# Café Panache

> Award-Winning BYOB Restaurant

Beloved Bergen County institution since 1985. Farm-fresh seasonal cuisine, signature ravioli, duck & halibut. Elegant BYOB perfect for celebrations.

Farm-to-table New American cuisine in Ramsey, NJ

Café Panache stands as a beloved culinary institution in the heart of Ramsey, New Jersey, having delighted diners for nearly four decades since opening its doors in 1985. This multi-award-winning BYOB restaurant, founded by the late Chef Kevin Kohler, has become synonymous with exceptional farm-to-table dining in Bergen County. The menu showcases Kohler's unwavering commitment to using only the finest farm-fresh fruits and vegetables, free-range, grass-fed livestock, and the highest quality seasonal ingredients available. Signature dishes that keep patrons returning include the exquisite housemade filet mignon ravioli draped in luxurious truffle butter, the crispy confit duck leg paired with a vibrant citrus-ginger gastrique, and the elegant panko-crusted halibut served over black forbidden rice with a delicate wasabi-sake sauce. The elegant yet welcoming setting creates the perfect backdrop for both intimate dinners and special occasions. Café Panache offers private event hosting in their intimate dining room, accommodating up to 35 guests, or the entire restaurant for larger gatherings of up to 70 people, with custom menus starting at $65 per person. Recognized by The New York Times, The Record, and 201 Magazine as one of New Jersey's premier dining destinations, Café Panache continues to define excellence in seasonal American cuisine. Reservations are recommended and can be made by calling 201.934.0030.

Café Panache es una institución culinaria muy querida en el corazón de Ramsey, Nueva Jersey, que ha deleitado a los comensales durante casi cuatro décadas desde que abrió sus puertas en 1985. Este restaurante мног-premiado de Bring Your Own Bottle (BYOB), fundado por el difunto Chef Kevin Kohler, se ha convertido en sinónimo de excepcional comida de granja a la mesa en el condado de Bergen. El menú muestra el compromiso inquebrantable de Kohler de usar solo las frutas y verduras más frescas de granja, ganado criado en libertad y los ingredientes estacionales de la más alta calidad disponibles. Los platos característicos que mantienen a los clientes regresando incluyen el exquisito ravioli de filete mignon casero cubierto de mantequilla de trufa luxosa, el muslo de pato confit crujiente paired con una vibrante gastrique de cítrico-jengibre, y el elegante halibut empanizado japonés servido sobre arroz negro prohibido con una delicada salsa de wasabi-sake. El elegante pero acogedor setting crea el telón de fondo perfecto tanto para cenas íntimas como ocasiones especiales. Café Panache ofrece hosting de eventos privados en su comedor íntimo, con capacidad para hasta 35 huéspedes, o el restaurante completo para reuniones más grandes de hasta 70 personas, con menús personalizados desde $65 por persona. Reconocido por The New York Times, The Record y 201 Magazine como uno de los principales destinos gastronómicos de Nueva Jersey, Café Panache continúa definiendo la excelencia en la cocina estadounidense estacional. Se recomiendan reservaciones llamando al 201.934.0030.

Café Panache is een geliefd culinair instituut in het hart van Ramsey, New Jersey, dat al bijna vier decennia lang diners verblijdt sinds de opening in 1985. Dit meervoudig bekroonde BYOB-restaurant, opgericht door de overleden chef Kevin Kohler, is synoniem geworden met uitzonderlijk boer-tot-tafel dineren in Bergen County. Het menu toont Kohlers onwankelbare toewijding aan het gebruik van alleen de beste boerderijverse groenten en fruit, vrijloop en grasgevoerd vee, en de hoogste kwaliteit seizoensgebonden ingrediënten. Signature gerechten die klanten laten terugkomen zijn onder meer de heerlijke zelfgemaakte filet mignon ravioli met luxe truffelboter, het krokante confit eendbeen gekoppeld aan een levendige citrus-gember gastrique, en de elegante panko-gekruide kabeljauw geserveerd over zwarte verboden rijst met een delicate wasabi-sake saus. De elegante maar gastvrije setting creëert het perfecte decor voor zowel intieme diners als speciale gelegenheden. Café Panache biedt privégastheer in hun intieme eetkamer, met ruimte voor maximaal 35 gasten, of het hele restaurant voor grotere bijeenkomsten tot 70 personen, met aangepaste menu's vanaf $65 per persoon. Erkend door The New York Times, The Record en 201 Magazine als een van de belangrijkste eetbestemmingen van New Jersey, blijft Café Panache uitmuntendheid definiëren in seizoensgebonden Amerikaanse cuisine. Reserveringen worden aanbevolen en kunnen worden gemaakt door te bellen naar 201.934.0030.

