# Le 101 Restaurant - Québec > Fine Dining in Québec Québec's finest dining Le 101 Restaurant in Québec City offers an exceptional dining experience with locally sourced ingredients and a menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac has been recognized as Chef of the Year 2025 by the Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. The restaurant is located at 101 Rue Saint-Joseph E, near the historic Petit-Champlain neighborhood. The elegant copper building and cozy atmosphere make it a favorite for both locals and tourists. Enjoy the evening menu featuring signature dishes and a virtual tour of the restaurant is available for those who can't visit in person. Le 101 Restaurant en Quebec City ofrece una experiencia gastronómica excepcional con ingredientes locales y un menú à l'aveugle. El chef Charles Gignac ha sido reconocido como Chef del Año 2025 por la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. El restaurante se encuentra en 101 Rue Saint-Joseph E, cerca del histórico barrio Petit-Champlain. El elegante edificio de cobre y la atmósfera acogedora lo convierten en un favorito tanto para locales como para turistas. Disfruta del menú de la noche que presenta platos signature y una visita virtual del restaurante está disponible para quienes no pueden visitarlo en persona. Le 101 Restaurant in Quebec City biedt een uitzonderlijk culinair ervaring met lokaal geproduceerde ingrediënten en een menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac is onderscheiden als Chef van het Jaar 2025 door de Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Het restaurant is gelegen aan 101 Rue Saint-Joseph E, nabij de historische wijk Petit-Champlain. Het elegante koperen gebouw en de gezellige sfeer maken het een favoriet voor zowel lokale inwoners als toeristen. Geniet van het avondmenu met signature gerechten en een virtuele tour van het restaurant is beschikbaar voor wie er niet aan kan deelnemen. Le 101 Restaurant em Quebec City oferece uma experiência gastronômica excepcional com ingredientes locais e um menu à l'aveugle. O chef Charles Gignac foi reconhecido como Chef do Ano 2025 pela Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. O restaurante está localizado em 101 Rue Saint-Joseph E, perto do histórico bairro Petit-Champlain. O elegante edifício de cobre e a atmosfera acolhedora tornam-no um favorito tanto para locais como para turistas. Desfrute do menu da noite que apresenta pratos signature e uma visita virtual ao restaurante está disponível para quem não pode visitá-lo pessoalmente. Le 101 Restaurant à Québec offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des ingrédients locaux et un menu à l'aveugle. Le chef Charles Gignac a été reconnu comme Chef de l'Année 2025 par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Le restaurant est situé au 101 Rue Saint-Joseph E, près du quartier historique Petit-Champlain. Le bâtiment élégant en cuivre et l'atmosphère chaleureuse en font un favori tant pour les locaux que pour les touristes. Profitez du menu du soir qui présente des plats signature et une visite virtuelle du restaurant est disponible pour ceux qui ne peuvent pas le visiter en personne. Le 101 Restaurant in Québec City bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung mit lokalen Zutaten und einem Menü à l'aveugle. Chef Charles Gignac wurde als Koch des Jahres 2025 von der Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec ausgezeichnet. Das Restaurant befindet sich an der 101 Rue Saint-Joseph E, in der Nähe des historischen Viertels Petit-Champlain. Das elegante Kupfergebäude und die gemütliche Atmosphäre machen es zu einem Lieblingsrestaurant sowohl für Einheimische als auch für Touristen. Genießen Sie das Abendmenü mit Signature-Gerichten und eine virtuelle Tour des Restaurants ist für diejenigen verfügbar, die nicht persönlich vorbeischauen können. Le 101 Restaurant i Québec City tilbyder en underværlig madoplevelse med lokale ingredienser og et menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac er blevet udnævnt som Årets Kok 2025 af Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Restauranten ligger på 101 Rue Saint-Joseph E, nær det historiske kvarter Petit-Champlain. Den elegante kobberbygning og den hyggelige atmosfære gør den til en favorit både for lokale og turister. Nyd det aftenmenu med signature retter og en virtuel tur af restauranten er tilgængelig for dem, der ikke kan besøge den på stedet. ## Address 101 Rue Saint-Joseph E G1K 5T3 Québec QC ## Location - VayaPin address: CA:LE101REST - VayaPin URL: https://vayapin.com/ca-le101rest - Coordinates: 46.8124757, -71.2297227 - Plus code: 87RCRQ6C+X4R5 - Map: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=46.8124757,-71.2297227 ## Contacts - Phone: +14186141168 - Email: info@le101restaurant.com - Website: http://www.le101restaurant.com/ ## About Le 101 Restaurant in Québec City offers an exceptional dining experience with locally sourced ingredients and a menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac has been recognized as Chef of the Year 2025 by the Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. The restaurant is located at 101 Rue Saint-Joseph E, near the historic Petit-Champlain neighborhood. The elegant copper building and cozy atmosphere make it a favorite for both locals and tourists. Enjoy the evening menu featuring signature dishes and a virtual tour of the restaurant is available for those who can't visit in person. Le 101 Restaurant en Quebec City ofrece una experiencia gastronómica excepcional con ingredientes locales y un menú à l'aveugle. El chef Charles Gignac ha sido reconocido como Chef del Año 2025 por la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. El restaurante se encuentra en 101 Rue Saint-Joseph E, cerca del histórico barrio Petit-Champlain. El elegante edificio de cobre y la atmósfera acogedora lo convierten en un favorito tanto para locales como para turistas. Disfruta del menú de la noche que presenta platos signature y una visita virtual del restaurante está disponible para quienes no pueden visitarlo en persona. Le 101 Restaurant in Quebec City biedt een uitzonderlijk culinair ervaring met lokaal geproduceerde ingrediënten en een menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac is onderscheiden als Chef van het Jaar 2025 door de Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Het restaurant is gelegen aan 101 Rue Saint-Joseph E, nabij de historische wijk Petit-Champlain. Het elegante koperen gebouw en de gezellige sfeer maken het een favoriet voor zowel lokale inwoners als toeristen. Geniet van het avondmenu met signature gerechten en een virtuele tour van het restaurant is beschikbaar voor wie er niet aan kan deelnemen. Le 101 Restaurant em Quebec City oferece uma experiência gastronômica excepcional com ingredientes locais e um menu à l'aveugle. O chef Charles Gignac foi reconhecido como Chef do Ano 2025 pela Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. O restaurante está localizado em 101 Rue Saint-Joseph E, perto do histórico bairro Petit-Champlain. O elegante edifício de cobre e a atmosfera acolhedora tornam-no um favorito tanto para locais como para turistas. Desfrute do menu da noite que apresenta pratos signature e uma visita virtual ao restaurante está disponível para quem não pode visitá-lo pessoalmente. Le 101 Restaurant à Québec offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des ingrédients locaux et un menu à l'aveugle. Le chef Charles Gignac a été reconnu comme Chef de l'Année 2025 par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Le restaurant est situé au 101 Rue Saint-Joseph E, près du quartier historique Petit-Champlain. Le bâtiment élégant en cuivre et l'atmosphère chaleureuse en font un favori tant pour les locaux que pour les touristes. Profitez du menu du soir qui présente des plats signature et une visite virtuelle du restaurant est disponible pour ceux qui ne peuvent pas le visiter en personne. Le 101 Restaurant in Québec City bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung mit lokalen Zutaten und einem Menü à l'aveugle. Chef Charles Gignac wurde als Koch des Jahres 2025 von der Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec ausgezeichnet. Das Restaurant befindet sich an der 101 Rue Saint-Joseph E, in der Nähe des historischen Viertels Petit-Champlain. Das elegante Kupfergebäude und die gemütliche Atmosphäre machen es zu einem Lieblingsrestaurant sowohl für Einheimische als auch für Touristen. Genießen Sie das Abendmenü mit Signature-Gerichten und eine virtuelle Tour des Restaurants ist für diejenigen verfügbar, die nicht persönlich vorbeischauen können. Le 101 Restaurant i Québec City tilbyder en underværlig madoplevelse med lokale ingredienser og et menu à l'aveugle. Chef Charles Gignac er blevet udnævnt som Årets Kok 2025 af Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec. Restauranten ligger på 101 Rue Saint-Joseph E, nær det historiske kvarter Petit-Champlain. Den elegante kobberbygning og den hyggelige atmosfære gør den til en favorit både for lokale og turister. Nyd det aftenmenu med signature retter og en virtuel tur af restauranten er tilgængelig for dem, der ikke kan besøge den på stedet. ## Links - [Website]() - [Facebook]() - [Instagram]()