‑laks, røget over lokale egetræsflager, som giver en sø‑inspireret twist. Signaturretten “Lake Superior Smokehouse Platter” kombinerer brisket, ribs, røget kylling og majs på kolben, serveret med huslavede syltede agurker og cremede bagte bønner. Chef Mike Thompson, tidligere pitmaster fra Marquette, styrer træ‑fyringen og vælger personligt de træsorter, der giver hver bid sin karakteristiske smag. Baren tilbyder Upper Peninsula håndværksøl, herunder Black River IPA, samt en udvalgt samling af Michigan‑vine. Fletchy's byder velkommen dagligt fra 11.00 til 22.00 med en afslappet $‑$$ pris‑ramme, der gør familie‑måltider og weekend‑samlinger overkommelige. Udendørs på terrassen kan gæster nyde solopgangen over søen om sommeren eller en hyggelig bålplads om vinteren. Uanset om du er lokal, der ønsker et solidt måltid, eller en turist, der udforsker Pictured Rocks kystlinje, leverer Fletchy's Superior BBQ autentisk røget mad med en unik udsigt over Michigan.
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