# Chili on Top > Urban Taqueria in Manassas Urban taqueria serving signature birria tacos, fusion ramen, and bold made-to-order dishes in Manassas and Woodbridge, VA. Fresh daily. Bold birria tacos & fusion ramen in Manassas, VA Chili on Top is an urban taqueria bringing bold, innovative Mexican fusion cuisine to Manassas and Woodbridge, Virginia. Known for their legendary birria tacos—slow-cooked, juicy beef immersed in rich, aromatic chilies—the restaurant has earned a reputation for pushing the boundaries of traditional taco fare. Their menu features an impressive array of dishes including the popular birria ramen fusion, where Japanese ramen meets Mexican birria in a harmonious bowl, crispy birria egg rolls loaded with savory meat, and classic street-style elote corn topped with creamy mayo, cotija cheese, and chili powder. The traditional taco trio offers authentic flavors for purists, while loaded nachos and hearty rice bowls provide satisfying options for bigger appetites. Everything is prepared fresh daily using quality ingredients and house-made salsas. The Manassas location on Liberia Avenue offers a casual, vibrant atmosphere perfect for gathering with friends, family, and loved ones. Open Monday through Thursday from 11 AM to 9 PM, and Friday through Saturday until 10 PM, Chili on Top delivers a dining experience that celebrates the best of Mexican street food with creative twists that keep customers coming back for more. The restaurant also operates a second location in Woodbridge at Dillingham Square. Chili on Top es una taquería urbana que trae comida mexicana innovadora y audaz a Manassas y Woodbridge, Virginia. Conocida por sus legendarios tacos de birria—carne de res cocida a fuego lento inmersa en ricos chiles aromáticos—el restaurante se ha ganado una reputación por superar los límites de la comida tradicional de tacos. Su menú presenta una impresionante variedad de platos incluyendo la popular fusión de ramen de birria, donde el ramen japonés se encuentra con la birria mexicana en un tazón armonioso,rollos de primavera de birria crujientes llenos de carne萨维osa, y el clásico estilo callejero de elote con cremosa mayonesa, queso cotija y polvo de chile. El trío tradicional de tacos ofrece sabores auténticos para los puristas, mientras que los nachos cargados y los tazones de arroz sustanciosos proporcionan opciones satisfactorias para los más hambrientos. Todo se prepara diariamente con ingredientes frescos y salsas caseras. El location de Manassas en Liberia Avenue ofrece un ambiente vibrante y casual perfecto para reuniones con amigos, familia y seres queridos. Abren de lunes a jueves de 11 AM a 9 PM, y de viernes a sábado hasta las 10 PM, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra lo mejor de la comida callejera mexicana con giros creativos que mantienen a los clientes regresando por más. Chili on Top is een stedelijke taqueria die brutale, innovatieve Mexicaanse fusionkeuken naar Manassas en Woodbridge, Virginia brengt. Beroemd om hun legendarische birria-taco's—langzaam geroosterd, sappig rundvlees ondergedompeld in rijke, aromatische chili's—heeft het restaurant een reputatie opgebouwd voor het overschrijden van de grenzen van traditionele tacogerechten. Hun menu kenmerkt een indrukwekkende selectie van gerechten, waaronder de populaire birria-ramenfusie, waar Japanse ramen de Mexicaanse birria ontmoet in een harmonieuze kom, knapperige birria-eierrollen beladen met hartig vlees, en klassieke straatstijl elote-maïs met romige mayonnaise, cotija-kaas en chilipoeder. De traditionele trio-taco's bieden authentieke smaken voor puristen, terwijl beladen nachos en stevige rijstkommen bevredigende opties bieden voor grotere eetlust. Alles wordt dagvers bereid met hoogwaardige ingrediënten en zelfgemaakte sauzen. De Manassas-locatie aan Liberia Avenue biedt een informele, levendige sfeer perfect voor bijeenkomsten