# Estin > Freshly Prepared Green & French Cuisine Estin: Fresh, homemade, green and French-inspired food in Copenhagen K. Estin, nestled on Lille Strandstræde in the vibrant heart of Copenhagen K, offers a culinary journey rooted in freshness and homemade goodness. Since 1979, founded by Tine Boserup, Estin has evolved from its French kitchen origins to embrace a rich focus on green, wholesome food. Our "Madmanifest" (Food Manifesto) dictates that everything is made from scratch, emphasizing hand-prepared vegetables to preserve their natural vitality and flavor. We believe in celebrating the earth's bounty, transforming simple ingredients into vibrant, nutritious meals that energize your day. Whether you're seeking a quick, healthy lunch or a delightful dinner, Estin provides a casual and welcoming atmosphere. Discover our diverse menu featuring vegetarian and vegan options, from fresh pasta with pesto to hearty lentil salads and classic Danish-inspired vegetable dishes. Located conveniently in the city center, Estin is a cherished spot for both locals and visitors looking for authentic, lovingly prepared food that truly nourishes. Estin, ubicado en Lille Strandstræde, en el vibrante corazón de Copenhague K, ofrece un viaje culinario arraigado en la frescura y la elaboración casera. Desde 1979, fundado por Tine Boserup, Estin ha evolucionado de sus orígenes en la cocina francesa para abrazar un enfoque rico en alimentos verdes y saludables. Nuestro "Madmanifest" (Manifiesto Alimentario) dicta que todo se elabora desde cero, enfatizando las verduras preparadas a mano para preservar su vitalidad y sabor natural. Creemos en celebrar la generosidad de la tierra, transformando ingredientes simples en comidas vibrantes y nutritivas que energizan su día. Ya sea que busque un almuerzo rápido y saludable o una cena deliciosa, Estin ofrece un ambiente informal y acogedor. Descubra nuestro diverso menú con opciones vegetarianas y veganas, desde pasta fresca con pesto hasta ensaladas de lentejas sustanciosas y platos de verduras clásicos de inspiración danesa. Convenientemente ubicado en el centro de la ciudad, Estin es un lugar apreciado tanto por los lugareños como por los visitantes que buscan comida auténtica y preparada con amor que realmente nutre. Estin, gelegen aan Lille Strandstræde in het levendige hart van Kopenhagen K, biedt een culinaire reis geworteld in versheid en huisgemaakte kwaliteit. Sinds 1979, opgericht door Tine Boserup, is Estin geëvolueerd van zijn Franse keukenroots naar een rijke focus op groene, gezonde voeding. Ons "Madmanifest" (Voedselmanifest) schrijft voor dat alles vanaf de basis wordt bereid, met de nadruk op handbereide groenten om hun natuurlijke vitaliteit en smaak te behouden. We geloven in het vieren van de overvloed van de aarde, waarbij we eenvoudige ingrediënten transformeren in levendige, voedzame maaltijden die uw dag energie geven. Of u nu op zoek bent naar een snelle, gezonde lunch of een heerlijk diner, Estin biedt een informele en gastvrije sfeer. Ontdek ons diverse menu met vegetarische en veganistische opties, van verse pasta met pesto tot stevige linzensalades en klassieke Deens-geïnspireerde groentegerechten. Gunstig gelegen in het stadscentrum, is Estin een geliefde plek voor zowel de lokale bevolking als bezoekers die op zoek zijn naar authentiek, liefdevol bereid voedsel dat echt voedt. Estin, aninhado em Lille Strandstræde, no vibrante coração de Copenhague K, oferece uma jornada culinária enraizada na frescura e na bondade caseira. Desde 1979, fundado por Tine Boserup, Estin evoluiu de suas origens na cozinha francesa para abraçar um rico foco em alimentos verdes e saudáveis. Nosso "Madmanifest" (Manifesto Alimentar) dita que tudo é feito do zero, enfatizando vegetais preparados à mão para preservar sua vitalidade e sabor natural. Acreditamos em celebrar a generosidade da terra, transformando ingredientes simples em refeições vibrantes e nutritivas que energizam o seu dia. Quer esteja à procura de um