Café Panache é uma instituição culinária amada no coração de Ramsey, Nova Jersey, que tem proporcionado prazer aos clientes há quase quatro décadas desde que abriu suas portas em 1985. Este restaurante vencedor de múltiplos prêmios BYOB, fundado pelo falecido Chef Kevin Kohler, tornou-se sinônimo de excepcional culinária farm-to-table no condado de Bergen. O menu demonstra o compromisso inabalável de Kohler em usar apenas as mais frescas frutas e vegetais de fazenda, gado criado em liberdade e alimentado com grama, e os melhores ingredientes sazonais disponíveis. Os pratos signature que fazem os clientes voltarem incluem o exquisito ravióli de filé mignon caseiro banhado em manteiga de trufa luxuosa, a coxa de pato confit crocante paired com uma vibrante gastrique de cítricos-gengibre, e o elegante alabote empanizado com panko servido sobre arroz negro proibido com um delicado molho de wasabi-sake. O ambiente elegante mas acolhedor cria o cenário perfeito para jantares íntimos e ocasiões especiais. O Café Panache oferece hospedagem de eventos privados em sua sala de jantar íntima, acomodando até 35 hóspedes, ou o restaurante inteiro para festas maiores de até 70 pessoas, com menus personalizados a partir de $65 por pessoa. Reconhecido pelo The New York Times, The Record e 201 Magazine como um dos principais destinos gastronômicos de Nova Jersey, o Café Panache continua definindo excelência na culinária americana sazonal. As reservas são recomendadas e podem ser feitas ligando para 201.934.0030.

Café Panache est une institution culinaire bien-aimée au cœur de Ramsey, New Jersey, qui séduit les gourmets depuis près de quatre décennies depuis son ouverture en 1985. Ce restaurant primé BYOB, fondé par le regretté Chef Kevin Kohler, est devenu synonymous avec une gastronomie exceptionnelle farm-to-table dans le county de Bergen. Le menu met en valeur l'engagement inébranlable de Kohler à n'utiliser que les fruits et légumes de ferme les plus frais, le bétail élevé en plein air et nourri à l'herbe, et les ingrédients saisonniers de la plus haute qualité. Les plats signature qui font revenir les clients comprennent l'exquis ravioli de filet mignon fait maison nappé de beurre de truffe luxueux, la cuisse de canard confit croustillante accompagnée d'une gastrique vivante citron-gingembre, et l'élégant flétan pané au panko servi sur du riz noir interdit avec une délicate sauce wasabi-sake. Le cadre élégant mais accueillant crée le décor parfait pour des dîners intimes et des occasions spéciales. Café Panache propose l'organisation d'événements privés dans leur salle à manger intime, pouvant accueillir jusqu'à 35 invités, ou le restaurant entier pour des rassemblements plus importants jusqu'à 70 personnes, avec des menus personnalisés à partir de 65 $ par personne. Reconnu par The New York Times, The Record et 201 Magazine comme l'une des premières destinations gastronomiques du New Jersey, Café Panache continue de définir l'excellence dans la cuisine américaine saisonnière. Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées en appelant le 201.934.0030.

Café Panache ist ein geliebtes kulinarisches Institut im Herzen von Ramsey, New Jersey, das seit fast vier Jahrzehnten die Gäste erfreut seit der Eröffnung im Jahr 1985. dieses mehrfach preisgekrönte BYOB-Restaurant, gegründet vom verstorbenen Küchenchef Kevin Kohler, ist zum Synonym für außergewöhnliches Farm-to-Table-Essen im Bergen County geworden. Die Speisekarte zeigt Kohlers unerschütterliches Engagement, nur die frischesten Bauernhof-Früchte und -Gemüse, Freiland- und grasgefüttertes Vieh und die hochwertigsten saisonalen Zutaten zu verwenden. Signature-Gerichte, die die Gäste immer wieder zurückbringen, umfassen die köstliche hausgemachte Filet-Mignon-Ravioli mit luxuriöser Trüffelbutter, die knusprige Confit-Entenkeule mit einer lebendigen Zitrus-Ingwer-Gastrique und den eleganten Panko-gepanzerten Heilbutt über schwarzem verbotenem Reis mit einer delikaten Wasabi-Sake-Soße. Das elegante, aber einladende Setting schafft den perfekten Hintergrund für intime Abendessen und besondere Anlässe. Café Panache bietet private Veranstaltungen in ihrem intimen Speisesaal mit Platz für bis zu 35 Gäste, oder das gesamte Restaurant für größere Feiern bis zu 70 Personen, mit maßgeschneiderten Menüs ab 65 $ pro Person. Anerkannt von The New York Times, The Record und 201 Magazine als einer der führenden Essensziele in New Jersey, definiert Café Panache weiterhin Exzellenz in der saisonalen amerikanischen Küche. Reservierungen werden empfohlen und können unter 201.934.0030 vorgenommen werden.

