# Aarsdale Røgeri & Bistro > Smoked Delicacies & Bistro Dining Experience authentic Danish smoked fish and bistro fare in charming Svaneke. Nestled in the picturesque fishing village of Aarsdale, near Svaneke on the beautiful island of Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro offers an unforgettable culinary journey. We specialize in traditional Danish smoked fish, prepared with time-honored techniques, alongside a modern bistro menu featuring organic dishes, small plates, and a curated selection of wines, beers, and cocktails. Our cozy atmosphere, complete with outdoor seating, makes us perfect for a relaxed lunch, an intimate dinner, or a family gathering. Enjoy the fresh sea air and the unique charm of Bornholm while savoring delicious, locally inspired cuisine. We cater to all, with vegan and vegetarian options available, and welcome reservations. Discover a true taste of Bornholm at Aarsdale Røgeri & Bistro. Ubicado en el pintoresco pueblo pesquero de Aarsdale, cerca de Svaneke en la hermosa isla de Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro ofrece un viaje culinario inolvidable. Nos especializamos en pescado ahumado danés tradicional, preparado con técnicas ancestrales, junto con un moderno menú de bistró que incluye platos orgánicos, tapas y una cuidada selección de vinos, cervezas y cócteles. Nuestro ambiente acogedor, con asientos al aire libre, nos hace perfectos para un almuerzo relajado, una cena íntima o una reunión familiar. Disfrute del aire fresco del mar y del encanto único de Bornholm mientras saborea una deliciosa cocina de inspiración local. Atendemos a todos, con opciones veganas y vegetarianas disponibles, y aceptamos reservas. Descubra el verdadero sabor de Bornholm en Aarsdale Røgeri & Bistro. Gelegen in het pittoreske vissersdorpje Aarsdale, nabij Svaneke op het prachtige eiland Bornholm, biedt Aarsdale Røgeri & Bistro een onvergetelijke culinaire reis. Wij zijn gespecialiseerd in traditionele Deense gerookte vis, bereid met eeuwenoude technieken, naast een modern bistromenu met biologische gerechten, kleine hapjes en een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen, bieren en cocktails. Onze gezellige sfeer, compleet met buiten zitplaatsen, maakt ons perfect voor een ontspannen lunch, een intiem diner of een familiebijeenkomst. Geniet van de frisse zeelucht en de unieke charme van Bornholm terwijl u geniet van heerlijke, lokaal geïnspireerde gerechten. We voorzien in ieders behoeften, met veganistische en vegetarische opties, en accepteren reserveringen. Ontdek een ware smaak van Bornholm bij Aarsdale Røgeri & Bistro. Aninhado na pitoresca vila piscatória de Aarsdale, perto de Svaneke, na bela ilha de Bornholm, o Aarsdale Røgeri & Bistro oferece uma viagem culinária inesquecível. Somos especializados em peixe fumado dinamarquês tradicional, preparado com técnicas ancestrais, juntamente com um menu de bistrô moderno que apresenta pratos orgânicos, pequenas porções e uma seleção cuidada de vinhos, cervejas e cocktails. O nosso ambiente acolhedor, com lugares ao ar livre, torna-nos perfeitos para um almoço descontraído, um jantar íntimo ou uma reunião familiar. Desfrute do ar fresco do mar e do encanto único de Bornholm enquanto saboreia uma deliciosa cozinha de inspiração local. Atendemos a todos, com opções veganas e vegetarianas disponíveis, e aceitamos reservas. Descubra o verdadeiro sabor de Bornholm no Aarsdale Røgeri & Bistro. Niché dans le pittoresque village de pêcheurs d'Aarsdale, près de Svaneke sur la magnifique île de Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro offre un voyage culinaire inoubliable. Nous sommes spécialisés dans le poisson fumé danois traditionnel, préparé selon des techniques ancestrales, ainsi que dans un menu de bistrot moderne proposant des plats biologiques, des petites assiettes et une sélection raffinée de vins, bières et cocktails. Notre atmosphère chaleureuse, avec des places en extérieur, nous rend parfaits pour un déjeuner détendu, un dîner intime ou une réunion de famille. Profitez de l'air frais de la mer et du charme unique de Bornholm tout en savourant une cuisine