met vrienden, familie en dierbaren. Geopend maandag tot donderdag van 11 uur 's ochtends tot 9 uur 's avonds, en vrijdag tot zaterdag tot 10 uur 's avonds, levert Chili on Top een dineerervaring die het beste van Mexicaans straatvoedsel viert met creatieve wendingen die klanten steeds weer terug laten komen. Chili on Top é uma taqueria urbana que traz culinária mexicana inovadora e ousada para Manassas e Woodbridge, Virgínia. Conhecida por suas lendárias tacos de birria—carne bovina cozida lentamente imersa em pimentões ricos e aromáticos—o restaurante ganhou reputação por ultrapassar os limites da comida tradicional de tacos. Seu cardápio apresenta uma impressionante variedade de pratos, incluindo a popular fusão de ramen de birria, onde o ramen japonês encontra a birria mexicana em uma tigela harmoniosa, Rolos de ovo de birria crocantes repletos de carne saborosa, e o clássico estilo de rua elote mexicano com maionese cremosa, queijo cotija e pó de pimenta. O trio tradicional de tacos oferece sabores autênticos para os puristas, enquanto nachos rechargeados e tigelas de arroz substanciais fornecem opções satisfatórias para apetites maiores. Tudo é preparado fresco diariamente usando ingredientes de qualidade e molhos caseiros. A localização em Liberia Avenue em Manassas oferece uma atmosfera casual e vibrante perfeita para reuniões com amigos, família e entes queridos. Aberto de segunda a quinta das 11h às 21h, e de sexta a sábado até às 22h, o Chili on Top oferece uma experiência gastronômica que celebra o melhor da comida de rua mexicana com twists criativos que mantêm os clientes voltando para mais. Chili on Top est une taqueria urbaine qui apporte une cuisine mexicaine audacieuse et innovante à Manassas et Woodbridge, en Virginie. Réputée pour ses tacos de birria légendaires—bœuf mijoté et juteux immergé dans des piments riches et aromatiques—le restaurant s'est fait une réputation pour repousser les limites de la nourriture traditionnelle de tacos. Leur menu présente une gamme impressionnante de plats, y compris la populaire fusion ramen birria, où le ramen japonais rencontre la birria mexicaine dans un bol harmonieux, des rouleaux de printemps croustillants à la birria incontournés de viande savoureuse, et le classique elote de rue mexicain avec sa mayonnaise crémeuse, son fromage cotija et sa poudre de piment. Le trio traditionnel de tacos offre des saveurs authentiques pour les puristes, tandis que les nachos garnis et les bols de riz copieux offrent des options satisfaisantes pour les appétits plus importants. Tout est préparé frais quotidiennement avec des ingrédients de qualité et des sauces maison. L'emplacement de Manassas sur Liberia Avenue offre une atmosphère décontractée et vibrante parfaite pour se rassembler entre amis, famille et proches. Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 21h, et du vendredi au samedi jusqu'à 22h, Chili on Top propose une expérience culinaire qui célèbre le meilleur de la street food mexicaine avec des touches créatives qui font revenir les clients encore et encore. Chili on Top ist ein urbanes Taqueria, das kühne, innovative mexikanische Fusionsküche nach Manassas und Woodbridge, Virginia bringt. Bekannt für ihre legendären Birria-Tacos—langsam gekochtes, saftiges Rindfleisch in reichen, aromatischen Chilis—hat sich das Restaurant einen Ruf dafür erarbeitet, die Grenzen der traditionellen Taco-Küche zu überschreiten. Ihre Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, einschließlich der beliebten Birria-Ramen-Fusion, bei der japanischer Ramen auf mexikanische Birria in einer harmonischen Schüssel trifft, knusprige Birria-Frühlingsrollen gefüllt mit herzhaftem Fleisch und klassischer mexikanischer Straßenchil-Mais mit cremiger Mayonnaise, Cotija-Käse und Chilipulver. Das traditionelle Taco-Trio bietet authentische Aromen für Puristen, während beladene Nachos und herzhafte