# Ferment Brewing Company > Craft Brewpub in Hood River Hood River brewpub specializing in Czech-style pilsners, German lagers, and collaborative beers. Known for 12° Czech Pils and experimental brews from the Brewmaster's Journal. Traditional European-style lagers and craft beers in Hood River, Oregon Ferment Brewing Company is a craft brewery and taproom located in the heart of Hood River, Oregon, overlooking the Columbia River Gorge. Founded with a passion for traditional European brewing methods, this brewpub has become a destination for beer enthusiasts seeking authentic lagers and ales crafted with precision and care. The brewery specializes in Czech-style pilsners, German helles, and dark Mexican lagers, with flagship brews including the award-winning 12° Czech Pils, El Lager Dorado, and the seasonal Garden Lager. Ferment collaborates with regional partners like Grasslands Brewing on limited-edition beers such as Downtime Pale Ale and Czech Dark Lager. The taproom features a welcoming atmosphere with indoor and outdoor seating, perfect for enjoying a pint while taking in views of the surrounding valley. The brewery's Brewmaster's Journal documents their experimentation with unique yeast strains like White River, barrel aging techniques, and seasonal ingredients. Visitors can also explore special releases including the Herman the Sturgeon IPA honoring the legendary Columbia River fish, ESB, and barrel-aged barleywine. Open daily with family-friendly hours, Ferment Brewing Company offers a rotating selection of 8-12 beers on tap, making each visit a new adventure in craft brewing. Ferment Brewing Company es una fábrica de cerveza artesanal y taberna ubicada en el corazón de Hood River, Oregon, con vistas al Cañón del Río Columbia. Fundada con pasión por los métodos tradicionales de elaboración europeos, esta cervecería se ha convertido en un destino para los amantes de la cerveza que buscan lagares y ales auténticos elaborados con precisión y cuidado. La cervecería se especializa en pilsners checos, helles alemanes y lagares mexicanos oscuros, con cervezas flagships incluyendo la premiad 12° Czech Pils, El Lager Dorado y la сезонная Garden Lager. Ferment colabora con socios regionales como Grasslands Brewing en ediciones limitadas como Downtime Pale Ale y Czech Dark Lager. La taberna cuenta con un ambiente acogedor con asientos interiores y exteriores, perfecto para disfrutar de una pinta mientras se contempla el valle circundante. El Diario del Maestro Cervecero documenta su experimentación con cepas de levadura únicas como White River, técnicas de envejecimiento en barriles e ingredientes de temporada. Los visitantes también pueden explorar lanzamientos especiales incluyendo la Herman the Sturgeon IPA honrando al legendario pez del Río Columbia, ESB y barleywine envejecido en barriles. Abierto todos los días con horarios familiares, Ferment Brewing Company ofrece una selección rotativa de 8-12 cervezas en致动, haciendo de cada visita una nueva aventura en la elaboración de cerveza artesanal. Ferment Brewing Company is een brouwerij en taproom in het hart van Hood River, Oregon, met uitzicht op de Columbia River Gorge. Opgericht met een passie voor traditionele Europese brouwmethoden, is deze brewpub een bestemming geworden voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke lagers en ales, met precisie en zorg gebrouwen. De brouwerij is gespecialiseerd in Tsjechische pilsners, Duitse helles en donkere Mexicaanse lagers, met vlaggenschip bieren waaronder het bekroonde 12° Czech Pils, El Lager Dorado en de seizoensgebonden Garden Lager. Ferment werkt samen met regionale partners zoals Grasslands Brewing voor limited editions zoals Downtime Pale Ale en Czech Dark Lager. De taproom heeft een gastvrije sfeer met binnen- en buitenstoelen, perfect om te genieten van een pint terwijl je uitkijkt over het omliggende dal. Het Brewmaster's Journal documenteert hun experimenten met unieke gistsoorten zoals White River, vatenrijpingstechnieken en seizoensgebonden