almoço rápido e saudável ou de um jantar delicioso, o Estin oferece uma atmosfera casual e acolhedora. Descubra o nosso menu diversificado com opções vegetarianas e veganas, desde massas frescas com pesto a saladas de lentilha substanciais e pratos de vegetais clássicos de inspiração dinamarquesa. Convenientemente localizado no centro da cidade, o Estin é um local querido tanto para moradores quanto para visitantes que procuram comida autêntica e preparada com amor que realmente nutre. Estin, niché sur Lille Strandstræde au cœur vibrant de Copenhague K, propose un voyage culinaire enraciné dans la fraîcheur et le fait maison. Depuis 1979, fondé par Tine Boserup, Estin a évolué de ses origines de cuisine française pour adopter une riche orientation vers une alimentation verte et saine. Notre "Madmanifest" (Manifeste Alimentaire) stipule que tout est préparé à partir de zéro, en mettant l'accent sur les légumes préparés à la main pour préserver leur vitalité et leur saveur naturelles. Nous croyons en la célébration de la générosité de la terre, transformant des ingrédients simples en repas vibrants et nutritifs qui dynamisent votre journée. Que vous recherchiez un déjeuner rapide et sain ou un dîner délicieux, Estin offre une atmosphère décontractée et accueillante. Découvrez notre menu diversifié proposant des options végétariennes et végétaliennes, des pâtes fraîches au pesto aux salades de lentilles copieuses et aux plats de légumes classiques d'inspiration danoise. Idéalement situé dans le centre-ville, Estin est un lieu prisé des habitants et des visiteurs à la recherche d'une cuisine authentique, préparée avec amour et qui nourrit véritablement. Estin, an der Lille Strandstræde im pulsierenden Herzen von Kopenhagen K gelegen, bietet eine kulinarische Reise, die in Frische und hausgemachter Qualität verwurzelt ist. Seit 1979, gegründet von Tine Boserup, hat sich Estin von seinen französischen Küchenursprüngen zu einem starken Fokus auf grüne, gesunde Lebensmittel entwickelt. Unser „Madmanifest“ (Essensmanifest) schreibt vor, dass alles von Grund auf neu zubereitet wird, wobei handzubereitetes Gemüse im Vordergrund steht, um dessen natürliche Vitalität und Geschmack zu bewahren. Wir glauben daran, die Fülle der Erde zu feiern und einfache Zutaten in lebendige, nahrhafte Mahlzeiten zu verwandeln, die Ihren Tag mit Energie versorgen. Ob Sie ein schnelles, gesundes Mittagessen oder ein köstliches Abendessen suchen, Estin bietet eine ungezwungene und einladende Atmosphäre. Entdecken Sie unser vielfältiges Menü mit vegetarischen und veganen Optionen, von frischer Pasta mit Pesto bis hin zu herzhaften Linsensalaten und klassischen dänisch inspirierten Gemüsegerichten. Günstig im Stadtzentrum gelegen, ist Estin ein beliebter Ort für Einheimische und Besucher, die authentisches, liebevoll zubereitetes Essen suchen, das wirklich nährt. Estin, beliggende på Lille Strandstræde i det pulserende hjerte af København K, tilbyder en kulinarisk rejse forankret i friskhed og hjemmelavet kvalitet. Siden 1979, grundlagt af Tine Boserup, har Estin udviklet sig fra sine franske køkkenrødder til et rigt fokus på grøn, sund mad. Vores "Madmanifest" dikterer, at alt laves fra bunden, med vægt på håndtilberedte grøntsager for at bevare deres naturlige vitalitet og smag. Vi tror på at hylde jordens overflod og omdanne simple ingredienser til levende, nærende måltider, der giver energi til din dag. Uanset om du søger en hurtig, sund frokost eller en dejlig middag, tilbyder Estin en afslappet og indbydende atmosfære. Oplev vores varierede menu med vegetariske og veganske muligheder, fra frisk pasta med pesto til mættende linsesalater og klassiske dansk-inspirerede grøntsagsretter. Bekvemt placeret i centrum er Estin et værdsat sted for både lokale og besøgende, der søger autentisk, kærligt tilberedt mad, der virkelig nærer. ## Address Lille Strandstræde 13 1254 København K København K ## Location - VayaPin address: DK:ESTIN10 - VayaPin URL: https://vayapin.com/dk-estin10 - Coordinates: 55.68104, 12.58975 - Plus code: 9F7JMHJQ+CW6J - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=55.68104,12.58975 ## Contacts - Phone: +45 26 28 00 69 - Website: http://www.estin.dk/ ## About Estin, nestled on Lille Strandstræde in the vibrant heart of Copenhagen K, offers a culinary journey rooted in freshness and homemade goodness. Since 1979, founded by Tine Boserup, Estin has evolved from its French kitchen origins to embrace a rich focus on green, wholesome food. Our "Madmanifest" (Food Manifesto) dictates that everything is made from scratch, emphasizing hand-prepared vegetables to preserve their natural vitality and flavor. We believe in celebrating the earth's bounty, transforming simple ingredients into vibrant, nutritious meals that energize your day. Whether you're seeking a quick, healthy lunch or a delightful dinner, Estin provides a casual and welcoming atmosphere. Discover our diverse menu featuring vegetarian and vegan options, from fresh pasta with pesto to hearty lentil salads and classic Danish-inspired vegetable dishes. Located conveniently in the city center, Estin is a cherished spot for both locals and visitors looking for authentic, lovingly prepared food that truly nourishes. Estin, ubicado en Lille Strandstræde, en el vibrante corazón de Copenhague K, ofrece un viaje culinario arraigado en la frescura y la elaboración casera. Desde 1979, fundado por Tine Boserup, Estin ha evolucionado de sus orígenes en la cocina francesa para abrazar un enfoque rico en alimentos verdes y saludables. Nuestro "Madmanifest" (Manifiesto Alimentario) dicta que todo se elabora desde cero, enfatizando las verduras preparadas a mano para preservar su vitalidad y sabor natural. Creemos en celebrar la generosidad de la tierra, transformando ingredientes simples en comidas vibrantes y nutritivas que energizan su día. Ya sea que busque un almuerzo rápido y saludable o una cena deliciosa, Estin ofrece un ambiente informal y acogedor. Descubra nuestro diverso menú con opciones vegetarianas y veganas, desde pasta fresca con pesto hasta ensaladas de lentejas sustanciosas y platos de verduras clásicos de inspiración danesa. Convenientemente ubicado en el centro de la ciudad, Estin es un lugar apreciado tanto por los lugareños como por los visitantes que buscan comida auténtica y preparada con amor que realmente nutre. Estin, gelegen aan Lille Strandstræde in het levendige hart van Kopenhagen K, biedt een culinaire reis geworteld in versheid en huisgemaakte kwaliteit. Sinds 1979, opgericht door Tine Boserup, is Estin geëvolueerd van zijn Franse keukenroots naar een rijke focus op groene, gezonde voeding. Ons "Madmanifest" (Voedselmanifest) schrijft voor dat alles vanaf de basis wordt bereid, met de nadruk op handbereide groenten om hun natuurlijke vitaliteit en smaak te behouden. We geloven in het vieren van de overvloed van de aarde, waarbij we eenvoudige ingrediënten transformeren in levendige, voedzame maaltijden die uw dag energie geven. Of u nu op zoek bent naar een snelle, gezonde lunch of een heerlijk diner, Estin biedt een informele en gastvrije sfeer. Ontdek ons diverse menu met vegetarische en veganistische opties, van verse pasta met pesto tot stevige linzensalades en klassieke Deens-geïnspireerde groentegerechten. Gunstig gelegen in het stadscentrum, is Estin een geliefde plek voor zowel de lokale bevolking als bezoekers die op zoek zijn naar authentiek, liefdevol bereid voedsel dat echt voedt. Estin, aninhado em Lille Strandstræde, no vibrante coração de Copenhague K, oferece uma jornada culinária enraizada na frescura e na bondade caseira. Desde 1979, fundado por Tine Boserup, Estin evoluiu de suas origens na cozinha francesa para abraçar um rico foco em alimentos verdes e saudáveis. Nosso "Madmanifest" (Manifesto Alimentar) dita que tudo é feito do zero, enfatizando vegetais preparados à mão para preservar sua vitalidade e sabor natural. Acreditamos em celebrar a generosidade da terra, transformando ingredientes simples em