Reisschüsseln befriedigende Optionen für größere Appetite bieten. Alles wird täglich frisch mit hochwertigen Zutaten und hausgemachten Saucen zubereitet. Der Standort in Manassas an der Liberia Avenue bietet eine lockere, lebhafte Atmosphäre perfekt für Treffen mit Freunden, Familie und Liebsten. Geöffnet Montag bis Donnerstag von 11 Uhr bis 21 Uhr, und Freitag bis Samstag bis 22 Uhr, liefert Chili on Top ein kulinarisches Erlebnis, das das Beste der mexikanischen Streetfood mit kreativen Variationen feiert, die Kunden immer wieder zurückkommen lässt. Chili on Top er en urbant taqueria, der bringer dristig, innovativ mexicansk fusion til Manassas og Woodbridge, Virginia. Kendt for deres legendariske birria-tacos—langsomt tilberedt, saftigt oksekød nedsænket i rige, aromatiske chilier—har restaurantten etableret et omdømme for at overskride grænserne for traditionel taco-mad. Deres menu byder på et imponerende udvalg af retter, herunder den populære birria-ramen-fusion, hvor japansk ramen møder mexicansk birria i en harmonisk skål, sprøde birria-æggeruller fyldt med velsmagende kød og klassisk gademad elote-majs med cremet mayonnaise, cotija-ost og chilipulver. Den traditionelle taco-trio tilbyder autentiske smage for puristerne, mens toppede nachos og fyldige riskbowls giver tilfredsstillende muligheder for større appetitter. Alt tilberedes friskt dagligt med kvalitetsingredienser og hjemmelavede saucer. Manassas-beliggenheden på Liberia Avenue tilbyder en afslappet, livlig atmosfære perfekt til at samles med venner, familie og kære. Åben mandag til torsdag fra kl. 11 til 21, og fredag til lørdag indtil kl. 22, leverer Chili on Top en spiseoplejelse, der fejrer det bedste fra mexicansk gademad med kreative twists, der holder kunderne komme tilbage igen og igen. ## Address 9805 Liberia Ave Ste 109 20110 Manassas Virginia ## Location - VayaPin address: US:CHILIONTOP - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-chiliontop - Coordinates: 38.7423838, -77.4497207 - Plus code: 87C4PHR2+X429 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=38.7423838,-77.4497207 ## Contacts - Phone: +17038900101 - Email: info@chiliontop.com - Website: http://www.chiliontop.com/ ## About Chili on Top is an urban taqueria bringing bold, innovative Mexican fusion cuisine to Manassas and Woodbridge, Virginia. Known for their legendary birria tacos—slow-cooked, juicy beef immersed in rich, aromatic chilies—the restaurant has earned a reputation for pushing the boundaries of traditional taco fare. Their menu features an impressive array of dishes including the popular birria ramen fusion, where Japanese ramen meets Mexican birria in a harmonious bowl, crispy birria egg rolls loaded with savory meat, and classic street-style elote corn topped with creamy mayo, cotija cheese, and chili powder. The traditional taco trio offers authentic flavors for purists, while loaded nachos and hearty rice bowls provide satisfying options for bigger appetites. Everything is prepared fresh daily using quality ingredients and house-made salsas. The Manassas location on Liberia Avenue offers a casual, vibrant atmosphere perfect for gathering with friends, family, and loved ones. Open Monday through Thursday from 11 AM to 9 PM, and Friday through Saturday until 10 PM, Chili on Top delivers a dining experience that celebrates the best of Mexican street food with creative twists that keep customers coming back for more. The restaurant also operates a second location in Woodbridge at Dillingham Square. Chili on Top es una taquería urbana que trae comida mexicana innovadora y audaz a Manassas y Woodbridge, Virginia. Conocida por sus legendarios tacos de birria—carne de res cocida a fuego lento inmersa en ricos chiles aromáticos—el restaurante se ha ganado una reputación por superar los límites de la comida tradicional de tacos. Su menú presenta una impresionante variedad de