# Claywood > New American Dining Chef Holden's modern American kitchen in the NC mountains. Farm-sourced ingredients, whiskey dinners, and private dining in Hendersonville. Refined New American restaurant in Hendersonville, NC featuring farm-to-table cuisine and craft cocktails Claywood is a refined New American restaurant nestled in the charming mountain town of Hendersonville, North Carolina, just minutes from Asheville. Led by Chef Holden, the kitchen celebrates the rich agricultural heritage of the Appalachian region with a farm-to-table approach that sourcing from local farmers and producers. The seasonal dinner menu showcases innovative preparations of regional ingredients, transformed into sophisticated dishes that honor Southern culinary traditions while embracing modern techniques. Beyond the kitchen, Claywood boasts an exceptional beverage program featuring curated whiskey flights and wine pairing dinners that have become a signature experience for discerning guests. The restaurant offers intimate private dining spaces perfect for celebrations, corporate events, and exclusive gatherings. With its warm, modern mountain aesthetic, attentive service, and commitment to quality, Claywood has earned its place as one of Hendersonville's premier dining destinations, attracting both locals seeking a refined neighborhood gem and visitors exploring the vibrant food scene of Western North Carolina. Claywood es un refinado restaurante de cocina neuva americana ubicado en la encantadora ciudad mountainesa de Hendersonville, Carolina del Norte, a pocos minutos de Asheville. Dirigido por el Chef Holden, la cocina celebra la rica herencia agrícola de la región appalachiana con un enfoque de finca a mesa que utiliza productos de agricultores y productores locales. El menú seasonal de cena muestra preparaciones innovadoras de ingredientes regionales, transformados en platos sofisticados que honran las tradiciones culinarias sureñas mientras adoptan técnicas modernas. Más allá de la cocina, Claywood cuenta con un programa excepcional de bebidas que presenta vuelos de whiskey seleccionados y cenas de maridaje de vinos que se han convertido en una experiencia distintiva para los comensales exigentes. El restaurante ofrece espacios íntimos de comedor privado perfectos para celebraciones, eventos corporativos y reuniones exclusivas. Con su estética mountainesa moderna y cálida, servicio atento y compromiso con la calidad, Claywood se ha ganado su lugar como uno de los principales destinos gastronómicos de Hendersonville. Claywood is een verfijnd Nieuw-Amerikaans restaurant in het charmante bergstadje Hendersonville, North Carolina, slechts een paar minuten van Asheville. Onder leiding van Chef Holden viert de keuken het rijke agrarische erfgoed van de Appalachian-regio met een boer-tot-tafelbenadering die lokale boeren en producenten betrekt. Het seizoensgebonden dinermenu toont innovatieve bereidingen van regionale ingrediënten, getransformeerd tot verfijnde gerechten die Zuidelijke culinaire tradities eren terwijl ze moderne technieken omarmen. Naast de keuken heeft Claywood een uitzonderlijk drankenprogramma met gecureerde whiskey flights en wijnproeverij diners die een kenmerkende ervaring zijn geworden voor veeleisende gasten. Het restaurant biedt intieme privé-eetruimtes perfect voor vieringen, zakelijke evenementen en exclusieve bijeenkomsten. Met zijn warme, moderne bergesthetiek, attente service en toewijding aan kwaliteit heeft Claywood zijn plaats verdiend als een van de beste eetbestemmingen in Hendersonville. Claywood é um refinado restaurante de nova culinária americana localizado na charmosa cidade montanhosa de Hendersonville, Carolina do Norte, a poucos minutos de Asheville. Liderado pelo Chef Holden, a cozinha celebra a rica herança agrícola da região appalachiana com uma abordagem fazenda à mesa que utiliza produtos de agricultores e produtores locais. O cardápio de jantar sazonal mostra