# The Butcher & Barkeep > Gastropub A vibrant gastropub on 712 Main St in Harleysville, PA, serving house‑made burgers, smoked brisket, craft beers, brunch and happy hour in a warm industrial setting. Modern gastropub in Harleysville The Butcher & Barkeep, established in 2013, sits on the historic 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, offering a modern gastropub experience that blends classic American comfort food with a curated craft‑beer program. Inside, reclaimed‑wood tables and exposed brick walls create a warm, industrial vibe, while the open kitchen lets diners watch chefs craft signature dishes such as the house‑made Bacon‑Apple Burger, smoked brisket flatbread, and the seasonal Charcuterie Board featuring locally sourced cured meats. The bar showcases rotating taps of Pennsylvania breweries, a selection of imported ales, and a cocktail menu highlighted by the “Barkeep Old Fashioned” and a rosemary‑infused gin fizz. Weekday happy hour runs Monday through Friday from 3:30 pm to 5:30 pm, offering half‑price appetizers and discounted drafts. Sunday brunch, served from 11 am to 3 pm, includes eggs benedict with smoked salmon, avocado toast, and bottom‑less mimosas, while the dinner service continues from 3 pm to 8 pm. The venue is family‑friendly yet lively enough for a night out, with high‑ceilings, vintage lighting, and a patio that looks out onto the quiet Main Street. Walk‑ins are always welcome, but reservations can be made online through Toast Tables. The Butcher & Barkeep has earned a 4‑star rating from over 1,600 reviewers, praised for its friendly staff, generous portions, and relaxed atmosphere. Whether you’re seeking a casual lunch, a weekend brunch, or a place to enjoy craft brews with friends, this Harleysville hotspot delivers a memorable dining experience. The Butcher & Barkeep, fundado en 2013, se encuentra en el histórico 712 Main Street de Harleysville, Pensilvania, y ofrece una experiencia de gastropub moderna que combina la comida reconfortante americana con una cuidada selección de cervezas artesanales. El interior destaca mesas de madera reciclada, paredes de ladrillo visto y una cocina abierta donde los chefs preparan platos emblemáticos como la hamburguesa Bacon‑Apple casera, la pizza de brisket ahumado y la tabla de charcutería de temporada con embutidos locales. El bar rota sus grifos con cervezas de cervecerías de Pensilvania, ales importadas y cócteles como el “Barkeep Old Fashioned” y un gin fizz al romero. El happy hour de lunes a viernes, de 15:30 a 17:30, ofrece aperitivos a mitad de precio y cervezas con descuento. El brunch dominical, de 11:00 a 15:00, incluye huevos benedict con salmón ahumado, tostada de aguacate y mimosas ilimitadas; la cena se extiende de 15:00 a 20:00. El ambiente es familiar y a la vez animado, con techos altos, iluminación vintage y una terraza que mira la tranquila Main Street. Se aceptan visitas sin reserva, aunque se pueden reservar mesas en línea a través de Toast Tables. Con una calificación de 4 estrellas y más de 1 600 reseñas, el local es reconocido por su personal amable, porciones generosas y atmósfera relajada. Ya sea para un almuerzo casual, un brunch de fin de semana o una noche de cervezas artesanales con amigos, este punto de referencia en Harleysville brinda una experiencia gastronómica inolvidable. The Butcher & Barkeep, opgericht in 2013, bevindt zich aan de historische 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, en biedt een modern gastropub‑concept dat klassieke Amerikaanse comfortfood combineert met een zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke bierkaart. Het interieur kenmerkt zich door hergebruikt hout, bakstenen muren en een open keuken waar chefs iconische gerechten bereiden, zoals de huisgemaakte Bacon‑Apple