# Cocalico Coffee Crafters > Coffee Shop & Roaster Freshly roasted Haitian beans, scratch-made breakfast, cozy patio, coffee club, and private events—Ephrata's go‑to spot for ethical, aromatic coffee and community vibes. Ephrata's organic coffee hub Nestled on Long Avenue in the historic town of Ephrata, Pennsylvania, Cocalico Coffee Crafters is a community‑focused café and micro‑roastery that serves organic, mountain‑grown beans from Haiti, freshly roasted on site each week. Visitors are greeted by the aroma of hand‑crafted espresso, pour‑over, and cold brew, alongside a menu of scratch‑made breakfast items such as avocado toast on house‑made sourdough, fluffy ricotta pancakes, and a seasonal charcuterie board featuring local cheeses, fresh fruit, and cured meats. The interior blends reclaimed wood, soft lighting, and a spacious outdoor patio shaded by umbrellas, creating a relaxed atmosphere for remote work, friendly chats, or quiet reading. Open Monday through Friday from 7 a.m. to 5 p.m. and Saturday‑Sunday from 8 a.m. to 4 p.m., the café offers a modest $$ price range, with most drinks under $6 and meals under $12. Cocalico Coffee Crafters also runs a Coffee Club subscription, private‑event space for weddings or corporate gatherings, and a seasonal flower shop that adds a burst of color to the storefront. The owners, rooted in Christian faith and a love for Haiti, emphasize direct‑farm trade and use 90 % seed‑oil‑free ingredients, aiming to restore hope to Haitian farmers one bag at a time. Whether you’re a local looking for a reliable morning brew or a traveler seeking authentic, ethically sourced coffee in Lancaster County, the café promises a crafted experience that fuels body and spirit. Ubicado en Long Avenue, en el pintoresco municipio de Ephrata, Pensilvania, Cocalico Coffee Crafters es un café y micro‑tostadora con enfoque comunitario que ofrece granos orgánicos cultivados en las montañas de Haití, tostados en el mismo local cada semana. Al entrar, el aroma de espresso artesanal, café de filtro y cold brew envuelve el espacio, mientras el menú incluye opciones de desayuno hechas desde cero, como tostada de aguacate sobre pan de masa madre casero, esponjosos panqueques de ricotta y una tabla de charcutería estacional con quesos locales, frutas frescas y embutidos curados. El interior combina madera recuperada, iluminación suave y una amplia terraza exterior con sombrillas, creando un ambiente relajado ideal para trabajar, conversar o leer. Abierto de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. y fines de semana de 8 a.m. a 4 p.m., el café mantiene una gama de precios $$, con la mayoría de las bebidas bajo $6 y los platos bajo $12. Además, ofrece una suscripción al Coffee Club, espacio para eventos privados como bodas o reuniones corporativas y una floristería estacional que aporta color al escaparate. Los propietarios, guiados por su fe cristiana y su amor por Haití, promueven el comercio directo con la finca y utilizan ingredientes 90 % libres de aceite de semilla, con la meta de devolver esperanza a los agricultores haitianos una bolsa a la vez. Tanto si eres residente que busca un café matutino confiable como si eres viajero en busca de café ético y auténtico en el condado de Lancaster, el local garantiza una experiencia artesanal que nutre cuerpo y espíritu. Gelegen aan Long Avenue in het historische stadje Ephrata, Pennsylvania, is Cocalico Coffee Crafters een gemeenschapsgericht café en micro‑brandery die organische, in de bergen van Haïti geteelde bonen aanbiedt, wekelijks vers ter plaatse gebrand. Bij binnenkomst wordt je verwelkomd door de geur van handgemaakte espresso, filterkoffie en cold brew, terwijl het menu scratch‑made ontbijtgerechten biedt zoals avocado‑toast op huisgemaakt zuurdesembrood, luchtige ricottapannenkoeken en een seizoensgebonden