# Del Mar Bar & Bistro > Cape Cod Restaurant Chatham's beloved bistro serving fresh, authentic cuisine for 14 years. Chef Maria Pollio's creations, full bar, patio dining, and welcoming atmosphere await on Main Street. Chatham's premier bistro on Main Street Del Mar Bar & Bistro has been a cornerstone of Chatham's culinary scene for 14 years, nestled along charming Main Street in the heart of Cape Cod, Massachusetts. Under the experienced ownership of John Zartarian, who brings over two decades of Cape Cod restaurant expertise, this beloved bistro offers an inviting atmosphere where locals and visitors alike gather to enjoy exceptional dining. Chef Maria Pollio crafts each dish with meticulous attention and an honest, uncomplicated approach that emphasizes authenticity and flavor. The restaurant features a spacious patio with three walls that open to fresh Cape Cod air, perfect for al fresco dining during warm months. Inside, the cozy bar area serves a complete menu, making it an ideal spot for intimate dinners or casual drinks. Del Mar accepts reservations for parties of six or less through their website, while larger groups are encouraged to call directly. The bistro has continuously adapted to serve its community, offering curbside pickup since March 2020. Whether you're seeking fresh seafood, creative appetizers, or perfectly prepared entrees, Del Mar Bar & Bistro delivers a memorable Cape Cod dining experience that keeps guests returning year after year. Open for dinner service, this Chatham establishment promises quality cuisine, attentive service, and the warm hospitality that defines Cape Cod hospitality. Del Mar Bar & Bistro ha sido un pilar de la escena culinaria de Chatham durante 14 años, ubicado en la encantadora Main Street en el corazón de Cape Cod, Massachusetts. Bajo la experta propiedad de John Zartarian, quien aporta más de dos décadas de experiencia en restaurantes de Cape Cod, este apreciado bistro ofrece una atmósfera acogedora donde locales y visitantes se reúnen para disfrutar de una excepcional gastronomía. Chef Maria Pollio crea cada plato con meticulosa atención y un enfoque honesto y sin complicaciones que enfatiza la autenticidad y el sabor. El restaurante cuenta con un amplio patio con tres paredes que se abren al aire fresco de Cape Cod, perfecto para comer al aire libre durante los meses cálidos. En el interior, el acogedor bar ofrece un menú completo, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenas íntimas o bebidas casuales. Del Mar acepta reservaciones para grupos de seis o menos a través de su sitio web, mientras que grupos más grandes pueden llamar directamente. El bistro ha adaptarse continuamente para servir a su comunidad, ofreciendo servicio para llevar desde marzo de 2020. Ya sea que busque mariscos frescos, aperitivos creativos o entrantes perfectamente preparados, Del Mar Bar & Bistro ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en Cape Cod que mantiene a los clientes regresando año tras año. Abierto para cena, este establecimiento de Chatham garantiza cocina de calidad, servicio atento y la cálida hospitalidad que define la hospitalidad de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro is al 14 jaar een hoeksteen van de culinaire scene van Chatham, genesteld langs de charmante Main Street in het hart van Cape Cod, Massachusetts. Onder de ervaren eigendom van John Zartarian, die meer dan twee decennia aan Cape Cod restaurantervaring meebrengt, biedt dit geliefde bistro een uitnodigende atmosfeer waar locals en bezoekers samenkomen om te genieten van uitzonderlijk eten. Chef Maria Pollio creëert elk gerecht met nauwkeurige aandacht en een eerlijke, ongecompliceerde benadrukking van authenticiteit en smaak. Het restaurant beschikt over een ruime patio met drie muren die opengaan voor verse Cape Cod-lucht, perfect voor buiten dineren tijdens warme maanden. Binnen biedt de gezellige bar een volledig menu, waardoor het een ideale plek is voor intieme diners of informele drankjes. Del Mar accepteert reserveringen voor groepen van zes of minder via hun website, terwijl grotere groepen direct kunnen bellen. De bistro heeft zich continu aangepast om zijn gemeenschap te bedienen, met afhaalservice sinds maart 2020. Of u nu zoekt naar verse zeevruchten, creatieve hapjes of perfect bereide hoofdgerechten, Del