burger, een gerookte brisket flatbread en een seizoensgebonden charcuterie‑plank met lokale vleeswaren. De bar serveert wisselende taps van Pennsylvanische brouwerijen, geïmporteerde ales en cocktails, waaronder de “Barkeep Old Fashioned” en een rozemarijn‑gin fizz. Van maandag tot vrijdag is er happy hour van 15.30 tot 17.30 uur met half‑prijs hapjes en kortingen op tapbier. De zondagse brunch (11.00‑15.00 uur) biedt eggs benedict met gerookte zalm, avocado‑toast en oneindige mimosa’s, terwijl het diner van 15.00 tot 20.00 uur doorgaat. De sfeer is gezinsvriendelijk maar ook levendig genoeg voor een avondje uit, met hoge plafonds, vintage verlichting en een patio die uitkijkt op de rustige Main Street. Walk‑ins zijn welkom, maar reserveringen kunnen online via Toast Tables worden gemaakt. Met een 4‑sterren rating van meer dan 1.600 recensies wordt The Butcher & Barkeep geprezen om zijn vriendelijke personeel, royale porties en ontspannen ambiance. Of je nu een informele lunch, een weekend‑brunch of een avond met ambachtelijke bieren zoekt, dit Harleysville‑adres biedt een onvergetelijke culinaire ervaring. The Butcher & Barkeep, fundado em 2013, está localizado na histórica 712 Main Street em Harleysville, Pensilvânia, oferecendo um gastropub contemporâneo que une o conforto da culinária americana a um programa de cervejas artesanais cuidadosamente selecionado. O interior apresenta mesas de madeira reaproveitada, paredes de tijolo exposto e uma cozinha aberta onde os chefs preparam pratos assinatura como o Bacon‑Apple Burger artesanal, a flatbread de brisket defumado e a tábua de charcutaria sazonal com carnes curadas da região. O bar gira torneiras de cervejarias da Pensilvânia, ales importadas e coquetéis, destacando o “Barkeep Old Fashioned” e um gin fizz com alecrim. O happy hour, de segunda a sexta, das 15h30 às 17h30, oferece petiscos a metade do preço e rótulos em promoção. O brunch de domingo, das 11h às 15h, inclui ovos beneditinos com salmão defumado, torrada de abacate e mimosas ilimitadas; o jantar segue das 15h às 20h. O ambiente é familiar e ao mesmo tempo animado, com tetos altos, iluminação vintage e um pátio que dá vista para a tranquila Main Street. Recebem‑se clientes sem reserva, mas é possível reservar mesas online via Toast Tables. Com avaliação de 4 estrelas e mais de 1.600 avaliações, o The Butcher & Barkeep é elogiado pelo atendimento cordial, porções generosas e atmosfera descontraída. Seja para um almoço casual, um brunch de fim de semana ou uma noite de cervejas artesanais com amigos, este ponto de Harleysville oferece uma experiência gastronômica memorável. The Butcher & Barkeep, ouvert depuis 2013, occupe le 712 Main Street, une adresse historique de Harleysville, Pennsylvanie, et propose un gastropub moderne qui marie le réconfort de la cuisine américaine à une sélection pointue de bières artisanales. Le décor mêle tables en bois récupéré, murs en briques apparentes et cuisine ouverte où les chefs préparent des plats phares comme le Bacon‑Apple Burger maison, la flatbread au brisket fumé et la planche de charcuterie saisonnière avec des viandes locales. Le bar fait tourner les fûts des brasseries de Pennsylvanie, propose des ales importées et des cocktails, dont le “Barkeep Old Fashioned” et un gin fizz au romarin. L’happy hour, du lundi au vendredi de 15h30 à 17h30, offre des tapas à moitié prix et des tirages à tarif réduit. Le brunch du dimanche, de 11h à 15h, comprend des œufs bénédictine au saumon fumé, du toast à l’avocat et des mimosas à volonté, tandis que le service du dîner s’étend de 15h à 20h. L’ambiance est familiale mais suffisamment animée pour une soirée, avec des hauts plafonds, un éclairage vintage et une terrasse donnant sur la paisible Main Street. Les clients peuvent se présenter sans