# CoBo Sushi Bistro & Bar

> Sushi Restaurant in Boone

Mountain town's go-to sushi spot serving fresh rolls, sake, and Japanese classics in a modern bistro setting. 954 reviews, 4-star rating.

Popular sushi spot in Boone, NC

CoBo Sushi Bistro & Bar is Boone, North Carolina's premier destination for authentic Japanese cuisine nestled in the heart of the Appalachian High Country. Located on Howard Street in downtown Boone, this contemporary sushi restaurant has become a beloved fixture for both Appalachian State University students and local residents seeking exceptional sushi in a welcoming atmosphere. The restaurant features an extensive menu showcasing traditional nigiri, creative specialty rolls, and classic Japanese dishes prepared with fresh, high-quality ingredients. CoBo's interior blends modern design elements with warm hospitality, creating an ideal setting for casual dining, date nights, and celebrations alike. The bar offers a curated selection of sake, Japanese beers, and signature cocktails that perfectly complement the culinary offerings. Open for lunch and dinner, CoBo Sushi Bistro & Bar provides a delightful escape to Japanese flavors amid the stunning Blue Ridge Mountains. Whether you're a sushi connoisseur or trying Japanese cuisine for the first time, the knowledgeable staff guide guests through the menu with friendly expertise. The restaurant's consistent quality and attentive service have earned it a loyal following and outstanding reputation in the Boone dining scene.

CoBo Sushi Bistro & Bar es el destino principal de Boone, Carolina del Norte, para la auténtica cocina japonesa ubicada en el corazón de la región montañosa de los Apalaches. Situado en Howard Street en el centro de Boone, este contemporáneo restaurante de sushi se ha convertido en un lugar favorito tanto para estudiantes de la Universidad Appalachian State como para los residentes locales que buscan sushi excepcional en un ambiente acogedor. El restaurante presenta un extenso menú que muestra nigiri tradicional, rollos especiales creativos y platos japoneses clásicos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. El interior de CoBo combina elementos de diseño moderno con hospitalidad cálida, creando un entorno ideal para comidas casuales, citas románticas y celebraciones. El bar ofrece una selección de sake, cervezas japonesas y cócteles signature que complementan perfectamente las ofertas culinarias. Abierto para almuerzo y cena, CoBo Sushi Bistro & Bar proporciona una deliciosa escapada a los sabores japoneses en medio de las impresionantes Montañas Blue Ridge. Ya seas un conocedor de sushi o pruebes la cocina japonesa por primera vez, el personal amable guía a los huéspedes a través del menú con experiencia amigable.

CoBo Sushi Bistro & Bar is het premieredomein voor authentieke Japanse keuken in Boone, North Carolina, gelegen in het hart van de Appalachian High Country. Gelegen aan Howard Street in het centrum van Boone, is dit moderne sushirestaurant een geliefde ontmoetingsplaats voor zowel studenten van de Appalachian State University als lokale bewoners die uitzonderlijke sushi zoeken in een gastvrije sfeer. Het restaurant heeft een uitgebreid menu met traditionele nigiri, creatieve specialty rolls en klassieke Japanse gerechten bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten. Het interieur van CoBo combineert moderne ontwerpelementen met warme gastvrijheid en creëert een ideale setting voor informele diners, romantische avondjes en vieringen. De bar biedt een zorgvuldig geselecteerde collectie sake, Japanse bieren en signature cocktails die perfect passen bij de culinaire aanbiedingen. Geopend voor lunch en diner, CoBo Sushi Bistro & Bar biedt een heerlijke ontsnapping naar Japanse smaken te midden van de prachtige Blue Ridge Mountains. Of je nu een sushi-kenner bent of voor het eerst Japanse keuken probeert, het vriendelijke personeel begeleidt gasten door het menu met deskundige vriendelijkheid.

CoBo Sushi Bistro & Bar é o principal destino de Boone, Carolina do Norte, para a autêntica culinária japonesa, localizado no coração da região montanhosa dos Apalaches. Situado na Howard Street no centro de Boone, este contemporâneo restaurante de sushi tornou-se um favorito tanto para estudantes da Appalachian State University quanto para os residentes locais que buscam sushi excepcional em uma atmosfera acolhedora. O restaurante apresenta um extenso cardápio com nigiri tradicional, rolls especiais criativos e pratos clássicos japoneses preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. O interior do CoBo combina elementos de design moderno com hospitalidade calorosa, criando um ambiente ideal para jantares casuais, encontros românticos e celebrações. O bar oferece uma seleção de saquê, cervejas japonesas e coquetéis signature que complementam perfeitamente as ofertas culinárias. Aberto para almoço e jantar, CoBo Sushi Bistro & Bar oferece uma deliciosa fuga aos sabores japoneses no meio das impressionantes Montanhas Blue Ridge. Seja um conhecedor de sushi ou experimentando a culinária japonesa pela primeira vez, a equipe amigável orienta os clientes pelo cardápio com expertise acolhedora.

