# Cooper's Hawk Winery & Restaurant > American Restaurant Cooper’s Hawk in St. Peters offers handcrafted Missouri wines, modern American dishes, and a relaxed upscale vibe—perfect for families, dates, and wine lovers seeking Mid‑Missouri hospitality. Modern American dining Located just off Highway 55 on North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, blends a boutique winery atmosphere with modern American cuisine. Guests are greeted by the aroma of oak‑aged reds and crisp whites crafted on‑site, overseen by Master Sommelier James Whitaker, who curates a rotating selection that includes the flagship “Missouri Red Blend” and the seasonal “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria.” Chef Michael Rivera leads a kitchen that showcases signature plates such as the 12‑ounce rib‑eye steak with peppercorn butter, pan‑seared salmon on a lemon‑herb quinoa risotto, and the house‑made mushroom‑spinach lasagna. The dining room features reclaimed wood tables, soft amber lighting, and an open‑concept bar where bartenders demonstrate mixology tricks from the recent “Mixology 101” series. Open Monday through Thursday from 11 a.m. to 9 p.m., Friday and Saturday until 10 p.m., and Sunday from noon to 8 p.m., the venue offers a moderate $$ price range, making it ideal for family dinners, date nights, or casual business lunches. Outdoor patio seating provides a view of the nearby St. Charles River Trail, while private booths accommodate small celebrations. The restaurant also hosts wine‑club events, off‑site catering, and seasonal festivals highlighted in the “Summer, Down to the Last Drop” newsletter. Whether you’re a local wine enthusiast or a traveler exploring the Greater St. Louis area, Cooper’s Hawk delivers handcrafted wine, attentive service, and a relaxed yet refined ambiance that captures the spirit of Mid‑Missouri hospitality. Situado a pocos minutos de la autopista 55 en North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant en St. Peters, Missouri, combina la atmósfera de una bodega boutique con la cocina americana contemporánea. Al entrar, los comensales perciben el aroma de tintos envejecidos en barrica y blancos frescos elaborados en el mismo lugar, bajo la supervisión del Maestro Sumiller James Whitaker, quien selecciona vinos como el icónico “Missouri Red Blend” y la sangría de temporada “Blood Orange Pineapple Spritzy”. El chef Michael Rivera dirige una cocina que destaca platos emblemáticos como el rib‑eye de 12 oz con mantequilla de pimienta, el salmón sellado sobre risotto de quinoa con hierbas cítricas y la lasaña casera de champiñones y espinacas. El comedor presenta mesas de madera recuperada, iluminación ámbar suave y una barra de concepto abierto donde los bartenders exhiben trucos de mixología del programa “Mixology 101”. Abierto de lunes a jueves de 11 a.m. a 9 p.m., viernes y sábado hasta las 10 p.m., y domingos de 12 p.m. a 8 p.m., con un rango de precios moderado $$, es ideal para cenas familiares, citas románticas o almuerzos de negocios informales. La terraza exterior ofrece vistas al cercano sendero del río St. Charles, mientras que los cabinas privadas acogen pequeñas celebraciones. Además, el restaurante organiza eventos para el club de vinos, catering fuera del sitio y festivales estacionales destacados en el boletín “Summer, Down to the Last Drop”. Tanto si eres un entusiasta local del vino como un viajero que explora el área metropolitana de St. Louis, Cooper’s Hawk brinda vinos artesanales, servicio atento y un ambiente relajado pero refinado que refleja la hospitalidad del centro de Missouri. Gelegen net buiten Highway 55 op North Service Road, combineert Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, de sfeer van een boutique-wijnhuis met modern Amerikaans eten. Bij binnenkomst ruiken gasten de eikenhouten rode wijnen en frisse witte wijnen die ter plaatse worden gemaakt, onder toezicht van Master Sommelier James Whitaker, die een wisselend aanbod curates, waaronder de kenmerkende “Missouri Red Blend” en de seizoensgebonden “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria”. Chef Michael Rivera leidt een keuken die signature gerechten serveert zoals een 12‑ounce rib‑eye steak met peperkorrelsaus, pan‑seared zalm op een citroen‑kruid quinoa‑risotto en de huisgemaakte champignon‑spinazie lasagne. De eetzaal heeft gerecyclede houten tafels, zachte amberkleurige verlichting en een open‑concept bar waar bartenders mixologie‑trucs laten zien uit de “Mixology 101” serie. Open van maandag tot donderdag van 11 uur ’s ochtends tot 21 uur, vrijdag en zaterdag tot 22 uur, en zondag van 12 uur tot 20 uur, met een gematigd $$ prijsniveau, ideaal voor familiediners, date‑avonden of informele zakelijke lunches. Het buiten‑terras biedt uitzicht op de nabijgelegen St. Charles River Trail, terwijl privé‑cabines kleine vieringen huisvesten. Het restaurant organiseert wijnclub‑evenementen, catering op locatie en seizoensfestivals die worden uitgelicht in de “Summer, Down to the Last Drop” nieuwsbrief. Of je nu een lokale wijnliefhebber bent of een reiziger die het Greater St. Louis gebied verkent, Cooper’s Hawk biedt handgemaakte wijnen, attente service en een ontspannen maar verfijnde ambiance die de geest van Midden‑Missouri gastvrijheid vangt. Localizado a poucos minutos da Highway 55, na North Service Road, o Cooper’s Hawk Winery & Restaurant em St. Peters, Missouri, une a atmosfera de uma vinícola boutique ao conceito de culinária americana contemporânea. Ao entrar, os visitantes são recebidos pelo aroma de tintos envelhecidos em barril e brancos frescos produzidos no próprio local, sob a supervisão do Mestre Sommelier James Whitaker, que seleciona vinhos como o icônico “Missouri Red Blend” e a sangria sazonal “Blood Orange Pineapple Spritzy”. O chef Michael Rivera lidera uma cozinha que destaca pratos assinatura como o rib‑eye de 12 oz com manteiga de pimenta, salmão grelhado sobre risoto de quinoa com ervas cítricas e a lasanha caseira de cogumelos e espinafre. O salão apresenta mesas de madeira reaproveitada, iluminação âmbar suave e um bar de conceito aberto onde os bartenders demonstram truques de mixologia da série “Mixology 101”. Aberto de segunda a quinta das 11 h às 21 h, sexta e sábado até 22 h, e domingo das 12 h às 20 h, com faixa de preço moderada $$, é ideal para jantares em família, encontros românticos ou almoços de negócios descontraídos. O pátio externo oferece vista para a trilha do Rio St. Charles nas proximidades, enquanto cabines privadas acomodam pequenas celebrações. O restaurante também promove eventos para o clube de vinhos, serviço de catering externo e festivais sazonais destacados no boletim “Summer, Down to the Last Drop”. Seja você um entusiasta local de vinhos ou um viajante explorando a região metropolitana de St. Louis, o Cooper’s Hawk entrega vinhos artesanais, serviço atencioso e um ambiente relaxado porém refinado que captura a hospitalidade do centro do Missouri. Situé à quelques minutes de la Highway 55 sur North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant à St. Peters, Missouri, marie l’ambiance d’une petite cave à vin à la cuisine américaine moderne. Dès l’entrée, les convives sont accueillis par le parfum des rouges vieillissant en fût et des blancs frais élaborés sur place, sous la direction du Maître Sommelier James Whitaker, qui propose des sélections comme le « Missouri Red Blend » emblématique et la sangria saisonnière « Blood Orange Pineapple Spritzy ». Le chef Michael Rivera dirige une cuisine qui met en avant des plats phares tels que le steak rib‑eye de 12 oz au beurre aux grains de poivre, le saumon poêlé sur un risotto quinoa aux herbes citronnées et la lasagne maison aux champignons et épinards. La salle à manger arbore des tables en bois récupéré, un éclairage ambre doux et un bar à concept ouvert où les barmen montrent des astuces de mixologie tirées de la série « Mixology 101 ». Ouvert du lundi au jeudi de 11 h à 21 h, le vendredi et le samedi jusqu’à 22 h, et le dimanche de midi à 20 h, avec une fourchette de prix modérée $$, il convient aux dîners en famille, aux soirées