Mar Bar & Bistro levert een onvergetelijke Cape Cod eetervaring die gasten jaar na jaar terug laat komen. Open voor diner, belooft dit etablissement in Chatham kwaliteitsgerechten, attente service en de warme gastvrijheid die de Cape Cod gastvrijheid definieert. Del Mar Bar & Bistro tem sido um pilar da cena culinária de Chatham há 14 anos, localizado na charmosa Main Street no coração de Cape Cod, Massachusetts. Sob a experiente propriedade de John Zartarian, que traz mais de duas décadas de experiência em restaurantes de Cape Cod, este amado bistro oferece uma atmosfera acolhedora onde locais e visitantes se reunem para apreciar a gastronomia excepcional. Chef Maria Pollio cria cada prato com atenção meticulosa e uma abordagem honesta e descomplicada que enfatiza autenticidade e sabor. O restaurante apresenta um espaçoso terraço com três paredes que se abrem para o ar fresco de Cape Cod, perfeito para refeições ao ar livre durante os meses quentes. Dentro, o aconchegante bar oferece um menu completo, tornando-o um local ideal para jantares íntimos ou drinks informais. Del Mar aceita reservas para grupos de seis ou menos através do site, enquanto grupos maiores podem ligar diretamente. O bistro tem se adaptado continuamente para servir sua comunidade, oferecendo entrega desde março de 2020. Se você procura frutos do mar frescos, aperitivos criativos ou pratos principais perfeitamente preparados, Del Mar Bar & Bistro oferece uma experiência gastronômica inesquecível em Cape Cod que mantém os clientes voltando ano após ano. Aberto para jantar, este estabelecimento em Chatham garante cozinha de qualidade, serviço atencioso e a calorosa hospitalidade que define a hospitalidade de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro est depuis 14 ans un pilier de la scène culinaire de Chatham, niché le long de la charmante Main Street au cœur de Cape Cod, Massachusetts. Sous la propriété expérimentée de John Zartarian, qui apporte plus de deux décennies d'expérience dans les restaurants de Cape Cod, ce bistro bien-aimé offre une atmosphère inviteante où les habitants et les visiteurs se réunissent pour profiter d'une gastronomie exceptionnelle. Le chef Maria Pollio élabore chaque plat avec une attention méticuleuse et une approche honnête et simple qui met l'accent sur l'authenticité et la saveur. Le restaurant dispose d'une vaste terrasse avec trois murs qui s'ouvrent sur l'air frais de Cape Cod, parfaite pour les repas en plein air pendant les mois chauds. À l'intérieur, le bar confortable sert un menu complet, ce qui en fait un lieu idéal pour des dîners intimes ou des drinks décontractés. Del Mar accepte les réservations pour des groupes de six personnes ou moins via leur site web, tandis que les groupes plus importants peuvent appeler directement. Le bistro s'est continuellement adapté pour servir sa communauté, proposant la livraison depuis mars 2020. Que vous cherchiez des fruits de mer frais, des apéritifs créatifs ou des plats principaux parfaitement préparés, Del Mar Bar & Bistro offre une expérience gastronomique inoubliable à Cape Cod qui fait revenir les clients année après année. Ouvert pour le dîner, cet établissement de Chatham garantit une cuisine de qualité, un service attentif et la chaleur de l'hospitalité qui définit l'hospitalité de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro ist seit 14 Jahren ein Grundpfeiler der kulinarischen Szene von Chatham, eingebettet in die charmante Main Street im Herzen von Cape Cod, Massachusetts. Unter der erfahrenen Führung von John Zartarian, der mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in Cape Cod Restaurants einbringt, bietet dieses beliebte Bistro eine einladende Atmosphäre, in der Einheimische und Besucher zusammenkommen, um außergewöhnliche Küche zu genießen. Küchenchefin Maria Pollio kreiert jedes Gericht mit akribischer Sorgfalt und einem ehrlichen, unkomplizierten Ansatz, der Authentizität und Geschmack betont. Das Restaurant verfügt über eine geräumige Terrasse mit drei Wänden, die sich zur frischen Cape Cod Luft öffnen, perfekt für Mahlzeiten im Freien während der warmen Monate. Im Inneren bietet die gemütliche Bar ein vollständiges Menü, was sie zu einem idealen Ort für intime Abendessen oder zwangloses Trinken macht. Del Mar akzeptiert Reservierungen für Gruppen von