CoBo Sushi Bistro & Bar est la destination privilégiée de Boone, Caroline du Nord, pour une cuisine japonaise authentique nichée au cœur de la région montagneuse des Appalaches. Situé Howard Street dans le centre-ville de Boone, ce restaurant de sushi contemporain est devenu un lieu préféré tant pour les étudiants de l'Appalachian State University que pour les résidents locaux recherchant un sushi exceptionnel dans une atmosphère accueillante. Le restaurant propose un menu étendu mettant en valeur le nigiri traditionnel, les rolls spéciaux créatifs et les plats japonais classiques préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. L'intérieur de CoBo combine des éléments de design moderne avec une hospitalité chaleureuse, créant un cadre idéal pour les déjeuners décontractés, les rendez-vous romantiques et les célébrations. Le bar offre une sélection de saké, bières japonaises et cocktails signature qui complémentent parfaitement les offres culinaires. Ouvert pour le lunch et le dîner, CoBo Sushi Bistro & Bar offre une évasion délicieuse vers les saveurs japonaises au milieu des superbes montagnes Blue Ridge. Que vous soyez un connaisseur de sushi ou essayant la cuisine japonaise pour la première fois, le personnel accueillant guide les clients à travers le menu avec expertise et gentillesse.

CoBo Sushi Bistro & Bar ist Boones, North Carolina, wichtigstes Ziel für authentische japanische Küche im Herzen des Appalachian High Country. Gelegen an der Howard Street im Zentrum von Boone, ist dieses moderne Sushi-Restaurant sowohl bei Studenten der Appalachian State University als auch bei Einheimischen, die außergewöhnliches Sushi in einer einladenden Atmosphäre suchen, beliebt. Das Restaurant bietet ein umfangreiches Menü mit traditionellem Nigiri, kreativen Specialty Rolls und klassischen japanischen Gerichten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Interieur von CoBo verbindet moderne Designelemente mit warmer Gastfreundschaft und schafft einen idealen Rahmen für zwanglose Abendessen, romantische Dates und Feiern. Die Bar bietet eine kuratierte Auswahl an Sake, japanischen Bieren und Signature-Cocktails, die perfekt zu den kulinarischen Angeboten passen. Mittag- und Abendessen geöffnet, bietet CoBo Sushi Bistro & Bar eine wunderbare Auszeit mit japanischen Geschmäckern mitten in den atemberaubenden Blue Ridge Mountains. Ob Sushi-Kenner oder zum ersten Mal japanische Küche probierend, das freundliche Personal führt Gäste durch das Menü mit fachkundiger Herzlichkeit.

CoBo Sushi Bistro & Bar er Boones, North Carolinas, førende destination for autentisk japansk køkken beliggende i hjertet af det appalachiske High Country. Beliggende på Howard Street i centrum af Boone, er denne moderne sushirestaurant blevet en elsket favorit blandt både studerende fra Appalachian State University og lokale beboere, der søger exceptionel sushi i en venlig atmosfære. Restauranten har en omfattende menu med traditionel nigiri, kreative specialitetsruller og klassiske japanske retter tilberedt med friske, ingredienser af høj kvalitet. CoBo's indre kombinerer moderne designelementer med varm gæstfrihed og skaber det perfekte stemning til afslappede middage, romantiske dates og fejringar. Baren tilbyder et kurateret udvalg af sake, japanske øl og signaturcocktails, der perfekt komplementerer de kulinariske tilbud. Åben til frokost og middag, CoBo Sushi Bistro & Bar tilbyder en dejlig flugt til japanske smage midt i de betagende Blue Ridge Mountains. Uanset om du er en sushi-kender eller prøver japansk køkken for første gang, vejleder det venlige personale gæsterne gennem menuen med venlig ekspertise.