Café Panache er en elsket kulinarisk institution i hjertet af Ramsey, New Jersey, der har forkælet gæster i næsten fire årtier siden åbningen i 1985. Denne multi-prisvindende BYOB-restaurant, grundlagt af den afdøde Chef Kevin Kohler, er blevet synonym med exceptionel farm-to-table spisning i Bergen County. Menuen viser Kohlers urokkelige forpligtelse til kun at bruge de bedste gårdferske frugter og grøntsager, friktionsdyret og græsfodret kvæg og de fineste sæsonbestemte ingredienser. Signature retter der holder gæsterne kommer tilbage inkluderer den lækre hjemmelavede filet mignon ravioli med luksuriøs trøffel-smør, den sprøde confit andelår parret med en levende citrus-ingefær gastrique, og den elegante panko-krydrede helleflynder serveret over sort forbudt ris med en delikat wasabi-sake sauce. Den elegante men indbydende indstilling skaber det perfekte baggrund for både intime middage og særlige lejligheder. Café Panache tilbyder private begivenheder i deres intime spisestue, der kan rumme op til 35 gæster, eller hele restauranten til større festligheder på op til 70 personer, med skræddersyede menuer fra $65 per person. Anerkendt af The New York Times, The Record og 201 Magazine som et af New Jerseys førende spisesteder, fortsætter Café Panache med at definere excellence i sæsonbestemt amerikansk køkken. Reservationer anbefales og kan foretages ved at ringe til 201.934.0030.

## Address

130 East Main Street  
07446  
Ramsey  
New Jersey

## Location

- VayaPin address: US:CAFEPANACH
- VayaPin URL: https://vayapin.com/us-cafepanach
- Coordinates: 41.0574095, -74.138315
- Plus code: 87H73V46+XM79
- Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.0574095,-74.138315

## Contacts

- Phone: +12019340030
- Email: info@cafepanachenj.com
- Website: http://cafepanachenj.com/

## About

Café Panache stands as a beloved culinary institution in the heart of Ramsey, New Jersey, having delighted diners for nearly four decades since opening its doors in 1985. This multi-award-winning BYOB restaurant, founded by the late Chef Kevin Kohler, has become synonymous with exceptional farm-to-table dining in Bergen County. The menu showcases Kohler's unwavering commitment to using only the finest farm-fresh fruits and vegetables, free-range, grass-fed livestock, and the highest quality seasonal ingredients available. Signature dishes that keep patrons returning include the exquisite housemade filet mignon ravioli draped in luxurious truffle butter, the crispy confit duck leg paired with a vibrant citrus-ginger gastrique, and the elegant panko-crusted halibut served over black forbidden rice with a delicate wasabi-sake sauce. The elegant yet welcoming setting creates the perfect backdrop for both intimate dinners and special occasions. Café Panache offers private event hosting in their intimate dining room, accommodating up to 35 guests, or the entire restaurant for larger gatherings of up to 70 people, with custom menus starting at $65 per person. Recognized by The New York Times, The Record, and 201 Magazine as one of New Jersey's premier dining destinations, Café Panache continues to define excellence in seasonal American cuisine. Reservations are recommended and can be made by calling 201.934.0030.

