# Big Mike's > Pizza Restaurant Beloved pizza spot in Brevard, NC serving classic pies since 1997. Casual, family-friendly atmosphere with hand-tossed dough, fresh toppings, and local favorites. Perfect after exploring Pisgah National Forest. Pizza in Brevard Big Mike's has been a beloved fixture in downtown Brevard, North Carolina since 1997, serving as the go-to destination for authentic, handcrafted pizzas that keep locals and visitors coming back year after year. Located on Gaston Street in the heart of Brevard's charming downtown district, this family-owned pizzeria combines traditional Italian techniques with Appalachian hospitality to create a dining experience that feels like a warm embrace from an old friend. The menu features an impressive array of specialty pizzas, from classic margherita and pepperoni to creative house specialties like the Transylvania Trail pizza topped with local mushrooms and fresh herbs from nearby farms. Each pizza is crafted with care using house-made dough that's hand-tossed and allowed to rise for at least 24 hours, ensuring that perfect balance of crispy crust and chewy interior. The casual, inviting atmosphere features exposed brick walls, vintage photographs of Brevard's history, and communal wooden tables that encourage conversation among strangers who quickly become friends over slices of piping hot pizza. Big Mike's prides itself on using locally sourced ingredients whenever possible, partnering with Transylvania County farmers to bring the freshest vegetables, herbs, and artisanal cheeses to your table. Whether you're winding down after a day of hiking in Pisgah National Forest, exploring the famous Brevard Music Center, or simply craving a quality pie in a welcoming environment, Big Mike's delivers an authentic pizza experience that captures the essence of small-town North Carolina dining at its finest. Big Mike's es un querido negocio Familiar en el centro de Brevard, Carolina del Norte, que ha deleitado a propios y extraños con sus pizzas artesanales desde 1997. Ubicado en la pintoresca calle Gaston, este restaurante de pizzas captures la esencia de la hospitalidad sureña estadounidense mezclada con tradiciones italianas auténtico. El menú ofrece una impressive variedad de pizzas especialidades, desde las clásicas margherita y pepperoni hasta creaciones únicas como la Transylvania Trail, que incorpora hongos locales y hierbas frescas cultivadas en granjas cercanas. Cada pizza se elabora con masa casera fermentada durante al menos 24 horas, garantizando esa textura perfecta de corteza crujiente e interior esponjoso. El ambiente casual y acogedor combina paredes de ladrillo visto, fotografías vintage de la historia de Brevard y mesas de madera compartida que invitan a establecer conversaciones con otros comensales. Big Mike's se enorgullece de utilizar ingredientes locales siempre que es posible, asociándose con agricultores del condado de Transylvania para ofrecer verduras frescas, hierbas aromáticas y quesos artesanales. Ya sea que vengas de un día de senderismo en el bosque nacional Pisgah, explorando el célebre Centro Musical de Brevard, o simplemente buscando una pizza de calidad en un entorno acogedor, Big Mike's ofrece una experiencia gastronómica auténtica que captura la esencia de la cocina sureña en su mejor expresión. Big Mike's is al sinds 1997 een geliefde bestemming in het hart van downtown Brevard, North Carolina, waar je terecht voor authentieke, ambachtelijk gemaakte pizzas die zowel locals als bezoekers keer op keer terug laten komen. Gelegen aan de schilderachtige Gaston Street in het charmante stadscentrum, combineert dit familiebedrijf traditionele Italiaanse technieken met de warmte van Zuidelijke Amerikaanse gastvrijheid om een eetervaring te creëren die voelt als een warm welkom van een goede vriend. Het menu biedt een indrukwekkende selectie speciale pizzas, van klassieke margherita en pepperoni tot creatieve huisspecialiteiten zoals de Transylvania Trail pizza belegd met lokale paddestoelen en verse kruiden van