délicieuse d'inspiration locale. Nous nous adaptons à tous, avec des options végétaliennes et végétariennes disponibles, et acceptons les réservations. Découvrez le vrai goût de Bornholm à Aarsdale Røgeri & Bistro. Eingebettet in das malerische Fischerdorf Aarsdale, nahe Svaneke auf der wunderschönen Insel Bornholm, bietet das Aarsdale Røgeri & Bistro eine unvergessliche kulinarische Reise. Wir sind spezialisiert auf traditionellen dänischen Räucherfisch, zubereitet mit altbewährten Techniken, sowie auf eine moderne Bistrokarte mit Bio-Gerichten, kleinen Tellern und einer kuratierten Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails. Unsere gemütliche Atmosphäre, ergänzt durch Sitzgelegenheiten im Freien, macht uns perfekt für ein entspanntes Mittagessen, ein intimes Abendessen oder ein Familientreffen. Genießen Sie die frische Meeresluft und den einzigartigen Charme Bornholms, während Sie köstliche, lokal inspirierte Küche genießen. Wir bieten für jeden etwas, mit veganen und vegetarischen Optionen, und nehmen Reservierungen entgegen. Entdecken Sie den wahren Geschmack Bornholms im Aarsdale Røgeri & Bistro. Beliggende i det maleriske fiskerleje Aarsdale, nær Svaneke på den smukke ø Bornholm, tilbyder Aarsdale Røgeri & Bistro en uforglemmelig kulinarisk rejse. Vi specialiserer os i traditionel dansk røget fisk, tilberedt med ældgamle teknikker, samt en moderne bistromenu med økologiske retter, små anretninger og et udvalgt sortiment af vine, øl og cocktails. Vores hyggelige atmosfære, komplet med udendørs siddepladser, gør os perfekte til en afslappet frokost, en intim middag eller en familiesammenkomst. Nyd den friske havluft og Bornholms unikke charme, mens du smager på lækker, lokalt inspireret mad. Vi imødekommer alle, med veganske og vegetariske muligheder, og tager imod bordbestillinger. Oplev en ægte smag af Bornholm på Aarsdale Røgeri & Bistro. ## Address Gaden 2 3740 Svaneke None ## Location - VayaPin address: DK:AARSDALEBISTRO - VayaPin URL: https://vayapin.com/dk-aarsdalebistro - Coordinates: 55.10759, 15.14357 - Plus code: 9F7Q445V+2CPJ - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=55.10759,15.14357 ## Contacts - Phone: +45 30 13 13 00 - Email: kontakt@aarsdalerogeri.com - Website: https://www.aarsdalerogeri.dk/ ## About Nestled in the picturesque fishing village of Aarsdale, near Svaneke on the beautiful island of Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro offers an unforgettable culinary journey. We specialize in traditional Danish smoked fish, prepared with time-honored techniques, alongside a modern bistro menu featuring organic dishes, small plates, and a curated selection of wines, beers, and cocktails. Our cozy atmosphere, complete with outdoor seating, makes us perfect for a relaxed lunch, an intimate dinner, or a family gathering. Enjoy the fresh sea air and the unique charm of Bornholm while savoring delicious, locally inspired cuisine. We cater to all, with vegan and vegetarian options available, and welcome reservations. Discover a true taste of Bornholm at Aarsdale Røgeri & Bistro. Ubicado en el pintoresco pueblo pesquero de Aarsdale, cerca de Svaneke en la hermosa isla de Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro ofrece un viaje culinario inolvidable. Nos especializamos en pescado ahumado danés tradicional, preparado con técnicas ancestrales, junto con un moderno menú de bistró que incluye platos orgánicos, tapas y una cuidada selección de vinos, cervezas y cócteles. Nuestro ambiente acogedor, con asientos al aire libre, nos hace perfectos para un almuerzo relajado, una cena íntima o una reunión familiar. Disfrute del aire fresco del mar y del encanto único de Bornholm mientras saborea una deliciosa cocina de inspiración local. Atendemos a todos, con opciones veganas y vegetarianas disponibles, y aceptamos reservas. Descubra el verdadero sabor de Bornholm en Aarsdale Røgeri & Bistro. Gelegen in het pittoreske vissersdorpje Aarsdale, nabij Svaneke op het prachtige eiland Bornholm, biedt Aarsdale Røgeri & Bistro een onvergetelijke culinaire reis. Wij zijn gespecialiseerd in traditionele Deense gerookte vis, bereid met