platos incluyendo la popular fusión de ramen de birria, donde el ramen japonés se encuentra con la birria mexicana en un tazón armonioso,rollos de primavera de birria crujientes llenos de carne萨维osa, y el clásico estilo callejero de elote con cremosa mayonesa, queso cotija y polvo de chile. El trío tradicional de tacos ofrece sabores auténticos para los puristas, mientras que los nachos cargados y los tazones de arroz sustanciosos proporcionan opciones satisfactorias para los más hambrientos. Todo se prepara diariamente con ingredientes frescos y salsas caseras. El location de Manassas en Liberia Avenue ofrece un ambiente vibrante y casual perfecto para reuniones con amigos, familia y seres queridos. Abren de lunes a jueves de 11 AM a 9 PM, y de viernes a sábado hasta las 10 PM, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra lo mejor de la comida callejera mexicana con giros creativos que mantienen a los clientes regresando por más. Chili on Top is een stedelijke taqueria die brutale, innovatieve Mexicaanse fusionkeuken naar Manassas en Woodbridge, Virginia brengt. Beroemd om hun legendarische birria-taco's—langzaam geroosterd, sappig rundvlees ondergedompeld in rijke, aromatische chili's—heeft het restaurant een reputatie opgebouwd voor het overschrijden van de grenzen van traditionele tacogerechten. Hun menu kenmerkt een indrukwekkende selectie van gerechten, waaronder de populaire birria-ramenfusie, waar Japanse ramen de Mexicaanse birria ontmoet in een harmonieuze kom, knapperige birria-eierrollen beladen met hartig vlees, en klassieke straatstijl elote-maïs met romige mayonnaise, cotija-kaas en chilipoeder. De traditionele trio-taco's bieden authentieke smaken voor puristen, terwijl beladen nachos en stevige rijstkommen bevredigende opties bieden voor grotere eetlust. Alles wordt dagvers bereid met hoogwaardige ingrediënten en zelfgemaakte sauzen. De Manassas-locatie aan Liberia Avenue biedt een informele, levendige sfeer perfect voor bijeenkomsten met vrienden, familie en dierbaren. Geopend maandag tot donderdag van 11 uur 's ochtends tot 9 uur 's avonds, en vrijdag tot zaterdag tot 10 uur 's avonds, levert Chili on Top een dineerervaring die het beste van Mexicaans straatvoedsel viert met creatieve wendingen die klanten steeds weer terug laten komen. Chili on Top é uma taqueria urbana que traz culinária mexicana inovadora e ousada para Manassas e Woodbridge, Virgínia. Conhecida por suas lendárias tacos de birria—carne bovina cozida lentamente imersa em pimentões ricos e aromáticos—o restaurante ganhou reputação por ultrapassar os limites da comida tradicional de tacos. Seu cardápio apresenta uma impressionante variedade de pratos, incluindo a popular fusão de ramen de birria, onde o ramen japonês encontra a birria mexicana em uma tigela harmoniosa, Rolos de ovo de birria crocantes repletos de carne saborosa, e o clássico estilo de rua elote mexicano com maionese cremosa, queijo cotija e pó de pimenta. O trio tradicional de tacos oferece sabores autênticos para os puristas, enquanto nachos rechargeados e tigelas de arroz substanciais fornecem opções satisfatórias para apetites maiores. Tudo é preparado fresco diariamente usando ingredientes de qualidade e molhos caseiros. A localização em Liberia Avenue em Manassas oferece uma atmosfera casual e vibrante perfeita para reuniões com amigos, família e entes queridos. Aberto de segunda a quinta das 11h às 21h, e de sexta a sábado até às 22h, o Chili on Top oferece uma experiência gastronômica que celebra o melhor da comida de rua mexicana com twists criativos que mantêm os clientes voltando para mais. Chili on Top est une taqueria urbaine qui apporte une cuisine mexicaine audacieuse et innovante à Manassas et Woodbridge, en Virginie. Réputée pour ses tacos de birria légendaires—bœuf mijoté et juteux immergé dans des piments riches et aromatiques—le restaurant s'est fait une