bis zu sechs Personen über ihre Website, während größere Gruppen direkt anrufen können. Das Bistro hat sich kontinuierlich angepasst, um seiner Gemeinschaft zu dienen, und bietet seit März 2020 einen Abholservice an. Ob Sie frische Meeresfrüchte, kreative Vorspeisen oder perfekt zubereitete Hauptgerichte suchen, Del Mar Bar & Bistro liefert ein unvergessliches Cape Cod Esserlebnis, das Gäste Jahr für Jahr zurückbringt. Geöffnet zum Abendessen, verspricht dieses Etablissement in Chatham qualitativ hochwertige Küche, aufmerksamen Service und die warme Gastfreundschaft, die die Cape Cod Gastfreundschaft definiert. Del Mar Bar & Bistro har i 14 år været en hjørnesten i Chathams kulinariske scene, beliggende langs den charmerende Main Street i hjertet af Cape Cod, Massachusetts. Under den erfarne ejerskab af John Zartarian, der bringer mere end to årtiers erfaring med Cape Cod restauranter, tilbyder dette elskede bistro en indbydende atmosfære, hvor lokale og besøgende samles for at nyde exceptionel gastronomi. Chef Maria Pollio skaber hver ret med omhyggelig opmærksomhed og en ærlig, ukompliceret tilgang, der fremhæver autenticitet og smag. Restauranten har en rummelig patio med tre vægge, der åbner sig til frisk Cape Cod-luft, perfekt til udendørs spisning i de varme måneder. Indendørs tilbyder den hyggelige bar en komplet menu, hvilket gør det til et ideelt sted til intime middage eller afslappende drinks. Del Mar accepterer reservationer for grupper på op til seks personer via deres hjemmeside, mens større grupper opfordres til at ringe direkte. Bistroen har kontinuerligt tilpasset sig for at betjene sit samfund og har tilbudt takeaway siden marts 2020. Uanset om du søger friske skaldyr, kreative appetitvækkere eller perfekt tilberedte hovedretter, leverer Del Mar Bar & Bistro en uforglemmelig Cape Cod spiseoplevelse, der holder gæsterne tilbage år efter år. Åben til middag, lover dette etablering i Chatham kvalitetskøkken, opmærksom service og den varme gæstfrihed, der definerer Cape Cod gæstfrihed. ## Address 907 Main St 02633 Chatham Massachusetts ## Location - VayaPin address: US:DELBAR - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-delbar - Coordinates: 41.6860075, -69.9694353 - Plus code: 87HGM2PJ+C646 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.6860075,-69.9694353 ## Contacts - Phone: +15089459988 - Email: johnzartarian@yahoo.com - Website: https://www.delmarbistro.com/ ## About Del Mar Bar & Bistro has been a cornerstone of Chatham's culinary scene for 14 years, nestled along charming Main Street in the heart of Cape Cod, Massachusetts. Under the experienced ownership of John Zartarian, who brings over two decades of Cape Cod restaurant expertise, this beloved bistro offers an inviting atmosphere where locals and visitors alike gather to enjoy exceptional dining. Chef Maria Pollio crafts each dish with meticulous attention and an honest, uncomplicated approach that emphasizes authenticity and flavor. The restaurant features a spacious patio with three walls that open to fresh Cape Cod air, perfect for al fresco dining during warm months. Inside, the cozy bar area serves a complete menu, making it an ideal spot for intimate dinners or casual drinks. Del Mar accepts reservations for parties of six or less through their website, while larger groups are encouraged to call directly. The bistro has continuously adapted to serve its community, offering curbside pickup since March 2020. Whether you're seeking fresh seafood, creative appetizers, or perfectly prepared entrees, Del Mar Bar & Bistro delivers a memorable Cape Cod dining experience that keeps guests returning year after year. Open for dinner service, this Chatham establishment promises quality cuisine, attentive service, and the warm hospitality that defines Cape Cod hospitality. Del Mar Bar & Bistro ha sido un pilar de la escena culinaria de Chatham durante 14 años, ubicado en la encantadora Main Street en el corazón de Cape Cod, Massachusetts. Bajo la experta propiedad de John Zartarian, quien aporta más de dos décadas de experiencia en restaurantes de Cape Cod, este apreciado bistro ofrece una atmósfera acogedora donde locales y visitantes se reúnen para disfrutar de una excepcional gastronomía. Chef Maria Pollio crea cada plato con meticulosa atención y un enfoque honesto y sin