eeuwenoude technieken, naast een modern bistromenu met biologische gerechten, kleine hapjes en een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen, bieren en cocktails. Onze gezellige sfeer, compleet met buiten zitplaatsen, maakt ons perfect voor een ontspannen lunch, een intiem diner of een familiebijeenkomst. Geniet van de frisse zeelucht en de unieke charme van Bornholm terwijl u geniet van heerlijke, lokaal geïnspireerde gerechten. We voorzien in ieders behoeften, met veganistische en vegetarische opties, en accepteren reserveringen. Ontdek een ware smaak van Bornholm bij Aarsdale Røgeri & Bistro. Aninhado na pitoresca vila piscatória de Aarsdale, perto de Svaneke, na bela ilha de Bornholm, o Aarsdale Røgeri & Bistro oferece uma viagem culinária inesquecível. Somos especializados em peixe fumado dinamarquês tradicional, preparado com técnicas ancestrais, juntamente com um menu de bistrô moderno que apresenta pratos orgânicos, pequenas porções e uma seleção cuidada de vinhos, cervejas e cocktails. O nosso ambiente acolhedor, com lugares ao ar livre, torna-nos perfeitos para um almoço descontraído, um jantar íntimo ou uma reunião familiar. Desfrute do ar fresco do mar e do encanto único de Bornholm enquanto saboreia uma deliciosa cozinha de inspiração local. Atendemos a todos, com opções veganas e vegetarianas disponíveis, e aceitamos reservas. Descubra o verdadeiro sabor de Bornholm no Aarsdale Røgeri & Bistro. Niché dans le pittoresque village de pêcheurs d'Aarsdale, près de Svaneke sur la magnifique île de Bornholm, Aarsdale Røgeri & Bistro offre un voyage culinaire inoubliable. Nous sommes spécialisés dans le poisson fumé danois traditionnel, préparé selon des techniques ancestrales, ainsi que dans un menu de bistrot moderne proposant des plats biologiques, des petites assiettes et une sélection raffinée de vins, bières et cocktails. Notre atmosphère chaleureuse, avec des places en extérieur, nous rend parfaits pour un déjeuner détendu, un dîner intime ou une réunion de famille. Profitez de l'air frais de la mer et du charme unique de Bornholm tout en savourant une cuisine délicieuse d'inspiration locale. Nous nous adaptons à tous, avec des options végétaliennes et végétariennes disponibles, et acceptons les réservations. Découvrez le vrai goût de Bornholm à Aarsdale Røgeri & Bistro. Eingebettet in das malerische Fischerdorf Aarsdale, nahe Svaneke auf der wunderschönen Insel Bornholm, bietet das Aarsdale Røgeri & Bistro eine unvergessliche kulinarische Reise. Wir sind spezialisiert auf traditionellen dänischen Räucherfisch, zubereitet mit altbewährten Techniken, sowie auf eine moderne Bistrokarte mit Bio-Gerichten, kleinen Tellern und einer kuratierten Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails. Unsere gemütliche Atmosphäre, ergänzt durch Sitzgelegenheiten im Freien, macht uns perfekt für ein entspanntes Mittagessen, ein intimes Abendessen oder ein Familientreffen. Genießen Sie die frische Meeresluft und den einzigartigen Charme Bornholms, während Sie köstliche, lokal inspirierte Küche genießen. Wir bieten für jeden etwas, mit veganen und vegetarischen Optionen, und nehmen Reservierungen entgegen. Entdecken Sie den wahren Geschmack Bornholms im Aarsdale Røgeri & Bistro. Beliggende i det maleriske fiskerleje Aarsdale, nær Svaneke på den smukke ø Bornholm, tilbyder Aarsdale Røgeri & Bistro en uforglemmelig kulinarisk rejse. Vi specialiserer os i traditionel dansk røget fisk, tilberedt med ældgamle teknikker, samt en moderne bistromenu med økologiske retter, små anretninger og et udvalgt sortiment af vine, øl og cocktails. Vores hyggelige atmosfære, komplet med udendørs siddepladser, gør os perfekte til en afslappet frokost, en intim middag eller en familiesammenkomst. Nyd den friske havluft og Bornholms unikke charme, mens du smager på lækker, lokalt inspireret mad. Vi imødekommer alle, med veganske og vegetariske muligheder, og tager imod bordbestillinger. Oplev en ægte smag af Bornholm på Aarsdale Røgeri & Bistro. ## Links - [Website]() - [Book Appointment]() - [Facebook]() - [Instagram]() - [Customer Reviews]() ## Images ![Aarsdale Røgeri & Bistro photo]()