## Address

161 Howard St  
28607  
Boone  
North Carolina

## Location

- VayaPin address: US:COBOSUSHI
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-cobosushi
- Coordinates: 36.2188601, -81.6855902
- Plus code: 868W6897+GQVC
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=36.2188601,-81.6855902

## Contacts

- Phone: +18283861201
- Email: admin@cobosushi.com
- Website: http://cobosushi.com/

## About

CoBo Sushi Bistro & Bar is Boone, North Carolina's premier destination for authentic Japanese cuisine nestled in the heart of the Appalachian High Country. Located on Howard Street in downtown Boone, this contemporary sushi restaurant has become a beloved fixture for both Appalachian State University students and local residents seeking exceptional sushi in a welcoming atmosphere. The restaurant features an extensive menu showcasing traditional nigiri, creative specialty rolls, and classic Japanese dishes prepared with fresh, high-quality ingredients. CoBo's interior blends modern design elements with warm hospitality, creating an ideal setting for casual dining, date nights, and celebrations alike. The bar offers a curated selection of sake, Japanese beers, and signature cocktails that perfectly complement the culinary offerings. Open for lunch and dinner, CoBo Sushi Bistro & Bar provides a delightful escape to Japanese flavors amid the stunning Blue Ridge Mountains. Whether you're a sushi connoisseur or trying Japanese cuisine for the first time, the knowledgeable staff guide guests through the menu with friendly expertise. The restaurant's consistent quality and attentive service have earned it a loyal following and outstanding reputation in the Boone dining scene.

CoBo Sushi Bistro & Bar es el destino principal de Boone, Carolina del Norte, para la auténtica cocina japonesa ubicada en el corazón de la región montañosa de los Apalaches. Situado en Howard Street en el centro de Boone, este contemporáneo restaurante de sushi se ha convertido en un lugar favorito tanto para estudiantes de la Universidad Appalachian State como para los residentes locales que buscan sushi excepcional en un ambiente acogedor. El restaurante presenta un extenso menú que muestra nigiri tradicional, rollos especiales creativos y platos japoneses clásicos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. El interior de CoBo combina elementos de diseño moderno con hospitalidad cálida, creando un entorno ideal para comidas casuales, citas románticas y celebraciones. El bar ofrece una selección de sake, cervezas japonesas y cócteles signature que complementan perfectamente las ofertas culinarias. Abierto para almuerzo y cena, CoBo Sushi Bistro & Bar proporciona una deliciosa escapada a los sabores japoneses en medio de las impresionantes Montañas Blue Ridge. Ya seas un conocedor de sushi o pruebes la cocina japonesa por primera vez, el personal amable guía a los huéspedes a través del menú con experiencia amigable.

CoBo Sushi Bistro & Bar is het premieredomein voor authentieke Japanse keuken in Boone, North Carolina, gelegen in het hart van de Appalachian High Country. Gelegen aan Howard Street in het centrum van Boone, is dit moderne sushirestaurant een geliefde ontmoetingsplaats voor zowel studenten van de Appalachian State University als lokale bewoners die uitzonderlijke sushi zoeken in een gastvrije sfeer. Het restaurant heeft een uitgebreid menu met traditionele nigiri, creatieve specialty rolls en klassieke Japanse gerechten bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten. Het interieur van CoBo combineert moderne ontwerpelementen met warme gastvrijheid en creëert een ideale setting voor informele diners, romantische avondjes en vieringen. De bar biedt een zorgvuldig geselecteerde collectie sake, Japanse bieren en signature cocktails die perfect passen bij de culinaire aanbiedingen. Geopend voor lunch en diner, CoBo Sushi Bistro & Bar biedt een heerlijke ontsnapping naar Japanse smaken te midden van de prachtige Blue Ridge Mountains. Of je nu een sushi-kenner bent of voor het eerst Japanse keuken probeert, het vriendelijke personeel begeleidt gasten door het menu met deskundige vriendelijkheid.