refeições vibrantes e nutritivas que energizam o seu dia. Quer esteja à procura de um almoço rápido e saudável ou de um jantar delicioso, o Estin oferece uma atmosfera casual e acolhedora. Descubra o nosso menu diversificado com opções vegetarianas e veganas, desde massas frescas com pesto a saladas de lentilha substanciais e pratos de vegetais clássicos de inspiração dinamarquesa. Convenientemente localizado no centro da cidade, o Estin é um local querido tanto para moradores quanto para visitantes que procuram comida autêntica e preparada com amor que realmente nutre. Estin, niché sur Lille Strandstræde au cœur vibrant de Copenhague K, propose un voyage culinaire enraciné dans la fraîcheur et le fait maison. Depuis 1979, fondé par Tine Boserup, Estin a évolué de ses origines de cuisine française pour adopter une riche orientation vers une alimentation verte et saine. Notre "Madmanifest" (Manifeste Alimentaire) stipule que tout est préparé à partir de zéro, en mettant l'accent sur les légumes préparés à la main pour préserver leur vitalité et leur saveur naturelles. Nous croyons en la célébration de la générosité de la terre, transformant des ingrédients simples en repas vibrants et nutritifs qui dynamisent votre journée. Que vous recherchiez un déjeuner rapide et sain ou un dîner délicieux, Estin offre une atmosphère décontractée et accueillante. Découvrez notre menu diversifié proposant des options végétariennes et végétaliennes, des pâtes fraîches au pesto aux salades de lentilles copieuses et aux plats de légumes classiques d'inspiration danoise. Idéalement situé dans le centre-ville, Estin est un lieu prisé des habitants et des visiteurs à la recherche d'une cuisine authentique, préparée avec amour et qui nourrit véritablement. Estin, an der Lille Strandstræde im pulsierenden Herzen von Kopenhagen K gelegen, bietet eine kulinarische Reise, die in Frische und hausgemachter Qualität verwurzelt ist. Seit 1979, gegründet von Tine Boserup, hat sich Estin von seinen französischen Küchenursprüngen zu einem starken Fokus auf grüne, gesunde Lebensmittel entwickelt. Unser „Madmanifest“ (Essensmanifest) schreibt vor, dass alles von Grund auf neu zubereitet wird, wobei handzubereitetes Gemüse im Vordergrund steht, um dessen natürliche Vitalität und Geschmack zu bewahren. Wir glauben daran, die Fülle der Erde zu feiern und einfache Zutaten in lebendige, nahrhafte Mahlzeiten zu verwandeln, die Ihren Tag mit Energie versorgen. Ob Sie ein schnelles, gesundes Mittagessen oder ein köstliches Abendessen suchen, Estin bietet eine ungezwungene und einladende Atmosphäre. Entdecken Sie unser vielfältiges Menü mit vegetarischen und veganen Optionen, von frischer Pasta mit Pesto bis hin zu herzhaften Linsensalaten und klassischen dänisch inspirierten Gemüsegerichten. Günstig im Stadtzentrum gelegen, ist Estin ein beliebter Ort für Einheimische und Besucher, die authentisches, liebevoll zubereitetes Essen suchen, das wirklich nährt. Estin, beliggende på Lille Strandstræde i det pulserende hjerte af København K, tilbyder en kulinarisk rejse forankret i friskhed og hjemmelavet kvalitet. Siden 1979, grundlagt af Tine Boserup, har Estin udviklet sig fra sine franske køkkenrødder til et rigt fokus på grøn, sund mad. Vores "Madmanifest" dikterer, at alt laves fra bunden, med vægt på håndtilberedte grøntsager for at bevare deres naturlige vitalitet og smag. Vi tror på at hylde jordens overflod og omdanne simple ingredienser til levende, nærende måltider, der giver energi til din dag. Uanset om du søger en hurtig, sund frokost eller en dejlig middag, tilbyder Estin en afslappet og indbydende atmosfære. Oplev vores varierede menu med vegetariske og veganske muligheder, fra frisk pasta med pesto til mættende linsesalater og klassiske dansk-inspirerede grøntsagsretter. Bekvemt placeret i centrum er Estin et værdsat sted for både lokale og besøgende, der søger autentisk, kærligt tilberedt mad, der virkelig nærer. ## Links - [Website]() - [Customer Reviews]() ## Images ![Estin photo]()