romantiques ou aux déjeuners d’affaires détendus. La terrasse extérieure donne sur le sentier du fleuve St. Charles à proximité, tandis que des cabines privées accueillent de petites célébrations. Le restaurant organise également des événements pour le club de vin, du service traiteur et des festivals saisonniers présentés dans la newsletter « Summer, Down to the Last Drop ». Que vous soyez amateur de vin local ou voyageur explorant la région métropolitaine de St. Louis, Cooper’s Hawk offre des vins artisanaux, un service attentionné et une ambiance détendue mais raffinée qui reflète l’hospitalité du centre du Missouri. Nur wenige Minuten von der Highway 55 entfernt, an der North Service Road, verbindet das Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, das Flair einer Boutique-Weinkellerei mit moderner amerikanischer Küche. Beim Betreten werden Gäste von dem Duft nach eichengealterten Rotweinen und frischen Weißweinen empfangen, die vor Ort vom Master Sommelier James Whitaker kreiert werden. Er stellt eine wechselnde Auswahl bereit, darunter der ikonische „Missouri Red Blend“ und die saisonale „Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria“. Küchenchef Michael Rivera leitet ein Team, das Signature‑Gerichte wie ein 12‑Unzen Rib‑Eye‑Steak mit Pfeffer‑Butter, pangebratenen Lachs auf Zitron‑Kräuter‑Quinoa‑Risotto und hausgemachte Pilz‑Spinat‑Lasagne serviert. Der Speisesaal besticht durch recycelte Holztische, warmes bernsteinfarbenes Licht und eine offene Bar, an der Barkeeper Mixologie‑Tricks aus der Serie „Mixology 101“ vorführen. Öffnungszeiten: Montag‑Donnerstag 11 Uhr‑21 Uhr, Freitag und Samstag bis 22 Uhr, Sonntag 12 Uhr‑20 Uhr, mit einer moderaten $$ Preisgestaltung – ideal für Familienessen, Date‑Abende oder lockere Business‑Lunches. Die Außenterrasse bietet Blick auf den nahegelegenen St. Charles River Trail, während private Kabinen kleine Feiern beherbergen. Das Restaurant veranstaltet Wein‑Club‑Events, Off‑Site‑Catering und saisonale Festivals, die im Newsletter „Summer, Down to the Last Drop“ hervorgehoben werden. Ob Sie ein lokaler Weinliebhaber oder ein Reisender sind, der das Großraum‑St. Louis erkundet, Cooper’s Hawk liefert handgefertigte Weine, aufmerksamen Service und ein entspanntes, aber elegantes Ambiente, das den Geist der mittleren Missouri‑Gastfreundschaft einfängt. Kun få minutter fra Highway 55 på North Service Road kombinerer Cooper’s Hawk Winery & Restaurant i St. Peters, Missouri, den intime stemning fra en boutique-vinproducent med moderne amerikansk køkken. Når gæsterne træder ind, mødes de af duften af egetræslagrede røde vine og friske hvide vine, som produceres på stedet under ledelse af Master Sommelier James Whitaker. Han udvælger blandt andet den ikoniske “Missouri Red Blend” og den sæsonbetonede “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria”. Chef Michael Rivera styrer køkkenet, hvor signaturretter som 12‑ounce rib‑eye steak med peberbutter, pandestegt laks på citron‑urtekvinoa risotto og husets svampe‑spinat lasagne præsenteres. Spisestuen har genbrugstræsmøbler, blødt ravlys og en åben bar, hvor bartendere viser mixology‑tricks fra “Mixology 101” serien. Åbent mandag til torsdag fra 11 til 21 timer, fredag og lørdag til 22 timer, og søndag fra middag til 20 timer, med en moderat $$ prisramme, er stedet ideelt til familiefrokoster, date‑aftener eller afslappede forretningsluncher. Udendørs terrassen giver udsigt over den nærliggende St. Charles River Trail, mens private kabiner kan rumme mindre fejring. Restauranten afholder også vinklub‑arrangementer, off‑site catering og sæsonbestemte festivaler, som fremhæves i nyhedsbrevet “Summer, Down to the Last Drop”. Uanset om du er en lokal vinentusiast eller en rejsende, der udforsker St. Louis‑området, leverer Cooper’s Hawk håndlavet vin, opmærksom service og en afslappet, men raffineret atmosfære, der indkapsler Mid‑Missouri gæstfrihed. ## Address 5300 N Service Rd 63376 St Peters Missouri ## Location - VayaPin address: US:COOPZRSHAWKWINE - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-coopzrshawkwine - Coordinates: 38.8020169, -90.6192822 - Plus code: 86CFR92J+R74Q - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=38.8020169,-90.6192822 ## Contacts - Phone: +16365340088 - Email: PRESS@CHWINERY.COM - Website: https://chwinery.com/locations/missouri/st-peters-mo ## About Located just off Highway 55 on North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, blends a boutique winery atmosphere with modern American cuisine. Guests are greeted by the aroma of oak‑aged reds and crisp whites crafted on‑site, overseen by Master Sommelier James Whitaker, who curates a rotating selection that includes the flagship “Missouri Red Blend” and the seasonal “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria.” Chef Michael Rivera leads a kitchen that showcases signature plates such as the 12‑ounce rib‑eye steak with peppercorn butter, pan‑seared salmon on a lemon‑herb quinoa risotto, and the house‑made mushroom‑spinach lasagna. The dining room features reclaimed wood tables, soft amber lighting, and an open‑concept bar where bartenders demonstrate mixology tricks from the recent “Mixology 101” series. Open Monday through Thursday from 11 a.m. to 9 p.m., Friday and Saturday until 10 p.m., and Sunday from noon to 8 p.m., the venue offers a moderate $$ price range, making it ideal for family dinners, date nights, or casual business lunches. Outdoor patio seating provides a view of the nearby St. Charles River Trail, while private booths accommodate small celebrations. The restaurant also hosts wine‑club events, off‑site catering, and seasonal festivals highlighted in the “Summer, Down to the Last Drop” newsletter. Whether you’re a local wine enthusiast or a traveler exploring the Greater St. Louis area, Cooper’s Hawk delivers handcrafted wine, attentive service, and a relaxed yet refined ambiance that captures the spirit of Mid‑Missouri hospitality. Situado a pocos minutos de la autopista 55 en North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant en St. Peters, Missouri, combina la atmósfera de una bodega boutique con la cocina americana contemporánea. Al entrar, los comensales perciben el aroma de tintos envejecidos en barrica y blancos frescos elaborados en el mismo lugar, bajo la supervisión del Maestro Sumiller James Whitaker, quien selecciona vinos como el icónico “Missouri Red Blend” y la sangría de temporada “Blood Orange Pineapple Spritzy”. El chef Michael Rivera dirige una cocina que destaca platos emblemáticos como el rib‑eye de 12 oz con mantequilla de pimienta, el salmón sellado sobre risotto de quinoa con hierbas cítricas y la lasaña casera de champiñones y espinacas. El comedor presenta mesas de madera recuperada, iluminación ámbar suave y una barra de concepto abierto donde los bartenders exhiben trucos de mixología del programa “Mixology 101”. Abierto de lunes a jueves de 11 a.m. a 9 p.m., viernes y sábado hasta las 10 p.m., y domingos de 12 p.m. a 8 p.m., con un rango de precios moderado $$, es ideal para cenas familiares, citas románticas o almuerzos de negocios informales. La terraza exterior ofrece vistas al cercano sendero del río St. Charles, mientras que los cabinas privadas acogen pequeñas celebraciones. Además, el restaurante organiza eventos para el club de vinos, catering fuera del sitio y festivales estacionales destacados en el boletín “Summer, Down to the Last Drop”. Tanto si eres un entusiasta local del vino como un viajero que explora el área metropolitana de St. Louis, Cooper’s Hawk brinda vinos artesanales, servicio atento y un ambiente relajado pero refinado que refleja la hospitalidad del centro de Missouri. Gelegen net buiten Highway 55 op North Service Road, combineert Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, de sfeer van een boutique-wijnhuis met modern Amerikaans eten. Bij binnenkomst ruiken gasten de eikenhouten rode wijnen en frisse witte wijnen die ter plaatse worden gemaakt, onder toezicht van Master Sommelier James Whitaker, die een wisselend aanbod curates, waaronder de kenmerkende “Missouri Red Blend” en de seizoensgebonden “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria”. Chef Michael Rivera leidt een keuken die signature gerechten serveert zoals een 12‑ounce rib‑eye steak met peperkorrelsaus, pan‑seared zalm op een citroen‑kruid quinoa‑risotto en de huisgemaakte champignon‑spinazie lasagne. De eetzaal heeft gerecyclede houten tafels, zachte amberkleurige verlichting en een open‑concept bar waar bartenders mixologie‑trucs laten zien uit de “Mixology 101” serie. Open van maandag tot donderdag van 11 uur ’s ochtends tot 21 uur, vrijdag en zaterdag tot 22 uur, en zondag van 12 uur tot 20 uur, met een gematigd $$ prijsniveau, ideaal voor familiediners, date‑avonden of informele zakelijke lunches. Het buiten‑terras biedt uitzicht op de nabijgelegen St. Charles River Trail, terwijl privé‑cabines kleine vieringen huisvesten. Het restaurant organiseert wijnclub‑evenementen, catering op locatie en seizoensfestivals die worden uitgelicht in de “Summer, Down to the Last Drop” nieuwsbrief. Of je nu een lokale wijnliefhebber bent of een reiziger die het Greater St. Louis gebied verkent, Cooper’s Hawk biedt handgemaakte wijnen, attente service en een ontspannen maar verfijnde ambiance die de geest van Midden‑Missouri gastvrijheid vangt. Localizado a poucos minutos da Highway 55, na North Service Road, o Cooper’s Hawk Winery & Restaurant em St. Peters, Missouri, une a atmosfera de uma vinícola boutique ao conceito de culinária americana contemporânea. Ao entrar, os visitantes são recebidos pelo aroma de tintos envelhecidos em barril e brancos frescos produzidos no próprio local, sob a supervisão do Mestre Sommelier James Whitaker, que seleciona vinhos como o icônico “Missouri Red Blend” e a sangria sazonal “Blood Orange Pineapple Spritzy”. O chef Michael Rivera lidera uma cozinha que destaca pratos assinatura como o rib‑eye de 12 oz com manteiga de pimenta, salmão grelhado sobre risoto de quinoa com ervas cítricas e a lasanha caseira de cogumelos e espinafre. O salão apresenta mesas de madeira reaproveitada, iluminação âmbar suave e um bar de conceito aberto onde os bartenders demonstram truques de mixologia da série “Mixology 101”. Aberto de segunda a quinta das 11 h às 21 h, sexta e sábado até 22 h, e domingo das 12 h às 20 h, com faixa de preço moderada $$, é ideal para jantares em família, encontros românticos ou almoços de negócios descontraídos. O pátio externo oferece vista para a trilha do Rio St. Charles nas proximidades, enquanto cabines privadas acomodam pequenas celebrações. O restaurante também promove eventos para o clube de vinhos, serviço de catering externo e festivais sazonais destacados no boletim “Summer, Down to the Last Drop”. Seja você um entusiasta local de vinhos ou um viajante explorando a região metropolitana de St. Louis, o Cooper’s Hawk entrega vinhos artesanais, serviço atencioso e um ambiente relaxado porém refinado que captura a hospitalidade do centro do Missouri. Situé à quelques minutes de la Highway 55 sur North Service Road, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant à St. Peters, Missouri, marie l’ambiance d’une petite cave à vin à la cuisine américaine moderne. Dès l’entrée, les convives sont accueillis par le parfum des rouges vieillissant en fût et des blancs frais élaborés sur place, sous la direction du Maître Sommelier James Whitaker, qui propose des sélections comme le « Missouri Red Blend » emblématique et la sangria saisonnière « Blood Orange Pineapple Spritzy ». Le chef Michael Rivera dirige une cuisine qui met en avant des plats phares tels que le steak rib‑eye de 12 oz au beurre aux grains de poivre, le saumon poêlé sur un risotto quinoa aux herbes citronnées et la lasagne maison aux champignons et épinards. La salle à manger arbore des tables en bois récupéré, un éclairage ambre doux et un bar à concept ouvert où les barmen montrent des astuces de mixologie tirées de la série « Mixology 101 ». Ouvert du lundi au jeudi de 11 h à 21 h, le vendredi et le samedi jusqu’à 22 h, et le dimanche de midi à 20 h, avec une fourchette de prix modérée $$, il convient aux