ingrediënten. Bezoekers kunnen ook speciale releases verkennen waaronder de Herman the Sturgeon IPA ter ere van de legendarische Columbia River vis, ESB en vatgerijpte barleywine. Dagelijks geopend met familievriendelijke uren, biedt Ferment Brewing Company een draaiende selectie van 8-12 bieren aan de tap, waardoor elk bezoek een nieuw avontuur in ambachtelijk brouwen is. Ferment Brewing Company é uma cervejaria artesanal e bar localizado no coração de Hood River, Oregon, com vista para o Columbia River Gorge. Fundada com paixão pelos métodos tradicionais de fabricação europeus, este brewpub tornou-se um destino para entusiastas de cerveja que procuram lagares e ales autênticos fabricados com precisão e cuidado. A cervejaria especializa-se em pilsners checos, helles alemães e lagers mexicanos escuros, com cervejas principais incluindo a inúmera 12° Czech Pils, El Lager Dorado e a Garden Lager sazonal. A Ferment colabora com parceiros regionais como a Grasslands Brewing em edições limitadas como Downtime Pale Ale e Czech Dark Lager. O bar apresenta uma atmosfera acolhedora com assentos internos e externos, perfeito para apreciar uma pint enquanto admira a vista do vale circundante. O Diário do Mestre Cervejeiro documenta a experimentação com linhagens de levedura únicas como White River, técnicas de envelhecimento em barris e ingredientes sazonais. Os visitantes também podem explorar lançamentos especiais incluindo a Herman the Sturgeon IPA em homenagem ao lendário peixe do Rio Columbia, ESB e barleywine aged em barris. Aberto diariamente com horários familiares, Ferment Brewing Company oferece uma seleção rotativa de 8-12 cervejas no torneira, tornando cada visita uma nova aventura na fabricação de cerveja artesanal. Ferment Brewing Company est une brasserie artisanale et un bar situé au cœur de Hood River, Oregon, avec vue sur le Columbia River Gorge. Fondée avec une passion pour les méthodes de brassage traditionnelles européennes, cette brewpub est devenue une destination pour les amateurs de bières authentique recherchant des lagers et ales brassés avec précision et soin. La brasserie se spécialise dans les pilsners tchèques, les helles allemandes et les lagers mexicanos sombres, avec des bières phare incluant la primée 12° Czech Pils, El Lager Dorado et la Garden Lager saisonnière. Ferment collabore avec des partenaires régionaux comme Grasslands Brewing pour des éditions limitées telles que Downtime Pale Ale et Czech Dark Lager. Le bar présente une atmosphère accueillante avec des sièges intérieurs et extérieurs, parfait pour siroter une pinte tout en profitant de la vue sur la vallée environnante. Le Journal du Maître Brasseur documente leurs expérimentations avec des souches de levure uniques comme White River, des techniques de vieillissement en fœts et des ingrédients saisonniers. Les visiteurs peuvent également découvrir des versions spéciales notamment la Herman the Sturgeon IPA honorant le légendaire poisson du Columbia River, l'ESB et l'orgeat vieillissement en fœts. Ouvert tous les jours avec des horaires familiaux, Ferment Brewing Company propose une sélection rotative de 8 à 12 bières au robinet, faisant de chaque visite une nouvelle aventure dans le brassage artisanal. Ferment Brewing Company ist eine Handwerksbrauerei und Taproom im Herzen von Hood River, Oregon, mit Blick auf den Columbia River Gorge. Gegründet mit einer Leidenschaft für traditionelle europäische Braumethoden, ist diese Brauerei zu einem Ziel für Bierliebhaber geworden, die authentische Lager und Ales suchen, die mit Präzision und Sorgfalt gebraut werden. Die Brauerei hat sich auf tschechische Pilsner, deutsche Helles und dunkle mexikanische Lager spezialisiert, mit Hauptbieren wie dem preisgekrönten 12° Czech Pils, El Lager Dorado und dem saisonalen Garden Lager. Ferment arbeitet mit regionalen Partnern wie Grasslands Brewing an limitierten Editionen wie Downtime Pale Ale und Czech Dark Lager. Der Taproom bietet eine einladende Atmosphäre mit Innen- und Außensitzplätzen, perfekt, um ein Pint