réservation, mais il est possible de réserver en ligne via Toast Tables. Avec une note de 4 étoiles et plus de 1 600 avis, The Butcher & Barkeep est apprécié pour son personnel accueillant, ses portions généreuses et son atmosphère détendue. Que vous recherchiez un déjeuner décontracté, un brunch du week‑end ou une soirée de bières artisanales entre amis, ce repère de Harleysville garantit une expérience culinaire mémorable. The Butcher & Barkeep, gegründet 2013, befindet sich in der historischen 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, und bietet ein modernes Gastropub‑Erlebnis, das klassische amerikanische Comfort‑Food mit einer sorgfältig kuratierten Craft‑Beer‑Auswahl verbindet. Das Interieur besticht durch wiederverwendete Holztische, freiliegende Backsteinwände und eine offene Küche, in der die Köche Signature‑Gerichte wie den hausgemachten Bacon‑Apple Burger, eine geräucherte Brisket‑Flachbrotpizza und eine saisonale Charcuterie‑Platte mit lokalen Wurstwaren zubereiten. Die Bar wechselt regelmäßig die Zapfhähne mit Bieren aus Pennsylvanien, importierten Ales und Cocktails, darunter das „Barkeep Old Fashioned“ und ein Rosmarin‑Gin‑Fizz. Das Happy‑Hour‑Programm läuft von Montag bis Freitag von 15:30 bis 17:30 Uhr und bietet Halbpreise für Appetizer sowie vergünstigte Fassbiere. Der Sonntags‑Brunch von 11:00 bis 15:00 Uhr serviert Eggs Benedict mit geräuchertem Lachs, Avocado‑Toast und unbegrenzte Mimosa‑Gläser; das Abendessen läuft von 15:00 bis 20:00 Uhr. Das Ambiente ist familienfreundlich, aber auch lebhaft genug für einen Abend mit Freunden, mit hohen Decken, Vintage‑Beleuchtung und einer Terrasse, die auf die ruhige Main Street blickt. Spontan‑Gäste sind jederzeit willkommen, Reservierungen können jedoch online über Toast Tables vorgenommen werden. Mit einer 4‑Sterne‑Bewertung von über 1 600 Rezensionen wird The Butcher & Barkeep für sein freundliches Personal, großzügige Portionen und entspannte Atmosphäre gelobt. Ob Sie ein lockeres Mittagessen, einen Wochenend‑Brunch oder einen Abend mit Craft‑Bieren planen – dieses Harleysville‑Highlight liefert ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. The Butcher & Barkeep, grundlagt i 2013, ligger på den historiske 712 Main Street i Harleysville, Pennsylvania, og leverer en moderne gastropub‑oplevelse, der kombinerer klassisk amerikansk comfort food med et nøje udvalgt sortiment af håndværksøl. Indretningen byder på genbrugstræ‑borde, synlige murstensvægge og et åbent køkken, hvor kokkene tilbereder signaturretter som den hjemmelavede Bacon‑Apple Burger, en røget brisket‑fladbrød og et sæsonbestemt charcuteri‑bord med lokalt produceret kød. Baren roterer taps fra Pennsylvanias bryggerier, tilbyder importerede ales og cocktails, herunder “Barkeep Old Fashioned” og en rosmarin‑gin‑fizz. Happy hour løber mandag til fredag fra 15.30 til 17.30 med halvt pris på appetizers og rabatter på fadøl. Søndag brunch (11.00‑15.00) byder på eggs benedict med røget laks, avocado‑toast og ubegrænsede mimosaer, mens middagsservicen fortsætter fra 15.00 til 20.00. Stemningen er familievenlig, men også livlig nok til en aften ude, med højt til loftet, vintage‑belysning og en terrasse, der kigger ud på den stille Main Street. Gæster kan gå ind uden reservation, men bord kan også reserveres online via Toast Tables. Med en 4‑stjerners rating fra over 1.600 anmeldelser roser gæsterne personalet for deres venlighed, de generøse portioner og den afslappede atmosfære. Uanset om du søger en afslappet frokost, en weekend‑brunch eller en aften med håndværksøl og venner, leverer dette Harleysville‑sted en mindeværdig madoplevelse. ## Address 712 Main St, Harleysville, PA 19438, United States 19438 Harleysville PA ## Location - VayaPin address: US:BUTCHERBAR07 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-butcherbar07 - Coordinates: 40.2874228, -75.3988729 - Plus code: 87G67JP2+XF6R - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.2874228,-75.3988729 ## Contacts - Phone: +12679328407 - Email: 19438thebutcherandbarkeep@gmail.com - Website: http://www.thebutcherandbarkeep.com/ ## About The Butcher & Barkeep, established in 2013, sits on the historic 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, offering a modern gastropub experience that blends classic American comfort food with a curated craft‑beer program. Inside, reclaimed‑wood tables and exposed brick walls create a warm, industrial vibe, while the open kitchen lets diners watch chefs craft signature dishes such as the house‑made Bacon‑Apple Burger, smoked brisket flatbread, and the seasonal Charcuterie Board featuring locally sourced cured meats. The bar showcases rotating taps of Pennsylvania breweries, a selection of imported ales, and a cocktail menu highlighted by the “Barkeep Old Fashioned” and a rosemary‑infused gin fizz. Weekday happy hour runs Monday through Friday from 3:30 pm to 5:30 pm, offering half‑price appetizers and discounted drafts. Sunday brunch, served from 11 am to 3 pm, includes eggs benedict with smoked salmon, avocado toast, and bottom‑less mimosas, while the dinner service continues from 3 pm to 8 pm. The venue is family‑friendly yet lively enough for a night out, with high‑ceilings, vintage lighting, and a patio that looks out onto the quiet Main Street. Walk‑ins are always welcome, but reservations can be made online through Toast Tables. The Butcher & Barkeep has earned a 4‑star rating from over 1,600 reviewers, praised for its friendly staff, generous portions, and relaxed atmosphere. Whether you’re seeking a casual lunch, a weekend brunch, or a place to enjoy craft brews with friends, this Harleysville hotspot delivers a memorable dining experience. The Butcher & Barkeep, fundado en 2013, se encuentra en el histórico 712 Main Street de Harleysville, Pensilvania, y ofrece una experiencia de gastropub moderna que combina la comida reconfortante americana con una cuidada selección de cervezas artesanales. El interior destaca mesas de madera reciclada, paredes de ladrillo visto y una cocina abierta donde los chefs preparan platos emblemáticos como la hamburguesa Bacon‑Apple casera, la pizza de brisket ahumado y la tabla de charcutería de temporada con embutidos locales. El bar rota sus grifos con cervezas de cervecerías de Pensilvania, ales importadas y cócteles como el “Barkeep Old Fashioned” y un gin fizz al romero. El happy hour de lunes a viernes, de 15:30 a 17:30, ofrece aperitivos a mitad de precio y cervezas con descuento. El brunch dominical, de 11:00 a 15:00, incluye huevos benedict con salmón ahumado, tostada de aguacate y mimosas ilimitadas; la cena se extiende de 15:00 a 20:00. El ambiente es familiar y a la vez animado, con techos altos, iluminación vintage y una terraza que mira la tranquila Main Street. Se aceptan visitas sin reserva, aunque se pueden reservar mesas en línea a través de Toast Tables. Con una calificación de 4 estrellas y más de 1 600 reseñas, el local es reconocido por su personal amable, porciones generosas y atmósfera relajada. Ya sea para un almuerzo casual, un brunch de fin de semana o una noche de cervezas artesanales con amigos, este punto de referencia en Harleysville brinda una experiencia gastronómica inolvidable. The Butcher & Barkeep, opgericht in 2013, bevindt zich aan de historische 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, en biedt een modern gastropub‑concept dat klassieke Amerikaanse comfortfood combineert met een zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke bierkaart. Het interieur kenmerkt zich door hergebruikt hout, bakstenen muren en een open keuken waar chefs