charcuterie‑plank met lokale kazen, vers fruit en gedroogde vleeswaren. Het interieur combineert gerecycled hout, zacht licht en een ruime buitenpatio met parasols, waardoor een ontspannen sfeer ontstaat voor thuiswerken, gezellige gesprekken of rustig lezen. Open van maandag tot en met vrijdag van 7 uur ’s ochtends tot 17 uur en in het weekend van 8 uur tot 16 uur, met een bescheiden $$ prijsklasse: de meeste dranken onder $6, maaltijden onder $12. Cocalico Coffee Crafters biedt ook een Coffee Club‑abonnement, een privé‑evenementenruimte voor bruiloften of zakelijke bijeenkomsten en een seizoensbloemenwinkel die kleur geeft aan de etalage. De eigenaren, geworteld in christelijk geloof en een liefde voor Haïti, leggen de nadruk op directe boerderij‑handel en gebruiken 90 % zaad‑olie‑vrije ingrediënten, met als doel hoop te herstellen voor Haïtiaanse boeren, één zak tegelijk. Of je nu een lokale bewoner bent die een betrouwbaar ochtendkoffie zoekt of een reiziger die authentieke, ethisch verantwoorde koffie in Lancaster County wil proeven, het café belooft een ambachtelijke ervaring die lichaam en geest voedt. Situado na Long Avenue, na charmosa cidade de Ephrata, Pensilvânia, o Cocalico Coffee Crafters é um café e micro‑torrefadora focado na comunidade que serve grãos orgânicos cultivados nas montanhas do Haiti, torrados no próprio local toda semana. Ao entrar, o aroma de espresso artesanal, café filtrado e cold brew envolve o ambiente, enquanto o cardápio apresenta opções de café da manhã feitas do zero, como torrada de abacate em pão de fermentação natural caseiro, panquecas fofas de ricota e uma tábua de charcutaria sazonal com queijos locais, frutas frescas e carnes curadas. O interior combina madeira reaproveitada, iluminação suave e um amplo pátio externo com guarda-sóis, criando uma atmosfera relaxante ideal para trabalho remoto, bate‑papo ou leitura tranquila. Aberto de segunda a sexta das 7 h às 17 h e nos fins de semana das 8 h às 16 h, o café mantém uma faixa de preço $$, com a maioria das bebidas abaixo de $6 e as refeições abaixo de $12. O Cocalico Coffee Crafters também oferece assinatura do Coffee Club, espaço para eventos privados como casamentos ou reuniões corporativas e uma floricultura sazonal que traz cor ao vitrine. Os proprietários, guiados por sua fé cristã e amor pelo Haiti, enfatizam o comércio direto com a fazenda e utilizam ingredientes 90 % livres de óleo de semente, buscando restaurar esperança aos agricultores haitianos, um saco de cada vez. Seja você um morador local em busca de um café matinal confiável ou um viajante que deseja provar café ético e autêntico no Condado de Lancaster, o local garante uma experiência artesanal que alimenta corpo e espírito. Situé sur Long Avenue, au cœur de la ville historique d’Ephrata, Pennsylvanie, Cocalico Coffee Crafters est un café‑roasterie communautaire qui propose des grains biologiques cultivés dans les montagnes d’Haïti, torrés frais chaque semaine sur place. En franchissant la porte, le parfum du café espresso, du pour‑over et du cold brew vous accueille, tandis que le menu propose des petits‑déjeuners faits maison : toast à l’avocat sur pain au levain maison, pancakes à la ricotta moelleux et planche de charcuterie saisonnière avec fromages locaux, fruits frais et viandes séchées. L’intérieur mêle bois récupéré, éclairage tamisé et une grande terrasse extérieure sous des parasols, créant une ambiance détendue propice au télétravail, aux conversations amicales ou à la lecture tranquille. Ouvert du lundi au vendredi de 7 h à 17 h et le week‑end de 8 h à 16 h, le café propose une gamme de prix $$ : la plupart des boissons sont inférieures à 6 $, les plats à moins de 12 $. Cocalico Coffee Crafters propose également un abonnement Coffee Club, un espace événementiel privé pour mariages ou réunions