zu genießen und den Blick auf das umliegende Tal zu genießen. Das Brewmaster's Journal dokumentiert ihre Experimente mit einzigartigen Hefestämmen wie White River, Fassar-Aging-Techniken und saisonalen Zutaten. Besucher können auch spezielle Veröffentlichungen erkunden, darunter die Herman the Sturgeon IPA zu Ehren des legendären Columbia River Fisches, ESB und fassgelagerter Gerstenwein. Täglich mit familienfreundlichen Öffnungszeiten geöffnet, bietet Ferment Brewing Company eine rotierende Auswahl von 8-12 Bieren vom Hahn, was jeden Besuch zu einem neuen Abenteuer im Handwerksbrauen macht. Ferment Brewing Company er et håndværksbryggeri og taproom i hjertet af Hood River, Oregon, med udsigt til Columbia River Gorge. Grundlagt med en passion for traditionelle europæiske brygmetoder, er denne brygpub blevet en destination for ølentusiaster, der søger autentiske lagers og ales brygget med præcision og omhu. Bryggeriet specialiserer sig i tjekkiske pilsnere, tyske helles og mørke mexicanske lagers, med flagskibsøl inklusive den prisvindende 12° Czech Pils, El Lager Dorado og den sæsonbestemte Garden Lager. Ferment samarbejder med regionale partnere som Grasslands Brewing om begrænsede udgaver som Downtime Pale Ale og Czech Dark Lager. Taproom'et har en indbydende atmosfære med indendørs og udendørs siddepladser, perfekt til at nyde en pint mens man nyder udsigten til den omkringliggende dal. Brygmesterens dagbog dokumenterer deres eksperimenter med unikke gærstammer som White River, fadlagringsteknikker og sæsonbestemte ingredienser. Besøgende kan også udforske specielle udgivelser inklusive Herman the Sturgeon IPA til ære for den legendariske Columbia River-fisk, ESB og fadlagret bygvin. Åbent dagligt med familievenlige timer tilbyder Ferment Brewing Company et roterende udvalg af 8-12 øl på hanen, hvilket gør hvert besøg til et nyt eventyr inden for håndværksbrygning. ## Address 403 Portway Ave Ste 300 97031 Hood River Oregon ## Location - VayaPin address: US:FERMENT - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-ferment - Coordinates: 45.7146255, -121.5141479 - Plus code: 84QWPF7P+V853 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=45.7146255,-121.5141479 ## Contacts - Phone: +15414363499 - Email: hello@fermentbrewing.com - Website: http://www.fermentbrewing.com/ ## About Ferment Brewing Company is a craft brewery and taproom located in the heart of Hood River, Oregon, overlooking the Columbia River Gorge. Founded with a passion for traditional European brewing methods, this brewpub has become a destination for beer enthusiasts seeking authentic lagers and ales crafted with precision and care. The brewery specializes in Czech-style pilsners, German helles, and dark Mexican lagers, with flagship brews including the award-winning 12° Czech Pils, El Lager Dorado, and the seasonal Garden Lager. Ferment collaborates with regional partners like Grasslands Brewing on limited-edition beers such as Downtime Pale Ale and Czech Dark Lager. The taproom features a welcoming atmosphere with indoor and outdoor seating, perfect for enjoying a pint while taking in views of the surrounding valley. The brewery's Brewmaster's Journal documents their experimentation with unique yeast strains like White River, barrel aging techniques, and seasonal ingredients. Visitors can also explore special releases including the Herman the Sturgeon IPA honoring the legendary Columbia River fish, ESB, and barrel-aged barleywine. Open daily with family-friendly hours, Ferment Brewing Company offers a rotating selection of 8-12 beers on tap, making each visit a new adventure in craft brewing. Ferment Brewing Company es una fábrica de cerveza artesanal y taberna ubicada en el corazón de Hood River, Oregon, con vistas al Cañón del Río Columbia. Fundada con pasión por los métodos tradicionales de elaboración europeos, esta cervecería se ha convertido en un destino para los amantes de la cerveza que buscan lagares y ales auténticos elaborados con precisión y cuidado. La cervecería se especializa