# Chevelles 69 > Bar & Grill Chevelles 69 delivers bold Southern flavors, rock‑n‑roll vibes, live music and scratch‑made burgers, steaks and brunch in Hayesville, NC – a pit stop for food lovers and car fans alike. Rock‑n‑Roll Grill Nestled on the historic stretch of NC‑69 in Hayesville, Chevelles 69 is a bar‑and‑grill where the roar of classic muscle cars meets the sizzle of fresh‑made cuisine. Founded by Larry and Thea, who brought their New York kitchen experience to the foothills of the Blue Ridge, the restaurant offers a menu built from scratch: juicy bacon‑cheeseburgers, fire‑grilled steaks topped with caramelized onions, crispy mozzarella sticks, and a seafood platter that pairs grilled salmon with buttery lobster tails. Their signature "Hummer" Reuben sandwich and the hearty Pastrami club have earned rave reviews, while weekend brunch showcases pork chops, eggs benedict, and sweet potato hash. Open daily from 11 a.m. to 10 p.m., the venue serves a $12‑$30 price range and invites guests to soak up neon‑lit décor, vintage car memorabilia, and a stage that hosts live rock bands, karaoke nights and themed DJ sets. Whether you’re a local after a mountain hike or a traveler cruising through Western North Carolina, expect friendly service, cold craft beers on tap, and a lively atmosphere that feels like a pit stop on a road‑trip you’ll want to repeat. Ubicado en la histórica carretera NC‑69 de Hayesville, Chevelles 69 combina el rugido de los autos clásicos con el chisporroteo de una cocina hecha al momento. Fundado por Larry y Thea, que trajeron su experiencia neoyorquina a las estribaciones de las Montañas Blue Ridge, el restaurante ofrece un menú totalmente casero: jugosas hamburguesas con tocino, filetes a la parrilla coronados con cebollas caramelizadas, palitos de mozzarella crujientes y una bandeja de mariscos que incluye salmón a la plancha y colas de langosta mantecosas. Sus sándwiches "Hummer" Reuben y el club de pastrami son los favoritos de los clientes, mientras que el brunch de fin de semana presenta chuletas de cerdo, huevos benedictinos y hash de camote. Abierto todos los días de 11 a.m. a 10 p.m., los precios oscilan entre 12 y 30 dólares y el ambiente está decorado con luces de neón, recuerdos de autos vintage y un escenario que acoge bandas de rock en vivo, noches de karaoke y sesiones de DJ temáticas. Tanto si eres local después de una caminata por las montañas como si eres viajero que recorre el oeste de Carolina del Norte, encontrarás un servicio amable, cervezas artesanales bien frías y una atmósfera vibrante que te hará volver una y otra vez. Gelegen langs de iconische NC‑69 in Hayesville, combineert Chevelles 69 het gebrul van klassieke muscle cars met de geur van verse, zelfgemaakte gerechten. Oprichters Larry en Thea brachten hun New Yorkse keukenervaring naar de Blue Ridge-bergen en boden een menu dat bestaat uit sappige bacon‑cheeseburgers, perfect gegrilde steaks met gekarameliseerde uien, krokante mozzarella sticks en een zeevruchtenschotel met gegrilde zalm en boterachtige kreeftstaarten. De kenmerkende "Hummer" Reuben en de pastrami club zijn favorieten, terwijl het weekendbrunch een mix biedt van varkenskarbonades, eggs benedict en zoete aardappelhash. De deuren staan dagelijks open van 11.00 tot 22.00 uur, met een prijsklasse van $12‑$30. Het interieur is doordrenkt met neonverlichting, vintage auto‑memorabilia en een podium waar live rockbands, karaoke‑avonden en thematische DJ‑sets optreden. Of je nu een lokale bewoner bent na een wandeling in de bergen of een reiziger die door West‑North Carolina rijdt, je kunt rekenen op vriendelijke service, koude ambachtelijke bieren en een bruisende sfeer die je keer op keer laat terugkomen. Situado na histórica NC‑69 em Hayesville, o Chevelles 69 une o ronco dos carros clássicos ao aroma de pratos preparados na hora. Fundado por Larry e Thea, que trouxeram sua experiência de cozinha de Nova Iorque para as encostas da Blue Ridge, o restaurante oferece um cardápio totalmente artesanal: hambúrgueres suculentos com bacon, bifes grelhados cobertos com cebolas caramelizadas, palitos de mussarela crocantes e um prato de frutos do mar que inclui salmão grelhado e