complicaciones que enfatiza la autenticidad y el sabor. El restaurante cuenta con un amplio patio con tres paredes que se abren al aire fresco de Cape Cod, perfecto para comer al aire libre durante los meses cálidos. En el interior, el acogedor bar ofrece un menú completo, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenas íntimas o bebidas casuales. Del Mar acepta reservaciones para grupos de seis o menos a través de su sitio web, mientras que grupos más grandes pueden llamar directamente. El bistro ha adaptarse continuamente para servir a su comunidad, ofreciendo servicio para llevar desde marzo de 2020. Ya sea que busque mariscos frescos, aperitivos creativos o entrantes perfectamente preparados, Del Mar Bar & Bistro ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en Cape Cod que mantiene a los clientes regresando año tras año. Abierto para cena, este establecimiento de Chatham garantiza cocina de calidad, servicio atento y la cálida hospitalidad que define la hospitalidad de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro is al 14 jaar een hoeksteen van de culinaire scene van Chatham, genesteld langs de charmante Main Street in het hart van Cape Cod, Massachusetts. Onder de ervaren eigendom van John Zartarian, die meer dan twee decennia aan Cape Cod restaurantervaring meebrengt, biedt dit geliefde bistro een uitnodigende atmosfeer waar locals en bezoekers samenkomen om te genieten van uitzonderlijk eten. Chef Maria Pollio creëert elk gerecht met nauwkeurige aandacht en een eerlijke, ongecompliceerde benadrukking van authenticiteit en smaak. Het restaurant beschikt over een ruime patio met drie muren die opengaan voor verse Cape Cod-lucht, perfect voor buiten dineren tijdens warme maanden. Binnen biedt de gezellige bar een volledig menu, waardoor het een ideale plek is voor intieme diners of informele drankjes. Del Mar accepteert reserveringen voor groepen van zes of minder via hun website, terwijl grotere groepen direct kunnen bellen. De bistro heeft zich continu aangepast om zijn gemeenschap te bedienen, met afhaalservice sinds maart 2020. Of u nu zoekt naar verse zeevruchten, creatieve hapjes of perfect bereide hoofdgerechten, Del Mar Bar & Bistro levert een onvergetelijke Cape Cod eetervaring die gasten jaar na jaar terug laat komen. Open voor diner, belooft dit etablissement in Chatham kwaliteitsgerechten, attente service en de warme gastvrijheid die de Cape Cod gastvrijheid definieert. Del Mar Bar & Bistro tem sido um pilar da cena culinária de Chatham há 14 anos, localizado na charmosa Main Street no coração de Cape Cod, Massachusetts. Sob a experiente propriedade de John Zartarian, que traz mais de duas décadas de experiência em restaurantes de Cape Cod, este amado bistro oferece uma atmosfera acolhedora onde locais e visitantes se reunem para apreciar a gastronomia excepcional. Chef Maria Pollio cria cada prato com atenção meticulosa e uma abordagem honesta e descomplicada que enfatiza autenticidade e sabor. O restaurante apresenta um espaçoso terraço com três paredes que se abrem para o ar fresco de Cape Cod, perfeito para refeições ao ar livre durante os meses quentes. Dentro, o aconchegante bar oferece um menu completo, tornando-o um local ideal para jantares íntimos ou drinks informais. Del Mar aceita reservas para grupos de seis ou menos através do site, enquanto grupos maiores podem ligar diretamente. O bistro tem se adaptado continuamente para servir sua comunidade, oferecendo entrega desde março de 2020. Se você procura frutos do mar frescos, aperitivos criativos ou pratos principais perfeitamente preparados, Del Mar Bar & Bistro oferece uma experiência gastronômica inesquecível em Cape Cod que mantém os clientes voltando ano após ano. Aberto para jantar, este estabelecimento em Chatham garante cozinha de qualidade, serviço atencioso e a calorosa hospitalidade que define a hospitalidade de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro est depuis 14 ans un pilier de la scène culinaire de Chatham, niché le long de la charmante Main Street au cœur de Cape Cod, Massachusetts. Sous la propriété expérimentée de John Zartarian, qui apporte plus de deux décennies d'expérience dans les restaurants de Cape Cod, ce bistro bien-aimé offre une atmosphère inviteante où les habitants et les visiteurs se réunissent pour profiter