en pilsners checos, helles alemanes y lagares mexicanos oscuros, con cervezas flagships incluyendo la premiad 12° Czech Pils, El Lager Dorado y la сезонная Garden Lager. Ferment colabora con socios regionales como Grasslands Brewing en ediciones limitadas como Downtime Pale Ale y Czech Dark Lager. La taberna cuenta con un ambiente acogedor con asientos interiores y exteriores, perfecto para disfrutar de una pinta mientras se contempla el valle circundante. El Diario del Maestro Cervecero documenta su experimentación con cepas de levadura únicas como White River, técnicas de envejecimiento en barriles e ingredientes de temporada. Los visitantes también pueden explorar lanzamientos especiales incluyendo la Herman the Sturgeon IPA honrando al legendario pez del Río Columbia, ESB y barleywine envejecido en barriles. Abierto todos los días con horarios familiares, Ferment Brewing Company ofrece una selección rotativa de 8-12 cervezas en致动, haciendo de cada visita una nueva aventura en la elaboración de cerveza artesanal. Ferment Brewing Company is een brouwerij en taproom in het hart van Hood River, Oregon, met uitzicht op de Columbia River Gorge. Opgericht met een passie voor traditionele Europese brouwmethoden, is deze brewpub een bestemming geworden voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke lagers en ales, met precisie en zorg gebrouwen. De brouwerij is gespecialiseerd in Tsjechische pilsners, Duitse helles en donkere Mexicaanse lagers, met vlaggenschip bieren waaronder het bekroonde 12° Czech Pils, El Lager Dorado en de seizoensgebonden Garden Lager. Ferment werkt samen met regionale partners zoals Grasslands Brewing voor limited editions zoals Downtime Pale Ale en Czech Dark Lager. De taproom heeft een gastvrije sfeer met binnen- en buitenstoelen, perfect om te genieten van een pint terwijl je uitkijkt over het omliggende dal. Het Brewmaster's Journal documenteert hun experimenten met unieke gistsoorten zoals White River, vatenrijpingstechnieken en seizoensgebonden ingrediënten. Bezoekers kunnen ook speciale releases verkennen waaronder de Herman the Sturgeon IPA ter ere van de legendarische Columbia River vis, ESB en vatgerijpte barleywine. Dagelijks geopend met familievriendelijke uren, biedt Ferment Brewing Company een draaiende selectie van 8-12 bieren aan de tap, waardoor elk bezoek een nieuw avontuur in ambachtelijk brouwen is. Ferment Brewing Company é uma cervejaria artesanal e bar localizado no coração de Hood River, Oregon, com vista para o Columbia River Gorge. Fundada com paixão pelos métodos tradicionais de fabricação europeus, este brewpub tornou-se um destino para entusiastas de cerveja que procuram lagares e ales autênticos fabricados com precisão e cuidado. A cervejaria especializa-se em pilsners checos, helles alemães e lagers mexicanos escuros, com cervejas principais incluindo a inúmera 12° Czech Pils, El Lager Dorado e a Garden Lager sazonal. A Ferment colabora com parceiros regionais como a Grasslands Brewing em edições limitadas como Downtime Pale Ale e Czech Dark Lager. O bar apresenta uma atmosfera acolhedora com assentos internos e externos, perfeito para apreciar uma pint enquanto admira a vista do vale circundante. O Diário do Mestre Cervejeiro documenta a experimentação com linhagens de levedura únicas como White River, técnicas de envelhecimento em barris e ingredientes sazonais. Os visitantes também podem explorar lançamentos especiais incluindo a Herman the Sturgeon IPA em homenagem ao lendário peixe do Rio Columbia, ESB e barleywine aged em barris. Aberto diariamente com horários familiares, Ferment Brewing Company oferece uma seleção rotativa de 8-12 cervejas no torneira, tornando cada visita uma nova aventura na fabricação de cerveja artesanal. Ferment Brewing Company est une brasserie artisanale et un bar situé au cœur de Hood River, Oregon, avec vue sur le Columbia River Gorge. Fondée avec une passion pour les méthodes de brassage traditionnelles européennes, cette brewpub est devenue une destination pour les amateurs