caudas de lagosta manteigadas. Os sanduíches "Hummer" Reuben e o club de pastrami são os favoritos dos clientes, enquanto o brunch de fim de semana traz costeletas de porco, ovos beneditinos e purê de batata doce. Aberto diariamente das 11h às 22h, com preços entre US$12 e US$30, o ambiente conta com luzes de néon, memorabilia de carros vintage e um palco que recebe bandas de rock ao vivo, noites de karaokê e sets de DJ temáticos. Seja um morador local após uma trilha nas montanhas ou um viajante que cruza o oeste da Carolina do Norte, espere um serviço atencioso, cervejas artesanais geladas e uma atmosfera vibrante que faz você querer voltar sempre. Situé sur la légendaire NC‑69 à Hayesville, Chevelles 69 fusionne le rugissement des voitures muscle classiques avec le crépitement d’une cuisine faite maison. Fondé par Larry et Thea, qui ont apporté leur expérience culinaire new‑yorkaise aux contreforts des Blue Ridge, le restaurant propose un menu entièrement préparé sur place : burgers juteux au bacon, steaks grillés nappés d’oignons caramélisés, bâtonnets de mozzarella croustillants et un plateau de fruits de mer avec saumon grillé et queues de homard beurrées. Le sandwich "Hummer" Reuben et le club au pastrami sont des incontournables, tandis que le brunch du week‑end propose côtelettes de porc, œufs bénédictine et hash de patate douce. Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h, les prix varient de 12 à 30 $, le décor mêle néons, souvenirs d’automobiles vintage et une scène qui accueille des groupes de rock live, des soirées karaoké et des DJ sets thématiques. Que vous soyez habitant après une randonnée en montagne ou voyageur traversant l’ouest de la Caroline du Nord, attendez‑vous à un service chaleureux, des bières artisanales bien fraîches et une ambiance électrisante qui vous donnera envie de revenir encore et encore. Am historischen NC‑69 in Hayesville gelegen, verbindet Chevelles 69 das Dröhnen klassischer Muscle‑Cars mit dem Zischen frisch zubereiteter Gerichte. Gründer Larry und Thea brachten ihre New‑York‑Küchen‑Erfahrung in die Blue‑Ridge‑Region und schufen ein komplett hausgemachtes Menü: saftige Bacon‑Cheeseburger, perfekt gegrillte Steaks mit karamellisierten Zwiebeln, knusprige Mozzarella‑Sticks und ein Meeresfrüchte‑Teller mit gegrilltem Lachs und butterigen Hummerschwänzen. Das Signature‑Sandwich "Hummer" Reuben und das Pastrami‑Club‑Sandwich sind Favoriten, während das Wochenend‑Brunch Gerichte wie Schweinekoteletts, Eggs Benedict und Süßkartoffel‑Hash bietet. Täglich von 11 Uhr bis 22 Uhr geöffnet, liegt das Preisniveau zwischen 12 $ und 30 $. Das Interieur besticht durch Neonlichter, Vintage‑Auto‑Dekor und eine Bühne, auf der Live‑Rockbands, Karaoke‑Abende und thematische DJ‑Sets auftreten. Ob Einheimischer nach einer Bergwanderung oder Reisender, der durch das westliche North Carolina fährt – Sie können freundlichen Service, kühle Craft‑Biere und eine pulsierende Atmosphäre erwarten, die zum Wiederkommen einlädt. Placeret på den historiske NC‑69 i Hayesville, kombinerer Chevelles 69 brøl fra klassiske muscle‑biler med duften af frisklavet mad. Grundlagt af Larry og Thea, som bragte deres New‑York‑køkken‑erfaring til Blue Ridge‑bjergene, tilbyder restauranten en menu, der er 100 % hjemmelavet: saftige bacon‑cheeseburgere, perfekt grillet bøf med karamelliserede løg, sprøde mozzarella‑stave og en seafood‑tallerken med grillet laks og smørgyldne hummerhaler. Deres signatur‑sandwich "Hummer" Reuben og pastrami‑club er kundernes favoritter, mens weekend‑brunchen byder på svinekoteletter, eggs benedict og sød kartoffel‑hash. Åben dagligt fra kl. 11.00 til 22.00 med priser fra $12‑$30. Indretningen er fyldt med neonlys, vintage‑bil‑memorabilia og en scene, hvor live‑rockbands, karaoke‑aftener og tematiske DJ‑sets finder sted. Uanset om du er lokal efter en vandretur i bjergene eller en rejsende, der kører gennem det vestlige North Carolina, kan du forvente venlig betjening, kolde håndværksøl og en livlig atmosfære, der får dig til at vende tilbage igen og igen. ## Address 983 NC-69 28904 Hayesville North Carolina ## Location - VayaPin address: US:CHEVELLES69 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-chevelles69 - Coordinates: 35.0264405, -83.8263274 - Plus code: 867R25GF+HFFP - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.0264405,-83.8263274 ## Contacts - Phone: +18283896069 - Email: eatatchevellerestaurants@gmail.com - Website: http://chevellerestaurants.com/ ## About Nestled on the historic stretch of NC‑69 in Hayesville, Chevelles 69 is a bar‑and‑grill where the roar of classic muscle cars meets the sizzle of fresh‑made cuisine. Founded by Larry and Thea, who brought their New York kitchen experience to the foothills of the Blue Ridge, the restaurant offers a menu built from scratch: juicy bacon‑cheeseburgers, fire‑grilled steaks topped with caramelized onions, crispy mozzarella sticks, and a seafood platter that pairs grilled salmon with buttery lobster tails. Their signature "Hummer" Reuben sandwich and the hearty Pastrami club have earned rave reviews, while weekend brunch showcases pork chops, eggs benedict, and sweet potato hash. Open daily from 11 a.m. to 10 p.m., the venue serves a $12‑$30 price range and invites guests to soak up neon‑lit décor, vintage car memorabilia, and a stage that hosts live rock bands, karaoke nights and themed DJ sets. Whether you’re a local after a mountain hike or a traveler cruising through Western North Carolina, expect friendly service, cold craft beers on tap, and a lively atmosphere that feels like a pit stop on a road‑trip you’ll want to repeat. Ubicado en la histórica carretera NC‑69 de Hayesville, Chevelles 69 combina el rugido de los autos clásicos con el chisporroteo de una cocina hecha al momento. Fundado por Larry y Thea, que trajeron su experiencia neoyorquina a las estribaciones de las Montañas Blue Ridge, el restaurante ofrece un menú totalmente casero: jugosas hamburguesas con tocino, filetes a la parrilla coronados con cebollas caramelizadas, palitos de mozzarella crujientes y una bandeja de mariscos que incluye salmón a la plancha y colas de langosta mantecosas. Sus sándwiches "Hummer" Reuben y el club de pastrami son los favoritos de los clientes, mientras que el brunch de fin de semana presenta chuletas de cerdo, huevos benedictinos y hash de camote. Abierto todos los días de 11 a.m. a 10 p.m., los precios oscilan entre 12 y 30 dólares y el ambiente está decorado con luces de neón, recuerdos de autos vintage y un escenario que acoge bandas de rock en vivo, noches de karaoke y sesiones de DJ temáticas. Tanto si eres local después de una caminata por las montañas como si eres viajero que recorre el oeste de Carolina del Norte, encontrarás un servicio amable, cervezas artesanales bien frías y una atmósfera vibrante que te hará volver una y otra vez. Gelegen langs de iconische NC‑69 in Hayesville, combineert Chevelles 69 het gebrul van klassieke muscle cars met de geur van verse, zelfgemaakte gerechten. Oprichters Larry en Thea brachten hun New Yorkse keukenervaring naar de Blue Ridge-bergen en boden een menu dat bestaat uit sappige bacon‑cheeseburgers, perfect gegrilde steaks met gekarameliseerde uien, krokante mozzarella sticks en een zeevruchtenschotel met gegrilde zalm en boterachtige kreeftstaarten. De kenmerkende "Hummer" Reuben en de pastrami club zijn favorieten, terwijl het weekendbrunch een mix biedt van varkenskarbonades, eggs benedict en zoete aardappelhash. De deuren staan dagelijks open van 11.00 tot 22.00 uur, met een prijsklasse van $12‑$30. Het interieur is doordrenkt met neonverlichting, vintage auto‑memorabilia en een podium waar live rockbands, karaoke‑avonden en thematische DJ‑sets optreden. Of je nu een lokale bewoner bent na een wandeling in de bergen of een reiziger die door West‑North Carolina rijdt, je kunt rekenen op vriendelijke service, koude ambachtelijke bieren en een bruisende sfeer die je keer op keer laat terugkomen. Situado na histórica NC‑69 em Hayesville, o Chevelles 69 une o ronco dos carros clássicos ao aroma de pratos preparados na hora. Fundado por Larry e Thea, que trouxeram sua experiência de cozinha de Nova Iorque para as encostas da Blue Ridge, o restaurante oferece um cardápio totalmente artesanal: hambúrgueres suculentos com bacon, bifes grelhados cobertos com cebolas caramelizadas, palitos de mussarela crocantes e um