iconische gerechten bereiden, zoals de huisgemaakte Bacon‑Apple burger, een gerookte brisket flatbread en een seizoensgebonden charcuterie‑plank met lokale vleeswaren. De bar serveert wisselende taps van Pennsylvanische brouwerijen, geïmporteerde ales en cocktails, waaronder de “Barkeep Old Fashioned” en een rozemarijn‑gin fizz. Van maandag tot vrijdag is er happy hour van 15.30 tot 17.30 uur met half‑prijs hapjes en kortingen op tapbier. De zondagse brunch (11.00‑15.00 uur) biedt eggs benedict met gerookte zalm, avocado‑toast en oneindige mimosa’s, terwijl het diner van 15.00 tot 20.00 uur doorgaat. De sfeer is gezinsvriendelijk maar ook levendig genoeg voor een avondje uit, met hoge plafonds, vintage verlichting en een patio die uitkijkt op de rustige Main Street. Walk‑ins zijn welkom, maar reserveringen kunnen online via Toast Tables worden gemaakt. Met een 4‑sterren rating van meer dan 1.600 recensies wordt The Butcher & Barkeep geprezen om zijn vriendelijke personeel, royale porties en ontspannen ambiance. Of je nu een informele lunch, een weekend‑brunch of een avond met ambachtelijke bieren zoekt, dit Harleysville‑adres biedt een onvergetelijke culinaire ervaring. The Butcher & Barkeep, fundado em 2013, está localizado na histórica 712 Main Street em Harleysville, Pensilvânia, oferecendo um gastropub contemporâneo que une o conforto da culinária americana a um programa de cervejas artesanais cuidadosamente selecionado. O interior apresenta mesas de madeira reaproveitada, paredes de tijolo exposto e uma cozinha aberta onde os chefs preparam pratos assinatura como o Bacon‑Apple Burger artesanal, a flatbread de brisket defumado e a tábua de charcutaria sazonal com carnes curadas da região. O bar gira torneiras de cervejarias da Pensilvânia, ales importadas e coquetéis, destacando o “Barkeep Old Fashioned” e um gin fizz com alecrim. O happy hour, de segunda a sexta, das 15h30 às 17h30, oferece petiscos a metade do preço e rótulos em promoção. O brunch de domingo, das 11h às 15h, inclui ovos beneditinos com salmão defumado, torrada de abacate e mimosas ilimitadas; o jantar segue das 15h às 20h. O ambiente é familiar e ao mesmo tempo animado, com tetos altos, iluminação vintage e um pátio que dá vista para a tranquila Main Street. Recebem‑se clientes sem reserva, mas é possível reservar mesas online via Toast Tables. Com avaliação de 4 estrelas e mais de 1.600 avaliações, o The Butcher & Barkeep é elogiado pelo atendimento cordial, porções generosas e atmosfera descontraída. Seja para um almoço casual, um brunch de fim de semana ou uma noite de cervejas artesanais com amigos, este ponto de Harleysville oferece uma experiência gastronômica memorável. The Butcher & Barkeep, ouvert depuis 2013, occupe le 712 Main Street, une adresse historique de Harleysville, Pennsylvanie, et propose un gastropub moderne qui marie le réconfort de la cuisine américaine à une sélection pointue de bières artisanales. Le décor mêle tables en bois récupéré, murs en briques apparentes et cuisine ouverte où les chefs préparent des plats phares comme le Bacon‑Apple Burger maison, la flatbread au brisket fumé et la planche de charcuterie saisonnière avec des viandes locales. Le bar fait tourner les fûts des brasseries de Pennsylvanie, propose des ales importées et des cocktails, dont le “Barkeep Old Fashioned” et un gin fizz au romarin. L’happy hour, du lundi au vendredi de 15h30 à 17h30, offre des tapas à moitié prix et des tirages à tarif réduit. Le brunch du dimanche, de 11h à 15h, comprend des œufs bénédictine au saumon fumé, du toast à l’avocat et des mimosas à volonté, tandis que le service du dîner s’étend de 15h à 20h. L’ambiance est familiale mais suffisamment animée pour une soirée, avec des hauts plafonds, un éclairage vintage et une terrasse donnant sur la