# First Watch > Breakfast & Brunch First Watch on Hillsborough St serves fresh, made-to-order breakfast and brunch in downtown Raleigh. Known for avocado toast, omelets, and signature dishes. Fresh breakfast in Raleigh First Watch at 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, is a beloved breakfast and brunch destination serving the local community and visitors to the capital city. Open daily from 7:00 AM to 2:30 PM, this popular eatery has earned a loyal following with its commitment to fresh, made-to-order dishes using high-quality ingredients. The restaurant features a bright, welcoming atmosphere with comfortable seating perfect for casual breakfast gatherings, business meetings, or solo dining. Menu highlights include their famous avocado toast topped with perfectly poached eggs, fluffy pancakes made from scratch, and creative omelets filled with fresh vegetables, cheese, and premium proteins. First Watch is renowned for their signature dishes like the Chick-a-Bee chicken sandwich and their extensive juice bar featuring fresh-squeezed orange juice, cold-pressed juices, and specialty coffee drinks. The location sits in the heart of Raleigh's vibrant Hillsborough Street corridor, close to NC State University and downtown attractions. With over 1,000 reviews averaging 4 stars, First Watch Hillsborough Street delivers consistent quality and friendly service. Vegetarian and health-conscious options abound, including oatmeal bowls, grain bowls, and garden-fresh salads. The affordable price range makes it accessible for daily breakfast or special weekend brunch outings with family and friends. First Watch en 621 Hillsborough Street en Raleigh, Carolina del Norte, es un destino de desayuno y brunch muy queridos que sirve a la comunidad local y a los visitantes de la capital del estado. Abierto todos los días de 7:00 AM a 2:30 PM, este popular restaurante ha ganado una clientela fidèle con su compromiso de platos frescos, preparados a pedido con ingredientes de alta calidad. El restaurante presenta una atmósfera brillante y acogedora con asientos cómodos perfectos para reuniones informales de desayuno, reuniones de negocios o comidas en solitario. Los aspectos destacados del menú incluyen su famoso aguacate tostado coronado con huevos perfectamente pochados, pancakes esponjosos hechos desde cero y omelets creativos llenos de verduras frescas, queso y proteínas premium. First Watch es conocido por sus platos emblemáticos como el sandwich de pollo Chick-a-Bee y su extensa barra de jugos con jugo de naranja recién exprimido, jugos prensados en frío y bebidas de café especiales. La ubicación está en el corazón del vibrante corredor de Hillsborough Street de Raleigh, cerca de la Universidad NC State y las atracciones del centro. Con más de 1,000 reseñas con un promedio de 4 estrellas, First Watch Hillsborough Street ofrece calidad consistente y servicio amable. Las opciones vegetarianas y conscientes de la salud abundan, incluyendo tazones de avena, tazones de granos y ensaladas frescas del jardín. El rango de precios asequible lo hace accesible para el desayuno diario o salidas especiales de brunch de fin de semana con familia y amigos. First Watch aan 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, is een geliefd ontbijt- en brunchbestemming die de lokale gemeenschap en bezoekers van de hoofdstad bedient. Dagelijks geopend van 7:00 uur tot 14:30 uur heeft dit populaire restaurant een trouwe schare opgebouwd met zijn toewijding aan verse, op bestelling bereide gerechten van hoogwaardige ingrediënten. Het restaurant heeft een heldere, gastvrije sfeer met comfortabele zitplaatsen, perfect voor informele ontbijtbijeenkomsten, zakelijke bijeenkomsten of solo-eten. Menu-highlights omvatten hun beroemde avocado-toast met perfect gepocheerde eieren, fluffy pannenkoeken van scratch en creatieve omeletten gevuld met verse groenten, kaas en premium eiwitten. First Watch staat bekend om hun signature gerechten zoals de Chick-a-Bee kip sandwich en hun uitgebreide sapbar met versgeperst sinaasappelsap, koudgeperste sappen en speciale koffiedranken. De locatie ligt in het hart van Raleigh's bruisende Hillsborough Street corridor, dicht bij NC State University en downtown bezienswaardigheden. Met meer dan 1.000 beoordelingen met een gemiddelde van 4 sterren biedt First Watch Hillsborough Street consistente