Café Panache es una institución culinaria muy querida en el corazón de Ramsey, Nueva Jersey, que ha deleitado a los comensales durante casi cuatro décadas desde que abrió sus puertas en 1985. Este restaurante мног-premiado de Bring Your Own Bottle (BYOB), fundado por el difunto Chef Kevin Kohler, se ha convertido en sinónimo de excepcional comida de granja a la mesa en el condado de Bergen. El menú muestra el compromiso inquebrantable de Kohler de usar solo las frutas y verduras más frescas de granja, ganado criado en libertad y los ingredientes estacionales de la más alta calidad disponibles. Los platos característicos que mantienen a los clientes regresando incluyen el exquisito ravioli de filete mignon casero cubierto de mantequilla de trufa luxosa, el muslo de pato confit crujiente paired con una vibrante gastrique de cítrico-jengibre, y el elegante halibut empanizado japonés servido sobre arroz negro prohibido con una delicada salsa de wasabi-sake. El elegante pero acogedor setting crea el telón de fondo perfecto tanto para cenas íntimas como ocasiones especiales. Café Panache ofrece hosting de eventos privados en su comedor íntimo, con capacidad para hasta 35 huéspedes, o el restaurante completo para reuniones más grandes de hasta 70 personas, con menús personalizados desde $65 por persona. Reconocido por The New York Times, The Record y 201 Magazine como uno de los principales destinos gastronómicos de Nueva Jersey, Café Panache continúa definiendo la excelencia en la cocina estadounidense estacional. Se recomiendan reservaciones llamando al 201.934.0030.

Café Panache is een geliefd culinair instituut in het hart van Ramsey, New Jersey, dat al bijna vier decennia lang diners verblijdt sinds de opening in 1985. Dit meervoudig bekroonde BYOB-restaurant, opgericht door de overleden chef Kevin Kohler, is synoniem geworden met uitzonderlijk boer-tot-tafel dineren in Bergen County. Het menu toont Kohlers onwankelbare toewijding aan het gebruik van alleen de beste boerderijverse groenten en fruit, vrijloop en grasgevoerd vee, en de hoogste kwaliteit seizoensgebonden ingrediënten. Signature gerechten die klanten laten terugkomen zijn onder meer de heerlijke zelfgemaakte filet mignon ravioli met luxe truffelboter, het krokante confit eendbeen gekoppeld aan een levendige citrus-gember gastrique, en de elegante panko-gekruide kabeljauw geserveerd over zwarte verboden rijst met een delicate wasabi-sake saus. De elegante maar gastvrije setting creëert het perfecte decor voor zowel intieme diners als speciale gelegenheden. Café Panache biedt privégastheer in hun intieme eetkamer, met ruimte voor maximaal 35 gasten, of het hele restaurant voor grotere bijeenkomsten tot 70 personen, met aangepaste menu's vanaf $65 per persoon. Erkend door The New York Times, The Record en 201 Magazine als een van de belangrijkste eetbestemmingen van New Jersey, blijft Café Panache uitmuntendheid definiëren in seizoensgebonden Amerikaanse cuisine. Reserveringen worden aanbevolen en kunnen worden gemaakt door te bellen naar 201.934.0030.

Café Panache é uma instituição culinária amada no coração de Ramsey, Nova Jersey, que tem proporcionado prazer aos clientes há quase quatro décadas desde que abriu suas portas em 1985. Este restaurante vencedor de múltiplos prêmios BYOB, fundado pelo falecido Chef Kevin Kohler, tornou-se sinônimo de excepcional culinária farm-to-table no condado de Bergen. O menu demonstra o compromisso inabalável de Kohler em usar apenas as mais frescas frutas e vegetais de fazenda, gado criado em liberdade e alimentado com grama, e os melhores ingredientes sazonais disponíveis. Os pratos signature que fazem os clientes voltarem incluem o exquisito ravióli de filé mignon caseiro banhado em manteiga de trufa luxuosa, a coxa de pato confit crocante paired com uma vibrante gastrique de cítricos-gengibre, e o elegante alabote empanizado com panko servido sobre arroz negro proibido com um delicado molho de wasabi-sake. O ambiente elegante mas acolhedor cria o cenário perfeito para jantares íntimos e ocasiões especiais. O Café Panache oferece hospedagem de eventos privados em sua sala de jantar íntima, acomodando até 35 hóspedes, ou o restaurante inteiro para festas maiores de até 70 pessoas, com menus personalizados a partir de $65 por pessoa. Reconhecido pelo The New York Times, The Record e 201 Magazine como um dos principais destinos gastronômicos de Nova Jersey, o Café Panache continua definindo excelência na culinária americana sazonal. As reservas são recomendadas e podem ser feitas ligando para 201.934.0030.