paisible Main Street. Les clients peuvent se présenter sans réservation, mais il est possible de réserver en ligne via Toast Tables. Avec une note de 4 étoiles et plus de 1 600 avis, The Butcher & Barkeep est apprécié pour son personnel accueillant, ses portions généreuses et son atmosphère détendue. Que vous recherchiez un déjeuner décontracté, un brunch du week‑end ou une soirée de bières artisanales entre amis, ce repère de Harleysville garantit une expérience culinaire mémorable. The Butcher & Barkeep, gegründet 2013, befindet sich in der historischen 712 Main Street in Harleysville, Pennsylvania, und bietet ein modernes Gastropub‑Erlebnis, das klassische amerikanische Comfort‑Food mit einer sorgfältig kuratierten Craft‑Beer‑Auswahl verbindet. Das Interieur besticht durch wiederverwendete Holztische, freiliegende Backsteinwände und eine offene Küche, in der die Köche Signature‑Gerichte wie den hausgemachten Bacon‑Apple Burger, eine geräucherte Brisket‑Flachbrotpizza und eine saisonale Charcuterie‑Platte mit lokalen Wurstwaren zubereiten. Die Bar wechselt regelmäßig die Zapfhähne mit Bieren aus Pennsylvanien, importierten Ales und Cocktails, darunter das „Barkeep Old Fashioned“ und ein Rosmarin‑Gin‑Fizz. Das Happy‑Hour‑Programm läuft von Montag bis Freitag von 15:30 bis 17:30 Uhr und bietet Halbpreise für Appetizer sowie vergünstigte Fassbiere. Der Sonntags‑Brunch von 11:00 bis 15:00 Uhr serviert Eggs Benedict mit geräuchertem Lachs, Avocado‑Toast und unbegrenzte Mimosa‑Gläser; das Abendessen läuft von 15:00 bis 20:00 Uhr. Das Ambiente ist familienfreundlich, aber auch lebhaft genug für einen Abend mit Freunden, mit hohen Decken, Vintage‑Beleuchtung und einer Terrasse, die auf die ruhige Main Street blickt. Spontan‑Gäste sind jederzeit willkommen, Reservierungen können jedoch online über Toast Tables vorgenommen werden. Mit einer 4‑Sterne‑Bewertung von über 1 600 Rezensionen wird The Butcher & Barkeep für sein freundliches Personal, großzügige Portionen und entspannte Atmosphäre gelobt. Ob Sie ein lockeres Mittagessen, einen Wochenend‑Brunch oder einen Abend mit Craft‑Bieren planen – dieses Harleysville‑Highlight liefert ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. The Butcher & Barkeep, grundlagt i 2013, ligger på den historiske 712 Main Street i Harleysville, Pennsylvania, og leverer en moderne gastropub‑oplevelse, der kombinerer klassisk amerikansk comfort food med et nøje udvalgt sortiment af håndværksøl. Indretningen byder på genbrugstræ‑borde, synlige murstensvægge og et åbent køkken, hvor kokkene tilbereder signaturretter som den hjemmelavede Bacon‑Apple Burger, en røget brisket‑fladbrød og et sæsonbestemt charcuteri‑bord med lokalt produceret kød. Baren roterer taps fra Pennsylvanias bryggerier, tilbyder importerede ales og cocktails, herunder “Barkeep Old Fashioned” og en rosmarin‑gin‑fizz. Happy hour løber mandag til fredag fra 15.30 til 17.30 med halvt pris på appetizers og rabatter på fadøl. Søndag brunch (11.00‑15.00) byder på eggs benedict med røget laks, avocado‑toast og ubegrænsede mimosaer, mens middagsservicen fortsætter fra 15.00 til 20.00. Stemningen er familievenlig, men også livlig nok til en aften ude, med højt til loftet, vintage‑belysning og en terrasse, der kigger ud på den stille Main Street. Gæster kan gå ind uden reservation, men bord kan også reserveres online via Toast Tables. Med en 4‑stjerners rating fra over 1.600 anmeldelser roser gæsterne personalet for deres venlighed, de generøse portioner og den afslappede atmosfære. Uanset om du søger en afslappet frokost, en weekend‑brunch eller en aften med håndværksøl og venner, leverer dette Harleysville‑sted en mindeværdig madoplevelse. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![The Butcher & Barkeep logo]() ![The Butcher & Barkeep photo]()