dîners en famille, aux soirées romantiques ou aux déjeuners d’affaires détendus. La terrasse extérieure donne sur le sentier du fleuve St. Charles à proximité, tandis que des cabines privées accueillent de petites célébrations. Le restaurant organise également des événements pour le club de vin, du service traiteur et des festivals saisonniers présentés dans la newsletter « Summer, Down to the Last Drop ». Que vous soyez amateur de vin local ou voyageur explorant la région métropolitaine de St. Louis, Cooper’s Hawk offre des vins artisanaux, un service attentionné et une ambiance détendue mais raffinée qui reflète l’hospitalité du centre du Missouri. Nur wenige Minuten von der Highway 55 entfernt, an der North Service Road, verbindet das Cooper’s Hawk Winery & Restaurant in St. Peters, Missouri, das Flair einer Boutique-Weinkellerei mit moderner amerikanischer Küche. Beim Betreten werden Gäste von dem Duft nach eichengealterten Rotweinen und frischen Weißweinen empfangen, die vor Ort vom Master Sommelier James Whitaker kreiert werden. Er stellt eine wechselnde Auswahl bereit, darunter der ikonische „Missouri Red Blend“ und die saisonale „Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria“. Küchenchef Michael Rivera leitet ein Team, das Signature‑Gerichte wie ein 12‑Unzen Rib‑Eye‑Steak mit Pfeffer‑Butter, pangebratenen Lachs auf Zitron‑Kräuter‑Quinoa‑Risotto und hausgemachte Pilz‑Spinat‑Lasagne serviert. Der Speisesaal besticht durch recycelte Holztische, warmes bernsteinfarbenes Licht und eine offene Bar, an der Barkeeper Mixologie‑Tricks aus der Serie „Mixology 101“ vorführen. Öffnungszeiten: Montag‑Donnerstag 11 Uhr‑21 Uhr, Freitag und Samstag bis 22 Uhr, Sonntag 12 Uhr‑20 Uhr, mit einer moderaten $$ Preisgestaltung – ideal für Familienessen, Date‑Abende oder lockere Business‑Lunches. Die Außenterrasse bietet Blick auf den nahegelegenen St. Charles River Trail, während private Kabinen kleine Feiern beherbergen. Das Restaurant veranstaltet Wein‑Club‑Events, Off‑Site‑Catering und saisonale Festivals, die im Newsletter „Summer, Down to the Last Drop“ hervorgehoben werden. Ob Sie ein lokaler Weinliebhaber oder ein Reisender sind, der das Großraum‑St. Louis erkundet, Cooper’s Hawk liefert handgefertigte Weine, aufmerksamen Service und ein entspanntes, aber elegantes Ambiente, das den Geist der mittleren Missouri‑Gastfreundschaft einfängt. Kun få minutter fra Highway 55 på North Service Road kombinerer Cooper’s Hawk Winery & Restaurant i St. Peters, Missouri, den intime stemning fra en boutique-vinproducent med moderne amerikansk køkken. Når gæsterne træder ind, mødes de af duften af egetræslagrede røde vine og friske hvide vine, som produceres på stedet under ledelse af Master Sommelier James Whitaker. Han udvælger blandt andet den ikoniske “Missouri Red Blend” og den sæsonbetonede “Blood Orange Pineapple Spritzy Sangria”. Chef Michael Rivera styrer køkkenet, hvor signaturretter som 12‑ounce rib‑eye steak med peberbutter, pandestegt laks på citron‑urtekvinoa risotto og husets svampe‑spinat lasagne præsenteres. Spisestuen har genbrugstræsmøbler, blødt ravlys og en åben bar, hvor bartendere viser mixology‑tricks fra “Mixology 101” serien. Åbent mandag til torsdag fra 11 til 21 timer, fredag og lørdag til 22 timer, og søndag fra middag til 20 timer, med en moderat $$ prisramme, er stedet ideelt til familiefrokoster, date‑aftener eller afslappede forretningsluncher. Udendørs terrassen giver udsigt over den nærliggende St. Charles River Trail, mens private kabiner kan rumme mindre fejring. Restauranten afholder også vinklub‑arrangementer, off‑site catering og sæsonbestemte festivaler, som fremhæves i nyhedsbrevet “Summer, Down to the Last Drop”. Uanset om du er en lokal vinentusiast eller en rejsende, der udforsker St. Louis‑området, leverer Cooper’s Hawk håndlavet vin, opmærksom service og en afslappet, men raffineret atmosfære, der indkapsler Mid‑Missouri gæstfrihed. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [YouTube]() - [X - Twitter]() ## Images ![Cooper's Hawk Winery & Restaurant photo]()