d’entreprise, et une boutique de fleurs saisonnières qui colore la vitrine. Les propriétaires, ancrés dans la foi chrétienne et l’amour pour Haïti, privilégient le commerce direct avec les fermes et utilisent des ingrédients 90 % sans huile de graines, visant à redonner espoir aux agriculteurs haïtiens, un sac à la fois. Que vous soyez un habitant à la recherche d’un café matinal fiable ou un voyageur désireux de goûter un café éthique et authentique dans le comté de Lancaster, le lieu promet une expérience artisanale qui nourrit le corps et l’esprit. Im Herzen der Long Avenue im historischen Ephrata, Pennsylvania, ist Cocalico Coffee Crafters ein gemeinschaftsorientiertes Café und Mikro‑Rösterei, das biologische Bohnen aus den Bergen Haitis anbietet, die jede Woche vor Ort frisch geröstet werden. Sobald Sie eintreten, empfangen Sie das Aroma von handgefertigtem Espresso, Pour‑Over und Cold Brew, während die Speisekarte hausgemachte Frühstücksgerichte bereithält: Avocado‑Toast auf hausgemachtem Sauerteigbrot, fluffige Ricotta‑Pfannkuchen und ein saisonales Charcuterie‑Board mit lokalen Käsesorten, frischem Obst und luftgetrockneten Fleischwaren. Das Interieur verbindet recyceltes Holz, sanftes Licht und eine großzügige Außenterrasse mit Sonnenschirmen, wodurch eine entspannte Atmosphäre für Remote‑Work, freundliche Gespräche oder ruhiges Lesen entsteht. Öffnungszeiten: Montag‑Freitag 7 Uhr bis 17 Uhr, Samstag‑Sonntag 8 Uhr bis 16 Uhr, mit einer moderaten $$‑Preisspanne – die meisten Getränke unter $6, Mahlzeiten unter $12. Cocalico Coffee Crafters bietet zudem ein Coffee‑Club‑Abonnement, private Veranstaltungsräume für Hochzeiten oder Firmenmeetings und einen saisonalen Blumenladen, der dem Schaufenster Farbe verleiht. Die Eigentümer, verwurzelt im christlichen Glauben und ihrer Liebe zu Haiti, setzen auf Direkt‑Farm‑Handel und verwenden zu 90 % säure‑freie Samenöle, um Hoffnung für haitianische Bauern Stück für Stück zurückzugeben. Ob Sie ein Einheimischer sind, der einen verlässlichen Morgenkaffee sucht, oder ein Reisender, der authentischen, ethisch erzeugten Kaffee im Lancaster County erleben möchte – das Café verspricht ein handwerkliches Erlebnis, das Körper und Geist nährt. Beliggende på Long Avenue i den historiske by Ephrata, Pennsylvania, er Cocalico Coffee Crafters et fællesskabsorienteret café og mikro‑risteri, der serverer økologiske bønner dyrket i Haitis bjerge, frisk ristet på stedet hver uge. Når du træder ind, mødes du af duften af håndlavet espresso, pour‑over og cold brew, mens menuen byder på hjemmelavede morgenmadstilbud som avocado‑toast på eget surdejsbrød, luftige ricotta‑pandekager og et sæsonbetonet charcuteri‑bord med lokale oste, friske frugter og tørrede kødprodukter. Indretningen kombinerer genbrugstræ, blødt lys og en rummelig udendørs terrasse med parasoller, hvilket skaber en afslappet atmosfære til fjernarbejde, venlige samtaler eller stille læsning. Åbent mandag‑fredag fra 7 til 17 og i weekenden fra 8 til 16, med en beskeden $$‑prisklasse – de fleste drikkevarer under $6, måltider under $12. Cocalico Coffee Crafters tilbyder også et Coffee Club‑abonnement, private arrangementslokaler til bryllupper eller firmaevents samt en sæsonbestemt blomsterbutik, der giver farve til vinduet. Ejerne, forankret i kristen tro og kærlighed til Haiti, fokuserer på direkte gårdshandel og bruger 90 % frø‑olie‑fri ingredienser, med målet om at genoprette håb for haitianske landmænd én pose ad gangen. Uanset om du er en lokal, der søger en pålidelig morgenkaffe, eller en rejsende, der vil opleve autentisk, etisk kaffe i Lancaster County, lover caféen en håndværksoplevelse, der nærer både krop og sjæl. ## Address 11 Long Ave, Ephrata, PA 17522, United States 17522 Ephrata PA ## Location - VayaPin address: US:COCCRAFT - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-coccraft - Coordinates: 40.2045874, -76.1541675 - Plus code: 87G56R3W+R8PG - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.2045874,-76.1541675 ## Contacts - Phone: +17177380110 - Email: sales@cocalicocoffeecrafters.com - Website: http://cocalicocoffeecrafters.com/ ## About Nestled on Long Avenue in the historic town of Ephrata, Pennsylvania, Cocalico Coffee Crafters is a community‑focused café and micro‑roastery that serves organic, mountain‑grown beans from Haiti, freshly roasted on site each week. Visitors are greeted by the aroma of hand‑crafted espresso, pour‑over, and cold brew, alongside a menu of scratch‑made breakfast items such as avocado toast on house‑made sourdough, fluffy ricotta pancakes, and a seasonal charcuterie board featuring local cheeses, fresh fruit, and cured meats. The interior blends reclaimed wood, soft lighting, and a spacious outdoor patio shaded by umbrellas, creating a relaxed atmosphere for remote work, friendly chats, or quiet reading. Open Monday through Friday from 7 a.m. to 5 p.m. and Saturday‑Sunday from 8 a.m. to 4 p.m., the café offers a modest $$ price range, with most drinks under $6 and meals under $12. Cocalico Coffee Crafters also runs a Coffee Club subscription, private‑event space for weddings or corporate gatherings, and a seasonal flower shop that adds a burst of color to the storefront. The owners, rooted in Christian faith and a love for Haiti, emphasize direct‑farm trade and use 90 % seed‑oil‑free ingredients, aiming to restore hope to Haitian farmers one bag at a time. Whether you’re a local looking for a reliable morning brew or a traveler seeking authentic, ethically sourced coffee in Lancaster County, the café promises a crafted experience that fuels body and spirit. Ubicado en Long Avenue, en el pintoresco municipio de Ephrata, Pensilvania, Cocalico Coffee Crafters es un café y micro‑tostadora con enfoque comunitario que ofrece granos orgánicos cultivados en las montañas de Haití, tostados en el mismo local cada semana. Al entrar, el aroma de espresso artesanal, café de filtro y cold brew envuelve el espacio, mientras el menú incluye opciones de desayuno hechas desde cero, como tostada de aguacate sobre pan de masa madre casero, esponjosos panqueques de ricotta y una tabla de charcutería estacional con quesos locales, frutas frescas y embutidos curados. El interior combina madera recuperada, iluminación suave y una amplia terraza exterior con sombrillas, creando un ambiente relajado ideal para trabajar, conversar o leer. Abierto de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. y fines de semana de 8 a.m. a 4 p.m., el café mantiene una gama de precios $$, con la mayoría de las bebidas bajo $6 y los platos bajo $12. Además, ofrece una suscripción al Coffee Club, espacio para eventos privados como bodas o reuniones corporativas y una floristería estacional que aporta color al escaparate. Los propietarios, guiados por su fe cristiana y su amor por Haití, promueven el comercio directo con la finca y utilizan ingredientes 90 % libres de aceite de semilla, con la meta de devolver esperanza a los agricultores haitianos una bolsa a la vez. Tanto si eres residente que busca un café matutino confiable como si eres viajero en busca de café ético y auténtico en el condado de Lancaster, el local garantiza una experiencia artesanal que nutre cuerpo y espíritu. Gelegen aan Long Avenue in het historische stadje Ephrata, Pennsylvania, is Cocalico Coffee Crafters een gemeenschapsgericht café en micro‑brandery die organische, in de bergen van Haïti geteelde bonen aanbiedt, wekelijks vers ter plaatse gebrand. Bij binnenkomst wordt je verwelkomd door de geur van handgemaakte espresso, filterkoffie en cold brew, terwijl het menu scratch‑made ontbijtgerechten biedt zoals avocado‑toast op huisgemaakt zuurdesembrood, luchtige