Café Panache est une institution culinaire bien-aimée au cœur de Ramsey, New Jersey, qui séduit les gourmets depuis près de quatre décennies depuis son ouverture en 1985. Ce restaurant primé BYOB, fondé par le regretté Chef Kevin Kohler, est devenu synonymous avec une gastronomie exceptionnelle farm-to-table dans le county de Bergen. Le menu met en valeur l'engagement inébranlable de Kohler à n'utiliser que les fruits et légumes de ferme les plus frais, le bétail élevé en plein air et nourri à l'herbe, et les ingrédients saisonniers de la plus haute qualité. Les plats signature qui font revenir les clients comprennent l'exquis ravioli de filet mignon fait maison nappé de beurre de truffe luxueux, la cuisse de canard confit croustillante accompagnée d'une gastrique vivante citron-gingembre, et l'élégant flétan pané au panko servi sur du riz noir interdit avec une délicate sauce wasabi-sake. Le cadre élégant mais accueillant crée le décor parfait pour des dîners intimes et des occasions spéciales. Café Panache propose l'organisation d'événements privés dans leur salle à manger intime, pouvant accueillir jusqu'à 35 invités, ou le restaurant entier pour des rassemblements plus importants jusqu'à 70 personnes, avec des menus personnalisés à partir de 65 $ par personne. Reconnu par The New York Times, The Record et 201 Magazine comme l'une des premières destinations gastronomiques du New Jersey, Café Panache continue de définir l'excellence dans la cuisine américaine saisonnière. Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées en appelant le 201.934.0030.

Café Panache ist ein geliebtes kulinarisches Institut im Herzen von Ramsey, New Jersey, das seit fast vier Jahrzehnten die Gäste erfreut seit der Eröffnung im Jahr 1985. dieses mehrfach preisgekrönte BYOB-Restaurant, gegründet vom verstorbenen Küchenchef Kevin Kohler, ist zum Synonym für außergewöhnliches Farm-to-Table-Essen im Bergen County geworden. Die Speisekarte zeigt Kohlers unerschütterliches Engagement, nur die frischesten Bauernhof-Früchte und -Gemüse, Freiland- und grasgefüttertes Vieh und die hochwertigsten saisonalen Zutaten zu verwenden. Signature-Gerichte, die die Gäste immer wieder zurückbringen, umfassen die köstliche hausgemachte Filet-Mignon-Ravioli mit luxuriöser Trüffelbutter, die knusprige Confit-Entenkeule mit einer lebendigen Zitrus-Ingwer-Gastrique und den eleganten Panko-gepanzerten Heilbutt über schwarzem verbotenem Reis mit einer delikaten Wasabi-Sake-Soße. Das elegante, aber einladende Setting schafft den perfekten Hintergrund für intime Abendessen und besondere Anlässe. Café Panache bietet private Veranstaltungen in ihrem intimen Speisesaal mit Platz für bis zu 35 Gäste, oder das gesamte Restaurant für größere Feiern bis zu 70 Personen, mit maßgeschneiderten Menüs ab 65 $ pro Person. Anerkannt von The New York Times, The Record und 201 Magazine als einer der führenden Essensziele in New Jersey, definiert Café Panache weiterhin Exzellenz in der saisonalen amerikanischen Küche. Reservierungen werden empfohlen und können unter 201.934.0030 vorgenommen werden.

Café Panache er en elsket kulinarisk institution i hjertet af Ramsey, New Jersey, der har forkælet gæster i næsten fire årtier siden åbningen i 1985. Denne multi-prisvindende BYOB-restaurant, grundlagt af den afdøde Chef Kevin Kohler, er blevet synonym med exceptionel farm-to-table spisning i Bergen County. Menuen viser Kohlers urokkelige forpligtelse til kun at bruge de bedste gårdferske frugter og grøntsager, friktionsdyret og græsfodret kvæg og de fineste sæsonbestemte ingredienser. Signature retter der holder gæsterne kommer tilbage inkluderer den lækre hjemmelavede filet mignon ravioli med luksuriøs trøffel-smør, den sprøde confit andelår parret med en levende citrus-ingefær gastrique, og den elegante panko-krydrede helleflynder serveret over sort forbudt ris med en delikat wasabi-sake sauce. Den elegante men indbydende indstilling skaber det perfekte baggrund for både intime middage og særlige lejligheder. Café Panache tilbyder private begivenheder i deres intime spisestue, der kan rumme op til 35 gæster, eller hele restauranten til større festligheder på op til 70 personer, med skræddersyede menuer fra $65 per person. Anerkendt af The New York Times, The Record og 201 Magazine som et af New Jerseys førende spisesteder, fortsætter Café Panache med at definere excellence i sæsonbestemt amerikansk køkken. Reservationer anbefales og kan foretages ved at ringe til 201.934.0030.

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