kwaliteit en vriendelijke service. Vegetarische en gezondheidsbewuste opties zijn er in overvloed, waaronder havermout-bowls, graan-bowls en verse salades. Het betaalbare prijsbereik maakt het toegankelijk voor dagelijks ontbijt of speciale weekend brunch-uitjes met familie en vrienden. First Watch na 621 Hillsborough Street em Raleigh, Carolina do Norte, é um destino adorado de café da manhã e brunch que serve a comunidade local e visitantes da capital do estado. Aberto diariamente das 7h00 às 14h30, este popular restaurante ganhou uma clientela fiéis com seu compromisso com pratos frescos, feitos sob encomenda usando ingredientes de alta qualidade. O restaurante apresenta uma atmosfera brilhante e acolhedora com assentos confortáveis perfeitos para reuniões informais de café da manhã, reuniões de negócios ou refeições solo. Os destaque do menu incluem sua famosa torrada de avocado coroada com ovos perfeitamente pochés, panquecas fofas feitas do zero e omeletes criativos preenchidos com vegetais frescos, queijo e proteínas premium. First Watch é conhecido por seus pratos assinatura como o sanduíche de frango Chick-a-Bee e seu extenso bar de sucos com suco de laranja fresco, sucos prensados a frio e bebidas de café especiais. O local está situado no coração do vibrante corredor da Hillsborough Street de Raleigh, perto da NC State University e atrações do centro. Com mais de 1.000 avaliações com média de 4 estrelas, First Watch Hillsborough Street oferece qualidade consistente e serviço amigável. Opções vegetarianas e conscientes da saúde abundam, incluindo tigelas de aveia, tigelas de grãos e saladas frescas. A faixa de preço acessível torna-o acessível para café da manhã diário ou sorties especiais de brunch de fim de semana com família e amigos. First Watch au 621 Hillsborough Street à Raleigh, Caroline du Nord, est une destination de petit-déjeuner et brunch bien-aimée au service de la communauté locale et des visiteurs de la capitale de l'État. Ouvert quotidiennement de 7h00 à 14h30, ce restaurant populaire a gagné une clientèle fidèle grâce à son engagement envers des plats frais, préparés sur commande avec des ingrédients de haute qualité. Le restaurant présente une atmosphère lumineuse et accueillante avec des sièges confortables parfaits pour les réunions de petit-déjeuner décontractées, les réunions d'affaires ou les repas en solo. Les points forts du menu comprennent leur fameux toast à l'avocat garni d'œufs pochés parfaits, des pancakes moelleux faits maison et des omelettes créatives garnies de légumes frais, de fromage et de protéines de qualité. First Watch est connu pour ses plats signature comme le sandwich au poulet Chick-a-Bee et son vaste bar à jus avec du jus d'orange fraîchement pressé, des jus pressés à froid et des boissons café spéciales. L'emplacement est situé au cœur du corridor vibrant de Hillsborough Street à Raleigh, à proximité de la NC State University et des attractions du centre-ville. Avec plus de 1 000 avis平均ant 4 étoiles, First Watch Hillsborough Street offre une qualité constante et un service amical. Les options végétariennes et soucieuses de la santé abondent, y compris les bols d'avoine, les bols de grains et les salades fraîches du jardin. La gamme de prix abordable le rend accessible pour le petit-déjeuner quotidien ou les sorties brunch spéciales du week-end en famille et entre amis. First Watch in der 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, ist ein geliebtes Frühstücks- und Brunch-Restaurant, das die lokale Gemeinschaft und Besucher der Hauptstadt des Bundesstaates bedient. Täglich von 7:00 bis 14:30 Uhr geöffnet, hat dieses beliebte Restaurant eine treue Anhängerschaft gewonnen, die sich dem frischen, auf Bestellung zubereiteten Gerichten aus hochwertigen Zutaten verdankt. Das Restaurant bietet eine helle, einladende Atmosphäre mit bequemen Sitzplätzen, perfekt für zwanglose Frühstückstreffen, Geschäftsbesprechungen oder Solo-Speisen. Menü-Highlights umfassen ihr berühmtes Avocado-Toast mit perfekt pochierten Eiern, fluffige Pfannkuchen aus dem Nichts und kreative Omeletts gefüllt mit frischem Gemüse, Käse und Premium-Proteinen. First Watch ist bekannt für seine Signatur-Gerichte wie das Chick-a-Bee-Hähnchensandwich und seine umfangreiche Saftbar mit frisch gepresstem Orangensaft, kaltgepressten Säften und Spezialkaffeegetränken. Die Lage liegt