de bières authentique recherchant des lagers et ales brassés avec précision et soin. La brasserie se spécialise dans les pilsners tchèques, les helles allemandes et les lagers mexicanos sombres, avec des bières phare incluant la primée 12° Czech Pils, El Lager Dorado et la Garden Lager saisonnière. Ferment collabore avec des partenaires régionaux comme Grasslands Brewing pour des éditions limitées telles que Downtime Pale Ale et Czech Dark Lager. Le bar présente une atmosphère accueillante avec des sièges intérieurs et extérieurs, parfait pour siroter une pinte tout en profitant de la vue sur la vallée environnante. Le Journal du Maître Brasseur documente leurs expérimentations avec des souches de levure uniques comme White River, des techniques de vieillissement en fœts et des ingrédients saisonniers. Les visiteurs peuvent également découvrir des versions spéciales notamment la Herman the Sturgeon IPA honorant le légendaire poisson du Columbia River, l'ESB et l'orgeat vieillissement en fœts. Ouvert tous les jours avec des horaires familiaux, Ferment Brewing Company propose une sélection rotative de 8 à 12 bières au robinet, faisant de chaque visite une nouvelle aventure dans le brassage artisanal. Ferment Brewing Company ist eine Handwerksbrauerei und Taproom im Herzen von Hood River, Oregon, mit Blick auf den Columbia River Gorge. Gegründet mit einer Leidenschaft für traditionelle europäische Braumethoden, ist diese Brauerei zu einem Ziel für Bierliebhaber geworden, die authentische Lager und Ales suchen, die mit Präzision und Sorgfalt gebraut werden. Die Brauerei hat sich auf tschechische Pilsner, deutsche Helles und dunkle mexikanische Lager spezialisiert, mit Hauptbieren wie dem preisgekrönten 12° Czech Pils, El Lager Dorado und dem saisonalen Garden Lager. Ferment arbeitet mit regionalen Partnern wie Grasslands Brewing an limitierten Editionen wie Downtime Pale Ale und Czech Dark Lager. Der Taproom bietet eine einladende Atmosphäre mit Innen- und Außensitzplätzen, perfekt, um ein Pint zu genießen und den Blick auf das umliegende Tal zu genießen. Das Brewmaster's Journal dokumentiert ihre Experimente mit einzigartigen Hefestämmen wie White River, Fassar-Aging-Techniken und saisonalen Zutaten. Besucher können auch spezielle Veröffentlichungen erkunden, darunter die Herman the Sturgeon IPA zu Ehren des legendären Columbia River Fisches, ESB und fassgelagerter Gerstenwein. Täglich mit familienfreundlichen Öffnungszeiten geöffnet, bietet Ferment Brewing Company eine rotierende Auswahl von 8-12 Bieren vom Hahn, was jeden Besuch zu einem neuen Abenteuer im Handwerksbrauen macht. Ferment Brewing Company er et håndværksbryggeri og taproom i hjertet af Hood River, Oregon, med udsigt til Columbia River Gorge. Grundlagt med en passion for traditionelle europæiske brygmetoder, er denne brygpub blevet en destination for ølentusiaster, der søger autentiske lagers og ales brygget med præcision og omhu. Bryggeriet specialiserer sig i tjekkiske pilsnere, tyske helles og mørke mexicanske lagers, med flagskibsøl inklusive den prisvindende 12° Czech Pils, El Lager Dorado og den sæsonbestemte Garden Lager. Ferment samarbejder med regionale partnere som Grasslands Brewing om begrænsede udgaver som Downtime Pale Ale og Czech Dark Lager. Taproom'et har en indbydende atmosfære med indendørs og udendørs siddepladser, perfekt til at nyde en pint mens man nyder udsigten til den omkringliggende dal. Brygmesterens dagbog dokumenterer deres eksperimenter med unikke gærstammer som White River, fadlagringsteknikker og sæsonbestemte ingredienser. Besøgende kan også udforske specielle udgivelser inklusive Herman the Sturgeon IPA til ære for den legendariske Columbia River-fisk, ESB og fadlagret bygvin. Åbent dagligt med familievenlige timer tilbyder Ferment Brewing Company et roterende udvalg af 8-12 øl på hanen, hvilket gør hvert besøg til et nyt eventyr inden for håndværksbrygning. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Ferment Brewing Company logo]() ![Ferment Brewing Company photo]()