CoBo Sushi Bistro & Bar é o principal destino de Boone, Carolina do Norte, para a autêntica culinária japonesa, localizado no coração da região montanhosa dos Apalaches. Situado na Howard Street no centro de Boone, este contemporâneo restaurante de sushi tornou-se um favorito tanto para estudantes da Appalachian State University quanto para os residentes locais que buscam sushi excepcional em uma atmosfera acolhedora. O restaurante apresenta um extenso cardápio com nigiri tradicional, rolls especiais criativos e pratos clássicos japoneses preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. O interior do CoBo combina elementos de design moderno com hospitalidade calorosa, criando um ambiente ideal para jantares casuais, encontros românticos e celebrações. O bar oferece uma seleção de saquê, cervejas japonesas e coquetéis signature que complementam perfeitamente as ofertas culinárias. Aberto para almoço e jantar, CoBo Sushi Bistro & Bar oferece uma deliciosa fuga aos sabores japoneses no meio das impressionantes Montanhas Blue Ridge. Seja um conhecedor de sushi ou experimentando a culinária japonesa pela primeira vez, a equipe amigável orienta os clientes pelo cardápio com expertise acolhedora.

CoBo Sushi Bistro & Bar est la destination privilégiée de Boone, Caroline du Nord, pour une cuisine japonaise authentique nichée au cœur de la région montagneuse des Appalaches. Situé Howard Street dans le centre-ville de Boone, ce restaurant de sushi contemporain est devenu un lieu préféré tant pour les étudiants de l'Appalachian State University que pour les résidents locaux recherchant un sushi exceptionnel dans une atmosphère accueillante. Le restaurant propose un menu étendu mettant en valeur le nigiri traditionnel, les rolls spéciaux créatifs et les plats japonais classiques préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. L'intérieur de CoBo combine des éléments de design moderne avec une hospitalité chaleureuse, créant un cadre idéal pour les déjeuners décontractés, les rendez-vous romantiques et les célébrations. Le bar offre une sélection de saké, bières japonaises et cocktails signature qui complémentent parfaitement les offres culinaires. Ouvert pour le lunch et le dîner, CoBo Sushi Bistro & Bar offre une évasion délicieuse vers les saveurs japonaises au milieu des superbes montagnes Blue Ridge. Que vous soyez un connaisseur de sushi ou essayant la cuisine japonaise pour la première fois, le personnel accueillant guide les clients à travers le menu avec expertise et gentillesse.

CoBo Sushi Bistro & Bar ist Boones, North Carolina, wichtigstes Ziel für authentische japanische Küche im Herzen des Appalachian High Country. Gelegen an der Howard Street im Zentrum von Boone, ist dieses moderne Sushi-Restaurant sowohl bei Studenten der Appalachian State University als auch bei Einheimischen, die außergewöhnliches Sushi in einer einladenden Atmosphäre suchen, beliebt. Das Restaurant bietet ein umfangreiches Menü mit traditionellem Nigiri, kreativen Specialty Rolls und klassischen japanischen Gerichten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Interieur von CoBo verbindet moderne Designelemente mit warmer Gastfreundschaft und schafft einen idealen Rahmen für zwanglose Abendessen, romantische Dates und Feiern. Die Bar bietet eine kuratierte Auswahl an Sake, japanischen Bieren und Signature-Cocktails, die perfekt zu den kulinarischen Angeboten passen. Mittag- und Abendessen geöffnet, bietet CoBo Sushi Bistro & Bar eine wunderbare Auszeit mit japanischen Geschmäckern mitten in den atemberaubenden Blue Ridge Mountains. Ob Sushi-Kenner oder zum ersten Mal japanische Küche probierend, das freundliche Personal führt Gäste durch das Menü mit fachkundiger Herzlichkeit.

CoBo Sushi Bistro & Bar er Boones, North Carolinas, førende destination for autentisk japansk køkken beliggende i hjertet af det appalachiske High Country. Beliggende på Howard Street i centrum af Boone, er denne moderne sushirestaurant blevet en elsket favorit blandt både studerende fra Appalachian State University og lokale beboere, der søger exceptionel sushi i en venlig atmosfære. Restauranten har en omfattende menu med traditionel nigiri, kreative specialitetsruller og klassiske japanske retter tilberedt med friske, ingredienser af høj kvalitet. CoBo's indre kombinerer moderne designelementer med varm gæstfrihed og skaber det perfekte stemning til afslappede middage, romantiske dates og fejringar. Baren tilbyder et kurateret udvalg af sake, japanske øl og signaturcocktails, der perfekt komplementerer de kulinariske tilbud. Åben til frokost og middag, CoBo Sushi Bistro & Bar tilbyder en dejlig flugt til japanske smage midt i de betagende Blue Ridge Mountains. Uanset om du er en sushi-kender eller prøver japansk køkken for første gang, vejleder det venlige personale gæsterne gennem menuen med venlig ekspertise.

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