im Herzen von Raleighs lebendiger Hillsborough Street Corridor, in der Nähe der NC State University und Downtown-Attraktionen. Mit über 1.000 Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4 Sternen liefert First Watch Hillsborough Street gleichbleibende Qualität und freundlichen Service. Vegetarische und gesundheitsbewusste Optionen gibt es zuhauf, einschließlich Haferbrei-Schalen, Getreideschalen und frische Gartensalate. Das erschwingliche Preisspektrum macht es zugänglich für tägliches Frühstück oder besondere Wochenend-Brunch-Ausflüge mit Familie und Freunden. First Watch på 621 Hillsborough Street i Raleigh, North Carolina, er en elsket morgenmad og brunchdestination, der betjener det lokale samfund og besøgende til hovedstaden i staten. Åben dagligt fra kl. 7.00 til 14.30, har denne populære restaurant opbygget en trofast kundebase med sit engagement i friske, tilberedte retter af høj kvalitet. Restauranten har en lys, indbydende atmosfære med behagelige siddepladser perfekt til afslappede morgenmøder, forretningsmøder eller spisning alene. Menu højdepunkter inkluderer deres berømte avocado toast toppet med perfekt pocherede æg, luftige pandekager lavet fra bunden og kreative omeletter fyldt med friske grøntsager, ost og premium proteiner. First Watch er kendt for deres signaturretter som Chick-a-Bee-kyllingesandwichen og deres omfattende juicebar med friskpresset appelsinjuice, koldpressede juices og specialkaffedrikke. Beliggenheden ligger i hjertet af Raleighs livlige Hillsborough Street-corridor, tæt på NC State University og downtown attraktioner. Med over 1.000 anmeldelser med et gennemsnit på 4 stjerner leverer First Watch Hillsborough Street konsekvent kvalitet og venlig service. Vegetariske og sundhedsbevidste muligheder er der i overflod, herunder havregrynsskåle, kornskåle og friske salater. Den overkommelige prisrange gør den tilgængelig til daglig morgenmad eller særlige weekend brunch-udflugter med familie og venner. ## Address 621 Hillsborough St Suite 101 27603 Raleigh North Carolina ## Location - VayaPin address: US:FIRSTWATCHPOI - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-firstwatchpoi - Coordinates: 35.7805879, -78.6486383 - Plus code: 8773Q9J2+6GQG - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.7805879,-78.6486383 ## Contacts - Phone: +19195615588 - Email: comments@firstwatch.com - Website: https://www.firstwatch.com/locations/hillsborough-street/?utm_source=gbp-listing&utm_medium=organic&utm_campaign=gbp-listing&utm_content=hillsborough-street ## About First Watch at 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, is a beloved breakfast and brunch destination serving the local community and visitors to the capital city. Open daily from 7:00 AM to 2:30 PM, this popular eatery has earned a loyal following with its commitment to fresh, made-to-order dishes using high-quality ingredients. The restaurant features a bright, welcoming atmosphere with comfortable seating perfect for casual breakfast gatherings, business meetings, or solo dining. Menu highlights include their famous avocado toast topped with perfectly poached eggs, fluffy pancakes made from scratch, and creative omelets filled with fresh vegetables, cheese, and premium proteins. First Watch is renowned for their signature dishes like the Chick-a-Bee chicken sandwich and their extensive juice bar featuring fresh-squeezed orange juice, cold-pressed juices, and specialty coffee drinks. The location sits in the heart of Raleigh's vibrant Hillsborough Street corridor, close to NC State University and downtown attractions. With over 1,000 reviews averaging 4 stars, First Watch Hillsborough Street delivers consistent quality and friendly service. Vegetarian and health-conscious options abound, including oatmeal bowls, grain bowls, and garden-fresh salads. The affordable price range makes it accessible for daily breakfast or special weekend brunch outings with family and friends. First Watch en 621 Hillsborough Street en Raleigh, Carolina del Norte, es un destino de desayuno y brunch muy queridos que sirve a la comunidad local y a los visitantes de la capital del estado. Abierto todos los días de 7:00 AM a 2:30 PM, este popular restaurante ha ganado una clientela fidèle con su compromiso de platos frescos, preparados a pedido con ingredientes de alta calidad. El restaurante presenta una