# Fire & Ice Smokehouse & Creamery > BBQ & Ice Cream Family‑owned Fire & Ice Smokehouse & Creamery serves smoked BBQ classics, pizza and handcrafted ice cream in a relaxed Halifax, PA setting—perfect for meat lovers and sweet‑tooth locals alike. Halifax BBQ & Ice Cream Nestled on Peters Mountain Road in the heart of Halifax, Pennsylvania, Fire & Ice Smokehouse & Creamery is a family‑owned destination where smoky barbecue meets creamy, handcrafted ice cream. Open Tuesday through Saturday from 11:30 am to 8 pm (the kitchen closes at 7:45 pm on weekdays and 8 pm on weekends), the eatery welcomes locals and travelers with the scent of slow‑smoked brisket, pulled pork, baby‑back ribs, and smoked salmon cakes. Signature plates such as the "Smac Up" and "Peters Mtn. Pile Up" showcase generous portions of smoked meats layered with melted cheese, tangy coleslaw, and sweet‑corn ribs, while the loaded nachos and BBQ pizza add a crunchy, cheesy twist. For sandwich fans, the smoked pork belly burger, brisket‑on‑a‑pretzel roll, and chicken‑salad wrap deliver hearty handhelds, and the "Smash Up" taco combo offers a spicy, smoky bite. On the side, diners can choose from smoked mac & cheese, sweet‑potato waffle fries, tater tots, deviled eggs, and baked beans, all prepared in‑house. The ice‑cream bar is a show‑stopper: scoops, pints, half‑gallons, milkshakes, floats, and custom ice‑cream sandwiches are churned daily, featuring classic vanilla, chocolate, seasonal fruit, and inventive flavors like smoked caramel. The interior blends rustic wood, vintage BBQ memorabilia, and bright neon signage, creating a relaxed, family‑friendly atmosphere with indoor seating and a small patio for summer evenings. Prices range from $8‑$15 for most entrees and $4‑$7 for ice‑cream treats, making it an affordable indulgence for anyone craving comfort food and sweet dessert in one spot. Ubicado en Peters Mountain Road, en el centro de Halifax, Pensilvania, Fire & Ice Smokehouse & Creamery es un restaurante familiar donde el ahumado de la barbacoa se combina con helados artesanales. Abre de martes a sábado de 11:30 a.m. a 8 p.m. (la cocina cierra a las 7:45 p.m. entre semana y a las 8 p.m. los fines de semana) y recibe a locales y viajeros con el aroma del brisket ahumado, cerdo deshebrado, costillas baby‑back y pasteles de salmón ahumado. Platos emblemáticos como el "Smac Up" y el "Peters Mtn. Pile Up" presentan generosas porciones de carnes ahumadas, queso fundido, ensalada de col y costillas de maíz dulce, mientras que los nachos cargados y la pizza BBQ añaden un toque crujiente y quesoso. Para los amantes de los sándwiches, la hamburguesa de panceta ahumada, el brisket en pan de pretzel y el wrap de ensalada de pollo ofrecen opciones abundantes, y los tacos "Smash Up" aportan un sabor picante y ahumado. Como acompañamientos, el mac & cheese ahumado, las papas dulces en forma de waffle, los tater tots, los huevos deviled y los frijoles horneados se preparan en casa. El mostrador de helados es una atracción: bolas, pintas, medio galón, batidos, floats y sándwiches de helado se elaboran diariamente, con sabores clásicos como vainilla y chocolate, y creaciones como caramelo ahumado. El interior combina madera rústica, recuerdos vintage de barbacoa y letreros de neón, creando un ambiente relajado y familiar con asientos interiores y una pequeña terraza para las noches de verano. Los precios oscilan entre $8‑$15 por plato y $4‑$7 por postre helado, ofreciendo una indulgencia accesible para quienes buscan comida reconfortante y un dulce final en un solo lugar. Gelegen aan Peters Mountain Road in het centrum van Halifax, Pennsylvania, is Fire & Ice Smokehouse & Creamery een familie‑onderneming waar gerookte barbecue en ambachtelijk ijs samenkomen. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag van 11:30 uur tot 20:00 uur (de keuken sluit om 19:45 uur op weekdagen en om 20:00 uur in het weekend). Gasten worden verwelkomd door de geur van langzaam gerookte brisket, pulled pork, baby‑back ribs en gerookte zalmmuffins. Specialiteiten zoals de "Smac Up" en de "Peters Mtn. Pile Up" combineren royale porties gerookt vlees met gesmolten kaas, frisse koolsla en zoete maïskolven, terwijl de geladen nacho's en BBQ‑pizza een knapperige, kaasachtige twist geven. Voor sandwichliefhebbers biedt de gerookte pork‑belly burger, het brisket‑op‑een‑pretzel‑brood en de kip‑salade wrap stevige opties, en de "Smash Up" taco’s leveren een pittige, rokerige hap. Bijgerechten zoals gerookte mac & cheese, zoete aardappel‑wafel frietjes, tater tots, deviled eggs en gebakken bonen worden ter plaatse bereid. De ijsbar is een trekpleister: bolletjes, pintjes, een halve gallon, milkshakes, floats en ijs‑sandwiches worden dagelijks gemaakt, met klassieke smaken als vanille en chocolade en creatieve varianten zoals gerookte karamel. Het interieur combineert rustiek hout, vintage BBQ‑memorabilia en neonverlichting, waardoor een ontspannen, gezinsvriendelijke sfeer ontstaat met zowel binnen‑ als een kleine buitenterras voor zomerse avonden. Prijzen liggen tussen $8‑$15 voor de meeste hoofdgerechten en $4‑$7 voor ijs, waardoor het een betaalbare traktatie is voor iedereen die comfortfood en zoete verwennerij in één locatie zoekt. Situado na Peters Mountain Road, bem no coração de Halifax, Pensilvânia, o Fire & Ice Smokehouse & Creamery é um restaurante familiar onde o churrasco defumado se encontra com sorvetes artesanais. Funciona de terça a sábado, das 11:30 às 20:00 (a cozinha encerra às 19:45 nos dias úteis e às 20:00 nos fins de semana). Os clientes são recebidos pelo aroma de brisket defumado, porco desfiado, costelas baby‑back e bolinhos de salmão defumado. Pratos assinatura como o "Smac Up" e o "Peters Mtn. Pile Up" oferecem porções generosas de carnes defumadas, queijo derretido, salada de repolho e costelinhas de milho doce, enquanto nachos carregados e a pizza BBQ adicionam crocância e queijo. Para quem prefere sanduíches, o burger de barriga de porco defumada, o brisket no pão de pretzel e o wrap de salada de frango são opções substanciais, e os tacos "Smash Up" trazem um toque picante e defumado. Como acompanhamentos, mac & cheese defumado, batata‑doce em forma de waffle, tater tots, ovos deviled e feijão assado são preparados no local. O balcão de sorvetes é um destaque: bolas, potes de um litro, meia galão, milkshakes, floats e sanduíches de sorvete são produzidos diariamente, com sabores clássicos como baunilha e chocolate e criações como caramelo defumado. O interior mistura madeira rústica, memorabilia vintage de churrasco e letreiros de néon, criando um ambiente descontraído e familiar com assentos internos e um pequeno pátio para as noites de verão. Os preços variam de $8‑$15 para a maioria dos pratos e $4‑$7 para sobremesas geladas, oferecendo uma indulgência acessível para quem busca conforto gastronômico e um toque doce em um só lugar. Situé sur Peters Mountain Road, au cœur de Halifax, Pennsylvanie, Fire & Ice Smokehouse & Creamery est un établissement familial où le barbecue fumé rencontre la glace artisanale. Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 20 h (la cuisine ferme à 19 h 45 en semaine et à 20 h le week‑end), le lieu accueille les habitants et les voyageurs avec le parfum du brisket fumé, du porc effiloché, des côtes baby‑back et des galettes de saumon fumé. Les plats phares comme le "Smac Up" et le "Peters Mtn. Pile Up" proposent de généreuses portions de viandes fumées, fromage fondant, salade de chou maison et côtes de maïs doux, tandis que les nachos chargés et la pizza BBQ offrent une touche croustillante et fromagère. Pour les amateurs de sandwichs, le burger de poitrine de porc fumée, le brisket sur un pain pretzel et le wrap de salade de poulet offrent des options copieuses, et les tacos "Smash Up" apportent un goût épicé et fumé. En accompagnement, on trouve du mac & cheese fumé, des frites en forme de gaufre de patate douce, des tater tots, des œufs mimosa et des haricots cuits