# Brett > Modern European Restaurant Michelin-recommended modern European dining in Glasgow's Kelvinbridge. Brett is a Michelin-recommended modern European restaurant located in the vibrant Kelvinbridge area of Glasgow. Known for its produce-driven menu with a strong emphasis on zero waste, Brett offers a unique dining experience featuring seasonal, locally sourced ingredients. Chef Director Colin Anderson and his team create innovative dishes in an open kitchen setting, perfect for all occasions. Guests can enjoy a set three-course menu or opt for the chef’s tasting menu, complemented by a curated selection of wines from small producers. Brett combines quality, sustainability, and a relaxed atmosphere, making it a must-visit culinary destination in Glasgow. Brett es un restaurante europeo moderno recomendado por Michelin, situado en la animada zona de Kelvinbridge en Glasgow. Destaca por su menú basado en productos locales y de temporada, con un fuerte compromiso hacia el desperdicio cero. El Chef Director Colin Anderson y su equipo crean platos innovadores en una cocina abierta, ideal para cualquier ocasión. Los comensales pueden disfrutar de un menú fijo de tres platos o elegir el menú degustación del chef, acompañado de una selección cuidada de vinos de pequeños productores. Brett ofrece calidad, sostenibilidad y un ambiente relajado, siendo un destino culinario imprescindible en Glasgow. Brett is een door Michelin aanbevolen modern Europees restaurant in de levendige wijk Kelvinbridge in Glasgow. Het restaurant staat bekend om zijn productgerichte menu met een sterke focus op zero waste. Chef-kok Colin Anderson en zijn team bereiden innovatieve gerechten in een open keuken, geschikt voor alle gelegenheden. Gasten kunnen kiezen voor een vast driegangenmenu of het chef’s tasting menu, aangevuld met een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart van kleine producenten. Brett combineert kwaliteit, duurzaamheid en een ontspannen sfeer, waardoor het een culinaire hotspot is in Glasgow. Brett é um restaurante europeu moderno recomendado pelo Michelin, localizado na vibrante área de Kelvinbridge, em Glasgow. Conhecido pelo seu menu baseado em produtos locais e sazonais, com forte ênfase na redução de desperdício, Brett oferece uma experiência gastronômica única. O Chef Diretor Colin Anderson e sua equipa criam pratos inovadores numa cozinha aberta, ideal para todas as ocasiões. Os clientes podem optar pelo menu fixo de três pratos ou pelo menu de degustação do chef, acompanhado por uma seleção cuidada de vinhos de pequenos produtores. Brett combina qualidade, sustentabilidade e um ambiente descontraído, sendo um destino gastronómico imperdível em Glasgow. Brett est un restaurant européen moderne recommandé par le guide Michelin, situé dans le quartier dynamique de Kelvinbridge à Glasgow. Réputé pour son menu axé sur les produits locaux et de saison avec un fort engagement zéro déchet, Brett propose une expérience culinaire unique. Le Chef Colin Anderson et son équipe créent des plats innovants dans une cuisine ouverte, idéale pour toutes les occasions. Les clients peuvent choisir un menu fixe de trois plats ou le menu dégustation du chef, accompagné d'une sélection soignée de vins de petits producteurs. Brett allie qualité, durabilité et ambiance détendue, en faisant une destination gastronomique incontournable à Glasgow. Brett ist ein vom Michelin empfohlener moderner europäischer Restaurantbetrieb im lebhaften Kelvinbridge-Viertel von Glasgow. Bekannt für sein produktorientiertes Menü mit starkem Fokus auf Zero Waste, bietet Brett ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, lokal bezogenen Zutaten. Küchenchef Colin Anderson und sein Team kreieren innovative Gerichte in einer offenen Küche, ideal für alle Anlässe. Gäste können ein festes Drei-Gänge-Menü oder das Degustationsmenü des Küchenchefs wählen, ergänzt durch eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl von kleinen Produzenten. Brett verbindet Qualität, Nachhaltigkeit und eine entspannte Atmosphäre und ist ein Muss für Feinschmecker in Glasgow. Brett er en Michelin-anbefalet moderne europæisk restaurant beliggende i det livlige Kelvinbridge-område i Glasgow. Restauranten er kendt for sin produktfokuserede menu med stor vægt på nul affald. Køkkenchef Colin Anderson og hans team skaber innovative retter i et åbent køkken, perfekt til alle lejligheder. Gæster kan vælge en fast tre-retters menu eller chefens smagsmenu, suppleret med et nøje udvalgt udvalg af vine fra små producenter. Brett kombinerer kvalitet, bæredygtighed og en afslappet atmosfære, hvilket gør det til en uundværlig kulinarisk destination i Glasgow. ## Address 321 Great Western Rd 9HR Glasgow G4 ## Location - VayaPin address: GB:BRETT - VayaPin URL: https://vayapin.com/gb-brett - Coordinates: 55.87327, -4.27578 - Plus code: 9C7QVPFF+8M5R - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=55.87327,-4.27578 ## Contacts - Phone: 441414060284 - Email: info@brettrestaurant.co.uk - Website: http://brettrestaurant.co.uk/ ## About Brett is a Michelin-recommended modern European restaurant located in the vibrant Kelvinbridge area of Glasgow. Known for its produce-driven menu with a strong emphasis on zero waste, Brett offers a unique dining experience featuring seasonal, locally sourced ingredients. Chef Director Colin Anderson and his team create innovative dishes in an open kitchen setting, perfect for all occasions. Guests can enjoy a set three-course menu or opt for the chef’s tasting menu, complemented by a curated selection of wines from small producers. Brett combines quality, sustainability, and a relaxed atmosphere, making it a must-visit culinary destination in Glasgow. Brett es un restaurante europeo moderno recomendado por Michelin, situado en la animada zona de Kelvinbridge en Glasgow. Destaca por su menú basado en productos locales y de temporada, con un fuerte compromiso hacia el desperdicio cero. El Chef Director Colin Anderson y su equipo crean platos innovadores en una cocina abierta, ideal para cualquier ocasión. Los comensales pueden disfrutar de un menú fijo de tres platos o elegir el menú degustación del chef, acompañado de una selección cuidada de vinos de pequeños productores. Brett ofrece calidad, sostenibilidad y un ambiente relajado, siendo un destino culinario imprescindible en Glasgow. Brett is een door Michelin aanbevolen modern Europees restaurant in de levendige wijk Kelvinbridge in Glasgow. Het restaurant staat bekend om zijn productgerichte menu met een sterke focus op zero waste. Chef-kok Colin Anderson en zijn team bereiden innovatieve gerechten in een open keuken, geschikt voor alle gelegenheden. Gasten kunnen kiezen voor een vast driegangenmenu of het chef’s tasting menu, aangevuld met een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart van kleine producenten. Brett combineert kwaliteit, duurzaamheid en een ontspannen sfeer, waardoor het een culinaire hotspot is in Glasgow. Brett é um restaurante europeu moderno recomendado pelo Michelin, localizado na vibrante área de Kelvinbridge, em Glasgow. Conhecido pelo seu menu baseado em produtos locais e sazonais, com forte ênfase na redução de desperdício, Brett oferece uma experiência gastronômica única. O Chef Diretor Colin Anderson e sua equipa criam pratos inovadores numa cozinha aberta, ideal para todas as ocasiões. Os clientes podem optar pelo menu fixo de três pratos ou pelo menu de degustação do chef, acompanhado por uma seleção cuidada de vinhos de pequenos produtores. Brett combina qualidade, sustentabilidade e um ambiente descontraído, sendo um destino gastronómico imperdível em Glasgow. Brett est un restaurant européen moderne recommandé par le guide Michelin, situé dans le quartier dynamique de Kelvinbridge à Glasgow. Réputé pour son menu axé sur les produits locaux et de saison avec un fort engagement zéro déchet, Brett propose une expérience culinaire unique. Le Chef Colin Anderson et son équipe créent des plats innovants dans une cuisine ouverte, idéale pour toutes les occasions. Les clients peuvent choisir un menu fixe de trois plats ou le menu dégustation du chef, accompagné d'une sélection soignée de vins de petits producteurs. Brett allie qualité, durabilité et ambiance détendue, en faisant une destination gastronomique incontournable à Glasgow. Brett ist ein vom Michelin empfohlener moderner europäischer Restaurantbetrieb im lebhaften Kelvinbridge-Viertel von Glasgow. Bekannt für sein produktorientiertes Menü mit starkem Fokus auf Zero Waste, bietet Brett ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, lokal bezogenen Zutaten. Küchenchef Colin Anderson und sein Team kreieren innovative Gerichte in einer offenen Küche, ideal für alle Anlässe. Gäste können ein festes Drei-Gänge-Menü oder das Degustationsmenü des Küchenchefs wählen, ergänzt durch eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl von kleinen Produzenten. Brett verbindet Qualität, Nachhaltigkeit und eine entspannte Atmosphäre und ist ein Muss für Feinschmecker in Glasgow. Brett er en Michelin-anbefalet moderne europæisk restaurant beliggende i det livlige Kelvinbridge-område i Glasgow. Restauranten er kendt for sin produktfokuserede menu med stor vægt på nul affald. Køkkenchef Colin Anderson og hans team skaber innovative retter i et åbent køkken, perfekt til alle lejligheder. Gæster kan vælge en fast tre-retters menu eller chefens smagsmenu, suppleret med et nøje udvalgt udvalg af vine fra små producenter. Brett kombinerer kvalitet, bæredygtighed og en afslappet atmosfære, hvilket gør det til en uundværlig kulinarisk destination i Glasgow. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [Customer Reviews]() ## Images ![Brett logo]() ![Brett photo]()