atmósfera brillante y acogedora con asientos cómodos perfectos para reuniones informales de desayuno, reuniones de negocios o comidas en solitario. Los aspectos destacados del menú incluyen su famoso aguacate tostado coronado con huevos perfectamente pochados, pancakes esponjosos hechos desde cero y omelets creativos llenos de verduras frescas, queso y proteínas premium. First Watch es conocido por sus platos emblemáticos como el sandwich de pollo Chick-a-Bee y su extensa barra de jugos con jugo de naranja recién exprimido, jugos prensados en frío y bebidas de café especiales. La ubicación está en el corazón del vibrante corredor de Hillsborough Street de Raleigh, cerca de la Universidad NC State y las atracciones del centro. Con más de 1,000 reseñas con un promedio de 4 estrellas, First Watch Hillsborough Street ofrece calidad consistente y servicio amable. Las opciones vegetarianas y conscientes de la salud abundan, incluyendo tazones de avena, tazones de granos y ensaladas frescas del jardín. El rango de precios asequible lo hace accesible para el desayuno diario o salidas especiales de brunch de fin de semana con familia y amigos. First Watch aan 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, is een geliefd ontbijt- en brunchbestemming die de lokale gemeenschap en bezoekers van de hoofdstad bedient. Dagelijks geopend van 7:00 uur tot 14:30 uur heeft dit populaire restaurant een trouwe schare opgebouwd met zijn toewijding aan verse, op bestelling bereide gerechten van hoogwaardige ingrediënten. Het restaurant heeft een heldere, gastvrije sfeer met comfortabele zitplaatsen, perfect voor informele ontbijtbijeenkomsten, zakelijke bijeenkomsten of solo-eten. Menu-highlights omvatten hun beroemde avocado-toast met perfect gepocheerde eieren, fluffy pannenkoeken van scratch en creatieve omeletten gevuld met verse groenten, kaas en premium eiwitten. First Watch staat bekend om hun signature gerechten zoals de Chick-a-Bee kip sandwich en hun uitgebreide sapbar met versgeperst sinaasappelsap, koudgeperste sappen en speciale koffiedranken. De locatie ligt in het hart van Raleigh's bruisende Hillsborough Street corridor, dicht bij NC State University en downtown bezienswaardigheden. Met meer dan 1.000 beoordelingen met een gemiddelde van 4 sterren biedt First Watch Hillsborough Street consistente kwaliteit en vriendelijke service. Vegetarische en gezondheidsbewuste opties zijn er in overvloed, waaronder havermout-bowls, graan-bowls en verse salades. Het betaalbare prijsbereik maakt het toegankelijk voor dagelijks ontbijt of speciale weekend brunch-uitjes met familie en vrienden. First Watch na 621 Hillsborough Street em Raleigh, Carolina do Norte, é um destino adorado de café da manhã e brunch que serve a comunidade local e visitantes da capital do estado. Aberto diariamente das 7h00 às 14h30, este popular restaurante ganhou uma clientela fiéis com seu compromisso com pratos frescos, feitos sob encomenda usando ingredientes de alta qualidade. O restaurante apresenta uma atmosfera brilhante e acolhedora com assentos confortáveis perfeitos para reuniões informais de café da manhã, reuniões de negócios ou refeições solo. Os destaque do menu incluem sua famosa torrada de avocado coroada com ovos perfeitamente pochés, panquecas fofas feitas do zero e omeletes criativos preenchidos com vegetais frescos, queijo e proteínas premium. First Watch é conhecido por seus pratos assinatura como o sanduíche de frango Chick-a-Bee e seu extenso bar de sucos com suco de laranja fresco, sucos prensados a frio e bebidas de café especiais. O local está situado no coração do vibrante corredor da Hillsborough Street de Raleigh, perto da NC State University e atrações do centro. Com mais de 1.000 avaliações com média de 4 estrelas, First Watch Hillsborough Street oferece qualidade consistente e serviço amigável. Opções vegetarianas e conscientes da saúde abundam, incluindo tigelas de aveia, tigelas de grãos e saladas frescas. A faixa de preço acessível torna-o acessível para café da manhã diário ou sorties especiais de brunch de fim de semana com família e amigos. First Watch au 621 Hillsborough Street à Raleigh, Caroline du Nord, est une destination de petit-déjeuner et brunch bien-aimée au service de la communauté locale et des visiteurs de la capitale de l'État. Ouvert quotidiennement de 7h00 à 14h30, ce restaurant populaire a