ricottapannenkoeken en een seizoensgebonden charcuterie‑plank met lokale kazen, vers fruit en gedroogde vleeswaren. Het interieur combineert gerecycled hout, zacht licht en een ruime buitenpatio met parasols, waardoor een ontspannen sfeer ontstaat voor thuiswerken, gezellige gesprekken of rustig lezen. Open van maandag tot en met vrijdag van 7 uur ’s ochtends tot 17 uur en in het weekend van 8 uur tot 16 uur, met een bescheiden $$ prijsklasse: de meeste dranken onder $6, maaltijden onder $12. Cocalico Coffee Crafters biedt ook een Coffee Club‑abonnement, een privé‑evenementenruimte voor bruiloften of zakelijke bijeenkomsten en een seizoensbloemenwinkel die kleur geeft aan de etalage. De eigenaren, geworteld in christelijk geloof en een liefde voor Haïti, leggen de nadruk op directe boerderij‑handel en gebruiken 90 % zaad‑olie‑vrije ingrediënten, met als doel hoop te herstellen voor Haïtiaanse boeren, één zak tegelijk. Of je nu een lokale bewoner bent die een betrouwbaar ochtendkoffie zoekt of een reiziger die authentieke, ethisch verantwoorde koffie in Lancaster County wil proeven, het café belooft een ambachtelijke ervaring die lichaam en geest voedt. Situado na Long Avenue, na charmosa cidade de Ephrata, Pensilvânia, o Cocalico Coffee Crafters é um café e micro‑torrefadora focado na comunidade que serve grãos orgânicos cultivados nas montanhas do Haiti, torrados no próprio local toda semana. Ao entrar, o aroma de espresso artesanal, café filtrado e cold brew envolve o ambiente, enquanto o cardápio apresenta opções de café da manhã feitas do zero, como torrada de abacate em pão de fermentação natural caseiro, panquecas fofas de ricota e uma tábua de charcutaria sazonal com queijos locais, frutas frescas e carnes curadas. O interior combina madeira reaproveitada, iluminação suave e um amplo pátio externo com guarda-sóis, criando uma atmosfera relaxante ideal para trabalho remoto, bate‑papo ou leitura tranquila. Aberto de segunda a sexta das 7 h às 17 h e nos fins de semana das 8 h às 16 h, o café mantém uma faixa de preço $$, com a maioria das bebidas abaixo de $6 e as refeições abaixo de $12. O Cocalico Coffee Crafters também oferece assinatura do Coffee Club, espaço para eventos privados como casamentos ou reuniões corporativas e uma floricultura sazonal que traz cor ao vitrine. Os proprietários, guiados por sua fé cristã e amor pelo Haiti, enfatizam o comércio direto com a fazenda e utilizam ingredientes 90 % livres de óleo de semente, buscando restaurar esperança aos agricultores haitianos, um saco de cada vez. Seja você um morador local em busca de um café matinal confiável ou um viajante que deseja provar café ético e autêntico no Condado de Lancaster, o local garante uma experiência artesanal que alimenta corpo e espírito. Situé sur Long Avenue, au cœur de la ville historique d’Ephrata, Pennsylvanie, Cocalico Coffee Crafters est un café‑roasterie communautaire qui propose des grains biologiques cultivés dans les montagnes d’Haïti, torrés frais chaque semaine sur place. En franchissant la porte, le parfum du café espresso, du pour‑over et du cold brew vous accueille, tandis que le menu propose des petits‑déjeuners faits maison : toast à l’avocat sur pain au levain maison, pancakes à la ricotta moelleux et planche de charcuterie saisonnière avec fromages locaux, fruits frais et viandes séchées. L’intérieur mêle bois récupéré, éclairage tamisé et une grande terrasse extérieure sous des parasols, créant une ambiance détendue propice au télétravail, aux conversations amicales ou à la lecture tranquille. Ouvert du lundi au vendredi de 7 h à 17 h et le week‑end de 8 h à 16 h, le café propose une gamme de prix $$ : la plupart des boissons sont inférieures à 6 $, les plats à moins de 12 $. Cocalico Coffee Crafters propose également un abonnement Coffee Club, un espace