prato de frutos do mar que inclui salmão grelhado e caudas de lagosta manteigadas. Os sanduíches "Hummer" Reuben e o club de pastrami são os favoritos dos clientes, enquanto o brunch de fim de semana traz costeletas de porco, ovos beneditinos e purê de batata doce. Aberto diariamente das 11h às 22h, com preços entre US$12 e US$30, o ambiente conta com luzes de néon, memorabilia de carros vintage e um palco que recebe bandas de rock ao vivo, noites de karaokê e sets de DJ temáticos. Seja um morador local após uma trilha nas montanhas ou um viajante que cruza o oeste da Carolina do Norte, espere um serviço atencioso, cervejas artesanais geladas e uma atmosfera vibrante que faz você querer voltar sempre. Situé sur la légendaire NC‑69 à Hayesville, Chevelles 69 fusionne le rugissement des voitures muscle classiques avec le crépitement d’une cuisine faite maison. Fondé par Larry et Thea, qui ont apporté leur expérience culinaire new‑yorkaise aux contreforts des Blue Ridge, le restaurant propose un menu entièrement préparé sur place : burgers juteux au bacon, steaks grillés nappés d’oignons caramélisés, bâtonnets de mozzarella croustillants et un plateau de fruits de mer avec saumon grillé et queues de homard beurrées. Le sandwich "Hummer" Reuben et le club au pastrami sont des incontournables, tandis que le brunch du week‑end propose côtelettes de porc, œufs bénédictine et hash de patate douce. Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h, les prix varient de 12 à 30 $, le décor mêle néons, souvenirs d’automobiles vintage et une scène qui accueille des groupes de rock live, des soirées karaoké et des DJ sets thématiques. Que vous soyez habitant après une randonnée en montagne ou voyageur traversant l’ouest de la Caroline du Nord, attendez‑vous à un service chaleureux, des bières artisanales bien fraîches et une ambiance électrisante qui vous donnera envie de revenir encore et encore. Am historischen NC‑69 in Hayesville gelegen, verbindet Chevelles 69 das Dröhnen klassischer Muscle‑Cars mit dem Zischen frisch zubereiteter Gerichte. Gründer Larry und Thea brachten ihre New‑York‑Küchen‑Erfahrung in die Blue‑Ridge‑Region und schufen ein komplett hausgemachtes Menü: saftige Bacon‑Cheeseburger, perfekt gegrillte Steaks mit karamellisierten Zwiebeln, knusprige Mozzarella‑Sticks und ein Meeresfrüchte‑Teller mit gegrilltem Lachs und butterigen Hummerschwänzen. Das Signature‑Sandwich "Hummer" Reuben und das Pastrami‑Club‑Sandwich sind Favoriten, während das Wochenend‑Brunch Gerichte wie Schweinekoteletts, Eggs Benedict und Süßkartoffel‑Hash bietet. Täglich von 11 Uhr bis 22 Uhr geöffnet, liegt das Preisniveau zwischen 12 $ und 30 $. Das Interieur besticht durch Neonlichter, Vintage‑Auto‑Dekor und eine Bühne, auf der Live‑Rockbands, Karaoke‑Abende und thematische DJ‑Sets auftreten. Ob Einheimischer nach einer Bergwanderung oder Reisender, der durch das westliche North Carolina fährt – Sie können freundlichen Service, kühle Craft‑Biere und eine pulsierende Atmosphäre erwarten, die zum Wiederkommen einlädt. Placeret på den historiske NC‑69 i Hayesville, kombinerer Chevelles 69 brøl fra klassiske muscle‑biler med duften af frisklavet mad. Grundlagt af Larry og Thea, som bragte deres New‑York‑køkken‑erfaring til Blue Ridge‑bjergene, tilbyder restauranten en menu, der er 100 % hjemmelavet: saftige bacon‑cheeseburgere, perfekt grillet bøf med karamelliserede løg, sprøde mozzarella‑stave og en seafood‑tallerken med grillet laks og smørgyldne hummerhaler. Deres signatur‑sandwich "Hummer" Reuben og pastrami‑club er kundernes favoritter, mens weekend‑brunchen byder på svinekoteletter, eggs benedict og sød kartoffel‑hash. Åben dagligt fra kl. 11.00 til 22.00 med priser fra $12‑$30. Indretningen er fyldt med neonlys, vintage‑bil‑memorabilia og en scene, hvor live‑rockbands, karaoke‑aftener og tematiske DJ‑sets finder sted. Uanset om du er lokal efter en vandretur i bjergene eller en rejsende, der kører gennem det vestlige North Carolina, kan du forvente venlig betjening, kolde håndværksøl og en livlig atmosfære, der får dig til at vende tilbage igen og igen. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![Chevelles 69 logo]() ![Chevelles 69 photo]()