d'une gastronomie exceptionnelle. Le chef Maria Pollio élabore chaque plat avec une attention méticuleuse et une approche honnête et simple qui met l'accent sur l'authenticité et la saveur. Le restaurant dispose d'une vaste terrasse avec trois murs qui s'ouvrent sur l'air frais de Cape Cod, parfaite pour les repas en plein air pendant les mois chauds. À l'intérieur, le bar confortable sert un menu complet, ce qui en fait un lieu idéal pour des dîners intimes ou des drinks décontractés. Del Mar accepte les réservations pour des groupes de six personnes ou moins via leur site web, tandis que les groupes plus importants peuvent appeler directement. Le bistro s'est continuellement adapté pour servir sa communauté, proposant la livraison depuis mars 2020. Que vous cherchiez des fruits de mer frais, des apéritifs créatifs ou des plats principaux parfaitement préparés, Del Mar Bar & Bistro offre une expérience gastronomique inoubliable à Cape Cod qui fait revenir les clients année après année. Ouvert pour le dîner, cet établissement de Chatham garantit une cuisine de qualité, un service attentif et la chaleur de l'hospitalité qui définit l'hospitalité de Cape Cod. Del Mar Bar & Bistro ist seit 14 Jahren ein Grundpfeiler der kulinarischen Szene von Chatham, eingebettet in die charmante Main Street im Herzen von Cape Cod, Massachusetts. Unter der erfahrenen Führung von John Zartarian, der mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in Cape Cod Restaurants einbringt, bietet dieses beliebte Bistro eine einladende Atmosphäre, in der Einheimische und Besucher zusammenkommen, um außergewöhnliche Küche zu genießen. Küchenchefin Maria Pollio kreiert jedes Gericht mit akribischer Sorgfalt und einem ehrlichen, unkomplizierten Ansatz, der Authentizität und Geschmack betont. Das Restaurant verfügt über eine geräumige Terrasse mit drei Wänden, die sich zur frischen Cape Cod Luft öffnen, perfekt für Mahlzeiten im Freien während der warmen Monate. Im Inneren bietet die gemütliche Bar ein vollständiges Menü, was sie zu einem idealen Ort für intime Abendessen oder zwangloses Trinken macht. Del Mar akzeptiert Reservierungen für Gruppen von bis zu sechs Personen über ihre Website, während größere Gruppen direkt anrufen können. Das Bistro hat sich kontinuierlich angepasst, um seiner Gemeinschaft zu dienen, und bietet seit März 2020 einen Abholservice an. Ob Sie frische Meeresfrüchte, kreative Vorspeisen oder perfekt zubereitete Hauptgerichte suchen, Del Mar Bar & Bistro liefert ein unvergessliches Cape Cod Esserlebnis, das Gäste Jahr für Jahr zurückbringt. Geöffnet zum Abendessen, verspricht dieses Etablissement in Chatham qualitativ hochwertige Küche, aufmerksamen Service und die warme Gastfreundschaft, die die Cape Cod Gastfreundschaft definiert. Del Mar Bar & Bistro har i 14 år været en hjørnesten i Chathams kulinariske scene, beliggende langs den charmerende Main Street i hjertet af Cape Cod, Massachusetts. Under den erfarne ejerskab af John Zartarian, der bringer mere end to årtiers erfaring med Cape Cod restauranter, tilbyder dette elskede bistro en indbydende atmosfære, hvor lokale og besøgende samles for at nyde exceptionel gastronomi. Chef Maria Pollio skaber hver ret med omhyggelig opmærksomhed og en ærlig, ukompliceret tilgang, der fremhæver autenticitet og smag. Restauranten har en rummelig patio med tre vægge, der åbner sig til frisk Cape Cod-luft, perfekt til udendørs spisning i de varme måneder. Indendørs tilbyder den hyggelige bar en komplet menu, hvilket gør det til et ideelt sted til intime middage eller afslappende drinks. Del Mar accepterer reservationer for grupper på op til seks personer via deres hjemmeside, mens større grupper opfordres til at ringe direkte. Bistroen har kontinuerligt tilpasset sig for at betjene sit samfund og har tilbudt takeaway siden marts 2020. Uanset om du søger friske skaldyr, kreative appetitvækkere eller perfekt tilberedte hovedretter, leverer Del Mar Bar & Bistro en uforglemmelig Cape Cod spiseoplevelse, der holder gæsterne tilbage år efter år. Åben til middag, lover dette etablering i Chatham kvalitetskøkken, opmærksom service og den varme gæstfrihed, der definerer Cape Cod gæstfrihed. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [X - Twitter]() ## Images ![Del Mar Bar & Bistro logo]() ![Del Mar Bar & Bistro photo]()