nabijgelegen boerderijen. Elke pizza wordt met zorg bereid met zelfgemaakt deeg dat minstens 24 uur mag rijzen, wat die perfecte balans garandeert tussen knapperige korst en een luchtige binnenkant. De casual, uitnodigende sfeer kenmerkt zich door bakstenen muren, vintage foto's van Brevards geschiedenis en gedeelde houten tafels die conversatie aanmoedigen tussen vreemden die al snel vrienden worden onder het genot van een hete pizzapunt. Big Mike's is er trots op om waar mogelijk lokaal geproduceerde ingrediënten te gebruiken, in samenwerking met boeren uit Transylvania County om de beste groenten, kruiden en ambachtelijke kaas op uw bord te brengen. Big Mike's tem sido um ponto de referência amado no centro de Brevard, Carolina do Norte, desde 1997, servindo como o destino perfeito para pizzas autênticas e artesanais que mantêm tanto os moradores locais quanto os visitantes voltando ano após ano. Localizado na charmosa Gaston Street no coração do centro de Brevard, este restaurante familiar combina técnicas italianas tradicionais com a hospitalidade sulista americana para criar uma experiência gastronômica que parece um abraço caloroso de um velho amigo. O cardápio apresenta uma impressionante variedade de pizzas especiais, desde as clássicas margherita e pepperoni até criações exclusivas da casa como a Transylvania Trail, coberta com cogumelos locais e ervas frescas de fazendas próximas. Cada pizza é preparada com massa caseira fermentada por pelo menos 24 horas, garantindo aquela textura perfeita de crosta crocante e interior macio. O ambiente casual e aconchegante apresenta paredes de tijolo exposto, fotografias vintage da história de Brevard e mesas de madeira compartilhadas que incentivam conversas entre estranhos que rapidamente se tornam amigos enquanto saboreiam fatias de pizza quentinha. Big Mike's orgulha-se de usar ingredientes locais sempre que possível, parcerias com agricultores do condado de Transylvania para trazer vegetais frescos, ervas eQueijos artesanais para sua mesa. Big Mike's est un restaurant familial bien-aimé au cœur du centre-ville de Brevard, en Caroline du Nord, qui séduit les habitants et les visiteurs avec ses pizzas artisanales authentiques depuis 1997. Situé sur la pittoresque rue Gaston, ce pizzeria combine les techniques traditionnelles italiennes avec l'hospitalité du sud américain pour créer une expérience gastronomique qui ressemble à une embrace chaleureux d'un vieil ami. Le menu propose une gamme impressionnante de pizzas Spéciales, des classiques margherita et pepperoni aux créations originales de la maison comme la Transylvania Trail, garnie de champignons locaux et d'herbes fraîches provenant de fermes voisines. Chaque pizza est préparée avec une pâte maison fermentée pendant au moins 24 heures, garantissant ce équilibre parfait entre une croûte croustillante et un intérieur moelleux. L'ambiance décontractée et invitante présente des murs en briques apparentes, des photos vintage de l'histoire de Brevard et des tables en bois partagées qui encouragent les conversations entre inconnus qui deviennent rapidement amis autour de parts de pizza brûlantes. Big Mike's est fier d'utiliser des ingrédients locaux dans la mesure du possible, en partenariat avec des agriculteurs du county de Transylvania pour proposer les meilleurs légumes, herbes et fromages artisanaux. Big Mike's ist seit 1997 ein geliebter Treffpunkt im Herzen von Brevard, North Carolina, wo Einheimische und Besucher gleichermaßen authentische, handgefertigte Pizzen genießen können, die sie immer wieder zurückkehren lassen. Diese charmante Pizzeria an der malerischen Gaston Street kombiniert traditionelle italienische Techniken mit der Herzlichkeit des amerikanischen Südens, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das sich wie eine warme Umarmung eines alten Freundes anfühlt. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Spezialpizzen, von klassischer Margherita und Pepperoni bis hin zu kreativen Hauskreationen wie der Transylvania Trail mit lokalen Pilzen und frischen Kräutern aus nahegelegenen Farmen. Jede Pizza wird mit hausgemachtem Teig zubereitet, der mindestens 24 Stunden geht, um dieses perfekte Gleichgewicht zwischen knuspriger Kruste und luftigem Inneren zu gewährleisten. Die lockere, einladende Atmosphäre verfügt über freiliegende Ziegelwände, Vintage-Fotos aus der Geschichte von Brevard und gemeinsame Holztische, die Gespräche zwischen Fremden fördern, die schnell Freunde werden, während sie heiße Pizzastücke genießen. Big Mike's ist stolz darauf, nach Möglichkeit lokale Zutaten zu verwenden, in Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Transylvania County, um das frische Gemüse, Kräuter und handwerkliche Käse auf Ihren Tisch zu bringen. Big Mike's har været en elsket institution i hjertet af Brevard, North Carolina siden 1997, hvor lokale og besøgende kommer tilbage år efter år for at nyde autentiske, håndlavede pizzaer. Beliggende på den charmerende Gaston Street i centrum af Brevard, kombinerer dette familiedrevne pizzeria traditionelle italieniske teknikker med amerikansk sydstatsgæstfrihed for at skabe en spiseoplevelse, der føles som en varm omfavnelse fra en gammel ven. Menuen byder på et imponerende udvalg af specialpizzaer, fra klassiske margherita og pepperoni til kreative huskreationer som Transylvania Trail-toppet med lokale svampe og friske urter fra nærliggende gårde. Hver pizza laves med hjemmelavet dej, der har hævet i mindst 24 timer, hvilket sikrer den perfekte balance mellem sprød skorpe og luftig indre. Den afslappede, indbydende atmosfære har synlige mursten, vintage-fotografier fra Brevards historie og delte træborde, der opmuntrer til samtale mellem fremmede, der hurtigt bliver venner over varme pizzastykker. Big Mike's er stolte af at bruge lokale ingredienser, når det er muligt, i samarbejde med landmænd fra Transylvania County for at bringe friske grøntsager, urter og håndlavede oste til dit bord. ## Address 12 Gaston St 28712 Brevard North Carolina ## Location - VayaPin address: US:BIGMICS26 - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-bigmics26 - Coordinates: 35.2328618, -82.7334607 - Plus code: 867V67M8+4JVF - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.2328618,-82.7334607 ## Contacts - Phone: +18288843663 - Email: eben@eyebytes.com - Website: http://www.bigmikesnc.com/ ## About Big Mike's has been a beloved fixture in downtown Brevard, North Carolina since 1997, serving as the go-to destination for authentic, handcrafted pizzas that keep locals and visitors coming back year after year. Located on Gaston Street in the heart of Brevard's charming downtown district, this family-owned pizzeria combines traditional Italian techniques with Appalachian hospitality to create a dining experience that feels like a warm embrace from an old friend. The menu features an impressive array of specialty pizzas, from classic margherita and pepperoni to creative house specialties like the Transylvania Trail pizza topped with local mushrooms and fresh herbs from nearby farms. Each pizza is crafted with care using house-made dough that's hand-tossed and allowed to rise for at least 24 hours, ensuring that perfect balance of crispy crust and chewy interior. The casual, inviting atmosphere features exposed brick walls, vintage photographs of Brevard's history, and communal wooden tables that encourage conversation among strangers who quickly become friends over slices of piping hot pizza. Big Mike's prides itself on using locally sourced ingredients whenever possible, partnering with Transylvania County farmers to bring the freshest vegetables, herbs, and artisanal cheeses to your table. Whether you're winding down after a day of hiking in Pisgah National Forest, exploring the famous Brevard Music Center, or simply craving a quality pie in a welcoming environment, Big Mike's delivers an authentic pizza experience that captures the essence of small-town North Carolina dining at its finest. Big Mike's es un querido negocio Familiar en el centro de Brevard, Carolina del Norte, que ha deleitado a propios y