# A.J.W Caribbean Restaurant > Authentic Haitian Food A.J.W Caribbean Restaurant brings authentic Haitian flavors to Colonie with signature dishes like stewed goat and fried pork. Open Tuesday-Saturday 11am-10pm, Sunday 11:30am-7:30pm. Haitian cuisine in Colonie A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, is a beloved spot for authentic Haitian cuisine. The restaurant offers a warm, family-style atmosphere where you can enjoy classic dishes like stewed goat, fried pork, and rice and beans. Chef A.J.W. brings the bold spices and slow-cooked meats of Haiti to the Capital Region, using fresh ingredients and traditional recipes. The menu features signature dishes like Griot-Fried Pork and Fried Fish, all served with big portions just like at home. The restaurant is open Tuesday through Saturday from 11am to 10pm, and on Sundays from 11:30am to 7:30pm. A.J.W Caribbean Restaurant is perfect for students, families, and groups, and is known for its authentic Haitian and Caribbean flavors. The space is cozy and inviting, with a vibrant atmosphere that reflects the rich culture of Haiti. Whether you're a local or a visitor, A.J.W Caribbean Restaurant offers a taste of home with every bite. The restaurant is located at 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, and you can reach them at (518) 653-9663 or email reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant is also available for delivery through DoorDash. The restaurant has received positive reviews from customers who appreciate the authentic flavors and friendly service. A.J.W Caribbean Restaurant is a must-visit for anyone looking to experience the best of Haitian cuisine in the Capital Region. A.J.W Caribbean Restaurant en Colonie, NY, es un lugar popular por su cocina haitiana auténtica. El restaurante ofrece un ambiente cálido y familiar donde puedes disfrutar de platos clásicos como el cordero estofado, el cerdo frito y el arroz con frijoles. El chef A.J.W. trae los especias audaces y las carnes cocidas lentamente de Haití a la región del Capital. El menú incluye platos destacados como el Cerdo Frito Griot y el Pescado Frito, todos servidos con grandes porciones, tal como en casa. El restaurante está abierto de martes a sábado de 11am a 10pm, y los domingos de 11:30am a 7:30pm. A.J.W Caribbean Restaurant es perfecto para estudiantes, familias y grupos, y es conocido por sus sabores auténticos de Haití y el Caribe. El espacio es acogedor e invitador, con una atmósfera vibrante que refleja la rica cultura de Haití. Ya sea que seas un local o un visitante, A.J.W Caribbean Restaurant ofrece un sabor a casa con cada bocado. El restaurante se encuentra en 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, y puedes contactarlos al (518) 653-9663 o por correo electrónico a reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant también está disponible para entrega a través de DoorDash. El restaurante ha recibido reseñas positivas de clientes que aprecian los sabores auténticos y el servicio amable. A.J.W Caribbean Restaurant es un lugar obligado para cualquiera que busque experimentar lo mejor de la cocina haitiana en la región del Capital. A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, is een geliefd plekje voor authentieke Haïtiaanse keuken. Het restaurant biedt een warme, gezinsachtige sfeer waar je klassieke gerechten kunt genieten zoals gestoofd geit, gerookt varken en rijst met bonen. Chef A.J.W. brengt de sterke specerijen en langzaam gekookte vlees van Haïti naar de Capital Region. Het menu bevat kenmerkende gerechten zoals Griot-Gerookt Varken en Gerookte Vis, allemaal geserveerd in grote porties, net zoals thuis. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag van 11:00 uur tot 22:00 uur, en op zondag van 11:30 uur tot 19:30 uur. A.J.W Caribbean Restaurant is perfect voor studenten, families en groepen, en is bekend om zijn authentieke Haïtiaanse en Caribische smaken. De ruimte is gezellig en uitnodigend, met een levendige sfeer die het rijke cultuur van Haïti weerspiegelt. Of je nu een lokale bent of een bezoeker, A.J.W Caribbean Restaurant biedt een smaak van thuis met elke hap. Het restaurant is gevestigd aan 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, en je kunt hen bereiken op (518) 653-9663 of per e-mail op reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant is ook beschikbaar voor bezorging via DoorDash. Het restaurant heeft positieve recensies ontvangen van klanten die de authentieke smaken en vriendelijke service waarderen. A.J.W Caribbean Restaurant is een must-visit voor iedereen die de beste Haïtiaanse keuken in de Capital Region wil proeven. A.J.W Caribbean Restaurant em Colonie, NY, é um lugar amado para culinária haitiana autêntica. O restaurante oferece uma atmosfera acolhedora e familiar onde você pode desfrutar de pratos clássicos como carne de cabra assada, frango frito e arroz com feijão. O chef A.J.W. traz os temperos fortes e carnes devagar assadas de Haiti para a região do Capital. O cardápio apresenta pratos assinatura como Frango Frito Griot e Peixe Frito, todos servidos em grandes porções, exatamente como em casa. O restaurante está aberto de terça a sábado das 11h às 22h, e aos domingos das 11:30h às 19:30h. A.J.W Caribbean Restaurant é perfeito para estudantes, famílias e grupos, e é conhecido por seus sabores autênticos de Haiti e do Caribe. O espaço é aconchegante e convidativo, com uma atmosfera vibrante que reflete a rica cultura de Haiti. Seja você um local ou um visitante, A.J.W Caribbean Restaurant oferece um sabor de casa com cada mordida. O restaurante está localizado em 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, e você pode contatá-los pelo telefone (518) 653-9663 ou pelo e-mail reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant também está disponível para entrega pelo DoorDash. O restaurante recebeu avaliações positivas de clientes que apreciam os sabores autênticos e o atendimento amigável. A.J.W Caribbean Restaurant é um lugar obrigatório para quem quer experimentar o melhor da culinária haitiana na região do Capital. A.J.W Caribbean Restaurant à Colonie, NY, est un lieu apprécié pour sa cuisine haïtienne authentique. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale où vous pouvez déguster des plats classiques comme le bœuf bouilli, le poulet frit et le riz aux haricots. Le chef A.J.W. apporte les épices fortes et les viandes lentement cuites d'Haïti à la région du Capital. Le menu présente des plats signature comme le Porc Frit Griot et le Poisson Frit, tous servis en grandes portions, exactement comme à la maison. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 11h à 22h, et le dimanche de 11h30 à 19h30. A.J.W Caribbean Restaurant est parfait pour les étudiants, les familles et les groupes, et est connu pour ses saveurs authentiques d'Haïti et du Caraïbe. L'espace est confortable et accueillant, avec une ambiance vibrante qui reflète la riche culture d'Haïti. Que vous soyez un local ou un visiteur, A.J.W Caribbean Restaurant offre un goût de chez soi avec chaque bouchée. Le restaurant est situé au 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, et vous pouvez les contacter au (518) 653-9663 ou par e-mail à reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant est également disponible pour la livraison via DoorDash. Le restaurant a reçu des avis positifs de clients qui apprécient les saveurs authentiques et le service amical. A.J.W Caribbean Restaurant est un lieu incontournable pour ceux qui veulent découvrir le meilleur de la cuisine haïtienne dans la région du Capital. A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, ist ein beliebter Ort für authentische haitianische Küche. Das Restaurant bietet eine warme, familiäre Atmosphäre, in der Sie klassische Gerichte wie gebratenes Schaf, gebratenes Huhn und Reis mit Bohnen genießen können. Chef A.J.W. bringt die starken Gewürze und langsam gekochten Fleischgerichte aus Haiti in die Capital Region. Das Menü bietet Signature-Gerichte wie Griot-Gebratenes Schwein und Gebratener Fisch, alles serviert in großen Portionen, genau wie zu Hause. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und am Sonntag von 11:30 bis 19:30 Uhr. A.J.W Caribbean Restaurant ist perfekt für Studenten, Familien und Gruppen und bekannt für seine authentischen haitianischen und karibischen Geschmäcker. Der Raum ist gemütlich und einladend, mit einer lebendigen Atmosphäre, die die reiche Kultur Haitis widerspiegelt. Ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, A.J.W Caribbean Restaurant bietet mit jedem Bissen einen Geschmack von zu Hause. Das Restaurant befindet sich an der Adresse 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, und Sie können sie unter (518) 653-9663 erreichen oder per E-Mail an reservation@ajw-caribbean-restaurant.com kontaktieren. A.J.W Caribbean Restaurant ist auch für Lieferungen über DoorDash verfügbar. Das Restaurant hat positive Bewertungen von Kunden erhalten, die die authentischen Geschmäcker und den freundlichen Service schätzen. A.J.W Caribbean Restaurant ist ein Muss für alle, die die beste haitianische Küche in der Capital Region erleben wollen. A.J.W Caribbean Restaurant i Colonie, NY, er et elsket sted for autentisk haitiansk mad. Restauranten tilbyder en varm, familievenlig atmosfære, hvor du kan nyde klassiske retter som stegt får, stegt kylling og ris med bønner. Chef A.J.W. bringer de kraftige krydderier og langsomt kogte kødretter fra Haiti til Capital Region. Menuen indeholder signaturretter som Griot-Stegede Svinekød og Steget Fisk, alle serveret i store portioner, lige som hjemme. Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag fra kl. 11:00 til 22:00 og søndag fra kl. 11:30 til 19:30. A.J.W Caribbean Restaurant er perfekt til studerende, familier og grupper, og er kendt for sine autentiske haitianske og karibiske smagsoplevelser. Lokalet er hyggeligt og inviterende, med en levende atmosfære, der afspejler Haitis rige kultur. Uanset om du er en lokal eller en gæst, bringer A.J.W Caribbean Restaurant en smag af hjemmet med hver bid. Restauranten ligger på 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, og du kan kontakte dem på (518) 653-9663 eller per e-mail på reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant er også tilgængelig for levering via DoorDash. Restauranten har modtaget positive anmeldelser fra kunder, der værdsætter de autentiske smagsoplevelser og den venlige service. A.J.W Caribbean Restaurant er et sted, du ikke må gå glip af, hvis du vil opleve den bedste haitianske mad i Capital Region. ## Address 18 Wolf Rd 12205 Colonie New York ## Location - VayaPin address: US:AJWCARIBBEANRES - VayaPin URL: https://vayapin.com/us-ajwcaribbeanres - Coordinates: 42.7106148, -73.8205058 - Plus code: 87J8P56H+6QXH - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=42.7106148,-73.8205058 ## Contacts - Phone: +15186539663 - Email: reservation@ajw-caribbean-restaurant.com - Website: http://ajw-caribbean-restaurant.com/ ## About A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, is a beloved spot for authentic Haitian cuisine. The restaurant offers a warm, family-style atmosphere where you can enjoy classic dishes like stewed goat, fried pork, and rice and beans. Chef A.J.W. brings the bold spices and slow-cooked meats of Haiti to the Capital Region, using fresh ingredients and traditional recipes. The menu features signature dishes like Griot-Fried Pork and Fried Fish, all served with big portions just like at home. The restaurant is open Tuesday through Saturday from 11am to 10pm, and on Sundays from 11:30am to 7:30pm. A.J.W Caribbean Restaurant is perfect for students, families, and groups, and is known for its authentic Haitian and Caribbean flavors. The space is cozy and inviting, with a vibrant atmosphere that reflects the rich culture of Haiti. Whether you're a local or a visitor, A.J.W Caribbean Restaurant offers a taste of home with every bite. The restaurant is located at 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, and you can reach them at (518) 653-9663 or email reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant is also available for delivery through DoorDash. The restaurant has received positive reviews from customers who appreciate the authentic flavors and friendly service. A.J.W Caribbean Restaurant is a must-visit for anyone looking to experience the best of Haitian cuisine in the Capital Region. A.J.W Caribbean Restaurant en Colonie, NY, es un lugar popular por su cocina haitiana auténtica. El restaurante ofrece un ambiente cálido y familiar donde puedes disfrutar de platos clásicos como el cordero estofado, el cerdo frito y el arroz con frijoles. El chef A.J.W. trae los especias audaces y las carnes cocidas lentamente de Haití a la región del Capital. El menú incluye platos destacados como el Cerdo Frito Griot