preparações inovadoras de ingredientes regionais, transformados em pratos sofisticados que honram as tradições culinárias do sul enquanto abraçam técnicas modernas. Além da cozinha, o Claywood possui um programa excepcional de bebidas com flights de whiskey selecionados e jantares de harmonização de vinho que se tornaram uma experiência característica para huéspedes exigentes. O restaurante oferece espaços íntimos de jantar privado perfeitos para celebrações, eventos corporativos e encontros exclusivos. Com sua estética montanhosa moderna e acolhedora, serviço atencioso e compromisso com a qualidade, o Claywood conquistaram seu lugar como um dos principais destinos gastronômicos de Hendersonville. Claywood est un restaurant américain raffiné niché dans la charmante ville montagneuse de Hendersonville, en Caroline du Nord, à quelques minutes d'Asheville. Dirigé par le Chef Holden, la cuisine celebrate le riche héritage agricole de la région des Appalaches avec une approche de la ferme à la table qui sourcing auprès d'agriculteurs et producteurs locaux. Le menu de dîner saisonnier présente des préparations innovantes d'ingrédients régionaux, transformés en plats sophistiqués qui honorent les traditions culinaires du Sud tout en adoptant des techniques modernes. Au-delà de la cuisine, Claywood propose un programme de boissons exceptionnel avec des vols de whiskey organisés et des dîners d'accords mets-vins qui sont devenus une expérience signature pour les客户端 exigeants. Le restaurant offre des espaces de restauration privée intimes parfaits pour les célébrations, les événements d'entreprise et les rassemblements exclusifs. Avec son esthétique montagneuse moderne et chaleureuse, son service attentionné et son engagement envers la qualité, Claywood s'est imposé comme l'une des destinations gastronomiques principales de Hendersonville. Claywood ist ein raffiniertes Neu-Amerikanisches Restaurant in der charmanten Bergstadt Hendersonville, North Carolina, nur wenige Minuten von Asheville entfernt. Unter der Leitung von Chef Holden feiert die Küche das reiche landwirtschaftliche Erbe der Appalachen-Region mit einem Farm-zu-Tisch-Ansatz, der lokale Bauern und Produzenten einbezieht. Das saisonale Abendmenü zeigt innovative Zubereitungen regionaler Zutaten, die in anspruchsvolle Gerichte verwandelt werden, die südkulinarische Traditionen ehren und gleichzeitig moderne Techniken annehmen. Neben der Küche bietet Claywood ein außergewöhnliches Getränkeprogramm mit kuratierten Whiskey-Flights und Weinverkostungsdiners, die zu einem Markenzeichen für anspruchsvolle Gäste geworden sind. Das Restaurant bietet intime private Essensräume, perfekt für Feiern, Firmenveranstaltungen und exklusive Treffen. Mit seiner warmen, modernen Bergästhetik, aufmerksamem Service und Qualitäts commitment hat Claywood seinen Platz als einer der führenden Gastronomieorte in Hendersonville verdient. Claywood er et raffineret nyamerikansk restaurant i den charmerende bjergby Hendersonville, North Carolina, kun få minutter fra Asheville. Under ledelse af Chef Holden fejrer køkkenet det rige landbrugserfaring fra Appalachian-regionen med en gård-til-tilgang, der bruger lokale landmænd og producenter. Sæsonmenuen viser innovative tilberedninger af regionale ingredienser, transformeret til sofistikerede retter, der ærer sydlige kulinariske traditioner, mens de omfavner moderne teknikker. Ud over køkkenet har Claywood et exceptionelt drikkevareprogram med kuraterede whiskey-flights og vinedinburgh, der er blevet en signatur-oplevelse for krævende gæster. Restauranten tilbyder intime private spisestuer perfekte til fejringar, firmaevents og eksklusive sammenkomster. Med sin varme, moderne bjergæstetik, opmærksom service og forpligtelse til kvalitet har Claywood fortjent sin plads som en af Hendersonvilles førende spisesteder. ## Address 317 7th Ave E 28792 Hendersonville North Carolina ## Location - VayaPin address: US:CLAYWOOD - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-claywood - Coordinates: 35.3205684, -82.4584146 - Plus code: 867V8GCR+6JGP - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.3205684,-82.4584146 ## Contacts - Phone: +18284717500 - Email: Carly@claywoodnc.com - Website: https://claywoodnc.com/ ## About Claywood is a refined New American restaurant nestled in the charming mountain town of Hendersonville, North Carolina, just minutes from Asheville. Led by Chef Holden, the kitchen celebrates the rich agricultural heritage of the Appalachian region with a farm-to-table approach that sourcing from local farmers and producers. The seasonal dinner menu showcases innovative preparations of regional ingredients, transformed into sophisticated dishes that honor Southern culinary traditions while embracing modern techniques. Beyond the kitchen, Claywood boasts an exceptional beverage program featuring curated whiskey flights and wine pairing dinners that have become a signature experience for discerning guests. The restaurant offers intimate private dining spaces perfect for celebrations, corporate events, and exclusive gatherings. With its warm, modern mountain aesthetic, attentive service, and commitment to quality, Claywood has earned its place as one of Hendersonville's premier dining destinations, attracting both locals seeking a refined neighborhood gem and visitors exploring the vibrant food scene of Western North Carolina. Claywood es un refinado restaurante de cocina neuva americana ubicado en la encantadora ciudad mountainesa de Hendersonville, Carolina del Norte, a pocos minutos de Asheville. Dirigido por el Chef Holden, la cocina celebra la rica herencia agrícola de la región appalachiana con un enfoque de finca a mesa que utiliza productos de agricultores y productores locales. El menú seasonal de cena muestra preparaciones innovadoras de ingredientes regionales, transformados en platos sofisticados que honran las tradiciones culinarias sureñas mientras adoptan técnicas modernas. Más allá de la cocina, Claywood cuenta con un programa excepcional de bebidas que presenta vuelos de whiskey seleccionados y cenas de maridaje de vinos que se han convertido en una experiencia distintiva para los comensales exigentes. El restaurante ofrece espacios íntimos de comedor privado perfectos para celebraciones, eventos corporativos y reuniones exclusivas. Con su estética mountainesa moderna y cálida, servicio atento y compromiso con la calidad, Claywood se ha ganado su lugar como uno de los principales destinos gastronómicos de Hendersonville. Claywood is een verfijnd Nieuw-Amerikaans restaurant in het charmante bergstadje Hendersonville, North Carolina, slechts een paar minuten van Asheville. Onder leiding van Chef Holden viert de keuken het rijke agrarische erfgoed van de Appalachian-regio met een boer-tot-tafelbenadering die lokale boeren en producenten betrekt. Het seizoensgebonden dinermenu toont innovatieve bereidingen van regionale ingrediënten, getransformeerd tot verfijnde gerechten die Zuidelijke culinaire tradities eren terwijl ze moderne technieken omarmen. Naast de keuken heeft Claywood een uitzonderlijk drankenprogramma met gecureerde whiskey flights en wijnproeverij diners die een kenmerkende ervaring zijn geworden voor veeleisende gasten. Het restaurant biedt intieme privé-eetruimtes perfect voor vieringen, zakelijke evenementen en exclusieve bijeenkomsten. Met zijn warme, moderne bergesthetiek, attente service en toewijding aan kwaliteit heeft Claywood zijn plaats verdiend als een van de beste eetbestemmingen in Hendersonville. Claywood é um refinado restaurante de nova culinária americana localizado na charmosa cidade montanhosa de Hendersonville, Carolina do Norte, a poucos minutos de Asheville. Liderado pelo Chef Holden, a cozinha celebra a rica herança agrícola da região appalachiana com uma abordagem fazenda à mesa que utiliza produtos de agricultores e produtores locais. O cardápio