extraños con sus pizzas artesanales desde 1997. Ubicado en la pintoresca calle Gaston, este restaurante de pizzas captures la esencia de la hospitalidad sureña estadounidense mezclada con tradiciones italianas auténtico. El menú ofrece una impressive variedad de pizzas especialidades, desde las clásicas margherita y pepperoni hasta creaciones únicas como la Transylvania Trail, que incorpora hongos locales y hierbas frescas cultivadas en granjas cercanas. Cada pizza se elabora con masa casera fermentada durante al menos 24 horas, garantizando esa textura perfecta de corteza crujiente e interior esponjoso. El ambiente casual y acogedor combina paredes de ladrillo visto, fotografías vintage de la historia de Brevard y mesas de madera compartida que invitan a establecer conversaciones con otros comensales. Big Mike's se enorgullece de utilizar ingredientes locales siempre que es posible, asociándose con agricultores del condado de Transylvania para ofrecer verduras frescas, hierbas aromáticas y quesos artesanales. Ya sea que vengas de un día de senderismo en el bosque nacional Pisgah, explorando el célebre Centro Musical de Brevard, o simplemente buscando una pizza de calidad en un entorno acogedor, Big Mike's ofrece una experiencia gastronómica auténtica que captura la esencia de la cocina sureña en su mejor expresión. Big Mike's is al sinds 1997 een geliefde bestemming in het hart van downtown Brevard, North Carolina, waar je terecht voor authentieke, ambachtelijk gemaakte pizzas die zowel locals als bezoekers keer op keer terug laten komen. Gelegen aan de schilderachtige Gaston Street in het charmante stadscentrum, combineert dit familiebedrijf traditionele Italiaanse technieken met de warmte van Zuidelijke Amerikaanse gastvrijheid om een eetervaring te creëren die voelt als een warm welkom van een goede vriend. Het menu biedt een indrukwekkende selectie speciale pizzas, van klassieke margherita en pepperoni tot creatieve huisspecialiteiten zoals de Transylvania Trail pizza belegd met lokale paddestoelen en verse kruiden van nabijgelegen boerderijen. Elke pizza wordt met zorg bereid met zelfgemaakt deeg dat minstens 24 uur mag rijzen, wat die perfecte balans garandeert tussen knapperige korst en een luchtige binnenkant. De casual, uitnodigende sfeer kenmerkt zich door bakstenen muren, vintage foto's van Brevards geschiedenis en gedeelde houten tafels die conversatie aanmoedigen tussen vreemden die al snel vrienden worden onder het genot van een hete pizzapunt. Big Mike's is er trots op om waar mogelijk lokaal geproduceerde ingrediënten te gebruiken, in samenwerking met boeren uit Transylvania County om de beste groenten, kruiden en ambachtelijke kaas op uw bord te brengen. Big Mike's tem sido um ponto de referência amado no centro de Brevard, Carolina do Norte, desde 1997, servindo como o destino perfeito para pizzas autênticas e artesanais que mantêm tanto os moradores locais quanto os visitantes voltando ano após ano. Localizado na charmosa Gaston Street no coração do centro de Brevard, este restaurante familiar combina técnicas italianas tradicionais com a hospitalidade sulista americana para criar uma experiência gastronômica que parece um abraço caloroso de um velho amigo. O cardápio apresenta uma impressionante variedade de pizzas especiais, desde as clássicas margherita e pepperoni até criações exclusivas da casa como a Transylvania Trail, coberta com cogumelos locais e ervas frescas de fazendas próximas. Cada pizza é preparada com massa caseira fermentada por pelo menos 24 horas, garantindo aquela textura perfeita de crosta crocante e interior macio. O ambiente casual e aconchegante apresenta paredes de tijolo exposto, fotografias vintage da história de Brevard e mesas de madeira compartilhadas que incentivam conversas entre estranhos que rapidamente se tornam amigos enquanto saboreiam fatias de pizza quentinha. Big Mike's orgulha-se de usar ingredientes locais sempre que possível, parcerias com agricultores do condado de Transylvania para trazer vegetais frescos, ervas eQueijos