réputation pour repousser les limites de la nourriture traditionnelle de tacos. Leur menu présente une gamme impressionnante de plats, y compris la populaire fusion ramen birria, où le ramen japonais rencontre la birria mexicaine dans un bol harmonieux, des rouleaux de printemps croustillants à la birria incontournés de viande savoureuse, et le classique elote de rue mexicain avec sa mayonnaise crémeuse, son fromage cotija et sa poudre de piment. Le trio traditionnel de tacos offre des saveurs authentiques pour les puristes, tandis que les nachos garnis et les bols de riz copieux offrent des options satisfaisantes pour les appétits plus importants. Tout est préparé frais quotidiennement avec des ingrédients de qualité et des sauces maison. L'emplacement de Manassas sur Liberia Avenue offre une atmosphère décontractée et vibrante parfaite pour se rassembler entre amis, famille et proches. Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 21h, et du vendredi au samedi jusqu'à 22h, Chili on Top propose une expérience culinaire qui célèbre le meilleur de la street food mexicaine avec des touches créatives qui font revenir les clients encore et encore. Chili on Top ist ein urbanes Taqueria, das kühne, innovative mexikanische Fusionsküche nach Manassas und Woodbridge, Virginia bringt. Bekannt für ihre legendären Birria-Tacos—langsam gekochtes, saftiges Rindfleisch in reichen, aromatischen Chilis—hat sich das Restaurant einen Ruf dafür erarbeitet, die Grenzen der traditionellen Taco-Küche zu überschreiten. Ihre Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, einschließlich der beliebten Birria-Ramen-Fusion, bei der japanischer Ramen auf mexikanische Birria in einer harmonischen Schüssel trifft, knusprige Birria-Frühlingsrollen gefüllt mit herzhaftem Fleisch und klassischer mexikanischer Straßenchil-Mais mit cremiger Mayonnaise, Cotija-Käse und Chilipulver. Das traditionelle Taco-Trio bietet authentische Aromen für Puristen, während beladene Nachos und herzhafte Reisschüsseln befriedigende Optionen für größere Appetite bieten. Alles wird täglich frisch mit hochwertigen Zutaten und hausgemachten Saucen zubereitet. Der Standort in Manassas an der Liberia Avenue bietet eine lockere, lebhafte Atmosphäre perfekt für Treffen mit Freunden, Familie und Liebsten. Geöffnet Montag bis Donnerstag von 11 Uhr bis 21 Uhr, und Freitag bis Samstag bis 22 Uhr, liefert Chili on Top ein kulinarisches Erlebnis, das das Beste der mexikanischen Streetfood mit kreativen Variationen feiert, die Kunden immer wieder zurückkommen lässt. Chili on Top er en urbant taqueria, der bringer dristig, innovativ mexicansk fusion til Manassas og Woodbridge, Virginia. Kendt for deres legendariske birria-tacos—langsomt tilberedt, saftigt oksekød nedsænket i rige, aromatiske chilier—har restaurantten etableret et omdømme for at overskride grænserne for traditionel taco-mad. Deres menu byder på et imponerende udvalg af retter, herunder den populære birria-ramen-fusion, hvor japansk ramen møder mexicansk birria i en harmonisk skål, sprøde birria-æggeruller fyldt med velsmagende kød og klassisk gademad elote-majs med cremet mayonnaise, cotija-ost og chilipulver. Den traditionelle taco-trio tilbyder autentiske smage for puristerne, mens toppede nachos og fyldige riskbowls giver tilfredsstillende muligheder for større appetitter. Alt tilberedes friskt dagligt med kvalitetsingredienser og hjemmelavede saucer. Manassas-beliggenheden på Liberia Avenue tilbyder en afslappet, livlig atmosfære perfekt til at samles med venner, familie og kære. Åben mandag til torsdag fra kl. 11 til 21, og fredag til lørdag indtil kl. 22, leverer Chili on Top en spiseoplejelse, der fejrer det bedste fra mexicansk gademad med kreative twists, der holder kunderne komme tilbage igen og igen. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [X - Twitter]() ## Images ![Chili on Top logo]() ![Chili on Top photo]()