# Blikk Fjellbrasserie > Exclusive Mountain Brasserie & Wine Cellar Global flavors, local ingredients in a cozy Rjukan mountain setting. Blikk Fjellbrasserie, nestled in the stunning Gausta region near Rjukan, Norway, offers an unparalleled culinary journey where global flavors meet the pristine produce of the surrounding nature. This exclusive mountain brasserie provides a cozy, inviting atmosphere perfect for any occasion. Our menu, crafted by top Scandinavian chefs, masterfully balances local Norwegian ingredients with international culinary inspirations. Indulge in exquisite dishes, perfectly complemented by a selection from our impressive wine cellar, boasting over 1000 carefully chosen wines from around the world. Whether you're a local seeking refined dining or a tourist exploring Telemark, Blikk Fjellbrasserie promises memorable breakfast, lunch, and dinner options, alongside exceptional coffee and desserts. With diverse offerings including vegetarian choices, handcrafted cocktails, and late-night bites, we cater to every palate. Enjoy delightful service and a breathtaking mountain backdrop. Reservations are recommended to secure your table at Gausta's heart of taste and quality. Blikk Fjellbrasserie, en la impresionante región de Gausta, cerca de Rjukan, Noruega, ofrece un viaje culinario sin igual. Aquí, sabores globales se fusionan con productos prístinos de la naturaleza en una acogedora brasserie de montaña. Nuestro menú, creado por chefs escandinavos de élite, equilibra magistralmente ingredientes noruegos locales con inspiraciones culinarias internacionales. Deléitese con platos exquisitos, complementados por una selección de nuestra impresionante bodega, con más de 1000 vinos de todo el mundo. Ya sea local buscando una cena refinada o turista explorando Telemark, Blikk Fjellbrasserie promete memorables opciones para desayuno, almuerzo y cena, además de café y postres excepcionales. Con ofertas diversas, incluyendo vegetarianas, cócteles artesanales y bocadillos nocturnos, satisfacemos todos los paladares. Disfrute de un servicio encantador y un impresionante telón de fondo montañoso. Se recomienda reservar para asegurar su mesa en el corazón del sabor y la calidad de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, gelegen in de prachtige Gausta-regio nabij Rjukan, Noorwegen, biedt een ongeëvenaarde culinaire reis. Hier ontmoeten wereldwijde smaken de ongerepte producten van de natuur in een gezellige bergbrasserie-sfeer. Ons menu, samengesteld door top Scandinavische chefs, balanceert meesterlijk lokale Noorse ingrediënten met internationale culinaire inspiraties. Geniet van voortreffelijke gerechten, perfect aangevuld met een selectie uit onze indrukwekkende wijnkelder, met meer dan 1000 zorgvuldig gekozen wijnen van over de hele wereld. Of u nu een local bent die op zoek is naar verfijnd dineren of een toerist die Telemark verkent, Blikk Fjellbrasserie belooft memorabele ontbijt-, lunch- en dineropties, samen met uitzonderlijke koffie en desserts. Met diverse aanbiedingen, waaronder vegetarische keuzes, ambachtelijke cocktails en late-night hapjes, komen we tegemoet aan elke smaak. Geniet van heerlijke service en een adembenemend berglandschap. Reserveren wordt aanbevolen om uw tafel te verzekeren in het hart van smaak en kwaliteit van Gausta. Blikk Fjellbrasserie, aninhado na deslumbrante região de Gausta, perto de Rjukan, Noruega, oferece uma jornada culinária incomparável. Aqui, sabores globais encontram produtos intocados da natureza em um ambiente acolhedor de brasserie de montanha. Nosso menu, elaborado por chefs escandinavos de elite, equilibra magistralmente ingredientes noruegueses locais com inspirações culinárias internacionais. Delicie-se com pratos requintados, complementados por uma seleção de nossa impressionante adega, com mais de 1000 vinhos de todo o mundo. Seja um local buscando refeições refinadas ou um turista explorando