y el Pescado Frito, todos servidos con grandes porciones, tal como en casa. El restaurante está abierto de martes a sábado de 11am a 10pm, y los domingos de 11:30am a 7:30pm. A.J.W Caribbean Restaurant es perfecto para estudiantes, familias y grupos, y es conocido por sus sabores auténticos de Haití y el Caribe. El espacio es acogedor e invitador, con una atmósfera vibrante que refleja la rica cultura de Haití. Ya sea que seas un local o un visitante, A.J.W Caribbean Restaurant ofrece un sabor a casa con cada bocado. El restaurante se encuentra en 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, y puedes contactarlos al (518) 653-9663 o por correo electrónico a reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant también está disponible para entrega a través de DoorDash. El restaurante ha recibido reseñas positivas de clientes que aprecian los sabores auténticos y el servicio amable. A.J.W Caribbean Restaurant es un lugar obligado para cualquiera que busque experimentar lo mejor de la cocina haitiana en la región del Capital. A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, is een geliefd plekje voor authentieke Haïtiaanse keuken. Het restaurant biedt een warme, gezinsachtige sfeer waar je klassieke gerechten kunt genieten zoals gestoofd geit, gerookt varken en rijst met bonen. Chef A.J.W. brengt de sterke specerijen en langzaam gekookte vlees van Haïti naar de Capital Region. Het menu bevat kenmerkende gerechten zoals Griot-Gerookt Varken en Gerookte Vis, allemaal geserveerd in grote porties, net zoals thuis. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag van 11:00 uur tot 22:00 uur, en op zondag van 11:30 uur tot 19:30 uur. A.J.W Caribbean Restaurant is perfect voor studenten, families en groepen, en is bekend om zijn authentieke Haïtiaanse en Caribische smaken. De ruimte is gezellig en uitnodigend, met een levendige sfeer die het rijke cultuur van Haïti weerspiegelt. Of je nu een lokale bent of een bezoeker, A.J.W Caribbean Restaurant biedt een smaak van thuis met elke hap. Het restaurant is gevestigd aan 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, en je kunt hen bereiken op (518) 653-9663 of per e-mail op reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant is ook beschikbaar voor bezorging via DoorDash. Het restaurant heeft positieve recensies ontvangen van klanten die de authentieke smaken en vriendelijke service waarderen. A.J.W Caribbean Restaurant is een must-visit voor iedereen die de beste Haïtiaanse keuken in de Capital Region wil proeven. A.J.W Caribbean Restaurant em Colonie, NY, é um lugar amado para culinária haitiana autêntica. O restaurante oferece uma atmosfera acolhedora e familiar onde você pode desfrutar de pratos clássicos como carne de cabra assada, frango frito e arroz com feijão. O chef A.J.W. traz os temperos fortes e carnes devagar assadas de Haiti para a região do Capital. O cardápio apresenta pratos assinatura como Frango Frito Griot e Peixe Frito, todos servidos em grandes porções, exatamente como em casa. O restaurante está aberto de terça a sábado das 11h às 22h, e aos domingos das 11:30h às 19:30h. A.J.W Caribbean Restaurant é perfeito para estudantes, famílias e grupos, e é conhecido por seus sabores autênticos de Haiti e do Caribe. O espaço é aconchegante e convidativo, com uma atmosfera vibrante que reflete a rica cultura de Haiti. Seja você um local ou um visitante, A.J.W Caribbean Restaurant oferece um sabor de casa com cada mordida. O restaurante está localizado em 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, e você pode contatá-los pelo telefone (518) 653-9663 ou pelo e-mail reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant também está disponível para entrega pelo DoorDash. O restaurante recebeu avaliações positivas de clientes que apreciam os sabores autênticos e o atendimento amigável. A.J.W Caribbean Restaurant é um lugar obrigatório para quem quer experimentar o melhor da culinária haitiana na região do Capital. A.J.W Caribbean Restaurant à Colonie, NY, est un lieu apprécié pour sa cuisine haïtienne authentique. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale où vous pouvez déguster des plats classiques comme le bœuf bouilli, le poulet frit et le riz aux haricots. Le chef A.J.W. apporte les épices fortes et les viandes lentement cuites d'Haïti à la région du Capital. Le menu présente des plats signature comme le Porc Frit Griot et le Poisson Frit, tous servis en grandes portions, exactement comme à la maison. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 11h à 22h, et le dimanche de 11h30 à 19h30. A.J.W Caribbean Restaurant est parfait pour les étudiants, les familles et les groupes, et est connu pour ses saveurs authentiques d'Haïti et du Caraïbe. L'espace est confortable et accueillant, avec une ambiance vibrante qui reflète la riche culture d'Haïti. Que vous soyez un local ou un visiteur, A.J.W Caribbean Restaurant offre un goût de chez soi avec chaque bouchée. Le restaurant est situé au 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, et vous pouvez les contacter au (518) 653-9663 ou par e-mail à reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant est également disponible pour la livraison via DoorDash. Le restaurant a reçu des avis positifs de clients qui apprécient les saveurs authentiques et le service amical. A.J.W Caribbean Restaurant est un lieu incontournable pour ceux qui veulent découvrir le meilleur de la cuisine haïtienne dans la région du Capital. A.J.W Caribbean Restaurant in Colonie, NY, ist ein beliebter Ort für authentische haitianische Küche. Das Restaurant bietet eine warme, familiäre Atmosphäre, in der Sie klassische Gerichte wie gebratenes Schaf, gebratenes Huhn und Reis mit Bohnen genießen können. Chef A.J.W. bringt die starken Gewürze und langsam gekochten Fleischgerichte aus Haiti in die Capital Region. Das Menü bietet Signature-Gerichte wie Griot-Gebratenes Schwein und Gebratener Fisch, alles serviert in großen Portionen, genau wie zu Hause. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und am Sonntag von 11:30 bis 19:30 Uhr. A.J.W Caribbean Restaurant ist perfekt für Studenten, Familien und Gruppen und bekannt für seine authentischen haitianischen und karibischen Geschmäcker. Der Raum ist gemütlich und einladend, mit einer lebendigen Atmosphäre, die die reiche Kultur Haitis widerspiegelt. Ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, A.J.W Caribbean Restaurant bietet mit jedem Bissen einen Geschmack von zu Hause. Das Restaurant befindet sich an der Adresse 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, und Sie können sie unter (518) 653-9663 erreichen oder per E-Mail an reservation@ajw-caribbean-restaurant.com kontaktieren. A.J.W Caribbean Restaurant ist auch für Lieferungen über DoorDash verfügbar. Das Restaurant hat positive Bewertungen von Kunden erhalten, die die authentischen Geschmäcker und den freundlichen Service schätzen. A.J.W Caribbean Restaurant ist ein Muss für alle, die die beste haitianische Küche in der Capital Region erleben wollen. A.J.W Caribbean Restaurant i Colonie, NY, er et elsket sted for autentisk haitiansk mad. Restauranten tilbyder en varm, familievenlig atmosfære, hvor du kan nyde klassiske retter som stegt får, stegt kylling og ris med bønner. Chef A.J.W. bringer de kraftige krydderier og langsomt kogte kødretter fra Haiti til Capital Region. Menuen indeholder signaturretter som Griot-Stegede Svinekød og Steget Fisk, alle serveret i store portioner, lige som hjemme. Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag fra kl. 11:00 til 22:00 og søndag fra kl. 11:30 til 19:30. A.J.W Caribbean Restaurant er perfekt til studerende, familier og grupper, og er kendt for sine autentiske haitianske og karibiske smagsoplevelser. Lokalet er hyggeligt og inviterende, med en levende atmosfære, der afspejler Haitis rige kultur. Uanset om du er en lokal eller en gæst, bringer A.J.W Caribbean Restaurant en smag af hjemmet med hver bid. Restauranten ligger på 18 Wolf Rd, Colonie, NY 12205, og du kan kontakte dem på (518) 653-9663 eller per e-mail på reservation@ajw-caribbean-restaurant.com. A.J.W Caribbean Restaurant er også tilgængelig for levering via DoorDash. Restauranten har modtaget positive anmeldelser fra kunder, der værdsætter de autentiske smagsoplevelser og den venlige service. A.J.W Caribbean Restaurant er et sted, du ikke må gå glip af, hvis du vil opleve den bedste haitianske mad i Capital Region. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() ## Images ![A.J.W Caribbean Restaurant logo]() ![A.J.W Caribbean Restaurant photo]()