événementiel privé pour mariages ou réunions d’entreprise, et une boutique de fleurs saisonnières qui colore la vitrine. Les propriétaires, ancrés dans la foi chrétienne et l’amour pour Haïti, privilégient le commerce direct avec les fermes et utilisent des ingrédients 90 % sans huile de graines, visant à redonner espoir aux agriculteurs haïtiens, un sac à la fois. Que vous soyez un habitant à la recherche d’un café matinal fiable ou un voyageur désireux de goûter un café éthique et authentique dans le comté de Lancaster, le lieu promet une expérience artisanale qui nourrit le corps et l’esprit. Im Herzen der Long Avenue im historischen Ephrata, Pennsylvania, ist Cocalico Coffee Crafters ein gemeinschaftsorientiertes Café und Mikro‑Rösterei, das biologische Bohnen aus den Bergen Haitis anbietet, die jede Woche vor Ort frisch geröstet werden. Sobald Sie eintreten, empfangen Sie das Aroma von handgefertigtem Espresso, Pour‑Over und Cold Brew, während die Speisekarte hausgemachte Frühstücksgerichte bereithält: Avocado‑Toast auf hausgemachtem Sauerteigbrot, fluffige Ricotta‑Pfannkuchen und ein saisonales Charcuterie‑Board mit lokalen Käsesorten, frischem Obst und luftgetrockneten Fleischwaren. Das Interieur verbindet recyceltes Holz, sanftes Licht und eine großzügige Außenterrasse mit Sonnenschirmen, wodurch eine entspannte Atmosphäre für Remote‑Work, freundliche Gespräche oder ruhiges Lesen entsteht. Öffnungszeiten: Montag‑Freitag 7 Uhr bis 17 Uhr, Samstag‑Sonntag 8 Uhr bis 16 Uhr, mit einer moderaten $$‑Preisspanne – die meisten Getränke unter $6, Mahlzeiten unter $12. Cocalico Coffee Crafters bietet zudem ein Coffee‑Club‑Abonnement, private Veranstaltungsräume für Hochzeiten oder Firmenmeetings und einen saisonalen Blumenladen, der dem Schaufenster Farbe verleiht. Die Eigentümer, verwurzelt im christlichen Glauben und ihrer Liebe zu Haiti, setzen auf Direkt‑Farm‑Handel und verwenden zu 90 % säure‑freie Samenöle, um Hoffnung für haitianische Bauern Stück für Stück zurückzugeben. Ob Sie ein Einheimischer sind, der einen verlässlichen Morgenkaffee sucht, oder ein Reisender, der authentischen, ethisch erzeugten Kaffee im Lancaster County erleben möchte – das Café verspricht ein handwerkliches Erlebnis, das Körper und Geist nährt. Beliggende på Long Avenue i den historiske by Ephrata, Pennsylvania, er Cocalico Coffee Crafters et fællesskabsorienteret café og mikro‑risteri, der serverer økologiske bønner dyrket i Haitis bjerge, frisk ristet på stedet hver uge. Når du træder ind, mødes du af duften af håndlavet espresso, pour‑over og cold brew, mens menuen byder på hjemmelavede morgenmadstilbud som avocado‑toast på eget surdejsbrød, luftige ricotta‑pandekager og et sæsonbetonet charcuteri‑bord med lokale oste, friske frugter og tørrede kødprodukter. Indretningen kombinerer genbrugstræ, blødt lys og en rummelig udendørs terrasse med parasoller, hvilket skaber en afslappet atmosfære til fjernarbejde, venlige samtaler eller stille læsning. Åbent mandag‑fredag fra 7 til 17 og i weekenden fra 8 til 16, med en beskeden $$‑prisklasse – de fleste drikkevarer under $6, måltider under $12. Cocalico Coffee Crafters tilbyder også et Coffee Club‑abonnement, private arrangementslokaler til bryllupper eller firmaevents samt en sæsonbestemt blomsterbutik, der giver farve til vinduet. Ejerne, forankret i kristen tro og kærlighed til Haiti, fokuserer på direkte gårdshandel og bruger 90 % frø‑olie‑fri ingredienser, med målet om at genoprette håb for haitianske landmænd én pose ad gangen. Uanset om du er en lokal, der søger en pålidelig morgenkaffe, eller en rejsende, der vil opleve autentisk, etisk kaffe i Lancaster County, lover caféen en håndværksoplevelse, der nærer både krop og sjæl. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![Cocalico Coffee Crafters logo]() ![Cocalico Coffee Crafters photo]()