Telemark, Blikk Fjellbrasserie promete opções memoráveis para café da manhã, almoço e jantar, além de café e sobremesas excepcionais. Com ofertas diversas, incluindo vegetarianas, coquetéis artesanais e petiscos noturnos, atendemos a todos os paladares. Desfrute de um serviço delicioso e de um cenário montanhoso deslumbrante. Recomenda-se reservar para garantir sua mesa no coração do sabor e da qualidade de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, niché dans la magnifique région de Gausta près de Rjukan, Norvège, offre un voyage culinaire inégalé. Ici, les saveurs mondiales rencontrent les produits immaculés de la nature dans une atmosphère de brasserie de montagne chaleureuse. Notre menu, élaboré par les meilleurs chefs scandinaves, équilibre magistralement ingrédients norvégiens locaux et inspirations culinaires internationales. Savourez des plats exquis, complétés par une sélection de notre impressionnante cave à vins, qui compte plus de 1000 vins du monde entier. Que vous soyez local recherchant une expérience gastronomique raffinée ou touriste explorant le Telemark, Blikk Fjellbrasserie promet des options mémorables pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que des cafés et desserts exceptionnels. Avec des offres diverses, y compris végétariennes, cocktails artisanaux et repas tardifs, nous répondons à tous les palais. Profitez d'un service délicieux et d'un cadre montagnard à couper le souffle. Les réservations sont recommandées pour garantir votre table au cœur du goût et de la qualité de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, in der atemberaubenden Gausta-Region nahe Rjukan, Norwegen, bietet eine unvergleichliche kulinarische Reise. Hier treffen globale Aromen auf unberührte Naturprodukte in einer gemütlichen Bergbrasserie-Atmosphäre. Unser Menü, kreiert von skandinavischen Spitzenköchen, balanciert meisterhaft lokale norwegische Zutaten mit internationalen kulinarischen Inspirationen. Genießen Sie exquisite Gerichte, perfekt ergänzt durch eine Auswahl aus unserem beeindruckenden Weinkeller, der über 1000 sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt beherbergt. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein raffiniertes Esserlebnis sucht, oder ein Tourist, der Telemark erkundet, Blikk Fjellbrasserie verspricht unvergessliche Frühstücks-, Mittags- und Abendessenoptionen, zusammen mit außergewöhnlichem Kaffee und Desserts. Mit vielfältigen Angeboten, darunter vegetarische Optionen, handgemachte Cocktails und spätabendliche Speisen, bedienen wir jeden Gaumen. Genießen Sie exzellenten Service und eine atemberaubende Bergkulisse. Reservierungen werden empfohlen, um Ihren Tisch im Herzen des Geschmacks und der Qualität von Gausta zu sichern. Blikk Fjellbrasserie, beliggende i den betagende Gausta-region nær Rjukan, Norge, inviterer til en uovertruffen kulinarisk rejse. Her forenes globale smagsoplevelser med naturens friske råvarer i en hyggelig fjeldbrasserie-atmosfære. Vores menu, skabt af Skandinaviens bedste kokke, balancerer mesterligt lokale norske ingredienser med internationale kulinariske inspirationer. Nyd udsøgte retter, perfekt suppleret af et udvalg fra vores imponerende vinkælder, der byder på over 1000 nøje udvalgte vine fra hele verden. Uanset om du er lokal og søger raffineret mad eller en turist, der udforsker Telemark, lover Blikk Fjellbrasserie mindeværdige morgen-, frokost- og middagsmuligheder, samt enestående kaffe og desserter. Med et varieret udbud, herunder vegetariske valg, håndlavede cocktails og sene aftenmåltider, imødekommer vi enhver smag. Nyd fremragende service og en betagende bjergkulisse. Reservationer anbefales for at sikre dit bord i Gaustas hjerte af smag og kvalitet. ## Address Kvitåvatnvegen 372 3660 Rjukan None ## Location - VayaPin address: NO:BLIKKFJELLBRASS - VayaPin URL: https://vayapin.com/no-blikkfjellbrass - Coordinates: 59.88112, 8.73567 - Plus code: 9FFCVPJP+C7VV - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=59.88112,8.73567 ## Contacts - Phone: +47 35 09 14 22 - Email: gaustablikk@gaustablikk.no - Website: https://gausta.com/blikk-raw-and-grill ## About Blikk Fjellbrasserie, nestled in the stunning Gausta region near Rjukan, Norway, offers an unparalleled culinary journey where global flavors meet the pristine produce of the surrounding nature. This exclusive mountain brasserie provides a cozy, inviting atmosphere perfect for any occasion. Our menu, crafted by top Scandinavian chefs, masterfully balances local Norwegian ingredients with international culinary inspirations. Indulge in exquisite dishes, perfectly complemented by a selection from our impressive wine cellar, boasting over 1000 carefully chosen wines from around the world. Whether you're a local seeking refined dining or a tourist exploring Telemark, Blikk Fjellbrasserie promises memorable breakfast, lunch, and dinner options, alongside exceptional coffee and desserts. With diverse offerings including vegetarian choices, handcrafted cocktails, and late-night bites, we cater to every palate. Enjoy delightful service and a breathtaking mountain backdrop. Reservations are recommended to secure your table at Gausta's heart of taste and quality. Blikk Fjellbrasserie, en la impresionante región de Gausta, cerca de Rjukan, Noruega, ofrece un viaje culinario sin igual. Aquí, sabores globales se fusionan con productos prístinos de la naturaleza en una acogedora brasserie de montaña. Nuestro menú, creado por chefs escandinavos de élite, equilibra magistralmente ingredientes noruegos locales con inspiraciones culinarias internacionales. Deléitese con platos exquisitos, complementados por una selección de nuestra impresionante bodega, con más de 1000 vinos de todo el mundo. Ya sea local buscando una cena refinada o turista explorando Telemark, Blikk Fjellbrasserie promete memorables opciones para desayuno, almuerzo y cena, además de café y postres excepcionales. Con ofertas diversas, incluyendo vegetarianas, cócteles artesanales y bocadillos nocturnos, satisfacemos todos los paladares. Disfrute de un servicio encantador y un impresionante telón de fondo montañoso. Se recomienda reservar para asegurar su mesa en el corazón del sabor y la calidad de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, gelegen in de prachtige Gausta-regio nabij Rjukan, Noorwegen, biedt een ongeëvenaarde culinaire reis. Hier ontmoeten wereldwijde smaken de ongerepte producten van de natuur in een gezellige bergbrasserie-sfeer. Ons menu, samengesteld door top Scandinavische chefs, balanceert meesterlijk lokale Noorse ingrediënten met internationale culinaire inspiraties. Geniet van voortreffelijke gerechten, perfect aangevuld met een selectie uit onze indrukwekkende wijnkelder, met meer dan 1000 zorgvuldig gekozen wijnen van over de hele wereld. Of u nu een local bent die op zoek is naar verfijnd dineren of een toerist die Telemark verkent, Blikk Fjellbrasserie belooft memorabele ontbijt-, lunch- en dineropties, samen met uitzonderlijke koffie en desserts. Met diverse aanbiedingen, waaronder vegetarische keuzes, ambachtelijke cocktails en late-night hapjes, komen we tegemoet aan elke smaak. Geniet van heerlijke service en een adembenemend berglandschap. Reserveren wordt aanbevolen om uw tafel te verzekeren in het hart van smaak en kwaliteit van Gausta. Blikk Fjellbrasserie, aninhado na deslumbrante região de Gausta, perto de Rjukan, Noruega, oferece uma jornada culinária incomparável. Aqui, sabores globais encontram produtos intocados da natureza em um ambiente acolhedor de brasserie de montanha. Nosso menu, elaborado por chefs escandinavos de elite, equilibra magistralmente ingredientes noruegueses locais com inspirações culinárias internacionais. Delicie-se com pratos requintados, complementados por uma seleção de nossa impressionante adega, com mais de 1000 vinhos de todo o mundo. Seja um