artesanais para sua mesa. Big Mike's est un restaurant familial bien-aimé au cœur du centre-ville de Brevard, en Caroline du Nord, qui séduit les habitants et les visiteurs avec ses pizzas artisanales authentiques depuis 1997. Situé sur la pittoresque rue Gaston, ce pizzeria combine les techniques traditionnelles italiennes avec l'hospitalité du sud américain pour créer une expérience gastronomique qui ressemble à une embrace chaleureux d'un vieil ami. Le menu propose une gamme impressionnante de pizzas Spéciales, des classiques margherita et pepperoni aux créations originales de la maison comme la Transylvania Trail, garnie de champignons locaux et d'herbes fraîches provenant de fermes voisines. Chaque pizza est préparée avec une pâte maison fermentée pendant au moins 24 heures, garantissant ce équilibre parfait entre une croûte croustillante et un intérieur moelleux. L'ambiance décontractée et invitante présente des murs en briques apparentes, des photos vintage de l'histoire de Brevard et des tables en bois partagées qui encouragent les conversations entre inconnus qui deviennent rapidement amis autour de parts de pizza brûlantes. Big Mike's est fier d'utiliser des ingrédients locaux dans la mesure du possible, en partenariat avec des agriculteurs du county de Transylvania pour proposer les meilleurs légumes, herbes et fromages artisanaux. Big Mike's ist seit 1997 ein geliebter Treffpunkt im Herzen von Brevard, North Carolina, wo Einheimische und Besucher gleichermaßen authentische, handgefertigte Pizzen genießen können, die sie immer wieder zurückkehren lassen. Diese charmante Pizzeria an der malerischen Gaston Street kombiniert traditionelle italienische Techniken mit der Herzlichkeit des amerikanischen Südens, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das sich wie eine warme Umarmung eines alten Freundes anfühlt. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Spezialpizzen, von klassischer Margherita und Pepperoni bis hin zu kreativen Hauskreationen wie der Transylvania Trail mit lokalen Pilzen und frischen Kräutern aus nahegelegenen Farmen. Jede Pizza wird mit hausgemachtem Teig zubereitet, der mindestens 24 Stunden geht, um dieses perfekte Gleichgewicht zwischen knuspriger Kruste und luftigem Inneren zu gewährleisten. Die lockere, einladende Atmosphäre verfügt über freiliegende Ziegelwände, Vintage-Fotos aus der Geschichte von Brevard und gemeinsame Holztische, die Gespräche zwischen Fremden fördern, die schnell Freunde werden, während sie heiße Pizzastücke genießen. Big Mike's ist stolz darauf, nach Möglichkeit lokale Zutaten zu verwenden, in Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Transylvania County, um das frische Gemüse, Kräuter und handwerkliche Käse auf Ihren Tisch zu bringen. Big Mike's har været en elsket institution i hjertet af Brevard, North Carolina siden 1997, hvor lokale og besøgende kommer tilbage år efter år for at nyde autentiske, håndlavede pizzaer. Beliggende på den charmerende Gaston Street i centrum af Brevard, kombinerer dette familiedrevne pizzeria traditionelle italieniske teknikker med amerikansk sydstatsgæstfrihed for at skabe en spiseoplevelse, der føles som en varm omfavnelse fra en gammel ven. Menuen byder på et imponerende udvalg af specialpizzaer, fra klassiske margherita og pepperoni til kreative huskreationer som Transylvania Trail-toppet med lokale svampe og friske urter fra nærliggende gårde. Hver pizza laves med hjemmelavet dej, der har hævet i mindst 24 timer, hvilket sikrer den perfekte balance mellem sprød skorpe og luftig indre. Den afslappede, indbydende atmosfære har synlige mursten, vintage-fotografier fra Brevards historie og delte træborde, der opmuntrer til samtale mellem fremmede, der hurtigt bliver venner over varme pizzastykker. Big Mike's er stolte af at bruge lokale ingredienser, når det er muligt, i samarbejde med landmænd fra Transylvania County for at bringe friske grøntsager, urter og håndlavede oste til dit bord. ## Links - [Website]() - [Facebook]() ## Images ![Big Mike's logo]() ![Big Mike's photo]()