gagné une clientèle fidèle grâce à son engagement envers des plats frais, préparés sur commande avec des ingrédients de haute qualité. Le restaurant présente une atmosphère lumineuse et accueillante avec des sièges confortables parfaits pour les réunions de petit-déjeuner décontractées, les réunions d'affaires ou les repas en solo. Les points forts du menu comprennent leur fameux toast à l'avocat garni d'œufs pochés parfaits, des pancakes moelleux faits maison et des omelettes créatives garnies de légumes frais, de fromage et de protéines de qualité. First Watch est connu pour ses plats signature comme le sandwich au poulet Chick-a-Bee et son vaste bar à jus avec du jus d'orange fraîchement pressé, des jus pressés à froid et des boissons café spéciales. L'emplacement est situé au cœur du corridor vibrant de Hillsborough Street à Raleigh, à proximité de la NC State University et des attractions du centre-ville. Avec plus de 1 000 avis平均ant 4 étoiles, First Watch Hillsborough Street offre une qualité constante et un service amical. Les options végétariennes et soucieuses de la santé abondent, y compris les bols d'avoine, les bols de grains et les salades fraîches du jardin. La gamme de prix abordable le rend accessible pour le petit-déjeuner quotidien ou les sorties brunch spéciales du week-end en famille et entre amis. First Watch in der 621 Hillsborough Street in Raleigh, North Carolina, ist ein geliebtes Frühstücks- und Brunch-Restaurant, das die lokale Gemeinschaft und Besucher der Hauptstadt des Bundesstaates bedient. Täglich von 7:00 bis 14:30 Uhr geöffnet, hat dieses beliebte Restaurant eine treue Anhängerschaft gewonnen, die sich dem frischen, auf Bestellung zubereiteten Gerichten aus hochwertigen Zutaten verdankt. Das Restaurant bietet eine helle, einladende Atmosphäre mit bequemen Sitzplätzen, perfekt für zwanglose Frühstückstreffen, Geschäftsbesprechungen oder Solo-Speisen. Menü-Highlights umfassen ihr berühmtes Avocado-Toast mit perfekt pochierten Eiern, fluffige Pfannkuchen aus dem Nichts und kreative Omeletts gefüllt mit frischem Gemüse, Käse und Premium-Proteinen. First Watch ist bekannt für seine Signatur-Gerichte wie das Chick-a-Bee-Hähnchensandwich und seine umfangreiche Saftbar mit frisch gepresstem Orangensaft, kaltgepressten Säften und Spezialkaffeegetränken. Die Lage liegt im Herzen von Raleighs lebendiger Hillsborough Street Corridor, in der Nähe der NC State University und Downtown-Attraktionen. Mit über 1.000 Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4 Sternen liefert First Watch Hillsborough Street gleichbleibende Qualität und freundlichen Service. Vegetarische und gesundheitsbewusste Optionen gibt es zuhauf, einschließlich Haferbrei-Schalen, Getreideschalen und frische Gartensalate. Das erschwingliche Preisspektrum macht es zugänglich für tägliches Frühstück oder besondere Wochenend-Brunch-Ausflüge mit Familie und Freunden. First Watch på 621 Hillsborough Street i Raleigh, North Carolina, er en elsket morgenmad og brunchdestination, der betjener det lokale samfund og besøgende til hovedstaden i staten. Åben dagligt fra kl. 7.00 til 14.30, har denne populære restaurant opbygget en trofast kundebase med sit engagement i friske, tilberedte retter af høj kvalitet. Restauranten har en lys, indbydende atmosfære med behagelige siddepladser perfekt til afslappede morgenmøder, forretningsmøder eller spisning alene. Menu højdepunkter inkluderer deres berømte avocado toast toppet med perfekt pocherede æg, luftige pandekager lavet fra bunden og kreative omeletter fyldt med friske grøntsager, ost og premium proteiner. First Watch er kendt for deres signaturretter som Chick-a-Bee-kyllingesandwichen og deres omfattende juicebar med friskpresset appelsinjuice, koldpressede juices og specialkaffedrikke. Beliggenheden ligger i hjertet af Raleighs livlige Hillsborough Street-corridor, tæt på NC State University og downtown attraktioner. Med over 1.000 anmeldelser med et gennemsnit på 4 stjerner leverer First Watch Hillsborough Street konsekvent kvalitet og venlig service. Vegetariske og sundhedsbevidste muligheder er der i overflod, herunder havregrynsskåle, kornskåle og friske salater. Den overkommelige prisrange gør den tilgængelig til daglig morgenmad eller særlige weekend brunch-udflugter med familie og venner. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![First Watch photo]()