local buscando refeições refinadas ou um turista explorando Telemark, Blikk Fjellbrasserie promete opções memoráveis para café da manhã, almoço e jantar, além de café e sobremesas excepcionais. Com ofertas diversas, incluindo vegetarianas, coquetéis artesanais e petiscos noturnos, atendemos a todos os paladares. Desfrute de um serviço delicioso e de um cenário montanhoso deslumbrante. Recomenda-se reservar para garantir sua mesa no coração do sabor e da qualidade de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, niché dans la magnifique région de Gausta près de Rjukan, Norvège, offre un voyage culinaire inégalé. Ici, les saveurs mondiales rencontrent les produits immaculés de la nature dans une atmosphère de brasserie de montagne chaleureuse. Notre menu, élaboré par les meilleurs chefs scandinaves, équilibre magistralement ingrédients norvégiens locaux et inspirations culinaires internationales. Savourez des plats exquis, complétés par une sélection de notre impressionnante cave à vins, qui compte plus de 1000 vins du monde entier. Que vous soyez local recherchant une expérience gastronomique raffinée ou touriste explorant le Telemark, Blikk Fjellbrasserie promet des options mémorables pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que des cafés et desserts exceptionnels. Avec des offres diverses, y compris végétariennes, cocktails artisanaux et repas tardifs, nous répondons à tous les palais. Profitez d'un service délicieux et d'un cadre montagnard à couper le souffle. Les réservations sont recommandées pour garantir votre table au cœur du goût et de la qualité de Gausta. Blikk Fjellbrasserie, in der atemberaubenden Gausta-Region nahe Rjukan, Norwegen, bietet eine unvergleichliche kulinarische Reise. Hier treffen globale Aromen auf unberührte Naturprodukte in einer gemütlichen Bergbrasserie-Atmosphäre. Unser Menü, kreiert von skandinavischen Spitzenköchen, balanciert meisterhaft lokale norwegische Zutaten mit internationalen kulinarischen Inspirationen. Genießen Sie exquisite Gerichte, perfekt ergänzt durch eine Auswahl aus unserem beeindruckenden Weinkeller, der über 1000 sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt beherbergt. Ob Sie ein Einheimischer sind, der ein raffiniertes Esserlebnis sucht, oder ein Tourist, der Telemark erkundet, Blikk Fjellbrasserie verspricht unvergessliche Frühstücks-, Mittags- und Abendessenoptionen, zusammen mit außergewöhnlichem Kaffee und Desserts. Mit vielfältigen Angeboten, darunter vegetarische Optionen, handgemachte Cocktails und spätabendliche Speisen, bedienen wir jeden Gaumen. Genießen Sie exzellenten Service und eine atemberaubende Bergkulisse. Reservierungen werden empfohlen, um Ihren Tisch im Herzen des Geschmacks und der Qualität von Gausta zu sichern. Blikk Fjellbrasserie, beliggende i den betagende Gausta-region nær Rjukan, Norge, inviterer til en uovertruffen kulinarisk rejse. Her forenes globale smagsoplevelser med naturens friske råvarer i en hyggelig fjeldbrasserie-atmosfære. Vores menu, skabt af Skandinaviens bedste kokke, balancerer mesterligt lokale norske ingredienser med internationale kulinariske inspirationer. Nyd udsøgte retter, perfekt suppleret af et udvalg fra vores imponerende vinkælder, der byder på over 1000 nøje udvalgte vine fra hele verden. Uanset om du er lokal og søger raffineret mad eller en turist, der udforsker Telemark, lover Blikk Fjellbrasserie mindeværdige morgen-, frokost- og middagsmuligheder, samt enestående kaffe og desserter. Med et varieret udbud, herunder vegetariske valg, håndlavede cocktails og sene aftenmåltider, imødekommer vi enhver smag. Nyd fremragende service og en betagende bjergkulisse. Reservationer anbefales for at sikre dit bord i Gaustas hjerte af smag og kvalitet. ## Links - [Website]() - [Book Appointment]() - [Order Online]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [LinkedIn]() - [Customer Reviews]() ## Images ![Blikk Fjellbrasserie photo]()