de jantar sazonal mostra preparações inovadoras de ingredientes regionais, transformados em pratos sofisticados que honram as tradições culinárias do sul enquanto abraçam técnicas modernas. Além da cozinha, o Claywood possui um programa excepcional de bebidas com flights de whiskey selecionados e jantares de harmonização de vinho que se tornaram uma experiência característica para huéspedes exigentes. O restaurante oferece espaços íntimos de jantar privado perfeitos para celebrações, eventos corporativos e encontros exclusivos. Com sua estética montanhosa moderna e acolhedora, serviço atencioso e compromisso com a qualidade, o Claywood conquistaram seu lugar como um dos principais destinos gastronômicos de Hendersonville. Claywood est un restaurant américain raffiné niché dans la charmante ville montagneuse de Hendersonville, en Caroline du Nord, à quelques minutes d'Asheville. Dirigé par le Chef Holden, la cuisine celebrate le riche héritage agricole de la région des Appalaches avec une approche de la ferme à la table qui sourcing auprès d'agriculteurs et producteurs locaux. Le menu de dîner saisonnier présente des préparations innovantes d'ingrédients régionaux, transformés en plats sophistiqués qui honorent les traditions culinaires du Sud tout en adoptant des techniques modernes. Au-delà de la cuisine, Claywood propose un programme de boissons exceptionnel avec des vols de whiskey organisés et des dîners d'accords mets-vins qui sont devenus une expérience signature pour les客户端 exigeants. Le restaurant offre des espaces de restauration privée intimes parfaits pour les célébrations, les événements d'entreprise et les rassemblements exclusifs. Avec son esthétique montagneuse moderne et chaleureuse, son service attentionné et son engagement envers la qualité, Claywood s'est imposé comme l'une des destinations gastronomiques principales de Hendersonville. Claywood ist ein raffiniertes Neu-Amerikanisches Restaurant in der charmanten Bergstadt Hendersonville, North Carolina, nur wenige Minuten von Asheville entfernt. Unter der Leitung von Chef Holden feiert die Küche das reiche landwirtschaftliche Erbe der Appalachen-Region mit einem Farm-zu-Tisch-Ansatz, der lokale Bauern und Produzenten einbezieht. Das saisonale Abendmenü zeigt innovative Zubereitungen regionaler Zutaten, die in anspruchsvolle Gerichte verwandelt werden, die südkulinarische Traditionen ehren und gleichzeitig moderne Techniken annehmen. Neben der Küche bietet Claywood ein außergewöhnliches Getränkeprogramm mit kuratierten Whiskey-Flights und Weinverkostungsdiners, die zu einem Markenzeichen für anspruchsvolle Gäste geworden sind. Das Restaurant bietet intime private Essensräume, perfekt für Feiern, Firmenveranstaltungen und exklusive Treffen. Mit seiner warmen, modernen Bergästhetik, aufmerksamem Service und Qualitäts commitment hat Claywood seinen Platz als einer der führenden Gastronomieorte in Hendersonville verdient. Claywood er et raffineret nyamerikansk restaurant i den charmerende bjergby Hendersonville, North Carolina, kun få minutter fra Asheville. Under ledelse af Chef Holden fejrer køkkenet det rige landbrugserfaring fra Appalachian-regionen med en gård-til-tilgang, der bruger lokale landmænd og producenter. Sæsonmenuen viser innovative tilberedninger af regionale ingredienser, transformeret til sofistikerede retter, der ærer sydlige kulinariske traditioner, mens de omfavner moderne teknikker. Ud over køkkenet har Claywood et exceptionelt drikkevareprogram med kuraterede whiskey-flights og vinedinburgh, der er blevet en signatur-oplevelse for krævende gæster. Restauranten tilbyder intime private spisestuer perfekte til fejringar, firmaevents og eksklusive sammenkomster. Med sin varme, moderne bjergæstetik, opmærksom service og forpligtelse til kvalitet har Claywood fortjent sin plads som en af Hendersonvilles førende spisesteder. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Claywood logo]() ![Claywood photo]()