maison. Le bar à glaces est une attraction : boules, pots d’un demi‑gallon, milkshakes, floats et sandwichs glacés sont préparés quotidiennement, avec des saveurs classiques comme vanille et chocolat ainsi que des créations comme caramel fumé. L’intérieur mêle bois rustique, souvenirs vintage de barbecue et enseignes néon, créant une ambiance détendue et familiale avec des places à l’intérieur et une petite terrasse pour les soirées d’été. Les prix varient entre 8 $ et 15 $ pour les plats principaux et 4 $ à 7 $ pour les desserts glacés, offrant une gourmandise abordable pour ceux qui recherchent comfort food et douceur en un seul lieu. Direkt an der Peters Mountain Road im Zentrum von Halifax, Pennsylvania, ist Fire & Ice Smokehouse & Creamery ein familiengeführtes Restaurant, das rauchiges Barbecue mit handgemachtem Eis kombiniert. Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 20:00 Uhr (die Küche schließt um 19:45 Uhr an Werktagen und um 20:00 Uhr am Wochenende), begrüßt das Lokal Einheimische und Reisende mit dem Duft von langsam geräuchertem Brisket, Pulled Pork, Baby‑Back‑Ribs und geräucherten Lachsfrikadellen. Signature‑Gerichte wie das "Smac Up" und der "Peters Mtn. Pile Up" bieten großzügige Portionen geräuchertem Fleisch, geschmolzenem Käse, hausgemachtem Krautsalat und süßen Maisrippen, während geladene Nachos und die BBQ‑Pizza eine knusprige, käsige Note hinzufügen. Für Sandwich‑Liebhaber gibt es den geräucherten Pork‑Belly‑Burger, Brisket auf einem Pretzel‑Brötchen und den Chicken‑Salad‑Wrap, und die "Smash Up"‑Tacos liefern eine pikante, rauchige Note. Beilagen wie geräucherter Mac & Cheese, Süßkartoffel‑Waffel‑Pommes, Tater Tots, deviled Eggs und hausgemachte Baked Beans werden vor Ort zubereitet. Die Eisbar ist ein Highlight: Kugeln, Pint‑Behälter, ein halber Gallon, Milkshakes, Floats und Eis‑Sandwiches werden täglich hergestellt, mit klassischen Sorten wie Vanille und Schokolade sowie kreativen Varianten wie geräuchertem Karamell. Das Interieur kombiniert rustikales Holz, Vintage‑Barbecue‑Erinnerungsstücke und Neon‑Schilder und schafft eine entspannte, familienfreundliche Atmosphäre mit Innen‑ und einer kleinen Außenterrasse für Sommerabende. Die Preise liegen zwischen 8 $ und 15 $ für Hauptgerichte und 4 $ bis 7 $ für Eisdesserts, sodass es eine erschwingliche Leckerei für alle ist, die Komfortessen und süße Verführung an einem Ort suchen. Beliggende på Peters Mountain Road i hjertet af Halifax, Pennsylvania, er Fire & Ice Smokehouse & Creamery en familieejet restaurant, hvor røget BBQ møder hjemmelavet is. Åbent tirsdag til lørdag fra 11:30 til 20:00 (køkkenet lukker kl. 19:45 på hverdage og kl. 20:00 i weekenden). Du mødes af duften af langsomt røget brisket, pulled pork, baby‑back ribs og røget laksedeller. Signaturretter som "Smac Up" og "Peters Mtn. Pile Up" byder på store portioner rødt kød, smeltet ost, hjemmelavet coleslaw og søde majsribber, mens loaded nachos og BBQ‑pizza giver en sprød, osteagtig twist. Sandwich‑fans kan nyde den røgte pork‑belly burger, brisket på pretzelbrød eller chicken‑salad wrap, og "Smash Up" tacoerne leverer en krydret, røget bid. Tilbehør som røget mac & cheese, søde kartoffel‑vaffelfries, tater tots, deviled eggs og hjemmelavede baked beans laves på stedet. Isbaren er et hit: kugler, pint‑portioner, en halv gallon, milkshakes, floats og is‑sandwiches produceres dagligt med klassikere som vanilje og chokolade samt kreative smagsvarianter som røget karamel. Indretningen blander rustikt træ, vintage‑BBQ‑memorabilia og neonskilte, hvilket skaber en afslappet, familievenlig atmosfære med både indendørs siddepladser og en lille udendørs terrasse til sommeraftener. Priserne ligger mellem $8‑$15 for hovedretter og $4‑$7 for is, så det er en overkommelig forkælelse for dem, der søger komfortmad og søde desserter på ét sted. ## Address 3417 Peters Mountain Rd, Halifax, PA 17032, United States 17032 Halifax PA ## Location - VayaPin address: US:FIREICE - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-fireice - Coordinates: 40.4419593, -76.9335937 - Plus code: 87G5C3R8+QHM6 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.4419593,-76.9335937 ## Contacts - Phone: +17178968444 - Email: fireandice3417@gmail.com - Website: http://fireandicesmokehouseandcreamery.com/ ## About Nestled on Peters Mountain Road in the heart of Halifax, Pennsylvania, Fire & Ice Smokehouse & Creamery is a family‑owned destination where smoky barbecue meets creamy, handcrafted ice cream. Open Tuesday through Saturday from 11:30 am to 8 pm (the kitchen closes at 7:45 pm on weekdays and 8 pm on weekends), the eatery welcomes locals and travelers with the scent of slow‑smoked brisket, pulled pork, baby‑back ribs, and smoked salmon cakes. Signature plates such as the "Smac Up" and "Peters Mtn. Pile Up" showcase generous portions of smoked meats layered with melted cheese, tangy coleslaw, and sweet‑corn ribs, while the loaded nachos and BBQ pizza add a crunchy, cheesy twist. For sandwich fans, the smoked pork belly burger, brisket‑on‑a‑pretzel roll, and chicken‑salad wrap deliver hearty handhelds, and the "Smash Up" taco combo offers a spicy, smoky bite. On the side, diners can choose from smoked mac & cheese, sweet‑potato waffle fries, tater tots, deviled eggs, and baked beans, all prepared in‑house. The ice‑cream bar is a show‑stopper: scoops, pints, half‑gallons, milkshakes, floats, and custom ice‑cream sandwiches are churned daily, featuring classic vanilla, chocolate, seasonal fruit, and inventive flavors like smoked caramel. The interior blends rustic wood, vintage BBQ memorabilia, and bright neon signage, creating a relaxed, family‑friendly atmosphere with indoor seating and a small patio for summer evenings. Prices range from $8‑$15 for most entrees and $4‑$7 for ice‑cream treats, making it an affordable indulgence for anyone craving comfort food and sweet dessert in one spot. Ubicado en Peters Mountain Road, en el centro de Halifax, Pensilvania, Fire & Ice Smokehouse & Creamery es un restaurante familiar donde el ahumado de la barbacoa se combina con helados artesanales. Abre de martes a sábado de 11:30 a.m. a 8 p.m. (la cocina cierra a las 7:45 p.m. entre semana y a las 8 p.m. los fines de semana) y recibe a locales y viajeros con el aroma del brisket ahumado, cerdo deshebrado, costillas baby‑back y pasteles de salmón ahumado. Platos emblemáticos como el "Smac Up" y el "Peters Mtn. Pile Up" presentan generosas porciones de carnes ahumadas, queso fundido, ensalada de col y costillas de maíz dulce, mientras que los nachos cargados y la pizza BBQ añaden un toque crujiente y quesoso. Para los amantes de los sándwiches, la hamburguesa de panceta ahumada, el brisket en pan de pretzel y el wrap de ensalada de pollo ofrecen opciones abundantes, y los tacos "Smash Up" aportan un sabor picante y ahumado. Como acompañamientos, el mac & cheese ahumado, las papas dulces en forma de waffle, los tater tots, los huevos deviled y los frijoles horneados se preparan en casa. El mostrador de helados es una atracción: bolas, pintas, medio galón, batidos, floats y sándwiches de helado se elaboran diariamente, con sabores clásicos como vainilla y chocolate, y creaciones como caramelo ahumado. El interior combina madera rústica, recuerdos vintage de barbacoa y letreros de neón, creando un ambiente relajado y familiar con asientos interiores y una pequeña terraza para las noches de verano. Los precios oscilan entre $8‑$15 por plato y $4‑$7 por postre helado, ofreciendo una indulgencia accesible para quienes buscan comida reconfortante y un dulce final en un solo lugar. Gelegen aan Peters Mountain Road in het centrum van Halifax, Pennsylvania, is Fire & Ice Smokehouse & Creamery een familie‑onderneming waar gerookte barbecue en ambachtelijk ijs samenkomen. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag van 11:30 uur tot 20:00 uur (de keuken sluit om 19:45 uur op weekdagen en om 20:00 uur in het weekend). Gasten worden verwelkomd door de geur van langzaam gerookte brisket, pulled pork, baby‑back ribs en gerookte zalmmuffins. Specialiteiten zoals de "Smac Up" en de "Peters Mtn. Pile Up" combineren royale porties gerookt vlees met gesmolten kaas, frisse koolsla en zoete maïskolven, terwijl de geladen nacho's en BBQ‑pizza een knapperige, kaasachtige twist geven. Voor sandwichliefhebbers biedt de gerookte pork‑belly burger, het brisket‑op‑een‑pretzel‑brood en de kip‑salade wrap stevige opties, en de "Smash Up" taco’s leveren een pittige, rokerige hap. Bijgerechten zoals gerookte mac & cheese, zoete aardappel‑wafel frietjes, tater tots, deviled eggs en gebakken bonen worden ter plaatse bereid. De ijsbar is een trekpleister: bolletjes, pintjes, een halve gallon, milkshakes, floats en ijs‑sandwiches worden dagelijks gemaakt, met klassieke smaken als vanille en chocolade en creatieve varianten zoals gerookte karamel. Het interieur combineert rustiek hout, vintage BBQ‑memorabilia en neonverlichting, waardoor een ontspannen, gezinsvriendelijke sfeer ontstaat met zowel binnen‑ als een kleine buitenterras voor zomerse avonden. Prijzen liggen tussen $8‑$15 voor de meeste hoofdgerechten en $4‑$7 voor ijs, waardoor het een betaalbare traktatie is voor iedereen die comfortfood en zoete verwennerij in één locatie zoekt. Situado na Peters Mountain Road, bem no coração de Halifax, Pensilvânia, o Fire & Ice Smokehouse & Creamery é um restaurante familiar onde o churrasco defumado se encontra com sorvetes artesanais. Funciona de terça a sábado, das 11:30 às 20:00 (a cozinha encerra às 19:45 nos dias úteis e às 20:00 nos fins de semana). Os clientes são recebidos pelo aroma de brisket defumado, porco desfiado, costelas baby‑back e bolinhos de salmão defumado. Pratos assinatura como o "Smac Up" e o "Peters Mtn. Pile Up" oferecem porções generosas de carnes defumadas, queijo derretido, salada de repolho e costelinhas de milho doce, enquanto nachos carregados e a pizza BBQ adicionam crocância e queijo. Para quem prefere sanduíches, o burger de barriga de porco defumada, o brisket no pão de pretzel e o wrap de salada de frango são opções substanciais, e os tacos "Smash Up" trazem um toque picante e defumado. Como acompanhamentos, mac & cheese defumado, batata‑doce em forma de waffle, tater tots, ovos deviled e feijão assado são preparados no local. O balcão de sorvetes é um destaque: bolas, potes de um litro, meia galão, milkshakes, floats e sanduíches de sorvete são produzidos diariamente, com sabores clássicos como baunilha e chocolate e criações como caramelo defumado. O interior mistura madeira rústica, memorabilia vintage de churrasco e letreiros de néon, criando um ambiente descontraído e familiar com assentos internos e um pequeno pátio para as noites de verão. Os preços variam de $8‑$15 para a maioria dos pratos e $4‑$7 para sobremesas geladas, oferecendo uma indulgência acessível para quem busca conforto gastronômico e um toque doce em um só lugar. Situé sur Peters Mountain Road, au cœur de Halifax, Pennsylvanie, Fire & Ice Smokehouse & Creamery est un établissement familial où le barbecue fumé rencontre la glace artisanale. Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 20 h (la cuisine ferme à 19 h 45 en semaine et à 20 h le week‑end), le lieu accueille les habitants et les voyageurs avec le parfum du brisket fumé, du porc effiloché, des côtes baby‑back et des galettes de saumon fumé. Les plats phares comme le "Smac Up" et le "Peters Mtn. Pile Up" proposent de généreuses portions de viandes fumées, fromage fondant, salade de chou maison et côtes de maïs doux, tandis que les nachos chargés et la pizza BBQ offrent une touche croustillante et fromagère. Pour les amateurs de sandwichs, le burger de poitrine de porc fumée, le brisket sur un pain pretzel et le wrap de salade de poulet offrent des options copieuses, et les tacos "Smash Up" apportent un goût épicé et fumé. En accompagnement, on trouve du mac & cheese fumé, des frites en forme de gaufre de patate douce, des tater tots, des œufs mimosa et des haricots cuits maison. Le bar à glaces est une attraction : boules, pots d’un demi‑gallon, milkshakes, floats et sandwichs glacés sont préparés quotidiennement, avec des saveurs classiques comme vanille et chocolat ainsi que des créations comme caramel fumé. L’intérieur mêle bois rustique, souvenirs vintage de barbecue et enseignes néon, créant une ambiance détendue et familiale avec des places à l’intérieur et une petite terrasse pour les soirées d’été. Les prix varient entre 8 $ et 15 $ pour les plats principaux et 4 $ à 7 $ pour les desserts glacés, offrant une gourmandise abordable pour ceux qui recherchent comfort food et douceur en un seul lieu. Direkt an der Peters Mountain Road im Zentrum von Halifax, Pennsylvania, ist Fire & Ice Smokehouse & Creamery ein familiengeführtes Restaurant, das rauchiges Barbecue mit handgemachtem Eis kombiniert. Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 20:00 Uhr (die Küche schließt um 19:45 Uhr an Werktagen und um 20:00 Uhr am Wochenende), begrüßt das Lokal Einheimische und Reisende mit dem Duft von langsam geräuchertem Brisket, Pulled Pork, Baby‑Back‑Ribs und geräucherten Lachsfrikadellen. Signature‑Gerichte wie das "Smac Up" und der "Peters Mtn. Pile Up" bieten großzügige Portionen geräuchertem Fleisch, geschmolzenem Käse, hausgemachtem Krautsalat und süßen Maisrippen, während geladene Nachos und die BBQ‑Pizza eine knusprige, käsige Note hinzufügen. Für Sandwich‑Liebhaber gibt es den geräucherten Pork‑Belly‑Burger, Brisket auf einem Pretzel‑Brötchen und den Chicken‑Salad‑Wrap, und die "Smash Up"‑Tacos liefern eine pikante, rauchige Note. Beilagen wie geräucherter Mac & Cheese, Süßkartoffel‑Waffel‑Pommes, Tater Tots, deviled Eggs und hausgemachte Baked Beans werden vor Ort zubereitet. Die Eisbar ist ein Highlight: Kugeln, Pint‑Behälter, ein halber Gallon, Milkshakes, Floats und Eis‑Sandwiches werden täglich hergestellt, mit klassischen Sorten wie Vanille und Schokolade sowie kreativen Varianten wie geräuchertem Karamell. Das Interieur kombiniert rustikales Holz, Vintage‑Barbecue‑Erinnerungsstücke und Neon‑Schilder und schafft eine entspannte, familienfreundliche Atmosphäre mit Innen‑ und einer kleinen Außenterrasse für Sommerabende. Die Preise liegen zwischen 8 $ und 15 $ für Hauptgerichte und 4 $ bis 7 $ für Eisdesserts, sodass es eine erschwingliche Leckerei für alle ist, die Komfortessen und süße Verführung an einem Ort suchen. Beliggende på Peters Mountain Road i hjertet af Halifax, Pennsylvania, er Fire & Ice Smokehouse & Creamery en familieejet restaurant, hvor røget BBQ møder hjemmelavet is. Åbent tirsdag til lørdag fra 11:30 til 20:00 (køkkenet lukker kl. 19:45 på hverdage og kl. 20:00 i weekenden). Du mødes af duften af langsomt røget brisket, pulled pork, baby‑back ribs og røget laksedeller. Signaturretter som "Smac Up" og "Peters Mtn. Pile Up" byder på store portioner rødt kød, smeltet ost, hjemmelavet coleslaw og søde majsribber, mens loaded nachos og BBQ‑pizza giver en sprød, osteagtig twist. Sandwich‑fans kan nyde den røgte pork‑belly burger, brisket på pretzelbrød eller chicken‑salad wrap, og "Smash Up" tacoerne leverer en krydret, røget bid. Tilbehør som røget mac & cheese, søde kartoffel‑vaffelfries, tater tots, deviled eggs og hjemmelavede baked beans laves på stedet. Isbaren er et hit: kugler, pint‑portioner, en halv gallon, milkshakes, floats og is‑sandwiches produceres dagligt med klassikere som vanilje og chokolade samt kreative smagsvarianter som røget karamel. Indretningen blander rustikt træ, vintage‑BBQ‑memorabilia og neonskilte, hvilket skaber en afslappet, familievenlig atmosfære med både indendørs siddepladser og en lille udendørs terrasse til sommeraftener. Priserne ligger mellem $8‑$15 for hovedretter og $4‑$7 for is, så det er en overkommelig forkælelse for dem, der søger komfortmad og søde desserter på ét sted. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Fire & Ice Smokehouse & Creamery logo]() ![Fire & Ice Smokehouse & Creamery photo]()